ДОМАШНИЕ БЛИНЧИКИ на молоке. Вкусно и без начинки. Рецепт от подписчицы.
Vložit
- čas přidán 17. 02. 2020
- ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
450 мл молока,
4 яйца,
50 гр сахара,
30 мл. растительного масла,
0,5 ч. ложки соли,
200 гр. муки,
ванилный сахар по желанию.
Диаметр блинчиков 20 см. Из этой порции продуктов получается 25 шт.
Ingredients:
450 ml of milk
4 eggs,
50 g sugar
30 ml of vegetable oil,
0.5 teaspoon of salt
200 g flour
vanilla sugar
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
По этому рецепту реально получаютсч классные блины. Эластичные, тонкие и вкусные. Соблюдайте рецептуру, выбирайте хорошую муку и блинную сковороду. И всё получится. Я по этому рецепту уже 10 лет делаю и всё получается.
спасибо за рецепт)), я так понимаю, что эти блинчики по вашему рецепту.
@@user-mf5yb4zv1g нет, не мой, это классический рецепт блинов. Слишком много замечаний было по рецепту, я поддержала Галину.
@@user-mf5yb4zv1g ф
Вроде бы все знаю, как печь блинчики. Но опять смотрю с интересом каждое видео. Конечно лайк!!!
Дорогая землячка! Я из Украины, живу в Израиле, умею печь блинчики восточные, французские и тд. Но Ваши блинчики и Ваш голос - это самые любимые блинчики! Мягенькие, родные, как голос мамы из детства! Смотрела - прослезилась. Щиро дякую!
Спасибо за тёплый комментарий. 👋👋👋🧁🧁🧁
Спасибо Галина за этот рецепт!! Как и борщ, блины у каждой хозяйки свои !! Как любит ее семья, так и готовит! Наша семья печёт только Ваши ажурные на кефире! Спасибо, Вам и весёлой Масленицы!!! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Как долго я искала рецепт идеальных блинчиков и вот наконец-то удалось! Спасибо вам ,вы большая молодец!!!! ❤️🙏
Блинчики отличные, для фарширования самое то. Спасибо большое Вам за чудесный рецепт и Елене спасибо за то что предложила его Вам. Удачи Вам и Вашим близким людям!
Чудо какое,слышу Ваш голос и хочу готовить)))Всех Вам Благ!!!Спасибо за тепло,которое идёт от Вас в каждый дом.
Спасибо за тёплый отзыв. Готовьте с удовольствием.
У вас всегда, прекрасная выпечка! Я у вас учусь! Здоровья вам крепкого и процветания!!!
СПАСИБО ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ,все доходчиво ,понятно,70 лет мне,а я многому у ВАС научилась,ЗДОРОВЬЯ,ВАМ!!
Перепробовала огромное количество рецептов блинов. Остановилась на этом, благодаря Вам, Галина. Уже года два только этим рецептом и пользуюсь.
Рецепт интересный! Надо попробовать! На вкус и цвет товарищей нет!
Я, хоть и оочень взрослая, но такой рецепт не знала. Я пользуюсь другими, больше люблю на кефире. Но теперь попробую и такие блинчики! Спасибо большое!!! И Вам, Галочка, и подписчице! 👍
*_С вами и вашем блюдом попала в прошлое когда бабуля блинчики готовила, просто пальчики оближешь спасибо, классно получилось._*
Такие тонкие блины люблю, а завернуть творог очень вкусно!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Слушать вас, одно удовольствие! 💖
Как раз в тему - скоро Масленица! Классные блинчики!)
Большое спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Чудесные, нежные блинчики. Всего доброго удачи Вам. Спасибо.
Да! Блинчики чудесные!!!!😀
Спасибо Галина,пекла ваши блинчики и на молоке и на кефире,спасибо,все рецепты хороши и имеют право на "жизнь"),лишь бы с любовью к тем,кого кормим.Прочла комменты-ну и споры разгорелись-аж писать страшно)))Моя бабулечка пекла на кефире и на поллитра тож 4 яйца,да и я долгоо так и пекла и ,вот честное слово,не омлет,без запаха яиц(как тут пишут),а просто оочень вкусно.Любые блинчики-это вкуснятина и я буду пробовать новое,не забывая о старом.Какая может быть категоричность-правильно/нет-главное,что вкусно вам и близким)))
Испекла такие блинчики, только использовала цельнозерновую муку, получились очень вкусные. Огромное спасибо.
