설렁탕집 깍두기 (ENG Sub)
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- 안녕하세요!
시즌2로 돌아온 왕손아줌마 파시다로 입니다~~
오늘은 드뎌 정통 음식 다큐멘터리 시리즈를 시작합니다.
첫번째 순서로 새콤달콤한 설렁탕집 깍두기를 준비했어요.
만드는 과정을 자세히 설명드리다보니 영상이 제법 길어졌지만 반드시 알아두셔야 할 정보들이니 다소지루하더라도 즐겁게 봐주세요~~~
설렁탕집 깍두기보다 더 맛있는 깍두기
1차 절임
무 4kg
꽃소금 1컵
사이다 400ml
2차 절임
매실액 2T, 새우젓 국물 1T, 양파즙 1T
김치육수 만들기
물 400ml, 사과 1/2개, 양파 1/4개, 대파 1/2대. 다시마 1조각 (10*10)
냄비에 넣고 팔팔 끓으면 뚜껑 덮고 약불에서 30분 정도 더 끓여주세요
불을 끈후 체에 바로 거르지 말고 1~2시간 정도 더 두세요
* 한번에 많이 만들어서 소분해 냉동시켜 놓으시면 김치 담을 때 편리합니다.
김치풀 만들기
김치 육수 300ml , 건식 찹쌀가루 3T
쪽파 200g
저 는30년 탕집 운영자 입니다...이분 저도 첨 보는데 대단하신 분입니다
숨너머가느니 너무 복잡하느니 그러지 마세여..
순산순간의 노하우가 숨어있구여...그거 대단한거 입니다..흘려듣지 마세여..
진짜 김치 담을줄 아시는 분입니다
아놔......저 지금까지 억울한거 한방에 다~~날아갔습니다 😭😭😭
각자 맘에 드는 채널 보시면 되는데 굳이 제 채널에 오셔서 안좋은 말 하고 가시는분들이 꽤 있다요 😔😔😔
그러나, 다행인건
제가 그런 악플에는 상처 받지 않더라구요
오히려 저의 가족들이 막 흥분 ㅋㅋ😁😁😁
긍까 우리 가족을 위해서도 굳이 기분 안좋은말은 안하는게 좋겠다는 생각은 했습니다
아무튼 너무너무 감사합니다요 🥰🥰🥰
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 미국은 일요일이고. 다들코로나 때문애..집에 대기상태입니다..
오늘 며느리랑..조카들대리고 바베큐 파티중입니다...
남의말을 존중하고 싫은건 곱씹어 버리면되거늘..굳이 한마디해서 남의속을 뒤집어 놓아야 되시는분들.
좀 생각좀 하시길...생기는거없아 노하우 레시피를 알려주면..돈들고 쫒아와서. 배우던 시절도 있었는디.
귀한걸. 쉽게 갖고 그 귀함의노고와 땀을 이래하지 못한채 쉽게만 고지를
점령하여하는 분들..안됩니다여..
@@c6208j 맞습니다여👍👍👍
백만번 지당하신 말씀이십니다
갑자기 지가요~~
천군만마를 얻은것 같은 기분이 듭니다
오늘 마침 촬영하는 날인데 완전 기분좋게 힘차게 출발합니다
Have a wonderful day~~~~😍😍😍
너무 복잡해요.
@@PASIDAROBIGHANDMAMAㅡ
전 한국에 살고있는 일본사람입니다
이 방법으로 하니까 지금 까지 만들었던 중에서 가장 맛있게 만들었어요
김치국물까지 다 먹었어요^^
감사합니다
오마나~~ 우리 동네에도 일본분 계신데 정말 한국사람보다 한국 음식을 더 좋아하시더라구요
하긴 뭐 저도 일본음식 특히 우동류 엄청 좋아합니다만~~~
우째튼 반갑구요 ~
아리가또 고자이마스 입니다요 😁😁😁
깎뚜기에 이렇게 갖은 정성을
쏟으시는데 안 맛있을수가 없을듯 합니다
설명하시는데 어쩜 딱딱 상황에 맞게 칠지고 재미있게 설명을 하시는지 귀가 호강하고 눈으로 요리를 배웁니다
요리쌤중에 별 다섯개 드리겠어요^.^*
흐미~~~그 귀한 별을 다섯개나요 !!!!!!!!
