واکنش خارجی ها به غذاهای ایرانی - سالاد الویه ایرانی و قرمه سبزی با دست‌پخت النا

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 03. 2024
  • بچه ها تو این ویدئو من دوستامو دعوت کردم و بهشون قرمه سبزی و سالاد الویه ایرانی با دست پخت خودم دادم
    Iranian food test by the girls of the day
    __________________________
    دوستان و همراهان عزیز کانال برای حمایت از من لطفا کانال من رو Subscribe کنید این ویدیو رو لایک👍 و یادتون نره کامنت بزارید و نظرات و پیشنهاداتون رو برام بنویسید🙏🌷
    Subscribe Link🔴 b2n.ir/z77215🔴
    ============================
    اسم من النا است و اهل کشور بلاروس هستم وهمچنین زبان فارسی را هم یاد گرفتم
    =====≈=======================
    ویدیو چند دلیل که من ایران رو دوست دارم👇
    • چند دلیل که من ایران و...
    ========================
    ولاگ های جذاب و دیدنی دیگه من👇
    • ولاگ های جالب، متنوع و...
    =================================
    لینک کانال ری اکشن من به آهنگهای ایرانی elena zivdar👇
    bit.ly/35muswr✅
    =============================
    اینستاگرام من🔴 / elena_zivdar 🔴
    _____________________
    کانال تلگرام من 🔴 t.me/ElenaMusic20
    ______________________
    کانال دیسکورد من🔴 / discord 🔴
    ==========================
    🔴 My Email : joys-kev@mail.ru 🔴
    #elena_zivdar_vlogs#elena_zivdar
    #ولاگ#ایران #ایرانی #iran #فرهنگ_ایرانی#پسر_ایرانی
  • Zábava

Komentáře • 211

  • @user-pn7le4tl7m
    @user-pn7le4tl7m Před 4 měsíci +5

    النا بانو ، گوشت گوسفند باید استفاده می کردی ، و اینکه اصلأ تو خورشت شما گوشت دیده نمی‌شد ، تلخیش هم که دوستان گفتن مال هسته و پوست لیمو امانی بوده ، هرچند خودتون هم که گفتید سوخته بود ، در کل خوب بود

  • @majidmalaki3760
    @majidmalaki3760 Před 4 měsíci +17

    درود داخل ایران قرمه سبزی هر استانی یجور درست میکنه شمالیها چند نوع قرمه سبزی دارن

    • @samansk8584
      @samansk8584 Před 4 měsíci +2

      یه مدلش با لپه یا با لوبیا چشم بلبلی که با گوشت مرغ دریت میکنن و خیلی خوشمزه هستش 😋😋😋❤

    • @Bahram-pr1gl
      @Bahram-pr1gl Před 3 měsíci

      دقیقا، و بهترینش مال خوزستان است که میگن خورشت سبزی❤

  • @rezamohammadi7240
    @rezamohammadi7240 Před 4 měsíci +5

    بسیار عالی بود خب اگر قرمه سبزی تلخه شاید لیمو امانیش زیاده

    • @user-nx3hb3lp1h
      @user-nx3hb3lp1h Před 4 měsíci +1

      دقیقاً و اینکه اسفناج نداره اصلا

  • @ahmadrahmati9911
    @ahmadrahmati9911 Před 4 měsíci +4

    در خورشت سبزی باید مقدار کمی شنبلیله توش سرخ کرد وگرنه سبزیش تلخ میشه ضمنا خورش سبزی باید ترش و‌کمی تند باشه

  • @Mohamad-rb7mn
    @Mohamad-rb7mn Před 4 měsíci +4

    النا خانم اول تشکر میکنم بخاطر این ویدئو جالب دوم قرمه‌سبزی سبزی با کیفیت درست کردن خیلی نیاز به تمرین داره اگر لیمو ترش زیاد باشه یا سبزیجات زیاد سرخ بشه مزه اش خراب میکنه

