Хотели маслят, а набрали саркодонов! Дневник грибника 13 октября 2023 года
Vložit
- čas přidán 28. 07. 2024
- В первоначальном плане у нас было набрать маслят и рядовок, но оказалось, что был заморозок и грибы подморозило((( Пришлось брать Саркодоны чешуйчатые. Мы часть их потом замариновали, часть насушили, часть засолили. Будем дегустировать.
Видео снято 13 октября 2023 года в Кадуйском районе, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Про сушёные грибы пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Содержание и тайминг
00:00 Вступление.
01:10 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Ценный вкусный гриб.
03:48 Семья старых Козляков - Suillus bovinus. Хороший гриб в молодом возрасте
04:05 Лисичка горбатая - Cantharellula umbonata. Съедобный гриб после отваривания.
04:52 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Ценный вкусный гриб.
05:58 Лаковица розовая - Laccaria laccata. Съедобный гриб.
07:07 Мокруха пурпуровая - Chroogomphus rutilus. Съедобный гриб.
07:52 Рядовка зелёная, Зеленушка - Tricholoma equestre. Вкусный гриб.
08:49 Позеленевший Рыжик сосновый - Lactarius deliciosus. Один из лучших грибов наших лесов
09:32 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Вкусный и ценный лекарственный гриб.
10:13 Рядовка серая (штриховатая), Подзелёнка - Tricholoma portentosum. Вкусный гриб у всех народов мира.
11:04 Рядовка жёлто-красная - Tricholomopsis rutilans. Условно-съедобный гриб после отваривания. Безвкусный.
12:14 Ежовик (саркодон) чешуйчатый - Съедобный гриб на все виды заготовок. Гриб с необычным запахом.
15:05 Рядовка бело-коричневая - Tricholoma albobrunneum. Съедобный гриб Требует отваривания.
18:55 Любопытная белка
19:11 Рядовка зелёная, Зеленушка - Tricholoma equestre. Вкусный гриб.
20:00 Меняем план дня!
20:53 Ежовик (саркодон) чешуйчатый - Съедобный гриб на все виды заготовок. Гриб с необычным запахом.
24:05 Углежогная яма со зверинами норами.
25:59 Ежовик (саркодон) чешуйчатый - Sarcodon squamosus. Съедобный гриб на все виды заготовок. Гриб с необычным запахом.
27:32 Белый гриб - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок.
28:26 Болетопсис - Boletopsis - редкий гриб из Красной книги
29:30:45 Сравнение Болетопсиса с Саркодоном
32:18 Сохранение места произрастания
33:52 Ежовик (саркодон) чешуйчатый - Sarcodon squamosus. Съедобный гриб на все виды заготовок. Гриб с необычным запахом.
35:10 Рядовка зелёная, Зеленушка - Tricholoma equestre. Вкусный гриб.
36:05 Рядовка бело-коричневая - Tricholoma albobrunneum. Съедобный гриб Требует отваривания.
36:54 Семья рыжиков сосновых
38:33 Подведение итогов дня - Jak na to + styl
Содержание и тайминг
00:00 Вступление.
