#ปลาทูผัดพริกขี้หนู

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 ปลาทูสด (เอาใส้ออก) 8 ตัว
2 กระเทียม 150 กรัม
3 พริกขี้หนู 60 กรัม
4 ขิง 20 กรัม
5 ซอสหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
6 ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
7 น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำตาล 1.5 ช้อนชา