Receta Suquet de rape y gambas - Recetas de cocina. Semana Santa. Tutorial. Loli Domínguez
Vložit
- čas přidán 26. 09. 2016
- Suquet de rape y gambas. Un guiso delicioso que con cualquier pescado o marisco se puede preparar, pero para un día de fiesta esta propuesta que os doy es todo un acierto. El rape es un delicioso pescado que dicen que su carne es lo más parecido a la carne de la langosta o bogavante.
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Ingredientes para 4 personas:
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Ingredientes del fumet:
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3 Litros de agua
La cabeza del rape la usaremos para preparar el caldo de pescado (Fumet)
1 Ramita de perejil
1 Puerro
4 Dientes de ajo
1 Tomate
2 Hojas de laurel
1 Cebolla
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Ingredientes:
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750 ml Del caldo o fumet de pescado que hemos preparado (ml aproximado)
2 Kg Rape entero (Peso aproximado)
8 Gambones
2 Tomates maduros
3 Dientes de ajo
1 Patata mediana
Al gusto Pimentón dulce (Paprika)
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
2 Rebanadas de pan (Para la picada o majado)
Al gusto Hebras de azafrán (Para la picada o majado)
14 Almendras peladas o crudas (Para la picada o majado)
3 Dientes de ajo (Para la picada o majado)
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Buenisimo saludos
11á
X
Eres genial 😻
Delicioso 😋 💋 💋
Mis más sinceras felicitaciones , me has ayudado muchísimo !!! Como te explico !! Yo jamás cocine , mi madre cocinaba como tú , delicioso !!!!!!desgraciadamente perdí a mis padres en plena pandemia y con el confinamiento tuve q aprender , he llorado muchísimo , entre otras cosas cuando cocinaba no me sabía a los platos q hacía mi madre , y eso deprimía aún más , viendo tus recetas observé q tenían una gran similitud y comencé a ponerlas en práctica , la primera fue este rape y recordé los sabores de mi madre que cocinaba con tanto amor desde entonces soy fiel seguidora tuya . Un abrazo 🤗
Loli. Una forma de cocinar muy ilustrativa y amena. Gracias por sus enseñanzas
¡Loli, eres un ángel de la cocina! Qué suerte tienen las personas que están cerca o tu familia, por disfrutar de una gran persona y esas delicias que tan bien preparas.
Gracias por todos los platos que nos enseñas.
una gran receta, tipica de marineros,por aquí en.la,costa catalana de hace mucho. además de la receta aportas pequeños trucos que son muy buenos, como lo de la tapa con un palo.....el tostar del azafrán...etc..muchas gracias de nuevo.....me encanta!!!!😁😁😁
muchas gracias, un abrazo Pilar
Me encanta esta receta , la haré sin duda alguna, buenos días y gracias por tus recetas
Buenas noches Loli Domínguez, quiero agradecer la receta que has compartido. La he hecho y está exquisita. Estoy muy contenta. Un saludo y buen fin de semana ☺
No entiendo las personas que dan deslike...... Receta genial, enbuenahora.
Muchisimas gracias!!!!!
Riquísima receta intentare hacerla tiene una pinta estupenda gracias
Estoy encantada con tu canal de cocina Loli, lo haces todo con mucho mimo y eso es un puntazo. Muchas gracias 🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀
Exqusitos platillos!! Mil gracias Loli por compartir tus valiosos secretos culinarios.
Marisela G. Moreno muchas gracias por tu comentario, me alegro que te gusten mis recetas, un beso!!
¡¡Qué pintazaaa!!, me encantan tus recetas
Qué rico Loli el qué pinta gracias Loli que tengas una feliz semana yo con tus recetas seguro que
Por supuesto ya me he suscrito. Gracias por compartir tus recetas
Estupendamente explicado por Loli y magnífica receta.
Lolitus
Recetazo!!!..me la guardo....increíble....
Hoy hemos comido el pastel de pan de molde!!! Delicioso . Gracias Loli
Que buena pinta tiene Loli, puedo olerlo viendo el vídeo, Gracias por tus recetas.
Todas sus recetas son buenísimas!!! Muchas gracias, 💃
ME SALIO DELICIOSO TIENES UNA FÁN MAS me encanta lo facil que nos lo explicas
Ummm que ricoo me encanta como cocinas gracias por compartirlo 💋💋
Me ha captado tu . Receta yo hoy Domingo lare gracias guapa 😘🌹🌺🌹
Loli. Me gusta todas tu recetas estás fiestas are rapé y Gamba s
Buenísimos!!Lo he hecho para comer hoy día de Navidad ...y que sabor .Y un plato diferente al pescado al horno.Bueniaimo muchas gracias Loli
Muchas gracias eres una gran cocinera.. Preparo este plato cada semana y a mi familia le gusta mucho.. Gracias.. Saludos de España Almería
Hoy receta de lujo y tú Loli, como siempre, genial me has dejado sin palabras gracias
Muchisimas graciassss
@@LoliDominguezJimenez eres la mejor yotedigo siempre megustan tus guisos
Tiene muy buena pinta lo hare el fin de semana❤
Lo hice ayer y BUENIIIIISIMO!!!!
