MUCH BETTER THAN RED FISH! HERRING FROM SEAL CARP - THE BEST SNACK!
Vložit
- čas přidán 7. 11. 2022
- Welcome to the channel "Delicious Simple and Affordable"! Today you will learn how to cook a pickled carp. Tender and spicy lightly salted fish with onion and coriander is an excellent snack for every day and for a festive table. Such a thick-legged herring will surprise your relatives and guests and will become a substitute for red fish. If you do not know how to marinate a carp, then you will definitely like the recipe for fish marinade! Enjoy watching!
Products:
- fish - 1kg
- salt - 100g
- vinegar 9% - 100ml
- oil - 150ml
- coriander - 1 tbsp. l
. - pepper - to taste
Subscribe! / @smachnoprostoidostupno
My second channel 👉🏻 / @ukrainianfood1
Send photos of your dishes 👇🏻👇🏻👇🏻
❤️Instagram / vkusnoprostoidostupno
Or Facebook profile.php?...
👉🏻COOPERATION vovamariya11942@gmail.com
🔔 Click on the bell to not miss new videos.
******************************************************************************#riba #oseledets #kruchervonoiribi
Пишут-заворожили рецептом,а меня заворожили речью-просто песня и бальзам для души🙏❤️Дякую!Скорейшего МИРА всем!😢🙏❤️
Як раз таку рибку їм! У нас в Запоріжжі купляю товстолобик в Сільпо по 61гр, рекомендую! Смачного вам мої рідні українці! ✌🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰
Супер смачний рецепт!!!! Готую по такому рецепту багато років. Ми живемо на березі Дніпра і річкова риба у нас доволі часто на столі!!!
Доброго і мирного дня 🌹 Хай Щастить !!! Дякую за відіо !❤️💙💛
Для маринованого товстолоба найкраще брати здорову рибину. Дійсно багато мяса. А якщо пофілірувати то дійсно смачніше. А хребет хвіст і голову можна посмажити. А хто любе юшку зварити.
А ще з крупного котлети чудові. Пробуйте дівчатка.
Дякую , Марійко за рецепт. Так добре, почитав і зразу купив і є вже що приготувати.І дійсно довго не затримається.
Такую рыбку готовили мои родители, а теперь я. Только рыбу в соли держали трое суток, в течение всего времени периодически переворачивали. Затем хорошо промыть и оставить в воде с добавлением уксуса по вкусу на 1 час. Потом можно ,как у Вас, Маша, а можно каждый кусочек обмакнуть в масле и складывать в 0,5л банки пересыпая молотым кориандром, лавр листом и душистым перцем. Закатать и в любой момент вы с рыбкой.
Риба дуже гарна.
У нас ми називаємо таку рибу
Саламандра,я не знаю чому, але так назвали,ми робимо її з різної риби,але з великого товстолобу або коропу кілограм на 5-7 вона виходить найдобріша.ми ще заливаємо смаженою олією ,але це кому як смакує. Бажаю всім смачної рибки.
готуємо часто, дуже любимо, рецепт ще від бабусі, вони й з карасів так робили, коли дід ловив. все майже так само, тільке масло і оцет додаємо зразу. а поділюсь рецептом своєі куми, дуже смачна в неі завжи рибка. до 1 кг чищеного товстолоба додати 3 порізані кільцями цибулини. далі готуємо заправку, 1 ст ложка чорного молотого перцю, 1 ч.л червоного молотого перцю, 2 ст .л. солі, 2 ст. л. томату, 1 скл. оліі. все перемішати і обсмажити 2-3 хв. додати 100г оцту, остудити. коли охолоне, змішати з рибою та цибулею і поставити під невеликий гніт. спробуйте, не пошкодуєте
Дякую! Родимо так оселедець! Тепер злобою і товстолоба
С картошечкой отлично!