  • @azadi7149
    @azadi7149 Před 4 měsíci +7

    عاشق قورمه سبزیم😋😋😋🌹

  • @user-is5lm4sq9k
    @user-is5lm4sq9k Před 4 měsíci +1

    شاید من اولین ایرانی باشم که قرمه سبزی دوست نداره😅😂 ولی عاشق قیمه ام

  • @amirhosseinmemarian4115
    @amirhosseinmemarian4115 Před 4 měsíci +2

    دمت گرم النا جان بابا باریکلا👏👏👏
    چه حالی میده میبینم غذای ایرانی درست میکنی😍😍😍
    دیگه کامل یه کدبانوی ایرانی شدی👌🤍👍

  • @bellaaddormentata7487
    @bellaaddormentata7487 Před 4 měsíci +2

    البته تلخی از دونه های لیموعمانی هم میتونه باشه همیشه بهتره از وسط نصف کنی و دونه هاش رو دربیاری!

  • @SunRise22482
    @SunRise22482 Před 16 dny

    بعضی از خوراک های ایرانی زمانی زیادی میبره تا به مزه اش عادت کنند. ولی بعدش عاشقش می شوند

  • @nimanage4251
    @nimanage4251 Před 4 měsíci +2

    Mamnoon az Shoma 🇮🇷❤️❤

  • @victorheidari9321
    @victorheidari9321 Před 7 dny

    در سوئد خیلی‌ها قورمه سبزی رو دوست دارند و قیمه و خورشت بادمجان خیلی طرفدار داره

  • @sima6820
    @sima6820 Před 3 měsíci

    درود به شما ،ممنون از ویدیوهاتون منم بلاروس زندگی میکنم و غذای ایرانی میبرم برای همکارام دوست دارند با اینکه جنوبی هستم و ادویه زیاد استفاده میکنم ،

  • @user-jy8hp8ig8f
    @user-jy8hp8ig8f Před 4 měsíci +3

    خارجی‌ها به ظاهر غذا اهمیت میدن بیشتر

  • @user-es1jm9kc1h
    @user-es1jm9kc1h Před 4 měsíci +2

    عالی بود ❤ دمتون گرم

  • @Mehran.9170
    @Mehran.9170 Před 4 měsíci +1

    Thats great

  • @sahel1313
    @sahel1313 Před 4 měsíci +2

    عاشق قرمه سبزیم😻

  • @alimohamadi130
    @alimohamadi130 Před 4 měsíci +1

    عالی ادامه بدید همینطور پر قدرت

  • @martinzali9480
    @martinzali9480 Před 4 měsíci

    جالب بود ممنون

  • @samanyek5163
    @samanyek5163 Před 4 měsíci

    Thank you 🙏🌹

  • @amirm3205
    @amirm3205 Před 4 měsíci +2

    آموزش آشپزی هم تو پیجت بزاری خیلی استقبال میشه غذاهای ایرانی و روسی

  • @hosseinsheikhpoor8672
    @hosseinsheikhpoor8672 Před 4 měsíci +2

    در کنار الویه حتما ترشی حتما باشه خیلی بهتره میشه حتما دفعه دیگه تست کن 🌺❤️☺️☺️

    • @mehrdadpotent136
      @mehrdadpotent136 Před 4 měsíci +1

      مثل تمام غذاهاي ايروني بايد ترشي و ماست و خيارشور و پياز و سبزي وووو باشه تازه آخرشم با نوشابه بتوني بدي بره پايين …..!!😂😂

  • @Aylin888ai
    @Aylin888ai Před 3 měsíci

    النای عزیز مطالبت خیلی جالبه عاشقتم❤❤ امیدوارم همینطور ادامه بدی و پیشرفت کنی

  • @atoosaamirian1990
    @atoosaamirian1990 Před 4 měsíci +2

    من عاشق قورمه سبزيم سلطان همه خورش هاست

  • @MaSa-empower
    @MaSa-empower Před 4 měsíci +1

    نوش جان ، آخ آخ هوس کردم
    الویه ❤ قرمه ❤

  • @user-qi8zk3ir9l
    @user-qi8zk3ir9l Před 4 měsíci +1

    خیلی جالب بود. لذت بردم. جای من خالی بود که قرمه سبزیا رو ببلعم

  • @narimansadeghi9121
    @narimansadeghi9121 Před 4 měsíci

    ممنون از ویدئو های جالبی که می‌سازید. من دوستتان خانم آنا رو خیلی دوست دارم، اگر بلاروس بودم از ایشان خواستگاری می کردم😅❤

