Ένα από τα πιο εκπληκτικά γλυκά με άρωμα... Ανατολής... Που με την γνώση σας...και το ταλέντο σας... Επιλέξατε το πιο σωστό τυρί για να πλησιάσει το Αυθεντικο τυρί με το οποίο είναι γνωστό το συγκεκριμένο γλυκό!! 👑👑👑👑👑👑👑👑🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
Χρόνια πολλά Αργυρώ! Να είσαι πάντα καλά κ βα μας δίνεις πάντα όμορφες συνταγές! ❤🎁🎁🎄🎄 Τη συνταγή την έφτιαξα ζυγίζοντας ακριβώς τα συστατικά. Έχω να παρατηρήσω, πως το καταΐφι είναι πολύ (400 γρ. για 28 εκ. ταψί) κ παρόλο που το μείωσα, το σιρόπι δεν ήταν αρκετό κ ήταν αρκετά στεγνό μετά από 1 ώρα που το δοκιμάσαμε... Φιλιά πολλά! Καλή -εύχομαι να πιάσει η ευχή- χρονιά!
I'm not entirely sure but I'd say a cheese with raw burst flavor that melts or cream cheese? In the original recipe in Istanbul they use a cheese called dil peyniri. My grandmother used to make it with a strong, rich in fat and taste cheese which they used to make back in the day.
Στην πρωτη περιπτωση οταν εχουμε ζεστο γλυκο σιροπιαζουμε με κρυο σιροπι ενω αν εχουμε κρυο γλυκο με ζεστο σιροπι αναλογα την συσταση και το ειδος του γλυκου. Επισης τα γλυκα που εχουν φυλλο και θελουμε να ειναι τραγανα πχ γαλακτομπουρεκο σιροπιαζουμε με κρυο σιροπι ενω τα γλυκα με υφη κεικ πχ καρυδοπιτα σιροπιαζουμε με ζεστο σιροπι. Καθε συνταγη διαφορροποιεται και ο δημιουργος της μας δινει ακριβεις οδηγιες για τα παντα
Τελεια συνταγή😍θα την κανω αλλά ήθελα να ρωτήσω αν θα μπορούσα να κανω την προεργασία μέχρι πριν την βάλω στον φουρνο κ να το φυλάξω στο ψυγειο για να το ψησω την άλλη μερα. Θα με βοηθούσε η απάντηση σου αγαπημενη 😍
Καλησπέρα ναι μπορείς. Να βουτυρώσεις καλά την επιφάνεια και να τυλίξεις πολύ καλά με μεμβράνη για να μην ξεραθεί το κανταΐφι. Αν το βάλεις παγωμένο στο φούρνο σίγουρα θα χρειαστείς λίγα λεπτά επιπλέον ψήσιμο. Ζεστό να το φάτε να τρελαθείτε από νοστιμιά Καλή επιτυχία
Καλημερα καλή Κυριακή.Το εκανα σήμερα ειναι πιλυ ωραίο ομως.τα φυστικια Αιγίνης τα καβουρτισα και το σορόπι το εκανα με αλλη μισή δόση. Είναι λίγο νομίζω.επισης το ηπιε ολο χωρίς να τρέχουν ζουμια..