Приготовила 8 марта четыре вида разных блинов, в том числе и ваши заветные, все были вкусные, но эти домашние победили, моей семье понравились больше всего. Очень нежные, вкусные, обалденные. Теперь будем из готовить чаще. Спасибо огромное Вам за вкусняшку и процветания вашему каналу, будем пробовать и другие ваши рецепты. Вдохновения и удачи!
Пекла сегодня блинчики - очень вкусные получились всем понравились, спасибо вам Галина
Спасибо вам я впервые попробовала по такому способу приготовить налистники . Очень понравились не успевала их готовить как тарелка опустошалась . 👍👍👍
Такие светлые блинчики, я кушала, в кафе, Пить кофе. Ими хорошо и фаршировать, поджаришь на сковороде и вкусняшки!!!
Хороший рецепт ,буду готовить.👍👍👍
Большое спасибо за рецепт! Блины получились ооочень вкусные. Подходят для начинки. И пекутся легко.
😘😘😘
Как раз во время рецепт.Можно испечь такие и свои любимые на Масленицу. Рецепт понравился СПАСИБО.....
Красивые блины, спасибо большое Вам за рецепт.
Очень очень вкусные!! Пекла по этому рецепту всю неделю масленицы, в школу сыну пекла тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт огромное. Они очень легко пекутся, сытные, в меру сладкие только я вместо 50 гр сахара добавила 60 гр так как у меня дети едят их просто так. Я раньше не любила печь блины а с этим рецептом печь из одно удовольствие. Еще раз спасибо
Спасибо, Ирина. Я очень рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием.
Всі Ваші рецепти чудові. Готувати за ними одне задоволення. Дякую за вашу працю.
Дествительно тончайшие блинчики!!!! Рецепт понравился мне.
Пекла блинчики по этому рецепту уже несколько раз. Вкуснее не ели. Блинчики мягкие даже после остывания. Домашние в восторге. Большое спасибо за такой хороший рецепт!
Благодарю за рецепт. Обязателно испеку. Мне нравится все что Вы деланте
Получилось!😊👏🙂
Спасибо за рецепт!😊🍝
Вкусно!🥞
Добрый день! Выглядят очень нежными. Спасибо Вам большое за рецепт.
Так смело блины переворачиваете руками :) Аж страшно :) Вы такая умница, я из-за Вас купила планетарный миксер, готовлю теперь только по Вашим рецептам. :) Очень всё вкусно. Спасибо Вам!
Спасибо большое за ваши рецепты.💞
Делюсь теперь с мамой и свекровью вашими блюдами🤗🌺🌺🌺
Подписалась сразу🥰🙋🙋🙋
Галиночка! Здравствуйте! Я немного по-другому блинчики раньше пекла и они получаются тонкие, кружевные! Молоко и вода в равных пропорциях 1литр, 2 яйца, 4ст.л. раст.масла. Если блины пеку утром, то тесто завожу с вечера. Конечно тесто становится гуще и утречком добавляю молока или воды и блины получаются тоненькие все кружевные, просто чудо! Галина и пользуясь случаем хочу поблагодарить за рецепт блинчиков на кефире, заварных! Очень они мне понравились и уже не раз пекла и думаю, что удачнеее и вкуснее блинов нет! Спасибо от всего сердца!!!👍
Чуть не забыла соль и сахар по своему вкусу!
Спасибо, Людочка за комментарий и за рецепт. 👋👋👋🥞🥞🥞
У меня сестра очень любит блины когда заводит тесто с вечера, а жарит утром. Говорит, что они и тоньше получаются и нежнее. В-общем, у каждой хозяйки свои секретики.
Спасибо большое!Я думаю что Ваши рецепты очень вкусные. От Вас веет теплом и добром.
@@user-xf5ni9mq7t Извините Татьяна, но я не отмеряю муку граммами или стаканами, но тесто у меня не густое, тем более за ночь оно ещё и загустеет и судя по Галининому ролику у меня тесто более жидкое и блины очень тонкие получаются!
Я уже 40 лет точно так пеку блины...., действительно оооочень вкусные получаются, кто пробует мои блины, всегда спрашиаают как делаю тесто..
Спасибо, будем пробовать, по вашим рецептам все получается вкусно, спасибо большое
МММММ вкусняшки и конечно же вам 👍👍👍
Да,красивые блины! Спасибо подписчице и Вам,Галина.
Пожалуйста, Светлана. Готовьте с удовольствием.
Спасибо - самое главное чтобы они не резиновые получатся!!Всегда пеку как мама пекла - и все равно вкус не тот. Она 1 литр молока брала 3 яйца и без добавки масла.Смазывала перед каждым блинчиком сковороду маслом постным . И в конце могу добавить молока для разжижения теста - от муки зависит.
