La création d'un CONCEPT de restaurant

[ Episode 6 - Gira et vous ]
🔎 Bernard Boutboul revient sur les facteurs clés de succès d'un concept de restauration.
Régularité, audace, agilité, sont aujourd'hui les clés pour créer un concept différenciant et surtout, le faire durer dans le temps !
✅ Assurez la constance du service en mettant en scène le restaurant comme une pièce de théâtre,
✅ Soyez agile sur les trois lignes clés du compte de résultat,
✅ Suivez les tendances et réinventez-vous constament pour faire durer votre concept.
👉 Vous voulez vous lancer, vous avez besoin d'aide pour valider votre concept ?
Gira peut vous accompagner dans la création, l'ajustement ou le repositionnement de votre concept de restauration.
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[@marsaouiaziz1843]

j'aime beaucoup votre analyse