優人物/知識性品飲的先行者 林一峰的威士忌釀造夢
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- čas přidán 6. 09. 2024
- 在蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會(The Keepers of the Quaich)「執杯大師」(Master Keeper)林一峰眼中,一杯威士忌並不是仰頭而盡求醉而飲的飲品,他品得出威士忌背後細微的故事與深厚知識。
從30年前踏入酒的世界,林一峰如今已是國內首屈一指的威士忌達人,在知識性品飲的時代,他開酒吧、寫作、演講,介紹威士忌世界裡的門道、各國威士忌的味道。
走過世界眾多酒廠,林一峰興起為台灣打造世界級威士忌的雄心大志,他想傾畢生的知識、經驗、見聞、味蕾,結合宜蘭的風土條件,實現一個威士忌釀酒夢,期望未來威士忌世界的人能品味到台灣的酒、認識台灣的風土與文化。
#禁止酒駕飲酒過量有礙健康