Блинчики это вкусняшка. Спасибо
На такое кол-во молока всегда кладу 1 яйцо и все получается на ура👋🌻СПАСИБО, ГАЛОЧКА💖
Огромное спасибо дорогая!!! Блинчики получились нежные, эластичные!!! Только у меня получилось 11, диаметр сковороды 24,5 😥 в следующий раз увеличю пропорцию! 💝💝💝💐💐💐
Очень красивая подача блинчиков. 🍶🍽
Спасибо обязательно опробую на вид очень опробую
Мария Котнюх. Вы абсолютно, правы. Это старинный рецепт! И без дырочек, отлично для начинки. С дырочками, для начинки, не подходят. Не будут так красивы.
Спасибо за рецепт, надо и этот попробовать.
Выглядит очень аппетитно.
Большая к Вам просьба,если можно ,сделайте отдельную передачу про начинки для блинов,пирогов.Или киньте ссылочку на книгу.Заранее Вам благодарна.
Приготовил. Это вкусно. Спасибо!
Делала.супер.спасибо
Спасибо вам большое .💓👍
Спасибо большое за рецепт.
Благодарю за рецепт! 🌹🌹🌹❤️
Спасибо за рецепт ❤️
Спасибо за рецепт :) Про муку: у меня сложилось ощущение, что с хорошей клейковиной лучше для всего. Ну правда, я не могу припомнить случай, для которого больше подошла бы мука со слабой клейковиной. И как ее "обуздать", если со слабой: один мой друг несколько лет по работе прожил в другой, далекой, стране. А он рукастый и готовит норм, даже себе одному. Там мука была (ну, в окрестных магазинах, по всей стране он специально-то не искал, некогда, работал) как раз со слабой клейковиной. А он и плюшки пек, и блинчики-оладушки делал периодически. Опытным путем вывел лайфхак: делал тесто и ставил на ночь в холодильник. После этого все норм получалось (я видела фото плюшек, реально нормальные :D), а вот если простым образом делать, сразу жарить или поднимать тесто в тепле, традиционно, то не поднималось, расползалось-расплывалось все. При этом, он тесто делал нормально, дома, в Москве, у него все получается без холодильника, т.е., это не неумение какое, а именно мука проблемная. К чему пишу: вот так можно "победить" слабую муку, на ночь в карцере (холодильнике) запереть :))))))
Я бы Вам посоветовала муку со слабой клейковиной оставлять для другой выпечки, например для бисквита, в бисквитное тесто муку смешивают с крахмалом именно для того чтобы разбавить клейковину, а если у Вас уже есть такая мука, так это просто замечательно, увидите какой высокий получится бисквит.
Да, согласна с Галиной, для бисквита такая мука само то! И для кексов.
@@user-rw7sk1li6q О! Спасибо! В первый раз слышу о применении муки со слабой клейковиной! У меня такой нет, я просто покупаю с сильной и все. Но хотя бы теоретически знать это про бисквиты - очень полезно, еще раз огромное спасибо!
@@aelitaburkova617
" Лишняя" информация лишней не бывает.🙂🙂🙂👋👋👋
Спосибо за рецепт блини получилис очень вкусними
Які гарні. Як сонечко. Дякую.
І мені подобаються що жовтенькі як сонечко.🥞🥞🥞
Классный рецепт👍+полный просмотр
Я всегда пеку такие блинчики,именно такие,всегда получаются тоненькими и вкусными.Цвет этих блинчиков зависит от количества сахара,и от яиц,если домашние то получаются желтенькими. От сахара более поджаристые. Лично мне нравится этот рецепт.
Людмила Шендр. Вы абсолютно, правы!!! А если яйца, с оранжевыми желтками, то супер! Они как солнышко!!
Классные блинчики, сегодня сделала,
Добрий день Галина, млинці чудові, я теж роблю на літр молока 10 яєць, робила і по вашому рецепту кружевні, теж дуже смачні, а за рецепт дякую, молодим господиням це знахіка!
Дякую. 🥞🥞🥞
Згодна з вами , вони дуже смачні .
Какие красивые..мням мням..)
Благодарю за рецепт.... Напекла..., ЧУДЕСНЫЕ!!!!!!!! И яиц в самый раз...., они нежные и очень тонкие.......
Спасибо за отзыв, рада что понравились.