Спасибо за рецепт, Машенька.💙💛💙💛💙💛
Харків вітає ✊🇺🇦✊
Коріандр, це для мене новина, дякую! 👍👍👍
Раньше всегда селедка была маринованная в зернах кориандра.
Ооо..до Риба це найкращий Ваміант
приготовила дуже смачно дякую
Машенька, в очередной раз заворожили замечательным рецептом! Спасибо вам большое! Здоровья и счастья вам и вашей семье!
Риба виходить смачна. Я роблю трохи інакше. На 1 кг риби солі-2 столових ложки з чубком, цукру-1 столова ложка з чубком, лишити на сутки в холодильнику. А потім промити, додати цибулину велику, нарізану півкільцями, сік з одного лимона і полити олією, скільки хочете. Хай постоїть з півгодини і можна їсти.
Доброго дня, Маша. Дуже смачна така рибка. У нас такий рецепт називають саламур.
Доброго дня,никогда не делала так толстолобика,вы меня заинтриговали,обязательно приготовлю,спасибо за ваши рецепты,вы просто замечательная хозяюшка!!! Мира нам всем!!!
Дякую за рецептик,ніколи не робила сама,але треба зробити,дійсно смачно!!!!
Здравствуйте , Машенька!Как всегда рада Вам слышать! Большое Спасибо за рецепт приготовления !
Обязательно приготовлю.
Всех Вам Благ!
Мирного неба над головой!
Марієчко, в мене рецепт привезений з Сибіру дуже давно. Я ним солю будь-яку рибу, тільки спеції міняю.
Риба солиться 5 годин в перенасиченому розчині.
На півлітри води 1склянка солі і півсклянки цукру. Закип'ятити та охолодити. Тільки потім залити рибу.
Доречи, відвар робила навіть на цибулинні. У тебе підгледіла.
Клас
Вітаю Вас Марічко! Сьогодні вже смакую рибу за вашим рецептом. Правда, я приготувала таким чином не товстолоба, а білого амура. І коли скуштувала шматочок, то згадала, що купувала такого товстолоба в мережі магазинів Сільпо в моєму місті, але там рецепту не скажуть. Але своїми руками готоване, то - найкраще. Рибка вийшла чудова, в міру солена і ложка цукру там зовсім не була зайва. Головне, що в риби зовсім немає того запаху та присмаку річкової риби, який завжди присутній у річкової риби. Щиро вдячна за рецепт! Здоров'я Вам і удачі та мирного неба!
Уже очень хочется приготовить !!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой вкусный рецепт рыбки !!!👍👍👍💯💯💯👏👏👏😋♥️🌹
Обязательно надо попробовать.
Здравствуйте, спасибо за рецепт, очень люблю рыбку, обязательно приготовлю. 👍👍👍
Готувала ДУЖЕ ДЯКУЮ Смачно
Машенька, чуть слюнкой не подавилась))) как хочется вашей рыбки)))
Машенька спасибо большое вам за рецепт,супер
Дякую, попробую зробити, адже у вас все смакотулька.
Дякую
Спасибо Машенька за изумительный рецепт, Вы молодец.
Машуня велике дякую.дуже смачненько.
Дякую за чудовий рецепт! Це те , що я шукала , творчого натхнення вам !
СпасиБо большое за рецепт . Кроме как жарить (в духовке ,или на сковороде ) никогда не пробовала . Обязательно попробую .
Спасибо большое.
Так, я готувала і нам сподобався, дякую тобі моя молодчинка!👍
Дякуємо , неймовірно просто , краса,будемо готувати обов'язково!!
Дякую за рецепт. Дуже смачна вийшла рибка.
Рецепт дуже добрий, украiнська мова дуже гарна. Дякую!!!!!!
Дякую за гарний, смачный рецепт
Дуже смачно клас
Добрый день Маша. Кушал такую селёдку, но не делал, очень вкусная Спасибо большое за рецепт
Что такое оцетум
@@user-xe6wz7hl1s є перекладач
А э перекладач -переведите
@@user-xe6wz7hl1s оцет- это уксус.