  • @Cyrus666.
    @Cyrus666. Před 4 měsíci +3

    فکر کنم بلاخره اینجا براشون شوهر ایرانی پیدا میکنی 😊

  • @AmirBoorang-sc4sf
    @AmirBoorang-sc4sf Před 4 měsíci

    النا طبق معمول برنامت عالی بود. اگه سبزیه قرمه سبزی( بخصوص شنبلیله اش ) زیاد سرخ بشه ، طعم تلخی میگیره. برای همین بعضیا شنبلیله رو آخرای سرخ کردن اضافه میکنن. و ی نکته خوشمزه شدن قرمه سبزی هم اینه که سبزی باید با روغن زیاد سرخ بشه.

  • @hosseinkhoobani6371
    @hosseinkhoobani6371 Před 4 měsíci +3

    بهتر نیست که یک تور درست بکنی و به ایران کردی وغذاها ورسوم ولباس وتاریخ ایران را نشان دهید برای دوستانت تا بهتر بشناسند ❤😊 موفق باشی👍

  • @ashknamnamjoo4076
    @ashknamnamjoo4076 Před 4 měsíci +2

    Salam khahar kheyli khob bod

  • @farirouhan4756
    @farirouhan4756 Před 4 měsíci +2

    الویه 😋🥰

  • @ddxx1549
    @ddxx1549 Před 4 měsíci +1

    اولویه واقعا با نون خوشمزه تر است مخصوصا با نون ساندویچ همراه با گوجه و خیارشور همراه با نوشابه
    اینطور بهشون بده بخورند ، عاشق این غذا ساده و لذیذ میشوند ❤ تضمینی

  • @user-jm2ze3bj9z
    @user-jm2ze3bj9z Před 4 měsíci +1

    Nice

  • @invisibleman3646
    @invisibleman3646 Před 4 měsíci +3

    معمولا خارجیا از قرمه سبزی زیاد خوششون نمیاد. کلا غذای خورشتی عجیبه براشون. سپاس النا بانو ❤

  • @simon-monata5516
    @simon-monata5516 Před 4 měsíci +1

    Good

  • @MohammadMotllagh7469
    @MohammadMotllagh7469 Před 4 měsíci +1

    خیلی هم خوششون بیاد من. عاشق قرمه سبزی هستم❤

  • @1reye
    @1reye Před 4 měsíci +1

    میشه لطفا ی ویدیو در مورد اشنایی تون با همسرتون بسازید

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  Před 4 měsíci +1

      ساختیم میتونید اینو ببینید 👇
      czcams.com/video/ICxjofRMl7I/video.html

  • @nemat770
    @nemat770 Před 4 měsíci +2

    👍👍

  • @kaimehkaimeh2222
    @kaimehkaimeh2222 Před 4 měsíci +4

    من تمام دوستهای خارجیم التماس می کنند برای غذای ایرانی ، قرمه سبزی ، خورشت بادمجون ، کوبیده ، ۰۰۰۰۰۰۰

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  Před 4 měsíci

      🙏🌹👍

    • @mehrdadpotent136
      @mehrdadpotent136 Před 4 měsíci

      هر موقع خودشون رفتن رستوران و پول دادن مهمه ….!!