01:10 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Ценный вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. czcams.com/video/lobubJxlHHk/video.html
03:48 Семья старых Козляков - Suillus bovinus. Хороший гриб в молодом возрасте czcams.com/video/W1LcA6uQp_w/video.html
04:05 Лисичка горбатая - Cantharellula umbonata. Съедобный гриб после отваривания. czcams.com/video/8OCHYeyH0_s/video.html
04:52 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Ценный вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. czcams.com/video/lobubJxlHHk/video.html
05:58 Лаковица розовая - Laccaria laccata. Съедобный гриб. Подробный рассказ czcams.com/video/jilMayq9EHs/video.html , а в этом видео мы дегустируем czcams.com/video/gaIKOAmacG0/video.html
07:07 Мокруха пурпуровая - Chroogomphus rutilus. Съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. czcams.com/video/olx88CT4fNE/video.html
07:52 Рядовка зелёная, Зеленушка - Tricholoma equestre. Вкусный гриб. Можно варить, жарить, мариновать, солить горячим способом. Но в больших количествах при длительном употреблении возможно смертельное отравление! czcams.com/video/S9Jvs-En4Mk/video.html
08:49 Позеленевший Рыжик сосновый - Lactarius deliciosus. Один из лучших грибов наших лесов czcams.com/video/CpFAk-h7OD0/video.html
09:32 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Вкусный и ценный лекарственный гриб. czcams.com/video/ba9jbiFpRMM/video.html
10:13 Рядовка серая (штриховатая), Подзелёнка - Tricholoma portentosum. Вкусный гриб у всех народов мира. czcams.com/video/nlJZDDY_jis/video.html
11:04 Рядовка жёлто-красная - Tricholomopsis rutilans. Условно-съедобный гриб после отваривания. Безвкусный. czcams.com/video/H0-CrbJC8Tc/video.html Дегустация Рядовки жёлто-красной czcams.com/video/jji6HYwBTX8/video.html
12:14 Ежовик (саркодон) чешуйчатый - Съедобный гриб на все виды заготовок. Гриб с необычным запахом. czcams.com/video/SlDv9bxAbog/video.html Мы его пожарили czcams.com/video/S1_Ik5gmiJQ/video.html
15:05 Рядовка бело-коричневая - Tricholoma albobrunneum. Съедобный гриб Требует отваривания. czcams.com/video/YD8vXFXMAaQ/video.html и ещё один фильм czcams.com/video/NVVnU268XSg/video.html
18:55 Любопытная белка
19:11 Рядовка зелёная, Зеленушка - Tricholoma equestre. Вкусный гриб. Можно варить, жарить, мариновать, солить горячим способом. Но в больших количествах при длительном употреблении возможно смертельное отравление! czcams.com/video/S9Jvs-En4Mk/video.html
20:00 Меняем план дня!
20:53 Ежовик (саркодон) чешуйчатый - Съедобный гриб на все виды заготовок. Гриб с необычным запахом. czcams.com/video/SlDv9bxAbog/video.html Мы его пожарили czcams.com/video/S1_Ik5gmiJQ/video.html
24:05 Углежогная яма со зверинами норами.
25:59 Ежовик (саркодон) чешуйчатый - Sarcodon squamosus. Съедобный гриб на все виды заготовок. Гриб с необычным запахом. czcams.com/video/SlDv9bxAbog/video.html Мы его пожарили czcams.com/video/S1_Ik5gmiJQ/video.html
27:32 Белый гриб - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок.
28:26 Болетопсис - Boletopsis - редкий гриб из Красной книги
29:30 Сравнение Болетопсиса с Саркодоном
32:18 Сохранение места произрастания
33:52 Ежовик (саркодон) чешуйчатый - Sarcodon squamosus. Съедобный гриб на все виды заготовок. Гриб с необычным запахом. czcams.com/video/SlDv9bxAbog/video.html Мы его пожарили czcams.com/video/S1_Ik5gmiJQ/video.html
35:10 Рядовка зелёная, Зеленушка - Tricholoma equestre. Вкусный гриб. Можно варить, жарить, мариновать, солить горячим способом. Но в больших количествах при длительном употреблении возможно смертельное отравление! czcams.com/video/S9Jvs-En4Mk/video.html
36:05 Рядовка бело-коричневая - Tricholoma albobrunneum. Съедобный гриб Требует отваривания. czcams.com/video/YD8vXFXMAaQ/video.html и ещё один фильм czcams.com/video/NVVnU268XSg/video.html
36:54 Семья рыжиков сосновых
38:33 Подведение итогов дня
Мне попадались 2 вида грибов, один похоже на черепичник только очень большие , ножка очень тоненькая, очень горькие, старые с прослойкой древесины, при замачивании цвет почти чёрный. Второй вид рос рядом , ножка очень толстая а гимонофор велюровый на вкус нейтральный, ростут под землей огромным семейством, гриб очень мясистый , тяжёлый вы случайно не знаете их
У нас в Беларуси эти грибы называют лосями.
Очень шумно, шумит что- то
@@rommaria2557 Надо фотографии смотреть. Горький, возможно, это Саркодон шероховатый.
