Lo gracioso de todos los críticos gastronomicos que le hacen hate es que nadie los conoce en ningún lado, en cambio Benito y Solange han hecho que su restaurante sea respetado y alabado por verdaderos críticos y revistas gastronómicas internacionales, además de que dicen que su anillo y la higiene pero siempre comen tacos en la esquina donde el taquero cobra sin ningún tipo de protección y sigue preparando la comida, en resumen comen en mercados y puestos callejeros no digo que sea malo pero quieren pretender que saben más que un chef con su trayectoria y reconocimiento internacional por favor
Amo su trabajo de Benito y Solange me vale madres que sea bien regañón, aveces ese tipo de jefes te forjan carácter que mucho se necesita dentro de una cocina.
Ellos dos son enormes como seres humanos... Enormes como Chefs Enormes como padres de la hermosa Oliva... Enormes mexicanos destacados en mucho y por mucho... He aprendido detalles importantes sobre cocinar marisco y pescado en sus programas e intervenciones y agradezco por eso...su gran sencillez de pareja. Orgullosamente mexicanos
Veo a qui mucha gente frustrada, tirando veneno por que no traciende. Creo que como cual quier oficio o profesión cada quien adopta las técnicas que además son muy extensas, que le facilitan el trabajo a cada quien, cuando uno asiste a una escuela te disen como cortar y te obligan a adoptarla y eso no quiere desir que la tengas que aplicar tal cual toda la vida. eso es de gente mediocre que no evoluciona y no se reinventa. Esos que disen que filetean mejor que Benito, solo denotan envidia frustración y veneno
Pueden tirar hate y decir lo que quieran, pero trabajar la cantidad de años que se requieren para hacer de un lugar un éxito, no cualquiera. Hablando mal de alguien o insultando no te hace mas exitoso, dediquemos nuestro tiempo a trabajar y a felicitar a todo aquel Mexicano que pone el nombre de México en alto. dejemos de ser tan ojetes entre nosotros.
Extraño mucho ver el programa de cocina que tenía junto con Solange era muy bueno y tenía excelentes recetas. No puedo creer que estoy viendo a benito Molina en el año 2012 !! (antes de Máster Chef) Lo mas chido es que después de varios años y temporadas del programa; un ex participante (Erick) trabaja para benito en Manzanilla!! eso es genial!!
la cocina es maravillosa y seria una bendicion poder estar en su localidad para tener la oportunidad de colaborar con ustedes ,,,felicidades y sigan asi siempre los eh seguido en sus programas de cocina y en donde aparesen de invitados saludos desde michoacan
Me encanta la música,pero la cocina me llena,lastima que soy pobre,ojalá algún día pueda trabajar en algún lugar para aprender cómo el,es mi tocayo soy Benito García,y me encanta la cocina
Me encanta como son cómo chefs Benito y Solange, los veía desde utilísima y me gusto mucho su forma de ser, Benito es todo un profesional y sabe de lo que habla sobre el consumo del salmón así que no lo critiquen y mejor informense sobre el tema. Bendiciones 😇 para usted queridísimos chefs y para su nena.
Por eso el mexicano es un pinche guebon por q prefieren jefes q se hacen de la vista gorda. Admiro a este señoron por q tienes los huevos bien puestos al rato tus mismos trabajadores te roban y ahi si todo mundo protesta.
veo que lo critican mucho de que si sabe filetear o no y no es que lo defienda pero nadie es perfecto ademas hablar y criticar es facil pero consigan la trayectoria que el tiene , pongan un restaurante representen a mexico internacionalmente ha no verdad por que eso si no es facil deberian agradecer que hay mexicanos que ponen en alto al pais
Megusta mucho el programa de benito y solange lo que no Megusta es la crueldad con que cocinan las langostas es una crueldad pobres langostas que horror que crueldad ya me imagino yo en el lugar de las langostas que desesperación no poderse escapar de esa crueldad solo para ganar dinero
El problema es que personas como benito(yo no soy hater) el ha demostrado que cuando esta de buenas es a toda madre... Pero personas como el, digamos... Usan su autoridad que tienen para humillar y abusar de los que estan abajo... La mayoria de los chefs no son asi. Son exigentes si. Pero una cosa es Exigir y otra pasarte de lanza con tus empleados humillandolos. Benito habla de respeto hacia la comida. Pero creo que ese mismo respeto debe tener hacia los cocineros practicantes y empleados.
