واکنش خارجی ها به غذاهای ایرانی - سالاد الویه ایرانی و قرمه سبزی با دستپخت النا
Vložit
- čas přidán 13. 03. 2024
- بچه ها تو این ویدئو من دوستامو دعوت کردم و بهشون قرمه سبزی و سالاد الویه ایرانی با دست پخت خودم دادم
Iranian food test by the girls of the day
__________________________
دوستان و همراهان عزیز کانال برای حمایت از من لطفا کانال من رو Subscribe کنید این ویدیو رو لایک👍 و یادتون نره کامنت بزارید و نظرات و پیشنهاداتون رو برام بنویسید🙏🌷
Subscribe Link🔴 b2n.ir/z77215🔴
============================
اسم من النا است و اهل کشور بلاروس هستم وهمچنین زبان فارسی را هم یاد گرفتم
=====≈=======================
ویدیو چند دلیل که من ایران رو دوست دارم👇
• چند دلیل که من ایران و...
========================
ولاگ های جذاب و دیدنی دیگه من👇
• ولاگ های جالب، متنوع و...
=================================
لینک کانال ری اکشن من به آهنگهای ایرانی elena zivdar👇
bit.ly/35muswr✅
=============================
اینستاگرام من🔴 / elena_zivdar 🔴
_____________________
کانال تلگرام من 🔴 t.me/ElenaMusic20
______________________
کانال دیسکورد من🔴 / discord 🔴
==========================
🔴 My Email : joys-kev@mail.ru 🔴
#elena_zivdar_vlogs#elena_zivdar
#ولاگ#ایران #ایرانی #iran #فرهنگ_ایرانی#پسر_ایرانی - Zábava
النا بانو ، گوشت گوسفند باید استفاده می کردی ، و اینکه اصلأ تو خورشت شما گوشت دیده نمیشد ، تلخیش هم که دوستان گفتن مال هسته و پوست لیمو امانی بوده ، هرچند خودتون هم که گفتید سوخته بود ، در کل خوب بود
درود داخل ایران قرمه سبزی هر استانی یجور درست میکنه شمالیها چند نوع قرمه سبزی دارن
یه مدلش با لپه یا با لوبیا چشم بلبلی که با گوشت مرغ دریت میکنن و خیلی خوشمزه هستش 😋😋😋❤
دقیقا، و بهترینش مال خوزستان است که میگن خورشت سبزی❤
بسیار عالی بود خب اگر قرمه سبزی تلخه شاید لیمو امانیش زیاده
دقیقاً و اینکه اسفناج نداره اصلا
در خورشت سبزی باید مقدار کمی شنبلیله توش سرخ کرد وگرنه سبزیش تلخ میشه ضمنا خورش سبزی باید ترش وکمی تند باشه
النا خانم اول تشکر میکنم بخاطر این ویدئو جالب دوم قرمهسبزی سبزی با کیفیت درست کردن خیلی نیاز به تمرین داره اگر لیمو ترش زیاد باشه یا سبزیجات زیاد سرخ بشه مزه اش خراب میکنه
عاشق قورمه سبزیم😋😋😋🌹
شاید من اولین ایرانی باشم که قرمه سبزی دوست نداره😅😂 ولی عاشق قیمه ام
دمت گرم النا جان بابا باریکلا👏👏👏
چه حالی میده میبینم غذای ایرانی درست میکنی😍😍😍
دیگه کامل یه کدبانوی ایرانی شدی👌🤍👍
🙏🌹
البته تلخی از دونه های لیموعمانی هم میتونه باشه همیشه بهتره از وسط نصف کنی و دونه هاش رو دربیاری!
