La création d'un CONCEPT de restaurant
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 6. 09. 2024
- [ Episode 6 - Gira et vous ]
đ Bernard Boutboul revient sur les facteurs clĂ©s de succĂšs d'un concept de restauration.
Régularité, audace, agilité, sont aujourd'hui les clés pour créer un concept différenciant et surtout, le faire durer dans le temps !
â Assurez la constance du service en mettant en scĂšne le restaurant comme une piĂšce de thĂ©Ăątre,
â Soyez agile sur les trois lignes clĂ©s du compte de rĂ©sultat,
â Suivez les tendances et rĂ©inventez-vous constament pour faire durer votre concept.
đ Vous voulez vous lancer, vous avez besoin d'aide pour valider votre concept ?
Gira peut vous accompagner dans la création, l'ajustement ou le repositionnement de votre concept de restauration.
⥠Découvrez nos accompagnements : www.giraconsei...
j'aime beaucoup votre analyse