지가요 요즘 배달의 민족으로 판매를 하다보니 고객분들이 주시는 별이 최고 좋습니다
제가 이렇게 별을 좋아하게 될줄 몰랐다니깐요~~😁😁😁
감사합니다 ㅎㅎ 👍 ❤️ 💕
물엿에 무를절이면 삼투합작용으로 무말랭이 비슷하게 됩니다
🔊 귀하고 복되신 왕손아줌마님과 가족 모든 분들 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해,
또 여기에 참석하신 형제, 자매님들 가정과 모든 친족분들과 그리고 후대를 위해 기도합니다
💖하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
💥화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
가로되 예수여
당신의 나라에 임하실 때에
🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏
(누가 23:42)
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민14:28)
🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏
아멘
저는
내 마음속에 내주하시는
(고전3: 16)
💗성령 하나님 감동을 받아💗
현실적으로 이루어 지는
🔊 실속있는 기도만 합니다. 아멘
(약1:25)
주께 영광//
🙏🙏🙏
설명 완전 맛깔나게 잘해주시고 중간중간 팁도 알려주셔서 엄마한테 못배운 새댁들도 깍두기팁 배우기 좋겠어요 저도 도전해봅니다
말많다 길다 지루하다 하시는분들은 화면터치하면 오른쪽 위에 점3개 뜹니다 터치해서 재생속도 1.25나 1.5로 선택해서 보시면 좋아요
그렇네요 그런 기능이 있구나요 ~
정말 친절하십니다요
감사해요🥰🥰🥰
긍까요~~
요즘 말 한마디도 안하는 유투버가 많으니 제가 시끄럽다고 하시는분이 있더라구요 🙄🙄🙄
암튼 감사합니다😁😁😁👍👍👍
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 영상길이를 조금 짧게 편집해 주심 더 좋겠어요 15분이내로.
재료를 모두 모아서 한샷에 넣어주시는게 캡쳐해서 보기도 좋아서요 ^^
오~~~~감사합니다요
말많다 지루하다 길다 하시는분들은 이미 다른곳으로 가셨죠뭐🙄🙄🙄
걍 이쁘게 잼나게 봐주는분들이 더 많이 계셔서 전 괜찮아요 😁😁😁
감사합니다
참 속정 깊은분 이네요
꿀팁도 많이 알려주시랴
열성으로 설명하시는게
가슴에 와닿아 정말 고맙습니다. 중간 중간 위트도 재밌고 딱! 제가 부러워하던 성격 입니다.
정성들여 알려주신 대로
깍뚜기 담아 보렵니다.
밝은기운도 덤으로 챙겨 갑니다~~~💞
그래서 제 이름이 '박은 정 ' 이자네요 지가요 한번 정 주기 시작하면 정을 걍 박아버린다요 😁😁😁
요케 잘 좋게 봐 주시는 분 덕분에 제가 넘 힘나요 👍👍👍
감사합니다 🥰
(악플러들 이분한테 칭찬하는법좀 좀 배우지.....🙄🙄🙄)
@@PASIDAROBIGHANDMAMA .
파시다로레시피로 만든건
내 인생 레시피가 되네요ㅡ
감자샐러드는 몇년동안 계~~속 맛있게 만들어먹고있어요ㅡ
오이피클은 찐 사랑입니다
파시다로님 덕분에 요리고수 됐어요~^^♡♡
캬~~~~ 이런 댓글 보면 소름이 돋을정도로 감동이 밀려와요
이 맛에 유튜브 한다니깐요 ~~
영상 찍을껀 천지빼깔인데 카페 운영하느라 시간 내기가 쉽지 않습니다
어느정도 안정이 되면 언능 시작하겠습니다
감사합니다 😊 😊 😊
깍두기 담그는법 잘배우고 꼭 담궈 볼께요~맞있겠어요.
셰프님 잡숫는겁 보니 군침이 꿀꺽!!~
감사합니다~^^🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
깍두기하면 파시다로표 설렁탕집 깍두기죠~
이거 하나 잘 담궈두면 이래저래 활용도가 좋아 10반찬 안부럽습니다요
감사합니다 ❤️ ❤️ ❤️
깍두기 너무너무 맛있게 되었어요. 익는데 일 주일 걸렸는데 너무 맛있어요. 국물이 정말 없어서 국물에 잠기면서 익지를 못해서 삼일 후 얼려둔 과일육수 녹여서 찹쌀풀 쑤어서 새우젓 국물 1 ts 매실청 1 ts 소금 반 ts 양파 반개 채썰어 넣고 국물을 자작하게 부었더니 발효가 제대로 되어서 다시 4 일 기다렸더니 이제 정말 내가 만든것 맞아 싶게 맛있어요.