Болетопсис знаю где растёт. Интересный гриб. Обязательно сделаю метку.
Надо лучше принять закон об отмене огромных зарплат у тех, кто эти законы принимает. Для людей это и еда, и заработок , и времяпровождение.
Попалось видео, что принятия этого закона настойчиво и много лет добивались учёные микологи
да, ладно вы видели некоторых грибников, как слоны вытаптывают не только грибы ногами пихают (если на их взгляд не съедобно, можно вытоптать и сбить все). Или целые машины грибов фото - тоже дикость, что значит заработок? на работе заработок, на своем огороде можно вырастит и будет заработок
@@user-nf3ke3xn2p правильно сделали
@@katerinaka8836если вы с яблони соберете все яблоки , как это отразиться на урожае следующего года ? А если часть оставите ? А если не соберете вовсе ? И еще / заметили , что грибница плодородит больше на краях противопожарных канав ? , так , сказать , своего рода « обрезка «
@@user-nf3ke3xn2pХотели как лучше, а всё против народа.
Как приятно с вами гулять по лесу и обогощать свои знания благодаря вашим лекциям!!! Обожаю вас!!
Чистый лес,не захломленный валежником .В таком лесу одно удовольствие искать грибы.
валежник естественная и нужная часть лесного биоценоза. а чистый лес это когда он не захломлен пластиковыми бутылками и пакетами.
Не только пластиковыми бутылками , но и разной мелкой порослью. У нас лес напротив дома и сосновую посадку всю затянуло малиной, липой, рябиной и крапивой и все это вытеснило грибы. Раньше росли грузди чёрные, которые никто не собирал, а сейчас нет , а так же было много видов рядовок- сейчас их нет как нет и лисичек, волнушек 😢. Остались подберезовики, груздь сухой и белые .
На тихой охоте, даже неудачный день радует. Ходишь, дышишь лечебным воздухом. Хорошо.
15октября в лен. Обл. Кировский район набрала ведро подосиновиков и крепких подберезовиков. Очень довольна.
Какие молодцы, здоровья, сил и полных с горкой корзинок!! Спасибо. как по Лесу погулял!! Сердечко!!
отличная погода, замечательный настрой, бодрые голоса, порция интересной информации, неизменно хороший сбор. как же вы дОроги каждому грибнику, кто вас смотрит!
Как приятно, что ещё грибы идут. Радость грибников продолжается.
Спасибо за познавательную экскурсию. Здоровья вам.
Спасибо огромное за осенний лес! Прогулялись с вами! Очень позновательно. Спасибо💕
Из ежоваков получаются очень вкусные грибные котлеты👍
Ну Вы прямо так как ходячая энциклопедия, спасибо
Какой красивый лес, а я живу в Архангельске, мы соседи. У нас тоже очень красивый лес, но выбраться за грибами удается редко. В основном с вами гуляю, и собираю грибы. Всего вам хорошего.
Здравствуйте, наши хорошие грибоведы❤❤❤. Крепкого здоровья вам и удачи.😊❤
В этом году не удалось пособирать грию́ов, а с. вами было как будто на самом деле в лесу. Такая прелесть, такое чудо !! Я за вами по пятам, по пятам !! Ой, охота в лес, охота в лес !! Спасибо большое пребольшое за прогулку. я из Сибири, у нас многих грибов нету, унас другие
Здравствуйте уважаемые Грибоведы. Также как и вы, 13.10.23 набрала ежовиков пёстрых. Жарила и солила. А накануне, 12.10 впервые их увидела, поняла что это какой-то ежовик, нашла ваше!! старое видео про них и приготовила их. Спасибо вам за просвещение! ❤
Эх какой же у Вас бор красивый. Сосны и мох кладония невероятная красота😍💓
Какие вы умнички, радуетесь нас и просвещаете❤
Сколько же незнакомцев я увидела и, благодаря вам, познакомилась! В этом году замариновала несколько баночек рядовок и паутинников. Скажу сразу: с большим опасением, но полагалась на ваш авторитет! И не напрасно полагалась.Грибочки получились неплохими и вполне съедобными.Угощаю теперь и потом показываю снимки - как они в лесу выглядят - все удивляются! И соглашаются: надо тоже собирать! Спасибо вам огромное за познавательные и очень полезные фильмы и информацию. Здоровья вам и удачи на любимой охоте, дорогие ГРИБОВЕДЫ!!!