Cosineros tienen media hora para terminar su platillo ya que ustedes son profesionales😆 y seme quita ese anillo chef benito que ahí se guardan bacterias
No se de que se quejan que porque no filete bien el pescado, pues no es fácil filetear un pescado, ahora que no se quita el anillo si todos comemos en la calle con tierra y todo. Si a esa vamos todo tiene microbios lo que comemos.
BENITOY SOLANGE, APARTE D MANZANILLA K OTROS RESTAURANTES ME RECOMIENDAN EN ENSENADA , PIENSO IR PRONTO , GRACIAS Y FELIZ 2019!! P.S ESTA MANZANILLA EN VALLE D GUADALUPE? GRACIAS!
Nunca t quitaste el anillo... si t regaña porque no t deja quitártelo cuélgatela en una cadena o tatúatelo !!! 🤦🏻♂️ y el cocinero del restaurant y porque no tienen chef ?
A ver, yo trabajo en gastronomía, en cuanto a pescados no soy el más experto, pero si se diferenciar cuando un pescado está bien fileteado. No hay cortes limpios, se pierde muchísimo del producto, hablan del respeto al producto y no lo veo por ningún lado. No se trata de criticar, es la realidad.
Maria Guadalupe Garcia Rodriguez un caldo con Todo el retazo del pescado trata de ocupar un poco de cerveza y los huesos , doralos un poco con aceite de olivo y después haz un mirepoix que es cortar apio cebolla y zanahoria y listo y ya después agregas una cerveza dejas que reduzca un poco y luego agregas agua o y sazonas y listo
fileteó mejor yo y lo hago hasta con los ojos cerrados y un buen corte, el secreto esta en tener un cuchillo muy afilado que este como lengua de vecino
Miguel Alvarez yo que ganó con subir un vídeo el que sabe sabe este tío desgarra el pescado por que no tiene filo el cuchillo y claro no tiene buena tecnica,uds opinan sin conocer tu en tu vida jamas has fileteado así que calladitos se ven mas bonitos...
Rozzjd a ver guevas yo que gano con subir un vídeo no le tengo que demostrar a nadie y menos a un pendejo como tu,el que sabe sabe tengo una pescadería wey por eso te lo digo..
tu padre Esque asi filetean los fresas ellos son fresas,solo preparan comida Gourmet,para la gente con dinero de ensenada! Tú crees que va saber filetear un pescado,y todo lo que cocinan se ve asqueroso!
Ezequiel Vélez es que no fue como hola somos chana y juana, Benito y Solange es como su registro de equipo, así se llamó su programa en utilisima y su contacto, como una marca por decir.
Ezequiel Vélez La RAE dice que nunca importa el orden de los nombres en situaciones así, tranquilamente puede ir su nombre primero a la hora de hablar y está bien dicho.
porque le dicen seviche ? todo lo que hacen con pez le dicen cebiche .. ponganle un nombre local , no todo lo que va con pez es ceviche por favor recapaciten.
no mames benito ese pescado no es rockot y te lo firmo compa el rockot es de aguas muy profundas y cuando lo pescan sale con los ojos botados asi que no mames benito saludos
Totalmente con benito, si desde hace muchisimos años hubieramos consumido productos mexicanos no estaríamos así. Siempre los he visto y admirado.
Muchas bendiciones para el chef Benito y su bella esposa los quiero muchísimo Saludos desde PR
Muchas felicidades y déjenme decirles que son una bellísima pareja los dos están guapísimos!
Son un orgullo para 🇲🇽México
Lo gracioso de todos los críticos gastronomicos que le hacen hate es que nadie los conoce en ningún lado, en cambio Benito y Solange han hecho que su restaurante sea respetado y alabado por verdaderos críticos y revistas gastronómicas internacionales, además de que dicen que su anillo y la higiene pero siempre comen tacos en la esquina donde el taquero cobra sin ningún tipo de protección y sigue preparando la comida, en resumen comen en mercados y puestos callejeros no digo que sea malo pero quieren pretender que saben más que un chef con su trayectoria y reconocimiento internacional por favor
Sáquese a la verga puñetas
@@axelraper3871 ese es tu argumento? Patético
👌👌😊
Amo su trabajo de Benito y Solange me vale madres que sea bien regañón, aveces ese tipo de jefes te forjan carácter que mucho se necesita dentro de una cocina.
Ellos dos son enormes como seres humanos...
Enormes como Chefs
Enormes como padres de la hermosa Oliva...
Enormes mexicanos destacados en mucho y por mucho...