감사합니다. 절하는 이모티콘 은 없나봐요. 🙏🙏🙏 감사합니다.
캬~~
You made it!!!!!!
게다가 순발력에 응용력에 완전 칭찬해 드립니다요
조만간 알타리무 김치 올려 드릴께요 이것도 완전 환상!!!!!😁😁😁
왕손아줌마파시다로 알타리무우 김치요? 우와! 제가 그런 것도 할 날이 오네요! 재료를 어디서 구할지 알아볼게요. 고맙습니다.
@@katesmith5664 네네~요즘은 뭐 한국 식자재는 세계 어디서도 구할수 있더라요 😁😁😁
해봅시다요~👍👍👍
왕손아줌마파시다로 선생님 혹시 백김치 영상 올려 주실 수 있을까요? 남편이 고추가루가 위장관 에 좋을 리가 없다고
빨간 김치를 싫어해서 백김치 사먹고 있어요. 아직 한번도 시도해 보지 못했는데 이 깍두기 성공하고 나니까 선생님 따라서 하면 할 수 있을 것 같아요.
@@katesmith5664 캬~~백김치 또 제 전문😁😁😁
아놔~~할거 많아 죽것네😅😅😅
쫌만 기다려주셔요 😍😍😍
어렸을때부터 깍두기 너무 좋아했어요 저의친정엄마솜씨가 진짜 좋으신데요 만드시는과정에 비법들이 많은데 특히나 익힌다음에 냉장보관해야 정말 맛있어요 감사합니다 형통하시고 늘 행복하셔서 계속 멋진 수업 부탁드립니다 ^~^♡♡♡
그러시구나요
저도 어릴때부터 무순이 😁😁😁
알타리 , 동치미 ,깍두기, 석박지 등 무로 만든건 다 넘나 좋아해요 심지어 무나물꺼정😁
감사합니다 🥰
저같이 왕초보인사람은 참 도움이 되어요.귀한 설명 감사합니다~❤
저도 이런 댓글에 왕보람을 느낍니다요
정말 감사합니다 😊😉😁
오랜 내공이 쌓인 노하우 곳곳에 알려주셔서 감사합니다.중요한 부분 자막처리도 도움이 많이 되네요.
저도 지금 도전해 봅니다~^^
지가요 김치좀 담급니다요😁😁😁
도움이 되셨다는 댓글 먹고 삽니다 감사합니다 🥰🥰🥰😘
어쩜 이리도 자세히 쏙쏙 들어오게 맛스럽게 꿀팁들 주시며 설명해 주시는지
저 오늘부터. 깍뚜기 준비하려구요
배추김치도 꿀팁좀 주세요
고맙습니다
멋져요
최고
짱
저도 너~~~무 꿀팁 드리고 싶으나 당분간 영상찍기 어렵습니다요 (영상 촬영하던 남편이 갑자기 해외발령 받아 나갔거든요 )
다시 영상 시작하게 되면 더 유익하고 짭짤~~한 정보 드릴것ㅈ을 굳게 다짐합니다 !!!!😁😁😁
감사합니다
3일 숙성후 후기: 상큼하고 아삭해서 과일같대요~~ 딸이 한 입 입에 물더니 눈을 동그랗게 뜨고는 눈동자를 데굴데굴ㅋㅋㅋ 👀👀
설렁탕집 무김치 맛있어서 기대 잔뜩 하고 만들었는데도 그 기대 이상이에요!! 담근날에는 쓴맛이 있었지만 맛있었는데 지금은 상큼, 짭짤, 매콤,한 과일로 대변신했어요. 요고 요고 히트예요 히트😘 꼭 1번으로 따라해 보세요~~
무는 배추와는 달리 익어야 맛나요 ~~
특히 여름무는 특유의 쓴맛이 있거덩요~~
잘 숙성시키면 완전 맛의 변신!!!!👍👍👍
따님이 잘 드신다니 저도 너무 기쁨
(하여간 엄마들이란........그쵸?🙄🙄🙄)
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 마자요~ 마자! ㅎㅎ
누구나 이대로만 하면
누구 입맛이라도 다 잡을 맛이에요~~
맛이 강력합니다!!
@@yr8912 제가 무순이라 무가 들어가는 반찬은 다 잘한다요 😎😎😎
또 맛있는거 are coming ~~😁😁😁
즐겁게요리하셔서 행복해보여요^^꼭맛있는깍뚜기해먹어야겠어요♡♡♡
레시피 그대~~로 따라했어요.난생처음으로 깍뚜기 성공했어요.