Зеленушки . .которые .рядовки зеленые . соленные (квашенные) с укропом и 1 долькой чеснока просто .божественны . .
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍 спасибо за видео здоровья удачи благополучия
Очень интересная информация. У нас такой же лес, грибы видела такие, но опасаюсь брать, не знала съедобные или нет. Возьму на заметку. Молодцы, что показали! Лес и вся природа -- это подарок от Бога. Только ему за это --" честь, хвала и слава"!( Откровение 4:11). А вы согласны с этим?
Никогда такие 😂 не собираю, ну нафиг.... даже сыроежки не собираю.
большое спасибо, дорогие грибоведы, за ваши наглядные уроки. И просто за прогулки по лесам.
Не лес, а заповедник) столько разных видов грибов
Люблю Грибоведов за то, что они не ограничиваются в сборе и заготовлении только общепринятых Грибов 💐 Мне эти Саркодоны очень нравятся внешне. Необычные цвет и фактура шляпки, на вид они имеют приятную твёрдость. Никогда их не пробовала, но ела Ежовики жёлтого цвета и они были вкусные. Хотела бы тоже пособирать и попробовать Ежовиков Чешуйчатых🌲🍄🌳💖
У этих ежовиков действительно запах и привкус специфические - на оочень большого любителя))
Отличный обзор!👍
Уважаемые грибоведы, смотрю вас с огромным удовольствием!
Привет из Санкт-Петербурга.
Хочу посоветовать из ежевиков приготовить котлеты!
Попробуем и котлеты! Благодарим Вас за подсказку.
Очень рады видеть вас в добром здравии. Какие красивые места! И улов хороший. А ежовик черепитчатый мы собирали у нас на Куршской косе и мариновали. Гриб вкусный, плотный, нам понравился.
Спасибо, золотые слова про защиту места, а не плода
Люблю вас смотреть, спасибо за фильмы.
И лес красивый, смотрела с удовольствием и интересом.
Спасибо!!Очень приятно вас смотреть!Благодаря Вам увеличили свои грибные сборы!Правда с рядовками...пока еще..не уверенны!)))Спасибо большое за ваши труды!😊
Покажете потом дегустацию этих маринованых саркадонов?
Спасибо большое за ваш труд!❤❤❤
Сколько счастья приносит собирание маслят поздней осенью, они, прячась в подстилку, поднимают ее, образуя бугорок, радуешься каждому грибу, мне повезло их собирать в станице Вешенской.
Ой как я хочу маринованых маслят❕❕❕Но у нас , ни дождей ,ни грибов. СПС и хороших грибалок👍❕
Очень вкусный суп из сушеных маслят.Сушатся прекрасно
В те же дни - 14 октября 2023 находил подмоченные и подмороженные белые грибы: гименофор совершенно нетронутый червяками - чистый, жёлтенький, а шляпка и ножка изъедена. Отрезал и брал гименофор. В подмоченных грибах червяков почти нет: наверное, вымерзли; слизни попадались. Теперь ежовики жёлтые растут, лисички трубчатые - два года назад собирал те лисички чуть ли не до нового года, пока снегом всё не засыпало, а так приходил в лес и ломал замёрзшие грибы точно как замороженные овощи. Растут лисички трубчатые в еловом лесу, где мох; шляпка коричневая, а ножка у них желтая и длинная; сильно увариваются - раз в 5. Буду искать рядовку штриховатую.
Огромное спасибо!!! Была очень занимательная прогулка... ❤❤❤
Спасибо за новый фильм! Давно не была в лесу, у нас сухая осень, потом дожди, но холод, как-то не особо задалось с грибами. Будет ролик с мариновкой саркодонов? Очень хочется! 😊
Планируем видео с дегустацией маринованных саркодонов. Сама мариновка прошла обычным способом: сварили, добавили в бульон специй и уксус, налили в банки и закрыли пластиковыми крышками. У нас есть видео про технологию маринования. czcams.com/video/7uxGyHDaplo/video.html
Рыжики мои любимые грибы, у нас их на Южном Урале много, до сих пор собираю 30 мин и 10-15 литров...размерами разные, но в основном от 12 до 18 см в диаметре.