    • @RM-km6fq
      @RM-km6fq Před 4 měsíci

      دوتا دوست داغون داره که مثل ادمیزاد نمیمون با اون سنشون راجب همه چیزم نق میزنن. بهترین سراشپزا اومدن تست کردن همه تعریف کردن هر سری این دوتا چلغوز اومدن مخصوصن اون راستیه یه چرتی گفته !!😂

  • @kiumarsnourkhalaj
    @kiumarsnourkhalaj Před 3 měsíci

    خوب از قرمه سبزی دفاع کردی آفرین

  • @ahmadrahmati9911
    @ahmadrahmati9911 Před 4 měsíci +3

    در کنار سالاد الویه خیار شور و گوجه هم باید می گذاشتی تا تکمیل بشه

  • @mehdimd4550
    @mehdimd4550 Před 4 měsíci +2

    ❤❤❤

  • @vahidmoradilarki7849
    @vahidmoradilarki7849 Před 4 měsíci +1

    ❤❤

  • @ahmadrahmati9911
    @ahmadrahmati9911 Před 4 měsíci +2

    سلام النا خانم لطفا به برنامه تون تنوع بدید برای نظر دادن در مورد خوراکی های ایرانی و یا موارد دیگه لطفا دو یا سه خانم دیگه غیر از این دوتا خانم رو دعوت کنید . اینطوری برنامه هاتون از یک نواختی خارج میشه

    • @mehrdadpotent136
      @mehrdadpotent136 Před 4 měsíci

      مگه سر گردنه هست كه دست هر كسي رو بگيره بياره جلوي دوربين بهش غذا بده 😂😂😂

  • @1nationunder1flag81
    @1nationunder1flag81 Před 4 měsíci +1

    دوست‌های خارجی من یا عاشقش میشن یا متنفر هستند وسط نداره!

  • @user-wn1bh4yu4v
    @user-wn1bh4yu4v Před 4 měsíci

    Dast pokhtet khoob nist.

  • @amirhoseinch
    @amirhoseinch Před 4 měsíci +2

    سلام خیلی گرم از سرمای سیبری به شما)

  • @user-se1nk9sp2c
    @user-se1nk9sp2c Před 4 měsíci

    النا جان، یکی ازخوشمزه ترین قورمه سبزی های ایران، قورمه سبزی به سبک دزفول ازاستان خوزستان درجنوب غربی ایران است.باتمام قورمه سبزی ایران فرق میکنه وبی نهابت خوشمزه است😊

  • @mehdiassadi6946
    @mehdiassadi6946 Před 4 měsíci

    سلام تلخیش بخاطر طعم لیمو عمانی هست کلا برای خارجیها یکم عجیبه و البته ترکیب سبزیهای خاصش با لوبیا طعم متفاوتی میده

  • @raeen24
    @raeen24 Před 4 měsíci +1

    سلام
    تلخی قورمه سبزی ممکنه بخاطر لیمو عمانی زیاد باشه . تعداد لیمو عمانی های خورشت رو کمتر بریزید تا تلخ نشه

  • @alinejadian723
    @alinejadian723 Před 4 měsíci

    Like

  • @flexray1842
    @flexray1842 Před 4 měsíci

    حتما لیمو زیاد ریختی

  • @hanikhademi8898
    @hanikhademi8898 Před 4 měsíci +3

    سلام... 🥰🥰🥰ما به اون گیاه می گیم ...ساقه ترش.. و اینکه اگه قبل از اضافه کردن لیمو ترش ... هسته هاش و در بیارید دیگه تلخ نمیشه

  • @shadi4303
    @shadi4303 Před 4 měsíci

    تلخی قورمه سبزی میتونه بخاطر زیادی شنبلیله یا جدا نکردن هسته لیمو عمانی و زیاد ریختنش باشه ..بعد از پخت از غذا جداش کنید بندازید.. از نظرم خیلی پختید و سیاه کردید دو درجه حداقل باید روشن تر باشه

  • @user-ro1tq6ut6l
    @user-ro1tq6ut6l Před 4 měsíci

    قورمه سبزی رو هر کسی نمیتونه خوش مزه و خوب درس کنه بعضی سبزی شنبلیله زیاد میزارن براش و تلخ میشه تمر هند هم باید ب اندازه کافی توش باشه و خیلی زیاد تافتش ندن سبزی سیاه میشه ❤