제가 만들어놓고 뿌듯했어요
2차 절임 대박이구요
특히 물빠짐 엄청 중요하드만요.
맞습니다 맞아요 ~~
한끝수 차이가 맛난 김치 비결입니다요
따지고 보면 제일 쉽고 가성비 짱인게 김치인데~~~그쵸?
감사합니다 ㅎㅎ 🥰🥰🥰
파시다님 자체가 활력소 입니다.
목소리에 힘도 넘치고 보는이로 하여금 환해지고 활력넘치게 만드시는분입니다
닮고 싶네요 ~~감사합니다.
저 빅카스 같나요?😁😁😁
너무너무 감사합니다 😍😍😍
이런 칭찬이야말로 저한테 활력소가 되고,
활력이 철철 넘치게 합니다요
감사합니다 🤩
주말에 2집하고 나눠먹고 국물이 너무 맛있어서 국물에 밥비벼먹는맛이 느무느무 맛있어서 금방 동이 날듯해요 레시피 감사드립니다 이번주에 또 8키로 합니당
ㅋㅋㅋ 2집 하고 🤣🤣🤣
음반 내신줄~~
비벼먹는것도 맛나죠~
깍두기 조금 작게 잘라서 차돌박이 조금넣고 아이들 볶음밥 해줘 보셔요
무쟈게 좋아합니다👍👍👍😎
8kg 도 금방 사라짐😅
조주연 tnz
정말 맛있어보이네요 해봐야겠어요
헐~~~표정 완전 짱~~👍
맹글어 봐야 것읍니다 정말 맛날것 같아요 자신감 넘치는 표정과 설명 감사해요
너무 맛있을때만 나오는 표정이거든요 ~ 일부러 저케 안되쥬~😁😁😁
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 열무김치 다그기
@@user-sd8cy5bt5v 열무김치 담그기 하란 말씀이시죠? 접수!!!!
깍두기 시원스럽게 설명도 잘해주시네요,완전 짱입니다,양념도 육수도 잘보고 따라서 해보려고요,맛잇것네요,너무감사합니다^^♥^^👍^^♥^^최곱니다,
하여간 이대로 하심 무조건 맛있는 깍두기를 드실수 있죠~~ 그런데 안 할 이유가 없죠~~
요케 폭탄칭찬해 주시니 감사하죠~~🥰🥰🥰😊
감사합니다 🥰
깍두기는 파시다로님 레시피가 역대최고입니다.첫번째만들때는 모르고 건고추대신 베트남땡초15개정도 넣고,
고추가루1컵을 안넣었는데도 맛있었는데 다시 만들때영상을보니 고춧가루한컵 넣는다는걸 봐서ㅋㅋ 오늘까지 4번째 만들어 먹었어요.진짜 최고입니다.
흐미~~우티기 고춧가루를 한컵이나 안넣으시고 맛있게 만드셨대요?👍👍👍완전 실력자이심요 😁😁😁
지가요 딴건 몰라도 김치부심 있자네요
김치 시리즈는 계속 됩니다
앞으로 쭈욱~~~~😊😊😊
감사합니다
한가지를 만들더라도 정성이 대단 합니다
안맛있수가 없겠어요
음식= 정성
이 저의 철학이었는데 😁
요즘은 살짝 게을러지네요
초심을 잃지 말아야 하는데 말이죠 😅
감사합니다 ㅎㅎ 😁
말투도 재미나시고 레시피도 상세 설명하시고 예쁘고 매력이 넘쳐요
온 가족이 행복하시겠어요
방송 보기만해도 상쾌해져요 감사합니다
오메~ 극찬에 과찬에 난리가 났네요 😁😁😁
감사합니다요 😍
우리 가족은 구성원 모두가 다 개그맨가터요 초딩 5학년 막내까지 아주 웃긴다요 😁
울집에 카메라 달아놓고 얘기하며 노는거 찍어 유투브에 올릴 생각도 했다니깐요 🤣🤣🤣
자주 뵈유~~😊
맛있는 깍뚜기의 비밀을 알게되다.