Acabo de hacerlo hoy. Como todas recetas tuyas que he hecho- ha salido perfecto. Gracias 🤗🤗
Loli Muchas gracias por la calidad de tus videos. Dá gusto verte hacer esa magia con todas las recetas que nos compartes.
Vaya recetó que acabas de hacer. Me encanta como lo explicas muy didáctica. Gracias.
Gracias Loli me salvaste las navidades varios años con tu receta de Suquet de rape con gambas. Me encanta como explicas. Feliz año. Bss.
Muchas gracias por la receta y su explicación lo he hecho hoy día de nochebuena y está espectacular GRACIAS
Algun dia lo preparare.Me mira muy bueno y sabroso
Muy bien explicada la receta. Gracias
No es Navidad pero hoy he hecho este guiso, delicioso de verdad! Sólo he hecho un cambio, se me hacía tarde y las gambas las he puesto sin pelar, pero me ha quedado riquísimo.
Me encanta el pescado y esta receta me chifla,muchas gracias Loli
Espectacular !!!.... Muchas gracias Loli !!!
Realmente, da gusto verte cocinar. La limpieza y el orden también. Recetas deliciosas! Felicidades!!! 👍
Muy buena receta y todo muy ameno y muy bien explicado Loli, la voy a probar con familia y amigos!
Muchísimas gracias, saludos
¡¡Qué pulcritud en tu cocina!! Da gusto ver los vídeos de tus recetas😋😋Y qué buena presentación. Muy cuidados todos tus platos.👌👋👋
La tarta de marisco muy rica y muy Bonita su presentación.
Qué buenas recetas haces.Loly
gracies !! por su receta, tiene que ser bonisima!!!
Maria Cinta Vidiella Pegueroles si que esta muy bueno, te lo recomiendo!!
Me encantan tus recetas además te explicas muy bien hace mucho q te digo un besito
Loli te quiero eres mi reina en la cocina que rico el suquet desde Almería 😉😉😘😘
Muchas gracias!!!!
Me encanta ,la cocina ,no me canso ni de cocinar ,el problema es q me encanta comer de todo y tus recetas ,maravillosas,
Espectacular LOLI, QUE BUENO como todos tus platos, este plato lo haré para NAVIDAD.
GRACIAS!!!
❤️🌹🌹
Que lujo de receta Loli eres única, gracias por compartir, un abrazo desde Cádiz
Me encanta, tiene una pinta estupenda. Lo explicas muy bien. Muchas gracias.
Hola buenos dias , en primer lugar os deseo a toda tu familia un año llleno de felicidad , salud y alegría. . Estoy haciedo el suquet de rape y gambas para esta noche , lo hago siempre para nochevieja , haber q tsl sale , le voy a poner tambien unas almejas porque a mis nietos le gustan , un abrazo
Fantástica receta, como todas las tuyas,,, gran cocinera
Que receta tan deliciosa. Gracias😍la voy a hacer para el día de Navidad. Un beso.
Maria del carmen buena eleccion queda delicioso, un besito!!!
Muchas gracias Loli. Lo he hecho y me ha salido muy bueno. Enhorabuena. Ya tienes otra fan. Saludos.
Buenísimo me encanta que aproveche buenas noches
Muy buena presentación . Estupendo como siempre.🌻🍀
Pilar Gail muchas gracias, me alegro mucho que te haya gustado, un beso!!
Loli , esta Nochebuena mi mujer me ha dicho que si me atrevo a hacer la cena yo (para nosotros 2 y para nuestro hijo) he visto tu vídeo y creo que voy a preparar tu receta. Después haré algo con carne. Gracias!!!
Paco, cocinero principiante.
Francisco Porras animo que lo harás todo estupendo, esta receta queda muy muy buena, espero que a vosotros os guste también, ya me contaras, un abrazo.
Gracias , tiene muy buena pinta👍
Muchas gracias por la receta.
La voy hacer para Navidad y más veces.
Loli he hecho el fuet de rape y gambas me ha salido de lujo eres muy buena cocinando no cambies
Excelente Loli como siempre. 👍
Loli enhorabuena eres magnífica otra receta buenísima para estas navidades un fuerte abrazo
Me encanta, todas las recetas q hecho tuyas Loli he tenido un gran éxito
Gracias por tu receta, es mi segundo de hoy . Feliz Navidad
Desde que te veo me encanta cocinar,lo malo que vivo sola y espero para cuando esté con mi hija
Vaya vaya que receta más buena, gracias
Me encanta voy hacerlo ahora me suscribo
Buenisimo se ve delicioso riquisimo
Soy valenciana y haces las recetas como se deben hacer tipicas de mi tierra Felicidades
Muchas gracias!!!!