Доброго вечора. Дякую за рецепт. Моя мама завжди так пече. Вони дуже смачні. Дякую за гарне відео. Рецепт рекомендую.
Дякую.😊😊😊👋👋👋
Хороший рецепт-как всегда лайк👍😁
Очень люблю блины на молоке, только при выпечке, когда блин еще на сковороде, перед переворотом его на другую сторону,-смазываю растительным маслом.🥞🤤
Галина,здравствуйте, только что испекла блины по этому рецепту.Блины получились вкусные,тонкие,эластичные и румяные.Я как раз хотела рецепт без дырочек,для фаршировки.Блины пекутся очень легко, не пристают и не рвутся.Сасибо за рецепт Вам и Елене.
Спасибо, Алёна за отзыв.. Готовьте с удовольствием, очень рада что Вам понравилось.
рецепт👍🏻
спасибо ❤
Последнее время пекла заварные блины на кефире,меня этот рецепт устраивал,что на второй день блины такие же мягкие. Хочу теперь попробовать этот рецепт,тем более первый день Масленицы.
Очень вкусные блины!!! Получились на Ура!
Спасибо, готовьте с удовольствием.
Галина, огромное спасибо за рецепт 😘😘😘
Вкуснее блинов не ела 👍👍👍
Они очень нежные. Сразу завела двойную порцию. Хотела сделать с мясной начинкой. До начинки дело не дошло 😊😊😊 Придется ещё печь, и теперь придется тройную порцию 😄😄😄
Дай бог вам здоровья , счастья, и удачи 😊😊😊
Иринаю спасибо за отзыв. Очень приятно что Вам понравились блинчики. Готовьте с удовольствием.
я делаю блинчики точно так же. домашние всегда довольны. но мне еще очень нравится рецепт блинов ваш, из украинской кулинарной книги. я их жарю. когда делаю блины с мясом.
Рецепт отличный, я, моя мама,и бабушка так делаем именно по этому рецепту. Обычно во время выпечки добавляю 30-50 мл молока. Спасибо вам большое.
И у меня в семье так готовили. 🥞🥞🥞
Ух ты, какие классные блинчики!!!
Добрі,получилось,вже нема. Хлопці парубки оцінили. Спасибі за рецепт і вашу роботу.
Вы профессионал. Спасибо большое за ваши рецепты. Можно совет, всегда делала блины на 1 яйце. Боялась, что если больше, блины будут "резиновыми". Очень буду благодарна если ответите.
Девушки . По этому рецепту печет моя подруга . Они не реально -реально вкусные . И ни какой ни омлет . Вкусно как со сладостями. Так и с закусочными начинками .
Да, точно, подходит любая начинка как сладкая, так и солёная.
@@user-rw7sk1li6q скажу Вам по секрету😜😜😜очень хороша курочка фаршированная с такими блинами .а особенно если их слега пересластить . Это вообще вынос тела👍👍👍👍👍
@@user-ir3ku5vv6x Добрый день! Скажите . а как курицу фаршировать блинами?
@@natashar2367 Добрый день ))). Есть вариант закрутить налисники с начинкой и уложить в курочку . А есть вариант .в фарш порезать полосочками шириной в 2 см. налисники .смешать и нафаршировать курочку . Не знаю почему .но второй вариант мне больше нравится .
👍👍👍 самые лучшие блинчики!!!!!!
Идеальные блинчики!
Скоро масленица 😋
Спасибо Галочка огромное!
Обязательно попробую. На молоке у меня суховатые получаются по бокам. А эти как раз и под начинку!
Прочитала коменты...
Как можно жалеть...яиц?
Вы же себе готовите ?! Не на выставку. А отколировать можно сахаром или обжарить , как Галя в конце....
класс! Спасибо!!!
Светочка, ☺☺☺👋👋👋 складывайте их стопочкой , а потом накройте полотенцем и сухие корешки станут мягкими. Удачи Вам.🙂🙂🙂🥞🥞🥞
Выпечка и кулинария. Спасибо 😉
Накройте стопку готовых блинов крышкой и края будут мягкими.
Маргарита Сагирова спасибо
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусные блинчики 👌👏 вопрос: можно ли тесто сделать вечером, а блинчики пожарить утром?
Галочка, может быть рецепт и хороший, но я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ твои блины на кефире с кипятком.Не устану повторять слова внучек "Самые вкусные в мире блины" Они такие ажурно-кружевные. Я их вкус не сравню ни с какими другими блинами. Лайк -76. Спасибо !!!