@@user-rt9xn5gb5i Ευχαριστώ για την απάντηση ,και προτιμάμε Ελληνικά προϊόντα,ΟΛΟΙ μας Δε θα τα λέω εγώ αυτά σε μια μαγείρισσα σαν εσένα και επαγγελματία Δεν πιστεύω οι Ιταλίανοι συνάδελφοί σου να διαφημίζουν η να χρησιμοποιούν δικά μας τυριά η αλλά προϊόντα που έχουμε και στις δύο χώρες και εξίσου καλά!!! Καλό βραδυ
Αγαπητέ Βαγγέλη η γιαγιά μου δεν το έφτιαχνε σίγουρα γιατί δεν ήταν από την πόλη. Στα ταξίδια μου το έχω φάει πολλες φορές και το dil που χρησιμοποιούν στην πόλη είναι υπέροχο. Όμως που θα βρεις στην Ελλάδα το κορδονάτο dil peyniri που βάζουν σε αυτή την συνταγή; Στην Βαρβάκειο βρήκα ένα κορδονατο που ήταν τοσο αλμυρό ώστε χάλασε όλο το γλυκό. Θεωρώ ότι η γλύκα και το μαστίχωμα της μοτσαρέλας είναι πολύ κοντά στο τουρκικο γλυκό και γίνεται ελαστικό το κιουνεφέ. Αν βέβαια έχεις να προτείνεις άγλυκο τσιχλωτό τυρί σαν dil peyniri εδώ είμαστε να μας το πεις χωρίς ειρωνίες 🤩👍
Ένα από τα πιο εκπληκτικά γλυκά με άρωμα... Ανατολής... Που με την γνώση σας...και το ταλέντο σας... Επιλέξατε το πιο σωστό τυρί για να πλησιάσει το Αυθεντικο τυρί με το οποίο είναι γνωστό το συγκεκριμένο γλυκό!! 👑👑👑👑👑👑👑👑🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
👍😉😉🤩🤩❤️💙💙
Φανταστικά ωραίο, κ εύκολο!! Αργυρώ μου σε ευχαριστούμε πολύ!!!❤❤❤❤👏👏👏👏💯💐💐💐
💙❤️💙💙
Καλησπέρα Με μια καταπληκτική συνταγή Αργυρώ 👏👏👏👏👏👏⭐👏👏👏👏💯💯💯💯💯💌💌.Συγουρα που θα το κάνω 👍👍👍👍👍👍👍
Φιλιά πολλά 💙❤️💙💙
Σ'ευχαριστώ πολύ!!!Πολύ εύκολο & όμορφο!!!♥️🌷
💙❤️💙
Φανταστικό είσαι η καλύτερη σε ευχαριστουμε
💙❤️💙💙
@@ArgiroBarbarigou .βεροληνο βεροληνο
Υπέροχο γευστικό Αργυρουλα μου...Καταπληκτική συνταγή ..Έχω φάει .. Μπράβο ...😋😋👏👏👏💞💞
🤩🤩❤️💙
Όλες ήταν τέλειες οι συνταγές
Αργυρω..Να είσαι καλά
Να έχεις ένα όμορφο σαββατοκυριακο🙏👍😘💐
Φιλιά πολλά σε ευχαριστώ. Επίσης
Τι να πω! Καταπληκτικό! Είσαι το κορίτσι μας που αγαπάμε πολύ! Μας μαθαίνεις τόσα! Φιλιά από Αλεξανδρουπολη!
Σε φιλώ γλυκά σε ευχαριστώ πολύ 💙💙👍🏼👍🏼😍😍😍
Τέλειο Αργυρουλα μου, λατρεύω κανταιφι γλυκό, αλμυρό... θα το φκιασω οπωσδήποτε, σ'ευχαριστουμε πολύ πολύ, καλό απόγευμα να έχεις ! 💕
😋😋👍👉👉💙❤️
Την Κυριακη εχω φιλους για γευμα κ το μενου θα ειναι Οριενταλ....ετσι το κουνιεφε ηρθε στην ωρα του!! Φιλια κ πολλα πολλα ευχαριστω! 🥰🥰🥰🥰
Καταπληκτικά καλή επιτυχία αναμένω εντυπώσεις 🤩🤩😍😍👍🏼👍🏼
Polli oreo to gliko sou Argiroula mou! Fenete iperoxo! Kali sinexia kai kalo sou apogeuma! Kalo Savvatokiriako na exis! Filia polla! 👍👏🤩😘😻😍💙
Καλό σκ κορίτσι μου 😍😍😍🤩🤩👍🏼👍🏼👍🏼
@@ArgiroBarbarigou Se euxaristo polli! 😻😻😻
Χρόνια πολλά Αργυρώ! Να είσαι πάντα καλά κ βα μας δίνεις πάντα όμορφες συνταγές! ❤🎁🎁🎄🎄
Τη συνταγή την έφτιαξα ζυγίζοντας ακριβώς τα συστατικά. Έχω να παρατηρήσω, πως το καταΐφι είναι πολύ (400 γρ. για 28 εκ. ταψί) κ παρόλο που το μείωσα, το σιρόπι δεν ήταν αρκετό κ ήταν αρκετά στεγνό μετά από 1 ώρα που το δοκιμάσαμε... Φιλιά πολλά! Καλή -εύχομαι να πιάσει η ευχή- χρονιά!
Χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία και χαρά. Αν το θέλεις πολύ ζουμερό μπορείς να προσθέσεις σιρόπι. Φιλιά πολλά ❤️🤩❤️
Υπέροχο μπράβο αργυρό
💙❤️💙💙💙
Καλησπερα σας.Φαινεται πολυ ωραιο!!!!!🥰🥰🥰🥲
Είναι απίθανο γλυκό και αλμυρό μαζί
Αργυρουλα μου πολυ ωραιο θα το φτιαξω το ΣΚ φιλια απο Κρητη💛🧡❤😄😃💋💋💋
💙❤️💙❤️
Τέλειο οοοοοοοοοοοοοοοο,💞🥰😍💐💐💐💐💐💐💅
💙❤️💙💙
Σ'ευχαριστούμε Αργυρώ μας! Πολύ καλό το κιουνεφέ, έχω χρόοονια να το φάω!.. Τί θα έλεγες, αντί για μοτσαρέλα, να βάλω γλυκιά μυζήθρα κρητικιά;
Μια χαρά υπέροχη Κρητική φρέσκια μυζήθρα όνειρο 👍😋😋😋💙❤️
This looks delicious but Is there an alternative to mozarella you can suggest please?
I'm not entirely sure but I'd say a cheese with raw burst flavor that melts or cream cheese? In the original recipe in Istanbul they use a cheese called dil peyniri. My grandmother used to make it with a strong, rich in fat and taste cheese which they used to make back in the day.
@@ApostolosKatsioulas thank you.
That’s right ❤️🤩👍💙
@@triapouliachrisopigi you are welcome
Τελειο το Κιουνεφε σου, Τουρκικο γλυκο βεβαια αλλα πεντανοστιμο. Συγχαρητηρια !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Είναι απίθανο 💙❤️💙
@@ArgiroBarbarigou Το εκανα Αργυρω και ηταν πεντανοστιμο. Σε ευχαριστω πολυ.
Αργυρω θελουμε να σε βλεπουμε και να σε ακουμε!!
Έρχομαι σας ετοιμάζω πολύ ωραία πράγματα
💙❤️💙❤️💙💙
Σε ποια γλυκά ταψιού θέλουμε ζεστό γλυκό και κρύο σιρόπι ή δεν μας επηρεάζει;
Στην πρωτη περιπτωση οταν εχουμε ζεστο γλυκο σιροπιαζουμε με κρυο σιροπι ενω αν εχουμε κρυο γλυκο με ζεστο σιροπι αναλογα την συσταση και το ειδος του γλυκου. Επισης τα γλυκα που εχουν φυλλο και θελουμε να ειναι τραγανα πχ γαλακτομπουρεκο σιροπιαζουμε με κρυο σιροπι ενω τα γλυκα με υφη κεικ πχ καρυδοπιτα σιροπιαζουμε με ζεστο σιροπι. Καθε συνταγη διαφορροποιεται και ο δημιουργος της μας δινει ακριβεις οδηγιες για τα παντα
@@user-rt9xn5gb5i Ευχαριστώ πολύ ❤️
Πολύ ωραία τα είπες και σε ευχαριστώ πάρα πολύ που όταν αργήσω να απαντήσω δίνεις εσύ απάντηση. Να είσαι καλά 💙❤️💙❤️🌹🤩
@@ArgiroBarbarigou δικια μου χαρα
Μπορουμε να το φαμε και κρυο το κιουνεφε???
👏👏❤
💙❤️💙
😍😍💖💖
💙❤️💙💙💙
γλυκαραααααααααααααααααααααααααααααααααααααα
👍😋🤩❤️❤️
@@ArgiroBarbarigou παμεεεεεεεεεεεεεε γερααααααα παμε δυναταααααααααααααααα εισαι η βασιλισα του φαγητο-γλυκουυυυυυυυυυ
Θέλει ψυγείο για συντήρηση;
Διατηρειται και στο ψυγειο
Όλα τα γλυκά ταψιού που μπαίνουν ψυγείο χάνουν την τραγανή υφή τους
Why do we no longer see Argiro on these videos and instead have to contend ourselves with the hands only? Oh well...