Buenos días loli, viendo esta receta no he tragado más saliva en los días de mi vida. Yo la hago similar pero la próxima haré esta. En cuanto a las cazuelas las recomiendo al todo el mundo, aunque parte de calentar rápido, no se enfría la comida. Como siempre mil gracias.
Muchisimas gracias, un abrazo
Loli Dominguez Jimenez
gracias loly
Que bien cocinas, me gusta mucho lo que haces.
Parece muy rico pronto lo probaremos
Que pinta más buena tiene que estar rico rico gracias por la receta un saludo
Qué bueno tiene que estar,,lo voy a hacer para el día 1 de Enero.
Es una receta buenisima yo la he hecho y es superior bravo Loli
Buenisimo un plato de lujo pronto lo hago. La tarta de semi frio excelente. Mi hobby en mis ratos libres es, ver cada dia, desde el principio de tu canal, todas tus recetas. No me canso una, por una. Y he aprendido mucho mas. Eres un en canto loly, te adoro.😘😘😘 😉
Loli muchisimas gracias por ver mis videos, me alegro que te gusten, mil besos para ti tambien guapisima!!!
@@LoliDominguezJimenez º
Buenísima, Loli, como todas tus recetas.
Muy buena..si señora...en cuanto he visto este video en concreto no e dudado en subscribirme.....me gusta mucho su manera de trabajar en la cocina.....CHAPO'.!
The Mario muchas gracia por tu comentario y por tu like, bienvenido al canal, un abrazo.
Eres genial,me encanta tus recetas
Me gusta mucho tu cocina. Un abrazo fuerte.
Muy buena pinta, tiene que estar riquisimmmmmo
madre mia q pintaza ...impresionante...voy a por el productoy esta noche mismo al lio...saludos desde valencia¡
Hola Loli fantástica receta y el rapé está delicioso.. ahora para fiestas venideras será un placer hacer está receta tienes una mano fantástica😘😘😘
Muchas gracias , un abrazo
Lo acabo de hacer y esta espectacular, muchisimas gracias por enseñarnos recetas como esta!!!!!!. Me acabo de suscribir
gracias Loli,la voy a hacer porque tiene q estar riquisima.
Muchas gracias Natalia , ya me contaras que tal te quedo, un abrazo
Mi querida Loli, hice ésta receta el viernes santo, comieron con nosotros unos amigos, y fué todo un éxito... riquísimo!! Mil gracias 💋💋
Me alegro muchisimo que os haya gustado, gracias por compartirlo, un beso enorme!!!
Muy vien explicado buenisima
Madre mía, que cosa más rica!!!!👍😋
Hola Loli, saludos desde Venezuela, deliciosas, sencillas y rápidas tus recetas, voy a preparar.
Perfecto tiene una pinta que lo pienso hacer 👍👍👍y ya te diré
Gracias Loli, suscrita quedo
Sara muchas gracias!!!
me encantan sus recetas
Hola Loli, vi su receta hace unos días, la hice anoche y me quedó espectacular. Enhorabuena por sus videos
Hola Loli te sigo desde hace tiempo cada día me sorprendes más con tus platos. Estuve malica y no tenía ganas ni de guisar, comprar ni comer. Gracias a Dios que he remontado estoy mucho mejor y descubrirte y ponerne a preparar tus deliciosos platos me ha servido de mucho gracias guapa. Yo vivo a un hora de Valencia no sé si conocerás mi zona de Teruel te animo a que vengas por aquí. Mi zona es de buen jamón exquisitas trufas etc un beso.
Loli te he encontrado hoy y me parece que, además de cocinar muy bien lo explicas estupendamente. Aquí tienes una nueva suscriptora 😚
Hola loli he hecho el fuet de rape y gambas me salido de lujo eres un hacha en la cocina gracias no cambies
Hice tu receta,,,,, gracias,,,,,no estuve mal,,,, disfruté mucho,,,,,saludos
hola sra lolis !!.ke divina receta hice buena eleccion en suscribirme a su canal!! hoy hice una receta de ud en un curso ke estoy haciendo y me saque diezz!! todas mis compañeras me decian
pasame la receta😅yo le puse chessecake de kiwi base de browniee!!gracias
Me alegro muchisimo de que hayas tenido tan buena nota, gracias por contarmelo y un abrazo cariñoso
Lo haré fijo!! Se ve divino!!!
Muy ricas tus recetas Loli ñan ñan
q deliciosa receta loli gracias
dios te bendiga siempre
Muchas gracias, bendiciones para ti tambien
madre mia que platazo, quedo exquisitoooooo
muchas gracias loli