He aprendido detalles importantes sobre cocinar marisco y pescado en sus programas e intervenciones y agradezco por eso...su gran sencillez de pareja. Orgullosamente mexicanos
Saludos chef Benito.
Te extranamos en master chef.
Saludo a su bella Esposa.
Benito y solange muchas gracias por sus consejos!!! Soy gastronomus empiricus de Oaxaca!
No van ha ver tu saludo porque este video es de copia y pega no es CZcams deellos buscalos en Twitter y ahi si te contestan
Veo a qui mucha gente frustrada, tirando veneno por que no traciende. Creo que como cual quier oficio o profesión cada quien adopta las técnicas que además son muy extensas, que le facilitan el trabajo a cada quien, cuando uno asiste a una escuela te disen como cortar y te obligan a adoptarla y eso no quiere desir que la tengas que aplicar tal cual toda la vida. eso es de gente mediocre que no evoluciona y no se reinventa. Esos que disen que filetean mejor que Benito, solo denotan envidia frustración y veneno
Yo veía su programa cuando lo tenían me encantaba hagán otro por fa
Lo veia en fL y me guzto su programa y como hacia sus platillos al natural,saludos desde pto.vallarta jal.
Son unos lindos los 2 que Dios los bendiga!son unas estrellas los 2.
Uo trabajo en estados unidos pero este hombre mis respetos cocina bien
Pueden tirar hate y decir lo que quieran, pero trabajar la cantidad de años que se requieren para hacer de un lugar un éxito, no cualquiera. Hablando mal de alguien o insultando no te hace mas exitoso, dediquemos nuestro tiempo a trabajar y a felicitar a todo aquel Mexicano que pone el nombre de México en alto. dejemos de ser tan ojetes entre nosotros.
😱 yo amo a benito y solange bendiciones para ellos so. dos grandes estreyas y unos exelentes chefs
Los admiro los mejores Chef Benito y su esposa.
Extraño mucho ver el programa de cocina que tenía junto con Solange era muy bueno y tenía excelentes recetas. No puedo creer que estoy viendo a benito Molina en el año 2012 !! (antes de Máster Chef) Lo mas chido es que después de varios años y temporadas del programa; un ex participante (Erick) trabaja para benito en Manzanilla!! eso es genial!!
El beny anda rifando Saludos desde juaritozzz México 💀💀
Que Dios Nuestro Señor bendiga a Solange y le dé la paciencia del Justo Job para aguantar al "Hígado" del Benito.
Ese pez se parece a los que salen al inicio de la película de la sirenita xD
Hermosa solange
Ansió enormemente trabajar con ustedes chef
benito eres el mejor maestro del mundo por fin en enero entro a tu escuela gracias a dios y ojala pueda trascender como tu saludo
Mada Faka no es cierto es gordon ramsey
Jajajaja... salieron como señoritas... !!!
que vaciado!!!!
bien Benito.. bien...
me gusta mucho esta pareja los he seguido desde Utilisima se aprende mucho viéndolos
Es el chef Aquiles el que salía en utilísima con su esposa
la cocina es maravillosa y seria una bendicion poder estar en su localidad para tener la oportunidad de colaborar con ustedes ,,,felicidades y sigan asi siempre los eh seguido en sus programas de cocina y en donde aparesen de invitados saludos desde michoacan
Me encanta la música,pero la cocina me llena,lastima que soy pobre,ojalá algún día pueda trabajar en algún lugar para aprender cómo el,es mi tocayo soy Benito García,y me encanta la cocina
los mejores saludos desde mty
me encantatodo losquiero he hechotodas lasresetas felicidadez🙍
Estuvo bien como fileteastes ese salmon mexicano Benito 🤣🤣🤣😂😂🤣🤣🤣👍👍👍👍
Estuvo bien como "escribistes" pendejo de mierda
Me encanta esta pareja sus recetas son exquisitas!!!
Me encanta como son cómo chefs Benito y Solange, los veía desde utilísima y me gusto mucho su forma de ser, Benito es todo un profesional y sabe de lo que habla sobre el consumo del salmón así que no lo critiquen y mejor informense sobre el tema. Bendiciones 😇 para usted queridísimos chefs y para su nena.
Saludos chef y gracias por sus recetas
Por eso el mexicano es un pinche guebon por q prefieren jefes q se hacen de la vista gorda. Admiro a este señoron por q tienes los huevos bien puestos al rato tus mismos trabajadores te roban y ahi si todo mundo protesta.
veo que lo critican mucho de que si sabe filetear o no y no es que lo defienda pero nadie es perfecto ademas hablar y criticar es facil pero consigan la trayectoria que el tiene , pongan un restaurante representen a mexico internacionalmente ha no verdad por que eso si no es facil deberian agradecer que hay mexicanos que ponen en alto al pais
KRISTEN LYNCH esque es muy malo fileteando y te lo digo yo que llevo 20 años haciendolo.... Como chef mis respetos que conste he..