بعضی از خوراک های ایرانی زمانی زیادی میبره تا به مزه اش عادت کنند. ولی بعدش عاشقش می شوند
Mamnoon az Shoma 🇮🇷❤️❤
در سوئد خیلیها قورمه سبزی رو دوست دارند و قیمه و خورشت بادمجان خیلی طرفدار داره
درود به شما ،ممنون از ویدیوهاتون منم بلاروس زندگی میکنم و غذای ایرانی میبرم برای همکارام دوست دارند با اینکه جنوبی هستم و ادویه زیاد استفاده میکنم ،
خارجیها به ظاهر غذا اهمیت میدن بیشتر
عالی بود ❤ دمتون گرم
Thats great
عاشق قرمه سبزیم😻
عالی ادامه بدید همینطور پر قدرت
جالب بود ممنون
Thank you 🙏🌹
آموزش آشپزی هم تو پیجت بزاری خیلی استقبال میشه غذاهای ایرانی و روسی
در کنار الویه حتما ترشی حتما باشه خیلی بهتره میشه حتما دفعه دیگه تست کن 🌺❤️☺️☺️
مثل تمام غذاهاي ايروني بايد ترشي و ماست و خيارشور و پياز و سبزي وووو باشه تازه آخرشم با نوشابه بتوني بدي بره پايين …..!!😂😂
النای عزیز مطالبت خیلی جالبه عاشقتم❤❤ امیدوارم همینطور ادامه بدی و پیشرفت کنی
من عاشق قورمه سبزيم سلطان همه خورش هاست
🙏🌹👍
نوش جان ، آخ آخ هوس کردم
الویه ❤ قرمه ❤
خیلی جالب بود. لذت بردم. جای من خالی بود که قرمه سبزیا رو ببلعم
ممنون از ویدئو های جالبی که میسازید. من دوستتان خانم آنا رو خیلی دوست دارم، اگر بلاروس بودم از ایشان خواستگاری می کردم😅❤
فکر کنم بلاخره اینجا براشون شوهر ایرانی پیدا میکنی 😊
یکیش منم😂😂
حیف. آنا ازدواج کرده😢😢
@@user-qi8zk3ir9l غلط کرده باید طلاق بگیره🤣
@@user-lf3qv7ol5sبانمكككككك
النا طبق معمول برنامت عالی بود. اگه سبزیه قرمه سبزی( بخصوص شنبلیله اش ) زیاد سرخ بشه ، طعم تلخی میگیره. برای همین بعضیا شنبلیله رو آخرای سرخ کردن اضافه میکنن. و ی نکته خوشمزه شدن قرمه سبزی هم اینه که سبزی باید با روغن زیاد سرخ بشه.
بهتر نیست که یک تور درست بکنی و به ایران کردی وغذاها ورسوم ولباس وتاریخ ایران را نشان دهید برای دوستانت تا بهتر بشناسند ❤😊 موفق باشی👍
Salam khahar kheyli khob bod
الویه 😋🥰
اولویه واقعا با نون خوشمزه تر است مخصوصا با نون ساندویچ همراه با گوجه و خیارشور همراه با نوشابه
اینطور بهشون بده بخورند ، عاشق این غذا ساده و لذیذ میشوند ❤ تضمینی
👍☺️
Nice
معمولا خارجیا از قرمه سبزی زیاد خوششون نمیاد. کلا غذای خورشتی عجیبه براشون. سپاس النا بانو ❤
🙏🌹
Good
خیلی هم خوششون بیاد من. عاشق قرمه سبزی هستم❤
میشه لطفا ی ویدیو در مورد اشنایی تون با همسرتون بسازید
ساختیم میتونید اینو ببینید 👇
czcams.com/video/ICxjofRMl7I/video.html
👍👍
من تمام دوستهای خارجیم التماس می کنند برای غذای ایرانی ، قرمه سبزی ، خورشت بادمجون ، کوبیده ، ۰۰۰۰۰۰۰
🙏🌹👍
هر موقع خودشون رفتن رستوران و پول دادن مهمه ….!!
دوتا دوست داغون داره که مثل ادمیزاد نمیمون با اون سنشون راجب همه چیزم نق میزنن. بهترین سراشپزا اومدن تست کردن همه تعریف کردن هر سری این دوتا چلغوز اومدن مخصوصن اون راستیه یه چرتی گفته !!😂
خوب از قرمه سبزی دفاع کردی آفرین
در کنار سالاد الویه خیار شور و گوجه هم باید می گذاشتی تا تکمیل بشه
❤❤❤
❤❤
سلام النا خانم لطفا به برنامه تون تنوع بدید برای نظر دادن در مورد خوراکی های ایرانی و یا موارد دیگه لطفا دو یا سه خانم دیگه غیر از این دوتا خانم رو دعوت کنید . اینطوری برنامه هاتون از یک نواختی خارج میشه
مگه سر گردنه هست كه دست هر كسي رو بگيره بياره جلوي دوربين بهش غذا بده 😂😂😂
دوستهای خارجی من یا عاشقش میشن یا متنفر هستند وسط نداره!
Dast pokhtet khoob nist.