Здравствуйте.вы что так надолго пропадаете? Уже морозы были грибы закончились я ведь учусь у вас узнавать грибы.здоровья вам не болейте почаще выходите в эфир
Мы в лесу. Пока грибы растут, надо снимать видео и изучать новые места.
В лесу я можно сказать родилась.Папа работал лесником и брал меня с собой в лес с 5 -ти лет.Я знала все грибы ,любила их собирать.Леса у нас лиственные,грибов не так много ,а в этом году из-за засухи нет совсем.Радуюсь и завидую грибникам с экрана.
Спасибо за такую прекрасную прогулку по лесу и вообще за такое познавательное видео.
Давно вас не было. Очень вам рада. Так хорошо с вами ходить по лесу,собирать и набираться новых знаний про грибы и лес. Спасибо.
В грибной сезон мы были в лесу.
Приятно слушать вас и смотреть👍сколько ж грибов я и не знала)😊
14 октября собрал несколько красных подосиновиков, краснушек и млечников обыкновенных (дуплянка) было мало, лисички, ежовики жёлтые, один маслёнок. Сыроежки не брал. Попадались старые белые грибы: изъедены, пропитаны водой, червяки сбежали. Весь лес в воде, мало сухих участков. Ленобласть в Выборгском направлении за Зеленогорском.
Почему не брали сыроежку
@@user-iq1ll1wh9c Много других собрал.
14 октября гуляя с подругой по сосновому бору в Рощино Выборгского района собрали пакет крепких белых грибов- боровиков, маслят не брали. В полном восторге были от прогулки!
Какой красивый лес с белым мхом !❤Спасибо за прогулку!
Я часто встречаю в лесу рядовку бело-коричневую, но не знала что это за гриб, спасибо просветили!
Ещё есть похожая слабо-ядовитая Рядовка пятнистая - Tricholoma pessundatum . Будьте осторожны! Мы давно хотим снять видео-сравнение этих грибов, но пока не получается их встретить одновременно.
Спасибо
Спасибо за интересное, познавательное видео и прогулку по лесу! Ну, а разнообразие грибов - это богачество матушки природы! Спасибо, что есть ваш канал!
Это было красиво:)) Спасибо!
А этот краснокнижный гриб у нас в сибири называется,по моему коровник...замечательный по вкусу жареный гриб
Спасибо ❤
Я вчера тоже молоденькими саркодонами разжилась в большом количестве, буду солить.
Впервые слышу о таких грибах Саркодонах,интересный грибок
Рыжики, как медь, с течением времени зеленеют!
В этом году в Новгородской области, Старорусском районе видел много паутинника фиолетового, тоже краснокнижны, интересен по внешнему виду, очень красивый и необычный.
Авторы - просто ходячая грибная энциклопедия! Очень интересныое видео и рассказ! Спасибо!
Я восхищаюсь вашим интузиазмом.Молодцы!
Энтузиазмом
@@ludmilaludmila7132энтузиазизмом😅
@@ludmilaludmila7132ошибки исправили, а оценка, как в школе, где📍❓
Привет друзья ! Видел такие ежовики , не знал , что можно мариновать ! Не брал. Успехов и процветания!!!!!!
Я горьких не встречала ежёвиков, они сладкие на вкус!!!
Ежовик шероховатый - очень горький. Вам пока везло! У нас есть видео для сравнения ежовиков czcams.com/video/gWJURkj_ghg/video.html
Завидую Вам по доброму.У нашей местности дождей нет и грибов нет.После Покровы вроде бы пойдут дождии. Надеемся на рядовку надломленную и гигрофор поздний .С уважением к Вам дед 77лет.
Огромная благодарность за то, что вы нас просвящаете🌺🌺🌺
Вчера тоже ёжиков набрали) жареные очень вкусные.
Спасибо за передачу. с вами я узнала о новых грибах. мимо которых прошла бы в лесу.