  • @user-zj2el1kv2o
    @user-zj2el1kv2o Před 4 měsíci +1

    Maladis
    آفرین

  • @shahinkarimian2638
    @shahinkarimian2638 Před 4 měsíci +1

    النای مهربون خوش بحال همسرت

  • @mlll3185
    @mlll3185 Před měsícem

    برای اینکه خورشت قرمه سبزی تلخ یا ترش نشود،باید لیمو خشک را بدون هسته و پوست و به مقدار کم در خورشت ریخت

  • @mehdi-xr2db
    @mehdi-xr2db Před 4 měsíci +1

    رستورانهای درجه یک خوب درست میکنند

  • @ashknamnamjoo4076
    @ashknamnamjoo4076 Před 4 měsíci +2

    سلام ابجی خیلی خوب بود

  • @19002yx
    @19002yx Před 4 měsíci

  • @sdhkh5655
    @sdhkh5655 Před 4 měsíci +2

    سلام و ادب واحترام
    بهتر اینه که همیشه با دستور اصلی غذا رو طبخ کنید چون قرار در مورد یک غذای ایرانی نظر بدن و البته کم کردن لیمو در قرمه سبزی کاملا طعم و تغییر میده، ضمنا نوع سبزی در شهرهای مختلف ایران و میزان پخت و البته تعداد یا زمان پخت لیمو عمانی متفاوته
    در ضمن دستور تمام غذاهای ایرانی روش فکر شده در گذشته
    مثال: اگر شما کنار کباب سماق میبینید فقط بخاطر طعم دادن نیست سماق رو ب این دلیل با کوبیده میخورن که اگر گوشت خراب بوده سماق جلوگیری میکنه از بیمار شدن

    • @sdhkh5655
      @sdhkh5655 Před 4 měsíci +2

      یا دوغ با کباب به این دلیل که دوغ مسهل؛ یعنی باعث میشه کباب یا همون گوشت زودتر و راحت تر تجزیه و جذب بدن بشه
      این همون سردی و گرمی یا طبع سرد و گرم که احتمالا شما تو ایران شنیدی و از هزاران سال پیش روی غذاهای ایرانی و نوع خورد و خوراک فکر شده

    • @sdhkh5655
      @sdhkh5655 Před 4 měsíci +2

      بانوی بزرگوار تعدادی کلیپ و پست توی پیوی اینستا براتون ارسال کردم امیدوارم ب کارتون بیاد

  • @mhsn.1977
    @mhsn.1977 Před 4 měsíci +1

    سلام غیر از مواردی که دوستان برای تلخی احتمالی ، اشاره کردن ،،مثل لیمو عمانی و سرخ کردن سبزیها........من یه تجربه دارم اگه سبزی خورشتی داخل فریزر رو در خورش استفاده می کردیم تلخ میشد و عطر و بوی خوبی پیدا نمی کرد.اما اگه سبزی تازه باشه ،،تومنی ده دلار فرقشه 🥰ممنون از برنامه های سرگرم کننده و آموزندتون 💐💐💐

  • @user-gs6de5el8f
    @user-gs6de5el8f Před 4 měsíci +1

    لایک۱۱۳

  • @mohammadamiri2144
    @mohammadamiri2144 Před 4 měsíci

    خانم النا در واقع سالاد الویه یک غذای مکمل برای خوردن اسنک هست و مثلاً ساندویچ با کالباس مخصوصا مارتادلای ایرانی هستش

  • @a.r1656
    @a.r1656 Před 4 měsíci +1

    باتشکر از ویدیو خوب ، لطفا پیج اینستای اون دو نفر مهمان هم لطفا بزار

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  Před 4 měsíci

      🙏🌹
      instagram.com/lepashe.by?igsh=MTlwbDc2dWJhanluMQ==

  • @1reye
    @1reye Před 4 měsíci +2

    النا میشه یبار باقالی پلو با ماهیچه درست کنی؟

  • @Par100milyon
    @Par100milyon Před 4 měsíci +1

    سالاد الویه و نان ساندویچی❤
    قسمتهای خنده کار یک ایرانی است. فکرکنم همسرت این قسمتها را به ویدئو اضافه کرده😂
    خانم من و خانواده اش عاشق قیمه هستند. هر وقت برای دیدار میان پیش ما، تا میپرسم چی دوست دارید. میگن قیمه

