การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากของคนเมือง กรณีศึกษาเกษตรในเมืองกรุงเทพมหานคร EP.3

#เกษตรในเมือง #เศรษฐกิจฐานรากของคนเมือง #สวนผักคนเมือง
เศรษฐกิจฐานราก เป็นยุทธศาสตร์การพัฒนาที่เชื่อมโยงความเหลื่อล้ำในสังคม ทั้งด้านเศรษฐกิจอาหาร การเข้าถึงความมั่นคงในที่อยู่อาศัย การมีงานทำ และการมีสวัสดิการเพื่อการยังชีพได้อย่างมั่นคง ตั้งแต่ในวัยแรงงานจนถึงผู้สูงอายุ กระบวนการพัฒนาการทำเกษตรในเมือง ได้สร้างนิเวศเกษตรที่ส่งผลต่อการเพิ่มปริมาณผลผลิต สร้างความมั่นคงทางอาหาร และทำให้คนเมืองเข้าถึงอาหารปลอดภัย
เกษตรในเมืองจึงเป็นเศรษฐกิจพื้นฐานของคนเมือง และเป็นเครื่องมือสำหรับการวางแผนการพัฒนาเมืองอย่างยั่งยืน ที่ไม่อาจละเลยการเมืองเรื่องอาหารและชีวิตความเป็นอยู่ ซึ่งเป็นพื้นฐานของมนุษย์ และเป็นส่วนสำคัญในการคำนวณเส้นความยากจนของสังคม
.............................................................
EP.3 เกษตรในเมืองสามารถใช้ที่ดินรกร้างให้เกิดประโยชน์ เพื่อคนเมืองได้ทำหน้าที่เป็นทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคและสร้างเศรษฐกิจฐานรากที่ยั่งยืน
การขอใช้ประโยชน์จากที่ดินรกร้างของเอกชนที่กลายมาเป็นแหล่งมั่วสุมของเด็กและเยาวชนในชุมชน แล้วนำมาสร้างแหล่งอาหารที่ปลอดภัยของแปลงผักนักสำรวจน้อย เคหะชุมชนทุ่งสองห้อง 327 นอกจากสามารถผลิตอาหารให้กับสมาชิกแล้ว ยังเป็นรายได้เสริมจากการขายผลผลิตให้ได้วันละ 100-200 บาท ที่สำคัญจากสมาชิกจำนวน 10 คนที่มารวมกันและเป็นผู้สูงอายุ แปลงผักได้เป็นที่ออกกำลังกาย เป็นที่แลกเปลี่ยนพูดคุยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างกัน จากที่เคยเป็นผู้บริโภคอย่างเดียวมาเป็นทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้น เข้าใจและตระหนักถึงการบริโภคอาหาร แหล่งที่มาของอาหาร สร้างสิ่งแวดล้อมที่ดี มีรายได้เสริมจากการขายผลผลิต อันเป็นการสร้างเศรษฐกิจฐานรากของคนเมืองที่ยั่งยืน
...........................................................
การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากของคนเมือง กรณีศึกษา : เกษตรในเมืองกรุงเทพมหานคร ได้ทำการศึกษา 4 พื้นที่ คือ สวนผักคนเมือง ชุมชนบูรพา 7 แปลงผักนักสำรวจน้อย เคหะชุมชนทุ่งสองห้อง 327 กลุ่มคนงานสมานฉันท์ บางบอน และชุมชนภูมิใจ ชุมชนโรงช้าง เขตคลองสามวา
ดำเนินการภายใต้ชุดโครงการวิจัย “การพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก กรณีศึกษาภาคกลางตะวันตก” มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (สกสว.)
ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่........
EP.1 ทางเลือกและทางรอด ชุมชนถูกไล่รื้อตัวอย่างชุมชนภูมิใจและโรงช้าง • การพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก...
EP.2 เกษตรในเมืองสร้างพื้นที่อาหารในภาวะวิกฤตและสร้างความสมดุลในเมือง • Video
นวัตกรรมเกษตรในเมือง เพื่อความมั่นคงทางอาหารของชุมชนเมือง • การพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก...