Eres único Alvaro, te sigo desde que quede viudo, hace casi ya 10 años, la simpleza de tus recetas y ese encanto que tienes valorando nuestra comida rural, eres único, un fraternal abrazo y mil gracias por tus recetas...sigo aprendiendo de ti y de nuestras queridas tradiciones
Me uní a este canal hace x lo menos 3 meses, soy de Argentina y todos los jueves se aprende algo x este hombre. Y si m quedó algún capitulo x ver lo veo y me encanta cm cocina Álvaro. No hay nada mejor q ver cm cocinas con todo el amor y las ganas que pones. Que viva Chile y Argentina tmb carajo!!!!!
Gracias por estas recetas. Me vine a vivir a Chile hace 7 años, recientemente me casé con un chileno. Este canal me ha salvado la vida cuando me pide comer platos nacionales que no tengo idea cómo se hacen. Gracias por compartir.
Eres un Dios en la cocina hay platos que me hacen recordar mi niñez y eso se agradece. Me encanta seguir tus recetas mil gracias por ese amor que le pones a tus recetas.
Maravilloso Chile de corazón y raíz viviendo hace 5 años en Texas US. Me encanta la comida Chilena, se me olvida a veces algo y siempre busco que este tu recetas que siempre son infalibles. Gracias a ti y a tu suegra.
ERES TAN AMOROSO ALVARITO, Y TIENES TANTA GRACIA PARA TUS VIDEOS, APARTE DE TU TALENTO, SENCILLES Y SIMPATIA. TE QUEREMOS TODOS LOS CHILENOS, BENDICIONES PARA TI Y FAMILIA.
Gracias,soy colombiana casada con chileno,estoy aprendiendo a cocinar sus platos,mi esposo está feliz por que por fin le puedo hacer lo que le gusta,felicitaciones.
alvaro..me encanta tu caracter de chef ...mi madre fallecio ella era nuestra chef..no cocino..no tengo ese toque especial de la comida,ahora no esta mi madre, no logro cocinar lo rico que ella nos hacia a mi y a sus dos nietos,no tengo muchas personas para consultar cosas de comida..y fue ahi que encontre tu canal..genial..me gusta tu forma de enseñar..graciass..no digo que eres mi madre..eso no podria ser ..pero eres lo que necesitaba para orientarme en la comida casera..sigue asiii..eres power ..
Hago siempre está misma receta siempre que quiero este plato...y me encanta ver este video con tu suegra QEPD... siempre se recordara aquí...un abrazo para tí y tu señora
Alvaro, creo que todos nos entusiasmamos al ver como preparas cada comida, de verdad contagias con tu alegría. Gracias por compartir tus secretos culinarios, tuyos y de tu querida familia.
Hoy estamos haciendo este plato increible com Sérgio, vivimos en Brasil Nuestra casa hoy huele a Chilito..gracias Alvarito eres lo máximo a todo dar amamos a você.
Gran plato tradicional chileno, siempre se aprende algo nuevo en tu canal, esta vez junto a tu querida suegra donde muestra no sólo calidad sino calidez humana y amor incondicional a la familia y a la patria, sigue adelante mijo que llegarás lejos.
Hice esta receta por primera vez y me quedo espectacular, mi hijas se lo comieron super rápido y lo acompañe de ensalada de tomate con Albahaca 🤤 gracias por tus riquísimas recetas
Vi el video ayer y se me hizo agua la boca!!! Hoy los preparé tal cual (excepto la manteca de cerdo) y me quedaron maravillosos!!!! ✌🏼 gracias x la recetaaa!!!
Que maravilla que muestres nuestra gastronomía al mundo . Son platos riquísimos con sabores y aromas que te hacen deleitar de una verdadera comida . Gracias por enseñar a muchos dentro y fuera del país platos tradicionales que son una maravilla . Saludos desde California .
Simplemente maravilloso! Cada vez que tengo una duda con algún plato buscó en su canal, le agradezco cada vídeo y también su sencillez y humildad. Lo recuerdo desde siempre cuando nos alentaba en sus clases de taller. Un abrazo querido profe
MARAVILLOSO... me encantó me sentí tan feliz porque pude prepararlo.. Gracias, gracias, gracias Alvaro..y a Jenny por entregar la formula..mi madre los preparaba así.. y esto me llevó a la niñez y al campo..
Adorable tu suegra, me encantó el programa!!!. Queremos muchas de sus recetas. Soy chilena y vivo hace más de 30 años en Ecuador y comparto todas estas recetas con mi hija que vive en Estados Unidos. Amo tu canal. Un abrazo.
Gracias alvaro barrientos, por enseñar tus esquisitas recetas 🙌, contigo aprendí realmente a cocinar y darle un buen sazón a las comida. Que es lo importante, saludos al cielo para tu hermosa suegra ❤❤❤
Me dio mucha tristeza ver este capítulo nuevamente ya que Jenni no está con Uds. El día de hoy, pero ayer hice este plato con su receta y me acordé de la amorosa relación que Uds. Tienen! La comida siempre reúne y tiene el poder de llevarnos a lugares pasados donde fuimos extremadamente felices! Gracias por la generosidad de tu canal Alvaro y por ser cercano con la gente!
Yo doy fe que ella es así tal cual un amor, Qué bello ver cómo se cocina en compañía de la suegra una enseñanza para las generaciones que han olvidado La magia de cocinar junto a tus parientes a la gente que tú quieres ojalá se vea mucho sobre todo en el extranjero Para que vean Cómo es la cocina acá en Chile un abrazo querido Álvaro y felicidades por tan exquisito plato típico.
¡¡¡ gracias suegra un amor !!! Que lindo y hermoso cocinar esto si que da hambre muchas felicidades para todos los que están en este grupo compartiendo la buena cosina..
Álvaro, muchas gracias por enseñarnos a cocinar, sin secretos, en forma rápida y fácil. Eres único y muy simpático. He hecho más de alguna receta y me felicitan. Gracias, Gracias.
Hice esta receta al pie de la letra y modestamente, me quedaron exquisitos!!!!!!! primera vez en mi vida que hacía porotos granados, así que quedé feliz!!!!!!! Muchas gracias por compartir y por ser tan didáctico con las explicaciones. Saludos desde Viña del Mar.
Muchas Gracias hice mis primeros porotos granados y me quedaron de rechupete ( yo no le pego a la cocina) para mi nada es imposible 💪 fue como estar cocinando con ustedes en la cocina 💕
Desde Rancagua un cariñoso saludo, te felicito por rescatar estas maravillosas recetas, poco a poco haras que vuelvan los olores y sabores a la cocina chilena.
ALVARITO HOY ME ANIMÉ FUI A LA FERIA Y COMPRÉ TODOS LOS INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN DE ESTE PLATO TRADICIONAL CHILENO. Y VIENDO TU CANAL EN CZcams ME QUEDARON FENOMENALES... GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS. SALUDOS!!!
Que fantastico que cocines con tu suegra, el sabado yo voy a cocinar para mi suegra, que esta afectada de salud, y espero me salgan como a uds, gracias. Ya he preparado empanadas, segun tus recetas y se las pelearon. Gracias Alvaro. No dejes de enseñarnos, el amor tambien se expresa, en la cocina
Que agradable persona eres Álvaro, y x supuesto gran cocinero, aprender de tu cocina gran oportunidad, muy metódica, ordenada y Clara, fácil de aprender y gran simpatía, agradecido amigo mío....
Si, realmente.....sus recetas son maravillosas.....Rescata y valora nuestro folklore culinario , me gusta mucho eso.Gracias Álvaro!!!!!.....Desde Quillota( Valparaiso), Chile un gran abrazo y feliz 2022, para usted, familia y equipo de Producción.🤝
Hola mi querido Álvaro soy seguidora tuya y ya gracias a tus recetas ya cocino muy rico la comida chilena, soy venezolana con casi 5 años acá en Rancagua y agradecida con chile y la gente con q comparto mi día a día, abrazos
Que lindos, que bendición tener una suegra tan sencilla muy simpática felicitaciones a todos, hoy 21 de mayo del 2021 cocinando tu estupenda receta POROTOS CON MAZAMORRA❤️🤗
Excelente! No sabía eso de la sal !! Cuando salí de Chile hace tantos años no sabía cocinar, aprendí en España y claro, cocina española, así es que gracias a ti y a CZcams puedo conocer la cocina chilena que tantos recuerdos de mi infancia me traen. Cuando voy a Chile soy feliz porque mi familia me regalonea harto, pero como no puedo ir muy a menudo imagínate, hecho mucho de menos, gracias Álvaro
Mmmmmm que rico será mi almuerzo de hoy gracias a ti y a tu querida suegra, y con el respeto que se merece,muchos saludos para ella, de este chileno en Estocolmo.
Desde que estoy viendo tus videos (2 semanas), he vuelto a sentir el amor a la comida chilena. Me habia como desenchufafo de mis raices y ahira han vuelto a relucir. Muchas gracias. La familia esta muy contenta por el cambio.
Estimado Alvaro!!! me salvaste!!! estoy en mi casa cesante y bueno dedicado a las cosas de la casa, entre ellas cocinar!!! y claro el video es del año pasado, pero hoy decidí cocinar Porotos para mi señora, así es que muchas gracias por el excelente video!!!
A tus pies Álvaro 👏👏👏, me encantan tus recetas y sobre todo tu forma de enseñarnos, te sigo desde España🇪🇸 y son platos que hace mi mamá, y siempre me han gustado, un abrazo y gracias por regalarnos tú tiempo y experiencia
grande chef, aca un chileno cocinando en Francia y me paso exactamente lo que comentaste, así que su canal es una tremenda guia que sigo para tener el sabor de Chile. Saludos y gracias por compartir sus conocimientos
Me encantó!!! Su forma de cocinar, la forma de ser como persona es impresionante! Amo los porotos Granados! Voy a poner en práctica ésta receta!! Muchos saludos de una venezolana viviendo en su país!
Mi querido Albaro recién vi este video lo ameeeeee hermosa su suegra , me encanto y lo felicito yo también tuve un suegra q era mi mamita ...gracias, gracias, gracias, Dios los bendiga
Siempre he sido un desastre en la comida y hace 6 meses me vine a vivir a USA. Me he propuesto aprender a cocinar lo mejor posible los platos chilenos, y tú serás mi guía espiritual en este camino. ¡Gracias por tu canal!
Hola Álvaro me encantó tu canal, poco y nada se de cocinar pero tengo que reconocer que tú lo haces genial y eres súper clarito para enseñar. Te felicito me hago tú fans a partir de hoy
Chet Alvarito, tan cariñoso, no se podia esperar mas , yo no vivo en Chile, me encanto la receta, nosotros tenemos un jardin , y yo planto los porotitos , se llaman borbolotis , y hago en el verano , el choclo aca no es el mismo , ni da el mismo sabor de Chile , pero quedan ricos , le mando muchos saludos. A usted y a su suegra gracias. Por compartir,
Nunca suscriptora! Saludos desde Uruguay! Me encanto la receta. Mi abuela le encanta la mazamorra y de la familia cuando ella cocina solo yo le como 😂 nadie más le gusta!! Y es de los recuerdos más lindos que tenemos juntas. Voy a intentar a hacer esta receta a ver si le gusta!!!!! Muchas gracias por compartir!!!
Wow se ve fenomenal y estoy segura que es exquisito,amo la sencillez de los ingredientes pues hoy día ya no se sabe que estamos comiendo ,encontré este canal el jueves y el sábado preparé el guisado suavecito es genial felicidades,soy de honduras centro America pero recido en west palm beach Florida estoy fascinada ,gracias chef Álvaro un abrazo para toda la familia me encanta no solo la proyección de la cocina sino el vínculo familiar ,bendiciones ❤️ Glenda
Álvarito querido , te he visto muchas veces , eres generoso el mejor Cheff chileno ..lejos el mejor !!!! Cercano ,sencillo ,sincero ,amable cero egoísmo ,felicitaciones por ser como eres 👏👏😘😘
Un encanto este hombre, y su suegra un amor, de seguro una familia hermosa y bien constituida. Muchas gracias por esa perfecta explicación de como preparar los deliciosos porotos granados, en este momento estoy cocinandolos y siguiendo su receta. .😋😋😋 GRACIAS...
Este Plato me recuerda a mi madre y el verano,lo difrutaba mucho, pero nunca lo aprendi hecerlo.Hoy al ver la receta se me hace Agua la boca,lo voy a preparar lo unico que es dificil encontrar los porotos y que sean frescos.Muchas gracias por ensenar estas recetas Chilenas.Un saludos de una chilena desde San Francisco ,USA.
Mi Madre fué de Viña del Mar, nos preparaba los porotos granados, sancochando, primero la carnede pecho de res, luego los porotos con abahaca, freía, cebolla abundante con ajo, le ponía, un poquito de pimienta, comino y paprika, bién doradito lo echaba en la olla, hervía bién y le ponía el zapallo macre, cuándo faltaba poquito para el zapallo, echaba el choclo rallado, para espesar, siempre tenía que hacer dos ollas, acá en Lima-Perú, se servía con arroz, nosotros lo comemos solo, Díos la tenga en su Gloria!!!
Hoy prepare esta deliciosa receta y quede como reina 👑 El findesemana andube en el campo de mi madre y coseche unos porotitos granados... Hoy vine a la casa de mis abuelos y traje todo listo para llegar y preparar nunca havia preparado porotitos granados con mazamorra, no quedó niun poquito en la olla, gracias don Álvaro barriento por compartirnos sus recetas ♥️ desde pequeña me gusta la cocina hoy a mis 22 años perfeccionando todo gracias a sus recetas 🤭
Primer video que veo y me suscribo altiro. Vivo hace 15 años en Barcelona y extraño mucho esos platos tipicos chilenos. Siempre acompañaba a mi madre en la cocina y le ayudaba pero nunca puse mucha atención a la preparación. Lo que si recuerdo es que mi viejita la mazamorra la hacia con chuchoca (maiz seco molido). Tio, me encanto el video y como aquí vamos de cara al verano será un reto prepararme unos buenos porotos granados. He echado un vistazo a tus otros videos y me he quedado sorprendido. La comida española es muy rica pero la verdad es que estoy un poco chato. Ahora volveré a mis raices y me haré un plato tipico chileno por lo menos una vez a la semana. Tú canal será mi recetario magistral. Nada mas que decirte, muchas gracias por tu canal. Aparte de buen cocinero eres muy ameno. Estoy seguro que disfrutaré mucho cocinando con tus videos de fondo. Un abrazo cordial desde Barcelona. 😊👍🏼
Que gusto de ver que la suegra cocina igual que mi mamita linda quien descansa en el cielo. Yo estaba esperando el secreto del agregarle agua a la color porque mi mamita lo hacia. Felicidades y saludos de una Chilena en Winnipeg, Manitoba Canada 🇨🇱 🇨🇦 😘🥰💜💙🍷. Feliz 18 de Septiembre 🇨🇱🎉👏🍻🍷🥂. El orgullo de ser Chilena se lleva en el corazón donde quiera que estemos 🇨🇱🍷. Cuidense todos mundialmente del virus Covid-19 😷.
Ayer los hice por primera vez usando la receta como guía y me quedaron realmente exquisitos. Acá en Arica cuesta encontrar porotos granados y apenas los vi me motivé. Muchas gracias por la receta
Hay muchos... o son fáciles de adaptar. Pantrucas vegetarianas, ensalada de mote, ceviche de cochayuyo, humitas, empanadas vegetarianas, pastelera de choclo, porotos con riendas, puré de garbanzos, palta reina vegetariana (se reemplaza el atún por atún vegano hecho de alga nori. Hay recetas en google), completos (con salchichas vegetarianas o papapletos) las sopaipillas, zapallo relleno, chorrillana vegetariana, pichanga caliente vegana, etc.
Don Alvaro muchas gracias por du receta de porotos granados, junto a su suegra Sra Geny vivo en Paris es verano es el mes de Agosto 2020. Hoy sabado compre los choclos, porotos granados, albacz. Manana Domingo 23 de agosto 2020 los preparo, don alvaro usted es un gran profesor de cocina, tiene una gran pedagogia para explicar. Saludo a su esposa Maria Jesus e hijos. He aprendido muchas recetas gracias a usted, la empanadas de pino me salen super. Gracias por todo don Alvaro, su suegra una agradable dama. Un saludo grande, una chilena en Paris.
Hola Alvarito soy una chilena que vive en Paraguay. Durante mucho tiempo no pude cocinar porotos granados porque no los encontraba . Pero experiment÷ con unos porotos planos que llaman "poroto manteca" y...¡resultó!. A la colonia chilena le paso este dato. Gracias a la simpàtica suegra por el secreto de "la color". Bendiciones
No es verano en Chile sin probar un plato de porotitos con mazamorra ...que comida tan rica extraño tanto los choclos chilenos 😭 excelentes recetas como siempre....saludos y nos vemos el próximo jueves 👊👏👏
Siempre veo tus videos, Alvaro. Me cautiva tu simpatía y la simpleza con la que explicas todo. Larga vida a tu familia y gracias por educar desde la alegría y con esa energía maravillosa! Te envío un abrazo fraterno desde Concepción.
Grande alvaro espero k vuelva a tener un espacio en television gracias por cocinar platos de nuestras madres y abuelas k.nos preparaban cuando chico 👏👏👏👏👏
Un afectuoso saludo, Alvaro. Efectivamente, este extranjero sufrió al no poder degustar esta plato que luce delicioso! Tienes un nuevo fan acá en Chicago, Estados Unidos! Soy de ascendencia mexicana pero amo toda la cocina latinoamericana. Sigue adelante y gracias por compartir tanta receta rica chilena.
Ahhhh que cosa mas rica, los prepare me quedaron con sabor a Chile y que lindo ver a Jenny ,la admiro tanto ella pone el amor en todo lo que cocina y en todo lo que hace . Gracias Avarito y tantos besitos a toda esa linda Familia. Desde Italia
Saludos y besos a su suegrita , a su esposa e hijos y a todo el equipo que conforman este EXELENTE ciclo gastronomico . Y vos Alvaro querido ... un CAPOOO. Felicitaciones y que continuen los exitos. Edgardo . Argentina.
Alvarito como siempre tu simpático hoy ise porotos con mazamorra y me quedaron riquísimo muchas gracias y que Dios te bendiga saludos desde chile comuna de Renca 🥰
Gracias a mi hija Karlita...lo escribo asi por el amor que le tengo a mis hijos...es ñor ella que llegue a este talentoso chef...y es Chileno...te avradezco por rescatar nuestra cocina Alvaro y tambien por,hacer participe a tu familia....con cada grabacion e ido aprendiendo de tus grabaciones...muchas gracias un hombre que le fascina la cocina....Miguel
Hoy hice los porotos y me quedaron muy ricos, a todos le gustaron. Muy buen dato esperar que estén blandos antes de echar el choclo molido. Para el color, lo hice con mantequilla en un tostador al mínimo, quedó bueno. Saludos y gracias por compartir la receta.
FELICIDADES Alvaro, hace dos dias que descubri tu canal y has conseguido atraparme, me gusta la cocina, de echo llevo cocinando mas de 30 años para mi familia. Yo sali de chile en el año 84 y hasta estos dias seguimos preparando comidas chilenas y hoy mi plato sera un charquican, y lo hare como tu enseñaste en un video anterior, solo cambiare, ( por que a mi esposa le gusta asi) las espinacas por acelga y nosotros le ponemos un poquito de longaniza,hace unos dias comimos unos porotos con pilco que estaban exquisitos....un gran saludo y por favor no dejes de hacer videos....
Yo soy de Chile y vivo en Brasil, pero no sufro porque mi madre querida me enseñó a hacer esto ricos platos criollos. Pero nunca es demas aprender los secretos de la suegra!!! Saludos de un chileno patadeperro!!
Felicitaciones Álvaro, excelente la relación yerno-suegra. Un ejemplo para todas las generaciones, muchos piensan que no se puede. Pero si. Yo tuve a mis suegros los a que trataba de Tata y Mami. Excelentes personas. Los extraño. Están descansando en la gloria de Dios. Hace unos días atrás hice porotos granados, solo me faltó, la color, y hoy hice pastel de choclo. Me quedaron de maravilla. Gracias por enseñarnos la cocina sencilla y rica. Felicitaciones la próxima prepararé las papas rellenas.
Que me siento orgullosa de mi hermoso país ,extraño tanto las comidas auténtica ,esos sabores que no se encuentran en otros países viva chile 🇨🇱 y sus ricas comidas
Wowwww! Me siento Chilenaaaaa!! Gracias por esta deliciosa receta! Gracias mi adorable y apreciado cheff Consentido, Saludos y un abrazo con todo mi corazón desde Newport Beach California.
Alvarito profe querido como siempre certero, en la casa gracias a usted soy el rey del amasado y ahora el campeón de los porotos seguí la receta y al pasar a la mesa sin querer queriendo se me escapó una gotita porque sentí la mano de la abuela, gracias Master de Master
Me encantan tus vídeos, me gusta mucho cocinar y sobre todo comida típica chilena. La forma que nos enseñas los paso a paso en tus videos es muy entretenido y fácil de aprender. Saludos
Eres único Alvaro, te sigo desde que quede viudo, hace casi ya 10 años, la simpleza de tus recetas y ese encanto que tienes valorando nuestra comida rural, eres único, un fraternal abrazo y mil gracias por tus recetas...sigo aprendiendo de ti y de nuestras queridas tradiciones
Me uní a este canal hace x lo menos 3 meses, soy de Argentina y todos los jueves se aprende algo x este hombre. Y si m quedó algún capitulo x ver lo veo y me encanta cm cocina Álvaro. No hay nada mejor q ver cm cocinas con todo el amor y las ganas que pones. Que viva Chile y Argentina tmb carajo!!!!!
María Guadalupe Parada Archilla okjjj
No hay nada que una más que la buena mesa
Muchisimas gracias estimada por valorar nuestra cultura y cocina.
Saludos ✌️🇨🇱
María Guadalupe Parada Archilla
Me encantan mis vecinos🇦🇷❣️😊
Yo Amiga soy de Australia me recueda cuando yo era cauro chico LA comida de mi mami que ya no esta
Gracias por estas recetas. Me vine a vivir a Chile hace 7 años, recientemente me casé con un chileno. Este canal me ha salvado la vida cuando me pide comer platos nacionales que no tengo idea cómo se hacen. Gracias por compartir.
Eres un Dios en la cocina hay platos que me hacen recordar mi niñez y eso se agradece. Me encanta seguir tus recetas mil gracias por ese amor que le pones a tus recetas.
Serán mis Mis primeros porotos granados
Tu suegra no se ha ido está esperándonos y dejó un legado con su receta y quizás muchas más ❤
Maravilloso Chile de corazón y raíz viviendo hace 5 años en Texas US. Me encanta la comida Chilena, se me olvida a veces algo y siempre busco que este tu recetas que siempre son infalibles. Gracias a ti y a tu suegra.
ERES TAN AMOROSO ALVARITO, Y TIENES TANTA GRACIA PARA TUS VIDEOS, APARTE DE TU TALENTO, SENCILLES Y SIMPATIA. TE QUEREMOS TODOS LOS CHILENOS, BENDICIONES PARA TI Y FAMILIA.
Gracias,soy colombiana casada con chileno,estoy aprendiendo a cocinar sus platos,mi esposo está feliz por que por fin le puedo hacer lo que le gusta,felicitaciones.
Que hermosa mujer usted, se esmera por satisfacer a su marido, felicidades y bendiciones ❤
me encanta la ternura con la te expresas hacia tu familia y el Amor con lo que elaboras tus platos.
BENDICIONES a esa linda familia
alvaro..me encanta tu caracter de chef ...mi madre fallecio ella era nuestra chef..no cocino..no tengo ese toque especial de la comida,ahora no esta mi madre, no logro cocinar lo rico que ella nos hacia a mi y a sus dos nietos,no tengo muchas personas para consultar cosas de comida..y fue ahi que encontre tu canal..genial..me gusta tu forma de enseñar..graciass..no digo que eres mi madre..eso no podria ser ..pero eres lo que necesitaba para orientarme en la comida casera..sigue asiii..eres power ..
Colombiana viviendo en Chile que ama la cocina y probar cosas nuevas, gracias por esta receta❤️
Hago siempre está misma receta siempre que quiero este plato...y me encanta ver este video con tu suegra QEPD... siempre se recordara aquí...un abrazo para tí y tu señora
Alvaro, creo que todos nos entusiasmamos al ver como preparas cada comida, de verdad contagias con tu alegría. Gracias por compartir tus secretos culinarios, tuyos y de tu querida familia.
Hoy estamos haciendo este plato increible com Sérgio, vivimos en Brasil Nuestra casa hoy huele a Chilito..gracias Alvarito eres lo máximo a todo dar amamos a você.
Estoy en Brasil también. ¿Trajo porotos granados de Chile o los compró aqui?
Me encanta su entusiasmo. Un plato riquisimo para este verano...no importa el calor lo como igual. Viva Chile
Gran plato tradicional chileno, siempre se aprende algo nuevo en tu canal, esta vez junto a tu querida suegra donde muestra no sólo calidad sino calidez humana y amor incondicional a la familia y a la patria, sigue adelante mijo que llegarás lejos.
Hice esta receta por primera vez y me quedo espectacular, mi hijas se lo comieron super rápido y lo acompañe de ensalada de tomate con Albahaca 🤤 gracias por tus riquísimas recetas
Este hombre realmente no es de este mundo !!! cocina de maravilla, es simpatico, y ama a su suegra es completo jajaja Saludos.
Es bello
Es un semi Dios ama a su suegra y ella a el
Guapo,simpatico,inteligente, ama a su suegra! Cocina de maravilla! ¡¡¡amo su sensillez !!😍
Asi como quiere a su suegra quiere a su hija 😍es un amor de hombre
@@carolinaandreapenalozatapi2431 guapo? Jajja
Vi el video ayer y se me hizo agua la boca!!! Hoy los preparé tal cual (excepto la manteca de cerdo) y me quedaron maravillosos!!!! ✌🏼 gracias x la recetaaa!!!
Que maravilla que muestres nuestra gastronomía al mundo . Son platos riquísimos con sabores y aromas que te hacen deleitar de una verdadera comida . Gracias por enseñar a muchos dentro y fuera del país platos tradicionales que son una maravilla . Saludos desde California .
Me encanta ver a alvaro y como ibtegra a toda su familia a tomarfe el gusto a cocinar y todas. Sus re efAs son maravillosass
Holaa!! Estoy en chile, soy Argentina y hoy voy a hacer este rico plato!! ❤🇦🇷🇨🇱
y como te quedaron ??, con sinceridad sipo... ajaj
@@marchemarchan3611 Quedaron "espectaculares "!!💪💪
Patricia Rodriguez Slds Paty
Patricia Rodriguez De que parte de Argentina?
@@luisoctavio2457 Buenos Aires
Simplemente maravilloso!
Cada vez que tengo una duda con algún plato buscó en su canal, le agradezco cada vídeo y también su sencillez y humildad.
Lo recuerdo desde siempre cuando nos alentaba en sus clases de taller.
Un abrazo querido profe
Es un gran maestro de la cocina, sus enseñanzas explicadas en forma simple, permiten la preparación de ricos platos ,
MARAVILLOSO... me encantó me sentí tan feliz porque pude prepararlo.. Gracias, gracias, gracias Alvaro..y a Jenny por entregar la formula..mi madre los preparaba así.. y esto me llevó a la niñez y al campo..
Adorable tu suegra, me encantó el programa!!!. Queremos muchas de sus recetas. Soy chilena y vivo hace más de 30 años en Ecuador y comparto todas estas recetas con mi hija que vive en Estados Unidos. Amo tu canal. Un abrazo.
Me encantan los platos vegetarianos. Mil gracias por compartir estas maravillas. Saludos
Gracias x estos platos tradicionales de nuestro abuelas yo le agregaría queso fresco gracias familia 🇦🇷
Gracias alvaro barrientos, por enseñar tus esquisitas recetas 🙌, contigo aprendí realmente a cocinar y darle un buen sazón a las comida. Que es lo importante, saludos al cielo para tu hermosa suegra ❤❤❤
Me dio mucha tristeza ver este capítulo nuevamente ya que Jenni no está con Uds. El día de hoy, pero ayer hice este plato con su receta y me acordé de la amorosa relación que Uds. Tienen! La comida siempre reúne y tiene el poder de llevarnos a lugares pasados donde fuimos extremadamente felices! Gracias por la generosidad de tu canal Alvaro y por ser cercano con la gente!
Yo doy fe que ella es así tal cual un amor, Qué bello ver cómo se cocina en compañía de la suegra una enseñanza para las generaciones que han olvidado La magia de cocinar junto a tus parientes a la gente que tú quieres ojalá se vea mucho sobre todo en el extranjero Para que vean Cómo es la cocina acá en Chile un abrazo querido Álvaro y felicidades por tan exquisito plato típico.
Me encanta albarito cosina rico con el apredi aser lasumas en olla son delisiosa ademases muy agradable el lo almiro en sucosina chaooo
@@nievesarias9896 lo malo k se pone un poco latero alarga mucho las esplicacin pero sorri
😅😅😅😅 la😅😅 7:16 😅😅😅
¡¡¡ gracias suegra un amor !!! Que lindo y hermoso cocinar esto si que da hambre muchas felicidades para todos los que están en este grupo compartiendo la buena cosina..
Álvaro, muchas gracias por enseñarnos a cocinar, sin secretos, en forma rápida y fácil. Eres único y muy simpático. He hecho más de alguna receta y me felicitan. Gracias, Gracias.
Hice esta receta al pie de la letra y modestamente, me quedaron exquisitos!!!!!!! primera vez en mi vida que hacía porotos granados, así que quedé feliz!!!!!!! Muchas gracias por compartir y por ser tan didáctico con las explicaciones. Saludos desde Viña del Mar.
Muchas Gracias hice mis primeros porotos granados y me quedaron de rechupete ( yo no le pego a la cocina) para mi nada es imposible 💪 fue como estar cocinando con ustedes en la cocina 💕
Desde Rancagua un cariñoso saludo, te felicito por rescatar estas maravillosas recetas, poco a poco haras que vuelvan los olores y sabores a la cocina chilena.
Yo siempre sigo tu cocina , todo lo cocino acompañada de Alvaro Barrientos es un excelente cocinero, se le entienede todo perfectamente. Gracias.
ALVARITO HOY ME ANIMÉ FUI A LA FERIA Y COMPRÉ TODOS LOS INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN DE ESTE PLATO TRADICIONAL CHILENO. Y VIENDO TU CANAL EN CZcams ME QUEDARON FENOMENALES... GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS. SALUDOS!!!
Que fantastico que cocines con tu suegra, el sabado yo voy a cocinar para mi suegra, que esta afectada de salud, y espero me salgan como a uds, gracias. Ya he preparado empanadas, segun tus recetas y se las pelearon. Gracias Alvaro. No dejes de enseñarnos, el amor tambien se expresa, en la cocina
Que agradable persona eres Álvaro, y x supuesto gran cocinero, aprender de tu cocina gran oportunidad, muy metódica, ordenada y
Clara, fácil de aprender y gran simpatía, agradecido amigo mío....
Si, realmente.....sus recetas son maravillosas.....Rescata y valora nuestro folklore culinario , me gusta mucho eso.Gracias Álvaro!!!!!.....Desde Quillota( Valparaiso), Chile un gran abrazo y feliz 2022, para usted, familia y equipo de Producción.🤝
Hola mi querido Álvaro soy seguidora tuya y ya gracias a tus recetas ya cocino muy rico la comida chilena, soy venezolana con casi 5 años acá en Rancagua y agradecida con chile y la gente con q comparto mi día a día, abrazos
Que lindos, que bendición tener una suegra tan sencilla muy simpática felicitaciones a todos, hoy 21 de mayo del 2021 cocinando tu estupenda receta POROTOS CON MAZAMORRA❤️🤗
Excelente! No sabía eso de la sal !! Cuando salí de Chile hace tantos años no sabía cocinar, aprendí en España y claro, cocina española, así es que gracias a ti y a CZcams puedo conocer la cocina chilena que tantos recuerdos de mi infancia me traen. Cuando voy a Chile soy feliz porque mi familia me regalonea harto, pero como no puedo ir muy a menudo imagínate, hecho mucho de menos, gracias Álvaro
Mmmmmm que rico será mi almuerzo de hoy gracias a ti y a tu querida suegra, y con el respeto que se merece,muchos saludos para ella, de este chileno en Estocolmo.
Desde que estoy viendo tus videos (2 semanas), he vuelto a sentir el amor a la comida chilena. Me habia como desenchufafo de mis raices y ahira han vuelto a relucir. Muchas gracias. La familia esta muy contenta por el cambio.
Estimado Alvaro!!! me salvaste!!! estoy en mi casa cesante y bueno dedicado a las cosas de la casa, entre ellas cocinar!!! y claro el video es del año pasado, pero hoy decidí cocinar Porotos para mi señora, así es que muchas gracias por el excelente video!!!
A tus pies Álvaro 👏👏👏, me encantan tus recetas y sobre todo tu forma de enseñarnos, te sigo desde España🇪🇸 y son platos que hace mi mamá, y siempre me han gustado, un abrazo y gracias por regalarnos tú tiempo y experiencia
grande chef, aca un chileno cocinando en Francia y me paso exactamente lo que comentaste, así que su canal es una tremenda guia que sigo para tener el sabor de Chile.
Saludos y gracias por compartir sus conocimientos
Me encantó!!! Su forma de cocinar, la forma de ser como persona es impresionante! Amo los porotos Granados! Voy a poner en práctica ésta receta!! Muchos saludos de una venezolana viviendo en su país!
Mi querido Albaro recién vi este video lo ameeeeee hermosa su suegra , me encanto y lo felicito yo también tuve un suegra q era mi mamita ...gracias, gracias, gracias, Dios los bendiga
Siempre he sido un desastre en la comida y hace 6 meses me vine a vivir a USA. Me he propuesto aprender a cocinar lo mejor posible los platos chilenos, y tú serás mi guía espiritual en este camino. ¡Gracias por tu canal!
Hola Alvarito!! Hoy hice estás delicias y quedaron mortales!! Gracias por la receta... Hasta las pequeñas de la casa comieron encantadas!! 🤗🤗
Hola Álvaro me encantó tu canal, poco y nada se de cocinar pero tengo que reconocer que tú lo haces genial y eres súper clarito para enseñar. Te felicito me hago tú fans a partir de hoy
Chet Alvarito, tan cariñoso, no se podia esperar mas , yo no vivo en Chile, me encanto la receta, nosotros tenemos un jardin , y yo planto los porotitos , se llaman borbolotis , y hago en el verano , el choclo aca no es el mismo , ni da el mismo sabor de Chile , pero quedan ricos , le mando muchos saludos. A usted y a su suegra gracias. Por compartir,
D donde eres compatriota, donde vives....
@@dorissandoval4622 holà vivo en Suiza hacen muchos años , saludos ytu de donde eres ?
Nunca suscriptora! Saludos desde Uruguay! Me encanto la receta. Mi abuela le encanta la mazamorra y de la familia cuando ella cocina solo yo le como 😂 nadie más le gusta!! Y es de los recuerdos más lindos que tenemos juntas. Voy a intentar a hacer esta receta a ver si le gusta!!!!! Muchas gracias por compartir!!!
Eres un capo Alvaro, excelentes todos tus platos, se agradece como rememoras nuestra comida. GRACIAS
🎉🎉me encantan tus videos de cocina aprendo mucho con ellos gracias
Pense que era demasiado dificil pero se ve facil y riquisimo! ❤️.
Grande Álvaro !! Gracias a él amor y pasión de cada vídeo, ahora en casa los cinco en familia cocinamos !! Nada mejor que disfrutar en familia
Wow se ve fenomenal y estoy segura que es exquisito,amo la sencillez de los ingredientes pues hoy día ya no se sabe que estamos comiendo ,encontré este canal el jueves y el sábado preparé el guisado suavecito es genial felicidades,soy de honduras centro America pero recido en west palm beach Florida estoy fascinada ,gracias chef Álvaro un abrazo para toda la familia me encanta no solo la proyección de la cocina sino el vínculo familiar ,bendiciones ❤️ Glenda
Álvarito querido , te he visto muchas veces , eres generoso el mejor Cheff chileno ..lejos el mejor !!!! Cercano ,sencillo ,sincero ,amable cero egoísmo ,felicitaciones por ser como eres 👏👏😘😘
Hoy hice mis primeros porotitos con mazamorra, siguiendo su receta porsupuesto y quedaron maravillosos! Gracias por tus videos😊🙌🏽❤
Gracias Alvarito por tus recetas, Son realmente buenísimas y fáciles de preparar....Saludos cariñosos desde Peñaflor Chile...😘😘😘👍
Un encanto este hombre, y su suegra un amor, de seguro una familia hermosa y bien constituida. Muchas gracias por esa perfecta explicación de como preparar los deliciosos porotos granados, en este momento estoy cocinandolos y siguiendo su receta. .😋😋😋 GRACIAS...
Este Plato me recuerda a mi madre y el verano,lo difrutaba mucho, pero nunca lo aprendi hecerlo.Hoy al ver la receta se me hace Agua la boca,lo voy a preparar lo unico que es dificil encontrar los porotos y que sean frescos.Muchas gracias por ensenar estas recetas Chilenas.Un saludos de una chilena desde San Francisco ,USA.
Me encanta su forma de enseñar, mis porotos quedaron soñados, la paciencia que tiene con su suegra es admirable !!
Hice hoy está receta con dos choclos y me salió media olla. Hice furor primera vez que hacía. Muy bien explicado y facil de hacer
Holaaa
Con cuanto de porotos?
@@camilamillan9296 compré solo un kilo de porotos
@@camilamillan9296 me gustan así no tanto porotos y más choclo . Haay gente q le echa mucho poroto . Siento q con un kilo basta y sobra
@@carlagearelli3992 ok muchas gracias por responder! 😊
Mi Madre fué de Viña del Mar, nos preparaba los porotos granados, sancochando, primero la carnede pecho de res, luego los porotos con abahaca, freía, cebolla abundante con ajo, le ponía, un poquito de pimienta, comino y paprika, bién doradito lo echaba en la olla, hervía bién y le ponía el zapallo macre, cuándo faltaba poquito para el zapallo, echaba el choclo rallado, para espesar, siempre tenía que hacer dos ollas, acá en Lima-Perú, se servía con arroz, nosotros lo comemos solo, Díos la tenga en su Gloria!!!
Hoy prepare esta deliciosa receta y quede como reina 👑
El findesemana andube en el campo de mi madre y coseche unos porotitos granados...
Hoy vine a la casa de mis abuelos y traje todo listo para llegar y preparar nunca havia preparado porotitos granados con mazamorra, no quedó niun poquito en la olla, gracias don Álvaro barriento por compartirnos sus recetas ♥️ desde pequeña me gusta la cocina hoy a mis 22 años perfeccionando todo gracias a sus recetas 🤭
Primer video que veo y me suscribo altiro.
Vivo hace 15 años en Barcelona y extraño mucho esos platos tipicos chilenos. Siempre acompañaba a mi madre en la cocina y le ayudaba pero nunca puse mucha atención a la preparación. Lo que si recuerdo es que mi viejita la mazamorra la hacia con chuchoca (maiz seco molido).
Tio, me encanto el video y como aquí vamos de cara al verano será un reto prepararme unos buenos porotos granados.
He echado un vistazo a tus otros videos y me he quedado sorprendido. La comida española es muy rica pero la verdad es que estoy un poco chato. Ahora volveré a mis raices y me haré un plato tipico chileno por lo menos una vez a la semana. Tú canal será mi recetario magistral.
Nada mas que decirte, muchas gracias por tu canal.
Aparte de buen cocinero eres muy ameno. Estoy seguro que disfrutaré mucho cocinando con tus videos de fondo.
Un abrazo cordial desde Barcelona.
😊👍🏼
Que gusto de ver que la suegra cocina igual que mi mamita linda quien descansa en el cielo. Yo estaba esperando el secreto del agregarle agua a la color porque mi mamita lo hacia. Felicidades y saludos de una Chilena en Winnipeg, Manitoba Canada 🇨🇱 🇨🇦 😘🥰💜💙🍷. Feliz 18 de Septiembre 🇨🇱🎉👏🍻🍷🥂. El orgullo de ser Chilena se lleva en el corazón donde quiera que estemos 🇨🇱🍷. Cuidense todos mundialmente del virus Covid-19 😷.
Muy rico se ven esos porotos granados con mazamorra
Que lindo tener un yerno cariñoso. Y que bueno que integre a la familia a su cocina. Le felicito. Saludos desde Chiloé.
Ayer los hice por primera vez usando la receta como guía y me quedaron realmente exquisitos. Acá en Arica cuesta encontrar porotos granados y apenas los vi me motivé. Muchas gracias por la receta
Buenísima receta!! Quedaron mortales. De los pocos platos vegetarianos de la comida chilena y de los más deliciosos.
Hay muchos... o son fáciles de adaptar. Pantrucas vegetarianas, ensalada de mote, ceviche de cochayuyo, humitas, empanadas vegetarianas, pastelera de choclo, porotos con riendas, puré de garbanzos, palta reina vegetariana (se reemplaza el atún por atún vegano hecho de alga nori. Hay recetas en google), completos (con salchichas vegetarianas o papapletos) las sopaipillas, zapallo relleno, chorrillana vegetariana, pichanga caliente vegana, etc.
Que delicia, soy española y hay cosas que desconozco de su gastronomía pero esta rica de aspecto. Deseando probar. Abrazos
NO ES SOLAMENTE DE ASPECTO ES REALMENTE RICO,,, HAGALO Y VERA Q LE VA A GUSTAR.
Don Alvaro muchas gracias por du receta de porotos granados, junto a su suegra Sra Geny vivo en Paris es verano es el mes de Agosto 2020. Hoy sabado compre los choclos, porotos granados, albacz. Manana Domingo 23 de agosto 2020 los preparo, don alvaro usted es un gran profesor de cocina, tiene una gran pedagogia para explicar. Saludo a su esposa Maria Jesus e hijos. He aprendido muchas recetas gracias a usted, la empanadas de pino me salen super. Gracias por todo don Alvaro, su suegra una agradable dama. Un saludo grande, una chilena en Paris.