Х
Полностью с вами согласна, заварные кружевные, очень тоненькие лучше всего
Валентина, спасибо за отзыв. Готовьте с удовольствием, я рада что Вам нравятся.
@@user-rw7sk1li6q А я честно говоря сижу и переживаю, не обидела ли я вас Спасибо, что ответили, гляжу Бэлла со мной согласилась,тогда уж я немного успокоилась.
@@user-pv5lb5eu5g
☺☺☺👋👋👋 Валюш, Вы о чём, какие обиды??? У всех у нас вкус разный, я очень рада что мой рецепт у Вас прижился, я думаю понравился бы и этот, особенно обжаренные на масле, хоть с начинкой, хоть без....очень вкусныные.🧁🧁🧁🌺🌺🌺
Класс!
Здравствуй, здравствуй Масленица!
Галочка,поздравляю с круглой датой!!!
Спасибо 👋👋👋☺☺☺🌺🌺🌺
Супер
класс!
А у меня румяные по этому рецепту получились🤔👍
Галочка, спасибо за рецепт! Масленица скоро, обязательно испеку! Очень своевременное видео, и, как всегда, всё просто и понятно! 🌷🌷🌷
Так сегодня уже третий день масляной недели....
Масленица с 24 февраля по 1 марта!
@@user-jp6js7ic9t Спасибо, значит я перепутала...
😁😂😁
Спасибо, большое! По этому рецепту, я пеку всегда. Можно всё удвоить. А муку, я просеиваю сразу всю и хорошо размешиваю венчиком. Ни каких комочков не будет. Главное, муку просеивание в молоко. Можно подождать, перед выпеканием, всего, минут 10. Я пеку на трёх сковородках сразу. Если нет много молока, можно добавить воды. И если двойная порция, можно яиц добавить, 5 штук. Это вкусные блинчики!!! Если нет сита, кружки, тогда постепенно муку добавляйте. Приятного аппетита!!!
А сковороду, приготовьте заранее. М вечера, проверьте. Не надо мыть перед выпеканием. Тем более, если нет блинницы. Смажьте заранее. Маслом растительным, без запаха. И хорошо разогрейте, перед тем, как наливать. Если густое, не делайте жидкое тесто. Можно добавить, молока или воды, как снимется, первый блин. Их хорошо и фаршировать. Чем хотите. Очень вкусно!!!
Спасіба😘😳😊
Блины получились вкусные.Совсем не бледные(возможно камера так передала цвет),тонкие,эластичные, мягкие,хорошо держат начинку(у меня был творог с изюмом).Моей семье блинчики очень понравились.Спасибо.
Спасибо, Алена, очень рада что блинчики понравились. А я свои не очень запекали, потому что потом обжаривала на масле, но колеровка на видео не такая выраженная как на самом деле.
Добрый день. Меня так научили готовить блины тоже лет 8-9 назад. Я тогда очень удивилась такому количеству яиц. На пол литра молока штук пять яиц. Как сказала та женщина, что учила, сколько яиц не жалко . И у меня тоже этот рецепт прижился. Галина, через неделю пост начинается. Если есть у вас в копилке что-то интересное постное и простое постное, то будем все рады увидеть на вашем канале такие рецепты
Наталья, зайдите в плейлист " теста" там найдёте несколько рецептов постного дрожжевого теста.
@@user-rw7sk1li6q, да, я это знаю. Я у вас давно в подписчиках. Маковую начинку и смазку яйцом выпечки делаю теперь только по вашим рецептам.
Я про новые рецепты и не обязательно теста. Любые. А выпечка, конечно, в пост очень помогает.
Ещё не побывал,а уже прижился этот рецепт...
Тоже так делаю блинчики и никогда не зажариваю, мне кажется так они аккуратнее выглядят
Пеку точно такие блины,НО добавляю немножко соды,и они получаются с дырочками Так что по одному рецепту можно печь такие какие нужны-для того чтоб с начинкой или просто со сметанкой поесть🤗
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно использовать сливочное масло? Решили сделать блинчики, а в хозяйстве постное масло закончилось, лень из-за него идти в магазин.
Большое спасибо за ваш труд, рецепты, хочу спросить, есть ли у вас хороший вариант орешков, может есть видео или могли бы снять? Спасибо ещё раз!!!
Нет, Светлана. Такого видео на канале пока нет.
Вы правы , это мамины блинчики
И бабушкины ☺☺☺👋👋👋
Пеку так же ,но в конце тесто еще завариваю кипятком.Вместо растительного масла добавляю сливочное.
У меня по такому рецепту есть налистники ( на канале), тоже очень вкусные.