@@user-xe6wz7hl1s ти переводь.. мені ясно ?ето оцетти.
Сонечко, щиро дякую.Величезна ВПОДОБАЙКА!😋😋😋💙💛🥰
Так дівчата,саме сьогодні придбала товстолоба і вперше маю бажання його замаринувати,то ж вибрала саме цей рецепт,обов'язково прокоментую опісля дегустації))
Обожаю любую рыбу мне мясо не надо дай рыбки я этот рецепт знаю очень вкусно советую попробовать сделать
Примерно и мы так делаем очень вкусно.
Маша, ну как скажешь :"Картопля у лушпинни..." так слюнки и потекли. Большое спасибо за рецепт, мы тоже так делаем, даже сахара ложим больше, если соль 100 г то сахар 50 г., т.е. 2:1.
Умничка !
Рецепт супер! Голос завораживающий, речь мелодичная! Вы молодец, спасибо Вам!))
Добиий день, Марійко! Таку рибку готувала моя мама , в нас це чомусь, називали шашликом.Костлява, але якщо взяти крупні, то кістки великі і добре відліляються.
Что за подмена, называть толстолобика селедкой, красной рыбой, шашлыком. Ну, тупые...
@@skoraya-elena тиж відписалась? Чого знову тут смердиш? Чи чмошника свого в Україну відправила і чекаєш на білу ладу? Клянусь твоєю головою, дочекаєшся!
Не знала о таком рецепте
Лайк за рецепт і українську мову
Маша вы и ваши рецепты лучшие!!!
Крім смаженого товстолоба,іншого не готувала ще.Спробувати треба.
Машенька не шутите с речной рыбой ее надо солить 3 дня,отмачить 3 часа в воде и 3 часа в уксусе.(у меня рыбный магазин).
Если перед приготовлением заморозить -18 на 72 часа, то можно готовить по рецепту Маши.
Она заражена гельминтами.
Согласна, описторхоз обеспечен от такой " вкусной" рыбки...увы..
Подскажите 3 часа в воде, а 3 часа уксус с водой или как?
Оо,рыба такая очень вкусная,а если добавить водочки в маринад,то можно её и подсушить,тоже смакота!!!!
Вкуснее красной рыбы,может быть только красная рыба!!!
Чудеса.
Добрий день! Ніколи не готувала. Спробую
Дуже сподобался ваш канал
Дяяяяякуууууююю!!!👍👍👍👍👍
Живу у моря, никогда не готовила толстолобика так, да как то и не любители мы пресных вод рыбки, привкус тины у нее есть. Кто знает может и понравится, надо попробовать. Придется посылать мужа к соседу, там у него их много, не раз предлагал порыбачить. Спасибо, Мария. Будет у мужа повод спиннинг забросить в воду.
Привкус тины:
Набираем в поисковике "Как избавиться от запаха тины в пресноводной рыбе. 5 способов, которые вас выручат в любой ситуации". Заходим на сайт и выбираем понравившийся способ.
@@user-tp8jq2nu1c , спасибо, пробовала и не раз, мои чертенята привыкли к свежей морской рыбе. Одним словом трескоеды. Вреднюги сделают одолжение, кушают форель, да еще несколько рыб, не знаю названий на русском. И все. Например от карпика, без косточек, нос воротят. Попробую может так будут кушать.
Спасибо
Якісь прожори.
Гарного апетиту.
Здравствуй, Машенька! Спасибо за рецептик. Я никогда сама не мариновала рыбу. Честно сказать ,боюсь.Ведь недоготовленной рыбой чаще травятся, чем мясом. Но посмотрела ваш рецепт, и услышала ваш уверенный голос, решила, сделаю. Всег вам благ.