Y con videos como estos, se empezó a forjar el ego más grande del mundo, el del chef Benito.
Nortec Collective - Norteña Del Sur
Es la canción.
Megusta mucho el programa de benito y solange lo que no Megusta es la crueldad con que cocinan las langostas es una crueldad pobres langostas que horror que crueldad ya me imagino yo en el lugar de las langostas que desesperación no poderse escapar de esa crueldad solo para ganar dinero
Ya se me antojó un buen salmón
Hola chef Benito, una pregunta tampoco debemos creer que es realmente Salmón lo que venden en tiendas de prestigio??
los amamos😚
El problema es que personas como benito(yo no soy hater) el ha demostrado que cuando esta de buenas es a toda madre... Pero personas como el, digamos... Usan su autoridad que tienen para humillar y abusar de los que estan abajo... La mayoria de los chefs no son asi. Son exigentes si. Pero una cosa es Exigir y otra pasarte de lanza con tus empleados humillandolos. Benito habla de respeto hacia la comida. Pero creo que ese mismo respeto debe tener hacia los cocineros practicantes y empleados.
ese benito le tiene pleito al salmón saludos =P
Para que quitar las escamas si se va a retirar la piel, no hay que criticar sin fundamentos diana cowan
👍
es grande maestro maximos respetos me encantaria poder pintar algo para usted ! para su lugar bello manzanilla
Benito es la onda🤘
Buen video, pero para la proxima unos micros, para mejor audio
Cosineros tienen media hora para terminar su platillo ya que ustedes son profesionales😆 y seme quita ese anillo chef benito que ahí se guardan bacterias
No se de que se quejan que porque no filete bien el pescado, pues no es fácil filetear un pescado, ahora que no se quita el anillo si todos comemos en la calle con tierra y todo. Si a esa vamos todo tiene microbios lo que comemos.
Se supone que es un Cheff profesional, como no puede saber filetear un pescado, y la higiene estuvo fatal
BENITOY SOLANGE, APARTE D MANZANILLA K OTROS RESTAURANTES ME RECOMIENDAN EN ENSENADA , PIENSO IR PRONTO , GRACIAS Y FELIZ 2019!! P.S ESTA MANZANILLA EN VALLE D GUADALUPE? GRACIAS!
No, el restaurante está en la ciudad de Ensenada.
@@sergiochairez3329 , no sabes k calle?, gracias amigo !
Av. Teniente José Azueta 139, Zona Centro, 22800 Ensenada, B.C.
Me encantan
que rico a de saber con sabor a anillo.
Que cancion es la que esta de fondo en el video?
Benito has conocido a Rick Bayliss or Chef Ramsay?
Si,con Ramsay tiene una foto juntos
ayy tu emilia yo pura niñaaa!!!
solange sos mejor chef q benito
Cual es el nombre de la canción del minuto 6:55?
Ese benito si que sabe ser lider si tu eres lider y no eres firme todos no te tomarian encerio ...
y luego no dejan cocinar el pescado con el limon un rato.
el pescado en ceviche va crudo, simplemente el limón es para Marinar, no para cocerlo.
Cuando el pescado es así de fresco no se necesita
Que se pongan a ver como cortan pescados un chef japones... para que vean que esto da risa XD
El anillo de benito me da cosa... Siento que debe oler a pescado ajajaja
Y el que lleva en la mano tambien 🤣
Miauch!
Cómo desmadrar un pescado
Nunca t quitaste el anillo... si t regaña porque no t deja quitártelo cuélgatela en una cadena o tatúatelo !!! 🤦🏻♂️ y el cocinero del restaurant y porque no tienen chef ?
A ver, yo trabajo en gastronomía, en cuanto a pescados no soy el más experto, pero si se diferenciar cuando un pescado está bien fileteado.
No hay cortes limpios, se pierde muchísimo del producto, hablan del respeto al producto y no lo veo por ningún lado.
No se trata de criticar, es la realidad.
Nunca menciono la parte donde debes quitar las escamas, que es de las mas fundamentales
¿ EN DONDE ESTA EL HUEVO QUE NOS PROMETISTE?