سلام خیلی گرم از سرمای سیبری به شما)
🙏🌹👍🖐
النا جان، یکی ازخوشمزه ترین قورمه سبزی های ایران، قورمه سبزی به سبک دزفول ازاستان خوزستان درجنوب غربی ایران است.باتمام قورمه سبزی ایران فرق میکنه وبی نهابت خوشمزه است😊
سلام تلخیش بخاطر طعم لیمو عمانی هست کلا برای خارجیها یکم عجیبه و البته ترکیب سبزیهای خاصش با لوبیا طعم متفاوتی میده
سلام
تلخی قورمه سبزی ممکنه بخاطر لیمو عمانی زیاد باشه . تعداد لیمو عمانی های خورشت رو کمتر بریزید تا تلخ نشه
Like
حتما لیمو زیاد ریختی
سلام... 🥰🥰🥰ما به اون گیاه می گیم ...ساقه ترش.. و اینکه اگه قبل از اضافه کردن لیمو ترش ... هسته هاش و در بیارید دیگه تلخ نمیشه
تلخی قورمه سبزی میتونه بخاطر زیادی شنبلیله یا جدا نکردن هسته لیمو عمانی و زیاد ریختنش باشه ..بعد از پخت از غذا جداش کنید بندازید.. از نظرم خیلی پختید و سیاه کردید دو درجه حداقل باید روشن تر باشه
قورمه سبزی رو هر کسی نمیتونه خوش مزه و خوب درس کنه بعضی سبزی شنبلیله زیاد میزارن براش و تلخ میشه تمر هند هم باید ب اندازه کافی توش باشه و خیلی زیاد تافتش ندن سبزی سیاه میشه ❤
Maladis
آفرین
النای مهربون خوش بحال همسرت
🙏🌹
برای اینکه خورشت قرمه سبزی تلخ یا ترش نشود،باید لیمو خشک را بدون هسته و پوست و به مقدار کم در خورشت ریخت
رستورانهای درجه یک خوب درست میکنند
سلام ابجی خیلی خوب بود
🙏🌹
❤
سلام و ادب واحترام
بهتر اینه که همیشه با دستور اصلی غذا رو طبخ کنید چون قرار در مورد یک غذای ایرانی نظر بدن و البته کم کردن لیمو در قرمه سبزی کاملا طعم و تغییر میده، ضمنا نوع سبزی در شهرهای مختلف ایران و میزان پخت و البته تعداد یا زمان پخت لیمو عمانی متفاوته
در ضمن دستور تمام غذاهای ایرانی روش فکر شده در گذشته
مثال: اگر شما کنار کباب سماق میبینید فقط بخاطر طعم دادن نیست سماق رو ب این دلیل با کوبیده میخورن که اگر گوشت خراب بوده سماق جلوگیری میکنه از بیمار شدن
یا دوغ با کباب به این دلیل که دوغ مسهل؛ یعنی باعث میشه کباب یا همون گوشت زودتر و راحت تر تجزیه و جذب بدن بشه
این همون سردی و گرمی یا طبع سرد و گرم که احتمالا شما تو ایران شنیدی و از هزاران سال پیش روی غذاهای ایرانی و نوع خورد و خوراک فکر شده
بانوی بزرگوار تعدادی کلیپ و پست توی پیوی اینستا براتون ارسال کردم امیدوارم ب کارتون بیاد
سلام غیر از مواردی که دوستان برای تلخی احتمالی ، اشاره کردن ،،مثل لیمو عمانی و سرخ کردن سبزیها........من یه تجربه دارم اگه سبزی خورشتی داخل فریزر رو در خورش استفاده می کردیم تلخ میشد و عطر و بوی خوبی پیدا نمی کرد.اما اگه سبزی تازه باشه ،،تومنی ده دلار فرقشه 🥰ممنون از برنامه های سرگرم کننده و آموزندتون 💐💐💐
🌹🌹🙏
لایک۱۱۳
خانم النا در واقع سالاد الویه یک غذای مکمل برای خوردن اسنک هست و مثلاً ساندویچ با کالباس مخصوصا مارتادلای ایرانی هستش
باتشکر از ویدیو خوب ، لطفا پیج اینستای اون دو نفر مهمان هم لطفا بزار
🙏🌹
instagram.com/lepashe.by?igsh=MTlwbDc2dWJhanluMQ==
النا میشه یبار باقالی پلو با ماهیچه درست کنی؟
☺️
سالاد الویه و نان ساندویچی❤
قسمتهای خنده کار یک ایرانی است. فکرکنم همسرت این قسمتها را به ویدئو اضافه کرده😂
خانم من و خانواده اش عاشق قیمه هستند. هر وقت برای دیدار میان پیش ما، تا میپرسم چی دوست دارید. میگن قیمه
قرمه سبزی چ فسنجون دوتا غذای خاص هستن اولا خیلی دستور پخت خاصی دارن دوما خود ما هم بعضیامون خوب درست میکنیم خیلی تخصص میخواد
درودبرشما.احتمالا لیموعمانی زیاد توش ریختین که تلخ شده.یا شاید لیموها اومده تو بشقاب دوستتون😄😄
👍........................................... 🖐..........................................