В этом году первый раз закрыла ежевики и не пожалела
Спасибо за позитив
Я их боюсь брать. Пахнут сыростью и гнилой древесиной.
Ютуб решил продвинуть видео? )) Сколько просмотров... Тоже люблю в октябре грибы собирать: грибы чистенькие, кусачих насекомых мало...
Северный лес, он всё-же иной...вот смотрю-другой, не как в Подмосковье, не как на средней Волге... Про юг уже и не говорю....Какая-же наша страна красивая и разная!
Недалеко от вас, в Веппском лесу вчера ходил. Козляков и саркодонов тьма. Рядовок штриховатых тоже. Горькушек тьма тьмущая. А вот боровиков белых нет совсем😢
Все время забываю написать комент,нужно исправляться, спасибо за фильм,познавательно!
Благодарим комментарий!
Спасибо за грибалку. Рада была вас видеть
Как будто сама по лесу погуляла. Спасибо Вам
Я тоже пошла на днях. Трубчатые грибы стоят чистейшие, а вот пластинчатые, такие как рядовки зелёные и штриховатые в труху съедены. Разочарование! Такая вкуснота!!! Благодаря вам, мои любимые узнала об этих вкусных грибочках!!! Благодарю от души, очень вас люблю!!!
Иногда в лесу встречаю ножки от маслят и удивляюсь, что за странные грибники, берут одни шляпки, оставляя хорошие ножки. Теперь увидела таких грибников...
Ножки были с "червяками" поэтому и обрезались.
Большое спасибо! Очень познавательно!
Обожаю Ваши ролики, познавательно и ещё и гуляешь вместе с вами. Вам бы ещё организовать поучительная курсы в лесу. Успехов, добра и здоровья вам
Лайк в поддержку канала
полезное благодарю
Спасибо большое за такой поучительный обзор, случайно попала на ваш канал, смотрела с удовольствием!
А у нас в Беларуси саркодончики еще называются лосями😅
А у нас на юге Могилевской области их зовут тетерками 😅. Очень вкусный гриб.
С Могилевской области) у нас тетерки или тетеруки))
Свекровь моя называла эти грибы "коты"очень вкусные отварить свежими и пожарить с луком и сметаной .Сладкие и вкусные ,у нас в Белоруси их собирают.Но нижнюю сторону очистить ,снять иголочки и верх почистить до светлого тона.
Привет из Архангельска. У нас давно в лесу ничего нет. Сырость одна.
спасибо за видео!
Я Ежовики мариновала , вкусные как маринованные подосиновики на вкус !
Отличный познавательный ролик! Вы как всегда на высоте, ❤с полными корзинками!
Молодцы, потом расскажите какие на вкус ежовики😊🤝😉
В под Питером вчера в лес ходил. Лес утонул. Дожди были просто проливные и притом затяжные
мои любимые зеленухи!!!!
А мы только белые ведрами собирали,и очень люблю сыроежки вкусно нам ням, а за видео спасибо, что в лесу побывала,но увы, там война теперь😢😢😢долго не пойдем😢
Здравствуйте.
А у нас медведи переплыли с левого берега на наш правый. Мы груздей, подосиновиков, подберезовиков набрали, потом пошли опята и медведи пожаловали. Остались без рыжиков, где собираем рыжики, там тоже медведь появился ещё летом, пасеки разрушал.
Всего доброго, здоровья.
Это где у вас?
@@user-on9gf6ux3f Луганская область , Кременное там линия фронта 😢
Да у вас, эти беру эти не беру ( старые ). Привередливые от обилия грибов. В Днепропетровской области берут почти все. Грибников больше грибов. Это до войны. Сейчас в лес не пускают. Успехов.
Вместо грибов мину можете найти . Хуже бледной поганки .
Мира Вам.
@@irynamar3968 леса не минируют. Наверное где то там есть те зелёные, о которых не стоит говорить.
Отличное видео, познавательное и содержательное. Спасибо!
Доброго дня!
Вчера в интернете увидела, что запретили собирать некоторые виды грибов... Штрафы по миллиону! При чëм миколог родтверждает, что это краснокнижные грибы и собирать их нельзя... ☹️
Если верить тем же микологам, то сбор грибов ни как не влияет на грибницу... Тогда в чём дело? Может просто очередной побор с народа?