  • @SaminBarzegar-sd9dg
    @SaminBarzegar-sd9dg Před 4 měsíci

    قرمه سبزی چ فسنجون دوتا غذای خاص هستن اولا خیلی دستور پخت خاصی دارن دوما خود ما هم بعضیامون خوب درست میکنیم خیلی تخصص میخواد

  • @Beny3Shabah
    @Beny3Shabah Před 4 měsíci +1

    درودبرشما.احتمالا لیموعمانی زیاد توش ریختین که تلخ شده.یا شاید لیموها اومده تو بشقاب دوستتون😄😄

  • @fathomoza1527
    @fathomoza1527 Před 4 měsíci +1

    👍........................................... 🖐..........................................

  • @mr_owladi9355
    @mr_owladi9355 Před 3 měsíci

    ما تلخشم دوسداریم😔😂❤️

  • @mehrdadpotent136
    @mehrdadpotent136 Před 4 měsíci

    غذاهاي ايروني با تمام خوبيهاش اگر براي خارجي ها خوشمزه ، خوش قيافه و مقوي بود مطمعن باشيد تو دنيا مشهور ميشد !!

  • @amirbanafi1477
    @amirbanafi1477 Před 4 měsíci

    درست کردن این غذا آسون نیست. بعضی ها قورمه درست می کنند فوق العاده خوشمزه در میاد اما بعضیا خوب نمیشه چونکه درست کردنش قلق های زیادی داره و همه چیز آن باید به اندازه باشه. تلخی خورشت شما احتمالا به دلیل استفاده زیاد از شنبلیله هست و یا گاهی اوقات در صورت استفاده از لیمو عمانی نحوه استفاده و ریختن آن در قورمه ممکن است باعث تلخی خورشت بشه.
    در کل میزان و درصد استفاده از سبزی های مختلف، نوع گوشت و میزان استفاده از آن، نحوه گرفتن بوی زُهم گوشت، میزان شنبلیله، تخم گشنیز، نحوه استفاده از لیمو عمانی، میزان لوبیا قرمز یا چیتی در قورمه سبزی در طعم آن تاثیرگذار است

  • @rezatorabi3901
    @rezatorabi3901 Před 4 měsíci

    درمورد سالاد الویه بگم که تو ایران هم الویه با کالباس هم خیلی مرسومه و خیلیا بیشتر از الویه با مرغ دوستتش دارند از جمله خودم! مثلا تو خونه ما مادرم یه نوبت به ذائقه من و دو تا از برادر خواهرام‌ با کالباس درست می‌کنه یه نوبت به ذائقه اونای دیگه با مرغ 😅 و اینکه من عاشق سالاد الویه های مادرم هستم چون علاوه بر اصافه کردن نخود فرنگی و خیارشور و چیزای دیگه سیب‌زمینی رو هم قشنگ له له میکنه، ولی یسریا هستند که خیلی ساده و سرسری درست میکنند که اصلا خوشمزه نمیشه !یا مثلا من قیمه با سیب زمینی رو اصلا دوست ندارم ولی عاشق قیمه بادمجون هستم :) قرمه سبزی هم همینطور درسته دستور پخت یکسانی داره ولی بشدت مهارت آشپز و روش درست کردنش توی مزه تاثیر داره اینکه قشنگ جا بیوفته یا سبزی خام نباشه یا زیاد سرخ نشه که تلخ بشه و... . میخوام بگم غذاهای ایرانی علاوه بر دستور پخت نحوه و مهارت درست کردنشون هم توی مزه شون بسیار تاثیر داره. ولی درکل سپاس از اینکه غذاهای ایرانی رو دارید به هموطنان تون نشون میدید ، جالبه واقعا:)