Приготовьте обязательно,очень вкусно.берите толстолоб больше2кг.кстати селедка и скумбрия солится всего сутки
Такой рецепт проверенний
Дякую за українську мову і за чудовий рецепт! Бережіть себе і своїх рідних!
Спасибо огромное за разъяснение и перевод.
Обязательно приготовлю. Уже купила рыбу. Только не толстолобика а карпа. Подойдёт же?
Конечно
Круче красной рыбы, только Красная рыба!)
Ты назойливая муха, мухина.
Бачила у багатьох, але не їла і не готувала із-за кісток в ньому їх багато.
А якщо 2 кг риби,200 гр оцету і один стакан води чи два стакана води?Дякую за відповідь)
Беріть два
Сьогодні купила у нас у Кременчуці товстолоба на 2,5 кг по 54,60 у Маркетопті, вже засолила. Завтра на обід буде нам рибка із картоплею в кожушках!!!
Товстолоб вийшов супер!!! Вже другий зробила і доїдаємо.
Дякую щиро за рецепт!!!
Я тоже солю селёдку с толстолобика но беру на рынке уже кусочек потрашеной рыбки но толстолобик чтоб был постарше на кг 4 покупаю средний кусочек где то на 1 кг ,1,5 кг разделываю так как и вы в миску ложу и заливаю уксусом хорошо на пол часа он становится упругий хорошо обмываю каждый кусочек по струёй воды засыпаю хорошо солью и выдерживаю 2,5 сама затем опять промываю каждый кусочек и хорошо вытираю каждый кусочек присыпаю смесью для рыбы эксклюзив пока рыба просачивалась замариновала лук сахара добавляла чуть больше чтоб сбалансировать соль и сахар все смешала в банку и залить маслом смачного
Доброго дня! А можна використовувати коропа замість толстолоба? а то я его в духовці запекла
💙💛
Толстолобик не может быть круче красной рыбы!!! 🙆♀️🙆♀️🙆♀️
Кому як!!! Мій чоловік не любить червону рибу і не їсть її. А річкову любить.
круче не будет, бо понты есть понты, а вкуснее очень даже запросто
Спасибо большое! Надо мужа послать на рыбалочку!
Доброго дня. Скільки часу має простояти рибка в олії до вживання?🍒
Кому то рыба с омега 3 омега 6 остальным толстолоб
Ну Мань, это ты замахнулась.Толстолобик по качеству рыбы низкий уровень речной рыбы. Наверно все таки ты хорошую рыбу красную Мурманскую, Дальневосточную, Камчатскую не ела никогда.
У нас толстолобик мало кто ест.Так, если сами словят
Бабуся так робила,назвала саломуром
Конечно - сало мур
Какой рыбой можно заменить? Селёдкой свежемороженой можно?
Да, можно, только соли на одну селедку (филе )примерно 1ст.л.-посолили и в банку слоями с луком и специями,уксус по вкусу ,залить рас.маслом.
@@user-vs8zq5ix9b Можно заменить скумбрией .Изумительно вкусно.
@@verakibukevich3687 согласна.😉😋
Конечно
10++++++++++
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Как толстолобик может стать селедкой? Он из семейства карповых, а селедка - сельдевых.
Доброго дня! Не може, но прелесть в том, что по этому рецепту будет вам напоминать сельдь, а может и лучше! Я ещё не пробовала, но обязательно сделаю так!
Підписалася заради української мови.
Рецепт смачний, але як може бути "селедка из толстолоба"? Оселедець це риба оселедець, товстолоб це риба товстолоб. А страва називається товстолоб маринований (чи малосолоний), як і оселедець буває різним.
Про червону рибу промовчу, розумію, що це можливо забаганки ютуба щодо назви. Ну то таке...
Зауважу, що така страва дійсно саме смачна з великої рибини, десь під 5 кіло. Ото самий смак!!!
👍
Толстолобик из семейства карповых
@@skoraya-elena и что из этого?