You will see videos with me and my team really soon! Stay tuned 👍🏼👍🏼🤩🤩😍😍😍😍
@@ArgiroBarbarigou Ah, thankyou I look forward to it!
💓💓💓💕💕💓💕💕
💙❤️💙💙
Τελεια συνταγή😍θα την κανω αλλά ήθελα να ρωτήσω αν θα μπορούσα να κανω την προεργασία μέχρι πριν την βάλω στον φουρνο κ να το φυλάξω στο ψυγειο για να το ψησω την άλλη μερα.
Θα με βοηθούσε η απάντηση σου αγαπημενη 😍
Καλησπέρα ναι μπορείς. Να βουτυρώσεις καλά την επιφάνεια και να τυλίξεις πολύ καλά με μεμβράνη για να μην ξεραθεί το κανταΐφι.
Αν το βάλεις παγωμένο στο φούρνο σίγουρα θα χρειαστείς λίγα λεπτά επιπλέον ψήσιμο.
Ζεστό να το φάτε να τρελαθείτε από νοστιμιά Καλή επιτυχία
Ότι πρέπει για τη χοληστερίνη μου
Καλημερα καλή Κυριακή.Το εκανα σήμερα ειναι πιλυ ωραίο ομως.τα φυστικια Αιγίνης τα καβουρτισα και το σορόπι το εκανα με αλλη μισή δόση. Είναι λίγο νομίζω.επισης το ηπιε ολο χωρίς να τρέχουν ζουμια..
Μια χαρα την κανατε την συνταγη το ζητουμενο ειναι να μην τρεχει το σιροπι και να ειναι σιροπιασμενο οπως πρεπει!!!!
Τα υλικά για κιουνεφε
Όλα τα υλικά κάτω στην περιγραφή του video πάτα το λινκ και όλα εκεί 😋👍
Μαγείρισσα γιατί.με μοτσαρέλα;;;;
Με ένα ελληνικό τυρί δε γίνεται;;;;
Γινεται και με ανθοτυρο και με τυρι κρεμα
@@user-rt9xn5gb5i Ευχαριστώ για την απάντηση ,και προτιμάμε Ελληνικά προϊόντα,ΟΛΟΙ μας
Δε θα τα λέω εγώ αυτά σε μια μαγείρισσα σαν εσένα και επαγγελματία
Δεν πιστεύω οι Ιταλίανοι συνάδελφοί σου να διαφημίζουν η να χρησιμοποιούν δικά μας τυριά η αλλά προϊόντα που έχουμε και στις δύο χώρες και εξίσου καλά!!!
Καλό βραδυ
Αγαπητή Ευα χρειάζεται ένα τυρί που να λιώνει αλλά να κρατάει την σύσταση του χωρίς να δίνει υγρασία στο τραγανό κανταΐφι
Παραδοσιακά, ε; Όπως τον έφτιαχνε η γιαγιά. Με μοτσαρέλλα.
Μη σηκώνεστε. Θα βρω την πορτα μόνος μου.
Αγαπητέ Βαγγέλη η γιαγιά μου δεν το έφτιαχνε σίγουρα γιατί δεν ήταν από την πόλη. Στα ταξίδια μου το έχω φάει πολλες φορές και το dil που χρησιμοποιούν στην πόλη είναι υπέροχο. Όμως που θα βρεις στην Ελλάδα το κορδονάτο dil peyniri που βάζουν σε αυτή την συνταγή; Στην Βαρβάκειο βρήκα ένα κορδονατο που ήταν τοσο αλμυρό ώστε χάλασε όλο το γλυκό. Θεωρώ ότι η γλύκα και το μαστίχωμα της μοτσαρέλας είναι πολύ κοντά στο τουρκικο γλυκό και γίνεται ελαστικό το κιουνεφέ. Αν βέβαια έχεις να προτείνεις άγλυκο τσιχλωτό τυρί σαν dil peyniri εδώ είμαστε να μας το πεις χωρίς ειρωνίες 🤩👍