  • @user-se1nk9sp2c
    @user-se1nk9sp2c Před 4 měsíci

    الناجان، اشکال نداره،مطمئنم دستپخت شما عالیه.ولی به ذائقه وسیلیقه ی دوستان خوبمون نبود.
    منم یه زمانی ازسس ماینوز خوشم نمیومد وتعجب میکردم که افرادمیخورن ولی بعداز مدتی تکراربرخوردنش عاشقش هستم❤😊

  • @nikea5339
    @nikea5339 Před 4 měsíci +1

    Ну девочки не видели и незн других блюд из зелени по запаху поэтому им напоминает щавель,просто пахнет зеленью кисленькой,курме сабзи должна быть остренькая особенно на юге

  • @rizozirrizozir9227
    @rizozirrizozir9227 Před 4 měsíci

    برا ترشی خورش اگر بخوای خوشمزه بشه باید دونه های سماق داخل اب چند دقیقه بمونه و آب ترش شده رو آخر کار میریزیم داخل خورش و چند دقیقه می‌گذارید بجوشه

  • @dost-oy1fs
    @dost-oy1fs Před 4 měsíci

    سلام وقتی قرمه سبزی تلخ شده خوب هر کسی هم بخوره میگه خوب نیست ، دوستات هم چون قرمه سبزی تلخ خوردن دوست نداشتند قرمه سبزی رو باید میرفتید توی یک رستوران ایرانی میخوردید البته اگر هست آنجا یا یک خانم ایرانی میپخت ، اگر لیمو ریختید بعضی وقتها لیموها تلخه و یا ادویه جاتش خیلی بیش از حد است(فلفل)

  • @davoodrostami2779
    @davoodrostami2779 Před 4 měsíci +1

    Good job سلام شما اگر از لیمو عمانی استفاده کردین تلخی خورشت از اون بوده شما نیم ساعت لیمو را در آب سرد بگذاریم البته به هر لیمو دورتادور با نوک چاقو سوراخ میکنید یک ربع مانده تا غذا را زیرش را خاموش کنیم لیمور اضافه میکنیم

  • @haft_gah
    @haft_gah Před měsícem +1

    قورمه سبزی ما رو دنبا پسندیده ، اگه دوستات نپسندیدن ، چون شما پختی 😂😂😂😂 بهتر بود از یه رستوران ایرانی میخریدی😅😅😅

  • @moslemmarzbani2494
    @moslemmarzbani2494 Před 3 měsíci

    خورش سبزی خط قرمز ماس

  • @alibarati1372
    @alibarati1372 Před 4 měsíci +2

    میزان سبزی قورمه سبزی زیاد ریختی که تلخ شده. کاش رستوران ایرانی اونجا بود از اونجا میگرفتی

  • @omid8291
    @omid8291 Před 4 měsíci +3

    سلام. من در المان زندگی میکنم و تقریبا اکثر آلمانی ها قورمه سبزی را دوست دارند ولی لیموی داخل غذا را نمی خورند که چه بهتر برای خودم میماند.

  • @jamshidjalyani4935
    @jamshidjalyani4935 Před 4 měsíci +1

    اگر کمی تلخی میزنه بخاطر این هست ک شنبلیله اش را زیاد زدی معمولا شنبلییله راخیلی کم میزنن

  • @sajed9898
    @sajed9898 Před 4 měsíci +1

    خانم چی کار میکنی
    این چه وضع قرمه سبزی درست کردنه؟

  • @afshinsalari-et7qs
    @afshinsalari-et7qs Před 4 měsíci +1

    😂

  • @mehdi-xr2db
    @mehdi-xr2db Před 4 měsíci +1

    قورمه سبزی با سبزی های دیگه هم درسا میشه و اسفناج توش نیست

  • @jojojimwood129
    @jojojimwood129 Před 4 měsíci

    النا خانم عزیز با احترام
    دست پخت خیلی مهمه
    و به احتمال زیاد تلخی خورشتون بخاطر لیمو بود. باید قبل از پخت لیمو را امتحان کنید !
    دوم اسم لوبیا را (فاسولی) و آن سبزی را شپیل گفتید که هر دو اسم روسی احتمالا سالها پیش در بخش مشترک زبان و فرهنگ ما مراوده شده . چون در شمال ایران با کمی تفاوت لحجه همین دو واژه بکار می‌رود.
    سالها پیش( بیشتر از۴۰سال) وقتی اولین بار سالاد الویه را در جشن تولد یکی از دوستان خوردم آنها از ماهی تن استفاده کرده بودند و تاریخچه آنرا میدانستند و می‌گفتند اصل آن روسی است. آن روزها این سالاد در بیشتر نقاط ایران هنوز شناخته شده نبود .