Hola Alvarito soy una chilena que vive en Paraguay. Durante mucho tiempo no pude cocinar porotos granados porque no los encontraba . Pero experiment÷ con unos porotos planos que llaman "poroto manteca" y...¡resultó!. A la colonia chilena le paso este dato. Gracias a la simpàtica suegra por el secreto de "la color". Bendiciones
Gracias por el interes en realzar el patrimonio gastronómico de los sencillos hogares Chilenos. Éxito Alvaro!👏👏👏
No es verano en Chile sin probar un plato de porotitos con mazamorra ...que comida tan rica extraño tanto los choclos chilenos 😭 excelentes recetas como siempre....saludos y nos vemos el próximo jueves 👊👏👏
Siempre veo tus videos, Alvaro. Me cautiva tu simpatía y la simpleza con la que explicas todo. Larga vida a tu familia y gracias por educar desde la alegría y con esa energía maravillosa! Te envío un abrazo fraterno desde Concepción.
Grande alvaro espero k vuelva a tener un espacio en television gracias por cocinar platos de nuestras madres y abuelas k.nos preparaban cuando chico 👏👏👏👏👏
Un afectuoso saludo, Alvaro. Efectivamente, este extranjero sufrió al no poder degustar esta plato que luce delicioso! Tienes un nuevo fan acá en Chicago, Estados Unidos! Soy de ascendencia mexicana pero amo toda la cocina latinoamericana.
Sigue adelante y gracias por compartir tanta receta rica chilena.
Jorge H Cuadra jeje antojad@ x2
Ahhhh que cosa mas rica, los prepare me quedaron con sabor a Chile y que lindo ver a Jenny ,la admiro tanto ella pone el amor en todo lo que cocina y en todo lo que hace . Gracias Avarito y tantos besitos a toda esa linda Familia. Desde Italia
Saludos y besos a su suegrita , a su esposa e hijos y a todo el equipo que conforman este EXELENTE ciclo gastronomico . Y vos Alvaro querido ... un CAPOOO. Felicitaciones y que continuen los exitos. Edgardo . Argentina.
Alvarito como siempre tu simpático hoy ise porotos con mazamorra y me quedaron riquísimo muchas gracias y que Dios te bendiga saludos desde chile comuna de Renca 🥰
Hola Alvarito!! Que alegría como nos sorprendes gratamente con los invitados !!! Y que receta más deliciosa!! Gracias!!!
Brasileña aprendiendo comida Chilena❤️🇨🇱
Gracias a mi hija Karlita...lo escribo asi por el amor que le tengo a mis hijos...es ñor ella que llegue a este talentoso chef...y es Chileno...te avradezco por rescatar nuestra cocina Alvaro y tambien por,hacer participe a tu familia....con cada grabacion e ido aprendiendo de tus grabaciones...muchas gracias un hombre que le fascina la cocina....Miguel
Hoy hice los porotos y me quedaron muy ricos, a todos le gustaron. Muy buen dato esperar que estén blandos antes de echar el choclo molido. Para el color, lo hice con mantequilla en un tostador al mínimo, quedó bueno. Saludos y gracias por compartir la receta.
FELICIDADES Alvaro, hace dos dias que descubri tu canal y has conseguido atraparme, me gusta la cocina, de echo llevo cocinando mas de 30 años para mi familia. Yo sali de chile en el año 84 y hasta estos dias seguimos preparando comidas chilenas y hoy mi plato sera un charquican, y lo hare como tu enseñaste en un video anterior, solo cambiare, ( por que a mi esposa le gusta asi) las espinacas por acelga y nosotros le ponemos un poquito de longaniza,hace unos dias comimos unos porotos con pilco que estaban exquisitos....un gran saludo y por favor no dejes de hacer videos....
L
Yo soy de Chile y vivo en Brasil, pero no sufro porque mi madre querida me enseñó a hacer esto ricos platos criollos. Pero nunca es demas aprender los secretos de la suegra!!! Saludos de un chileno patadeperro!!
Felicitaciones Álvaro, excelente la relación yerno-suegra. Un ejemplo para todas las generaciones, muchos piensan que no se puede. Pero si. Yo tuve a mis suegros los a que trataba de Tata y Mami. Excelentes personas. Los extraño. Están descansando en la gloria de Dios.
Hace unos días atrás hice porotos granados, solo me faltó, la color, y hoy hice pastel de choclo. Me quedaron de maravilla. Gracias por enseñarnos la cocina sencilla y rica. Felicitaciones la próxima prepararé las papas rellenas.
Felicidades este hombre es una maravilla aprendí a cocinar con el gracias
Alvaro grande tu canal yo he aprendido una infinidad de platos gracias a ti
Que me siento orgullosa de mi hermoso país ,extraño tanto las comidas auténtica ,esos sabores que no se encuentran en otros países viva chile 🇨🇱 y sus ricas comidas
any anyy que son porotos?
@@patriciacardona3290 son frijoles
any anyy gracias aquí no hay de esa variedad, y no reconoci que era
@@patriciacardona3290 ese tipo de frigoles solo se ve en chile😞 es el poroto granado que le llaman❤ y su sabor es buenisimo 👍
Wowwww! Me siento Chilenaaaaa!! Gracias por esta deliciosa receta! Gracias mi adorable y apreciado cheff Consentido, Saludos y un abrazo con todo mi corazón desde Newport Beach California.
muchas gracias por compartir gracias a ti Alvarito aprendi a cocinar hoy lo hice. muchas gracias
Super. Felicitaciones y gracias por tus recetas tan ricas y sencillas. ....me quedo exquisito! Gracias a la suegrita porotera😘😘😘😘
Desde argentina 🇦🇷 apremdiendo a cocinar comida chilena 😊 el plato qué me gustó de chile fueron los porotos con rienda 🤤
Qué alegría leerte, un abrazo inmenso hasta Argentina para ti
Ahora en el año 2022, me pondré a cocinar este exito Plato Chileno..
Gracias, Álvaro.
Hola podrías haber dejado que ella los prepara paso a paso y lo hizo UD? ..eso esperaba ver.Espero verla a ella cocinar y UD observar.Con 😊 cariño.
Alvarito profe querido como siempre certero, en la casa gracias a usted soy el rey del amasado y ahora el campeón de los porotos seguí la receta y al pasar a la mesa sin querer queriendo se me escapó una gotita porque sentí la mano de la abuela, gracias Master de Master
Me encantan tus vídeos, me gusta mucho cocinar y sobre todo comida típica chilena. La forma que nos enseñas los paso a paso en tus videos es muy entretenido y fácil de aprender. Saludos