Думала оселедець це вид риб. Чомусь всі мариновані риби називають оселедцем🤷♀️
Сельдь из семейства сельдевых. Никакая другая рыба не может называться селедкой. А толстолобик вообще из семейства карповых.
Так звикли
Толстолобик никак не может стать селёдкой. Селёдка - от слова сельдь.
А толстолобик из семейства карповых
Підкажіть , будь ласка. 1 кг риби- це вже почищеної риби ? Дякую!
Так
Она же костистая
Ще не разу нi робила.
Спробуйте
Круче красной рыбы это для тех кто не видел красной рыбы даже на картинке,не то что вживую.А толстолоб это очень костлявая рыба хотя может быть и вкусная но кушать её проблематично.Рекомендую вам підбирати заголовки до відео більш правдиві .
норм рыбка, и свежепойманым осетрам мало чем уступает. не говоря уже про перемороженную крашеную рыбу, пешком пришедшую в соседний супермаркет из Норвегии. а то что кушать проблематично, так это издержки цивилизации, и это, при подходящих условиях, исправляется очень быстро. ничего нет вкуснее свежей домашней традиционной еды. а ваша красная рыба вкусная только благодаря умелой рекламе и навязанным стереотипам, наряду с авокадо и всякими шпинаторукколами
@@user-hn2ps1km5f Имею ввиду свежую красную рыбу,Внук , рыбак.Нащет мороженой согласна с вами.А по поводу авокадо очень вкусный фрукт или овощ не знаю как правильно.
@@verakibukevich3687 Авокадо - это гриб.
@@user-tp8jq2nu1c очень смешно.
Щоб ти не говорила вона смирдить свіжою рибою і це мій вендикт
Селёдка- это морская рыба сельдь, и речной толстолобик сельдью никак не может быть.
Без перевода слушать БЕЗТОЛКУ!
как можно сравнивать красную рыбу с толстолобом???
Балык из толстолобика намного вкуснее балыка из горбуши.
Но многое зависит от места произрастания рук.
Не знаю,я так роблю років 20,але мені не подобається там цибуля,в мене і зараз стоїть в холодильнику,товстолоб(жива вага 7,5 кг)але вже цибулю не додаю,а посипаю ч.меленим перчиком,а цукор завжди додаю при засолюванні.
Будет кислая от уксуса
Нет
Добрий день. А чи можна замінити товстолоба на коропа?
Звичайно
Дякую❣
Какой же то толстолобик?! А морда у него чья была?! Голова -то не толстолобика!!! Ну, если только это толстолоб!!! То Вам конечно, видней!!! 😄😋
Вы серйозно?
@@SmachnoProstoiDostupno, ну очень серьёзно! У толстолобика большая и округлая голова вместе с "мордой". А в вашем случае ,у рыбы небольшая голова с почти острым носом! Нет это не толстолоб!
@@user-kl9rh8xi4b Это у Вас голова большая, округлая и пустая, а в видео толстолобик.😀😀😀
Знаю, что в речной рыбе полно глистов, не страшно ее есть? Не опасно?
Не опасно, если свежую рыбу морозить при -18 не менее 21-их суток.
Опять засрали комменты со своим русским языком .
А когда пишешь что мол скоро начнут расеяне тут ныть, так уже начинают другую шарманку включать " это вы разводить здесь срач" или " сами провоцируете ". Сразу вспоминают что это не политический канал.
Ну где и кто тут провоцирует ? Ну реально же это вы заходите и разводите здесь срач со своим русским языком.
Не понятно ? Так идите смотреть то что будет вам понятно !
Отписываетесь ? Так делайте это молча , никого тут это не волнует.
Такое впечатление, что живёт не на территории Украины. Зачем подчеркивать дешевизну рыбы, которая по цене летит в космос?
Рецепт хороший, все портит безграмотная речь автора
К сожалению, на этот раз я не поняла украинский.