  • @a.r1656
    @a.r1656 Před 4 měsíci +1

    شاید سبزی رو زیاد تفت دادی الان بو تلخی میده ، ضمنا کنارش سالاد شیرازی یا سالاد کاهو ساده و نوشابه زرد فراموش نشه . درود از ایران

  • @mahdiariae2045
    @mahdiariae2045 Před 4 měsíci +1

    شویل همون اسفناجه،ایا

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  Před 4 měsíci

      نه اسفناج به روسی میشه اشپینات

  • @user-qk4yd7mg6v
    @user-qk4yd7mg6v Před 4 měsíci

    من فکر میکردم الویه از روسیه وارد ایران شده رفیقم میگه از فرانسه .هر چی هست در اصل از یه کشور خارجی امده

  • @AVXA990
    @AVXA990 Před 4 měsíci

    اون سبزی که تو تصویر اومد ،گفتین ترشه توی شمال ایران هست بهش میگن ترشک بعضی ها توی ترش واش خورشت استفاده می کنند ولی خب حتی توی ترش واش خورشت اصلی هم این سبزی استفاده نمیشه چه برسه به قرمه سبزی

  • @jamjar1948
    @jamjar1948 Před 4 měsíci +2

    سلام النا خانم، شما خودتون قرمه سبزی دوست دارید؟

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  Před 4 měsíci +2

      بله خیلی حتی همین و که خودم درست کردم

  • @user-uz4ky5nz9b
    @user-uz4ky5nz9b Před 4 měsíci

    تلخی قرمه سبزی به خاطر لیمو امانی هست. پوست و دونه های لیمو امانی تلخه. شما باید لیموهارو با آب جوش نیم ساعت قبل از اینکه بریزی داخل خورشت، خیس کنید تا تلخی لیمو امانی گرفته بشه. البته خودم لیمو امانی رو پوستش رو جدا میکنم و دونه هاشو هم جدا میکنم و میریزم داخل خورشت. برای پنج نفر سه تا لیمو امانی کافیه.
    اگر لیمو امانی نداشته باشی میتونی یک قاشق غذاخوری آبلیمو بریزی.
    برای قرمه سبزی هم می تونی از لوبیا قرمز و هم از لوبیا چیتی استفاده کنی لوبیا چیتی لعاب خورشت رو زیاد میکنه ولی لوبیا قرمز انگار لوبیا و سبزی از آبش جداست و قیافه خورشت جالب نمیشه‌.

  • @freeman.1984
    @freeman.1984 Před 4 měsíci +2

    قرمه سبزی تو رنکینگ غذاها به عنوان دومین غذای خوشمزه انتخاب شده چندبار.یک ماه گذشته حتی تو فضا هم توسط فضانوردا خورده شد و گفتن خوشمزست که البته خانم مقبلی برده بودن با خودشون تو فضا

    • @mehrdadpotent136
      @mehrdadpotent136 Před 4 měsíci

      ميشه اولي و سومي رو هم بگي 😅! پاتو از رو سيم بردار تو قاطي كردي 😂

  • @MH-pg9qy
    @MH-pg9qy Před 4 měsíci

    شاید دلیل تلخی قرمه سبزی از لیمو امانی که استفاده کردین هست.

  • @kanaanshabastani4420
    @kanaanshabastani4420 Před 4 měsíci +1

    تلخی به خاطر لیمو

  • @user-ce1qr7hv1q
    @user-ce1qr7hv1q Před 4 měsíci

    مگه سالاد الویه ای که ما درست میکنم با سالاد الویه ای که روسا درست میکنن چه تفاوتی داره