Cuando el pseudo chef de benito tenía cabello
y que se puede hacer con la cabeza de pescado 🐠
Maria Guadalupe Garcia Rodriguez un caldo con Todo el retazo del pescado trata de ocupar un poco de cerveza y los huesos , doralos un poco con aceite de olivo y después haz un mirepoix que es cortar apio cebolla y zanahoria y listo y ya después agregas una cerveza dejas que reduzca un poco y luego agregas agua o y sazonas y listo
Maria Guadalupe Garcia Rodriguez igual ponle jitomatito jajaj :3
Maria Guadalupe Garcia Rodriguez también le puedes poner vino blanco en vez de cerveza y un poco de nabo
Maria Guadalupe Garcia Rodriguez igual en su mole queda muy rico
hacer un fumett de pescado
.
pues no se lo que sea gracioso o no, pero esta espantosa la presentacion, a lo mejor esta buena la comida...
quien sabe"
jajajajsja
Un chef prepotente
Lo conoces?????
Mames ni que ya ubieras trabajado con el
se me antoja mas la solonge se ve bien sabrosa
no te enojes viejo hace mucho veo a este chef y me gusta su modo de trabajar
que asco , un lugar tan bonito , i no se cubra la boca , lo bueno no cobran para los babas que salen de su boca .
Ni un decimo de lo como lo hace Gordon Ramsay
Quien te engaño que eres chef jaja
"Los filetitos perfectos"
Pinches filetes con mordidas de burro 😂
Spencer Shay jaja pendeja
Me imagino que se refería a que logró sacar la mayor "carnita" del pescado sin las espinas
¿ Carnidad? ¿¿¿que es eso hombre!!
fileteó mejor yo y lo hago hasta con los ojos cerrados y un buen corte, el secreto esta en tener un cuchillo muy afilado que este como lengua de vecino
ay no mames, sube un video y demuestralo, escribir no prueba nada
bajaron mis respetos hacia este chef pense que era mas chingon pero la neta no y una de dos o le falta tecnica o le falta filo a su pinche cuchillo
Miguel Alvarez yo que ganó con subir un vídeo el que sabe sabe este tío desgarra el pescado por que no tiene filo el cuchillo y claro no tiene buena tecnica,uds opinan sin conocer tu en tu vida jamas has fileteado así que calladitos se ven mas bonitos...
Alex Sals ¿Qué parte de subir un video y demostrarnos lo contrario no entiendes pendejo?
Rozzjd a ver guevas yo que gano con subir un vídeo no le tengo que demostrar a nadie y menos a un pendejo como tu,el que sabe sabe tengo una pescadería wey por eso te lo digo..
Es lo peor 🤢
que lo despidan de master chef7u7
que mal fileteas camarada... y te dices chef?
tu padre Esque asi filetean los fresas ellos son fresas,solo preparan comida Gourmet,para la gente con dinero de ensenada! Tú crees que va saber filetear un pescado,y todo lo que cocinan se ve asqueroso!
ridiculos!!ya quisieran el exito que el tiene pinches mediocres!
"Somos Benito y Solange", el burro por delante.
Será un gran chef, pero es un maleducado Benito.
Ezequiel Vélez es que no fue como hola somos chana y juana, Benito y Solange es como su registro de equipo, así se llamó su programa en utilisima y su contacto, como una marca por decir.
Lo entiendo, pero una cosa es la marca o logótipo y otra cosa es tener una atención para quien no sólo es su esposa, sino su socia. Saludos.
Ezequiel Vélez La RAE dice que nunca importa el orden de los nombres en situaciones así, tranquilamente puede ir su nombre primero a la hora de hablar y está bien dicho.
estas bien menso :) Lee un poco de registro de marca
Ezequiel Vélez quisiste dejarlo como mal educado, ni siquiera sabes escribir, el chiste se cuenta solo.
Primero quítate el anillo y ponte guantes hazlo con igiene
Christian Bernal primero aprende a escribir, carnal.
Higiene
@@quimdory misi
Yo nunca pensé mucho
Ese pescado está para los marranos!!!!
porque le dicen seviche ? todo lo que hacen con pez le dicen cebiche .. ponganle un nombre local , no todo lo que va con pez es ceviche por favor recapaciten.
Y tú recapacita, la palabra "recapaciten" no lleva "s".
Ezequiel Vélez Claro que la escribí con "c"
no mames benito ese pescado no es rockot y te lo firmo compa el rockot es de aguas muy profundas y cuando lo pescan sale con los ojos botados asi que no mames benito saludos