ما تلخشم دوسداریم😔😂❤️
🌹🌹👍
غذاهاي ايروني با تمام خوبيهاش اگر براي خارجي ها خوشمزه ، خوش قيافه و مقوي بود مطمعن باشيد تو دنيا مشهور ميشد !!
درست کردن این غذا آسون نیست. بعضی ها قورمه درست می کنند فوق العاده خوشمزه در میاد اما بعضیا خوب نمیشه چونکه درست کردنش قلق های زیادی داره و همه چیز آن باید به اندازه باشه. تلخی خورشت شما احتمالا به دلیل استفاده زیاد از شنبلیله هست و یا گاهی اوقات در صورت استفاده از لیمو عمانی نحوه استفاده و ریختن آن در قورمه ممکن است باعث تلخی خورشت بشه.
در کل میزان و درصد استفاده از سبزی های مختلف، نوع گوشت و میزان استفاده از آن، نحوه گرفتن بوی زُهم گوشت، میزان شنبلیله، تخم گشنیز، نحوه استفاده از لیمو عمانی، میزان لوبیا قرمز یا چیتی در قورمه سبزی در طعم آن تاثیرگذار است
درمورد سالاد الویه بگم که تو ایران هم الویه با کالباس هم خیلی مرسومه و خیلیا بیشتر از الویه با مرغ دوستتش دارند از جمله خودم! مثلا تو خونه ما مادرم یه نوبت به ذائقه من و دو تا از برادر خواهرام با کالباس درست میکنه یه نوبت به ذائقه اونای دیگه با مرغ 😅 و اینکه من عاشق سالاد الویه های مادرم هستم چون علاوه بر اصافه کردن نخود فرنگی و خیارشور و چیزای دیگه سیبزمینی رو هم قشنگ له له میکنه، ولی یسریا هستند که خیلی ساده و سرسری درست میکنند که اصلا خوشمزه نمیشه !یا مثلا من قیمه با سیب زمینی رو اصلا دوست ندارم ولی عاشق قیمه بادمجون هستم :) قرمه سبزی هم همینطور درسته دستور پخت یکسانی داره ولی بشدت مهارت آشپز و روش درست کردنش توی مزه تاثیر داره اینکه قشنگ جا بیوفته یا سبزی خام نباشه یا زیاد سرخ نشه که تلخ بشه و... . میخوام بگم غذاهای ایرانی علاوه بر دستور پخت نحوه و مهارت درست کردنشون هم توی مزه شون بسیار تاثیر داره. ولی درکل سپاس از اینکه غذاهای ایرانی رو دارید به هموطنان تون نشون میدید ، جالبه واقعا:)
الناجان، اشکال نداره،مطمئنم دستپخت شما عالیه.ولی به ذائقه وسیلیقه ی دوستان خوبمون نبود.
منم یه زمانی ازسس ماینوز خوشم نمیومد وتعجب میکردم که افرادمیخورن ولی بعداز مدتی تکراربرخوردنش عاشقش هستم❤😊
Ну девочки не видели и незн других блюд из зелени по запаху поэтому им напоминает щавель,просто пахнет зеленью кисленькой,курме сабзи должна быть остренькая особенно на юге
برا ترشی خورش اگر بخوای خوشمزه بشه باید دونه های سماق داخل اب چند دقیقه بمونه و آب ترش شده رو آخر کار میریزیم داخل خورش و چند دقیقه میگذارید بجوشه
سلام وقتی قرمه سبزی تلخ شده خوب هر کسی هم بخوره میگه خوب نیست ، دوستات هم چون قرمه سبزی تلخ خوردن دوست نداشتند قرمه سبزی رو باید میرفتید توی یک رستوران ایرانی میخوردید البته اگر هست آنجا یا یک خانم ایرانی میپخت ، اگر لیمو ریختید بعضی وقتها لیموها تلخه و یا ادویه جاتش خیلی بیش از حد است(فلفل)
Good job سلام شما اگر از لیمو عمانی استفاده کردین تلخی خورشت از اون بوده شما نیم ساعت لیمو را در آب سرد بگذاریم البته به هر لیمو دورتادور با نوک چاقو سوراخ میکنید یک ربع مانده تا غذا را زیرش را خاموش کنیم لیمور اضافه میکنیم
🙏🌹👍
قورمه سبزی ما رو دنبا پسندیده ، اگه دوستات نپسندیدن ، چون شما پختی 😂😂😂😂 بهتر بود از یه رستوران ایرانی میخریدی😅😅😅
خورش سبزی خط قرمز ماس
میزان سبزی قورمه سبزی زیاد ریختی که تلخ شده. کاش رستوران ایرانی اونجا بود از اونجا میگرفتی
متاسفانه نیست
سلام. من در المان زندگی میکنم و تقریبا اکثر آلمانی ها قورمه سبزی را دوست دارند ولی لیموی داخل غذا را نمی خورند که چه بهتر برای خودم میماند.