Пожалуйста прокоментируйте своё мнение!
Особо побор организовать не удастся. Доказать злонамеренность грибника надо будет в суде. Это очень проблематично.
Эта мертворожденная норма закона. С охраной экосистемы он не связана. Глупость оформленная в тексте.
Спасибо вам. Ну хоть узнала про этот краснокнижный гриб. А то нашла его (Латвия) , а название и не знала.
Приветы из юга Башкирии которая вас уважает🥰
Когда смотрю на странные съедобные грибы,всегда думаю о том первом человеке,который их съел.Как это было?Добровольно ел,или кто-то их заставлял?Дааа....
Спасибо большое, очень интересный ролик!
Большое спасибо! Посмотрел с большим удовольствием. А я сезон уже закрыл к сожалению так обстоятельства сложились. Подскажите где вы живете. Стал смотреть видео аж сердце сжалось до боли знакомые места Костромская область. Я там на грибо-ягодо заготовке работал несколько лет. Ностальгия!
Живут грибоведы в городе Череповец а дом у них в деревне Гавино Кадуйский район...Уже давно об этом рассказывали😊
@@user-ve1mw7lp9v спасибо! Я новичок. По совету друзей подписался и очень рад. Мне 71 год из них 60 лет собираю. Мой дед лесник с детства приучил и хотя много чего знаю все равно полезно и познавательно в любом возрасте. А еще я очень люблю лес не важно какой и с грибами и без грибов. Там много чего полезного есть. Дед всегда говорил «лес кормит»
Там написано Вологодская область Кадуйский район вы невнимательны ).
@@user-qj2hy3cf6l Может он просто ностальгирует и вспоминает как ходил по лесам Костромской области и собирал грибы? Очень интересный канал и позитивный, даже для тех кто не любит собирать грибы, просто посмотреть на природу,на лес,я обычно засыпаю под грибоведов но пересматриваю каждый раз и диву даюсь, какие же это приятные и простые люди! Переживаю за них тоже, потому что Елене уже 71год и ходить по лесу наверное тяжело ей?
Я жила в иркутской области между г Железногорском и устьилимом. И там растут ежовики в 70 тые мы не знали что это ежовики и называли сохачья губа. Шляпка очень толстая мясистая верх светло серый, мякоть белоснежная, вкусны бесподобно, приятный запах и сладкий вкус
Хороши жаренные и маринованные.
Спасибо за грибной ликбез!
На мой вкус, маслянок, вкуснейший гриб😊
Это гриб, самого низкого качества ☝️ чтоб вы знали, я по грибы хожу ну больше 30 лет, с детства! Желтушки, польской,белый это да, а так это бред маслята вообще не беру🤷
согласна)
@@user-zs2uo4gw2cНа вкус и цвет...
Конечно! А запах! В этом году лес порадовал, маслята на каждом шагу. Это ленинградская область.
Если вы не любите маслята- значит не умеете их готовить😂
Здравствуйте! Очень большая к Вам просьба: сделайте пжста на Вашем канале ОТДЕЛЬНЫЙ плейлист под названием РЕЦЕПТЫ для размещения в нём Ваших старых и новых роликов как: солить, мариновать, вымачивать, жарить, варить, сушить и прочие рецепты приготовления грибов и блюд. Можно продублировать некоторые ролики из других плейлистов. 💓😍
Т.е., плейлист под названием "Грибная кухня" вас не заинтересовал, нужен именно с названием "Рецепты"?🤔
@@RUS-nn2ke Захожу на Ваш канал Грибоведы РФ TV, открываю раздел Плейлисты... НЕТУ ТАМ ТАКОГО ПЛЕЙЛИСТА!!!
Вот удивляют привередливые грибники, у нас так сало грибов, что чуть с отметиной червя, это нам не брак. А белые вообще беру все, в соленой воде подержу, отварю, и на перекрутку. А зимой куда угодно!!!
Ааааа, МАЛО грибов... А то я уже подумал, что это за сало грибов.