🙏👍😀
اگر کمی تلخی میزنه بخاطر این هست ک شنبلیله اش را زیاد زدی معمولا شنبلییله راخیلی کم میزنن
خانم چی کار میکنی
این چه وضع قرمه سبزی درست کردنه؟
😂
قورمه سبزی با سبزی های دیگه هم درسا میشه و اسفناج توش نیست
النا خانم عزیز با احترام
دست پخت خیلی مهمه
و به احتمال زیاد تلخی خورشتون بخاطر لیمو بود. باید قبل از پخت لیمو را امتحان کنید !
دوم اسم لوبیا را (فاسولی) و آن سبزی را شپیل گفتید که هر دو اسم روسی احتمالا سالها پیش در بخش مشترک زبان و فرهنگ ما مراوده شده . چون در شمال ایران با کمی تفاوت لحجه همین دو واژه بکار میرود.
سالها پیش( بیشتر از۴۰سال) وقتی اولین بار سالاد الویه را در جشن تولد یکی از دوستان خوردم آنها از ماهی تن استفاده کرده بودند و تاریخچه آنرا میدانستند و میگفتند اصل آن روسی است. آن روزها این سالاد در بیشتر نقاط ایران هنوز شناخته شده نبود .
شاید سبزی رو زیاد تفت دادی الان بو تلخی میده ، ضمنا کنارش سالاد شیرازی یا سالاد کاهو ساده و نوشابه زرد فراموش نشه . درود از ایران
شویل همون اسفناجه،ایا
نه اسفناج به روسی میشه اشپینات
من فکر میکردم الویه از روسیه وارد ایران شده رفیقم میگه از فرانسه .هر چی هست در اصل از یه کشور خارجی امده
اون سبزی که تو تصویر اومد ،گفتین ترشه توی شمال ایران هست بهش میگن ترشک بعضی ها توی ترش واش خورشت استفاده می کنند ولی خب حتی توی ترش واش خورشت اصلی هم این سبزی استفاده نمیشه چه برسه به قرمه سبزی
سلام النا خانم، شما خودتون قرمه سبزی دوست دارید؟
بله خیلی حتی همین و که خودم درست کردم
تلخی قرمه سبزی به خاطر لیمو امانی هست. پوست و دونه های لیمو امانی تلخه. شما باید لیموهارو با آب جوش نیم ساعت قبل از اینکه بریزی داخل خورشت، خیس کنید تا تلخی لیمو امانی گرفته بشه. البته خودم لیمو امانی رو پوستش رو جدا میکنم و دونه هاشو هم جدا میکنم و میریزم داخل خورشت. برای پنج نفر سه تا لیمو امانی کافیه.
اگر لیمو امانی نداشته باشی میتونی یک قاشق غذاخوری آبلیمو بریزی.
برای قرمه سبزی هم می تونی از لوبیا قرمز و هم از لوبیا چیتی استفاده کنی لوبیا چیتی لعاب خورشت رو زیاد میکنه ولی لوبیا قرمز انگار لوبیا و سبزی از آبش جداست و قیافه خورشت جالب نمیشه.
قرمه سبزی تو رنکینگ غذاها به عنوان دومین غذای خوشمزه انتخاب شده چندبار.یک ماه گذشته حتی تو فضا هم توسط فضانوردا خورده شد و گفتن خوشمزست که البته خانم مقبلی برده بودن با خودشون تو فضا
ميشه اولي و سومي رو هم بگي 😅! پاتو از رو سيم بردار تو قاطي كردي 😂
شاید دلیل تلخی قرمه سبزی از لیمو امانی که استفاده کردین هست.
تلخی به خاطر لیمو
مگه سالاد الویه ای که ما درست میکنم با سالاد الویه ای که روسا درست میکنن چه تفاوتی داره