풀농도와 갓의 필요성 숙성시간 새우젓물 요구르트 채소육수등등
감사합니다
구독과 공유합니다^^
무소유? 소유?🙄😁
이건 말이죠 ~~깍두기계의 혁명입니다 😁😁😁
구독 공유꺼정 감사합니다 ㅎㅎ 🥰🥰🥰
맛없고 맵고 쓴 장마철 여름무로 선생님 레시피 대로 만들었어요 저희 남편이 인생 깍두기라며 매번 식사때마다 달라고 난리입니다 이 영상 보시고 꼭 만들어 보세요 먹어봐야 진가를 느낄수 있어요^--^ 소중한 비법 알려주셔셔 감사합니다 🙏 😊
흐미~~파시다로 홍보대사로 임명하고 시프다요😍😍😍😘😘😘
글쵸 글쵸 ~~만들어봐야 진가를 알수 있죠
그것도 제대로~~~
일단 계량 제대로 해보시고 그 다음에 조절 하시는게 좋으신데 처음에 대충 따라해보시는분들이 실패 하시는것 같습니다
또 한가정에 인생깍두기 탄생했다 하니 저에게는 큰 보람, 기쁨, 행복입니다
감사합니다 😍😍😍😁😁😁🥰🥰🥰
@@PASIDAROBIGHANDMAMA시운걸 어럽게도 하네 ㅋㅋㅋㅋ
@@youngmilee3705 🤔🤔🤔
이해 쏙쏙 담이야겠다는 의욕이 불타게 하네요. 설명도 쉽고 어렵지않아서 도전해보렵니다. 감사해요
늘 김치 담궈 드시는분들께는 쉽게 느껴지고 별로 경험이 없으신분들은 매우 복잡하고 어렵게 느껴지시나봐요
우린 완전 쉬운데.....그쵸?😁😁😁
감사합니다
진짜맛깔나게 만드시네요
꿀팁감사합니다
제가 김치 좀 담급니다요 😁😁😁
감사합니다
어제 무6개 담궜어요. 7.5키로정도 되었어요.
오늘 퇴근하고 24시간 지났는데 비왔어서그런지 막 익진 않았어요.
근데 중요한건 안익어도 너무 너무 맛있어요. 익으면 설렁탕 깍두기맛 날거같은 느낌 나요.
많이 담구길 잘했어요. 이것도 어차피 빨랑 먹을거예요.
짜지않고 진짜 너무 맛있어서 댓글 달러 들어왔어요.
근데 문제는 한국말은 끝까지 들어야하는건데 성격이 급해서 양념갈때 선생님 생강 빼놓으신대로 저는 끝까지 생강 빼고 담궜습니다. ㅋㅋ
그래도 맛있으니 상관없어요.
매일 맛있게 잘 먹겠습니다. ^^
🤣🤣🤣
많이 담그셨네요 ~~~👏👏👏👏👏
저는 이상하게 욕심내서 많이 하면 꼭 망치더라구요 🙄😁
빵매력님은 왠지 성공삘~~~
결국은 끝까지 생강은 못들어갔구만요 ~~~😅
이 깍두기는 맛있기로 작정한 깍두기니 다 익으면 맛이 어마무시 할꺼에요
요거 있을때는 다른 반찬 안하셔도 되요 😁
아무 국종류 하나만 있음 게임 오버!!!!!
감사합니다
설명이 완전 금매달이십니다 ~~^^
오마나~~~♡♡♡
감사합니다
세월님 칭찬이 금메달급 이십니다요 😍😍😍🥰🥰🥰
1
@@PASIDAROBIGHANDMAMA ㅣ1411
1차2차 절이는 방법이 특이합니다
꼭 해봐야겠네요
해보시기만 하면 이제 평생 넘나 맛있는 깍두기 드시면서 사시는거쥬 뭐~~~😁😁😁
감사합니다 😘
항상 좋은 꿀팁 잘보고있어요
요즘 김장김치 떨어지고 배추값올라 걱정했는데 너무좋은 레시피 감사해요
쉽게하는것도 좋지만 김치는 시간과 정성인듯합니다~~
와우~~~ 이런분 만나면 저 너무 감격하자네요
무조건 복잡하면 안되고 간단한것만 추구하시는분들이 많더라구요
제가 늘 주장하는거
음식은 정성이다~🤗🤗🤗
감사합니다 ㅎㅎ 😍😍😍
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 4
근데너무지루함설명이ㅡ
깍두기당장해보아야겠습니다매력있는깍두기먹 고싶은마음용솟음침니다감사합니다
쿄~~ 그 표현 딱 좋아요
매력있습니다 이 깍두기👍👍👍🥰🥰🥰
파시다로님,
밝은 에너지를 가지신 분이네요
같이 밝아집니다 ㅎ
지가 좀 밝은가부다요 🙄🙄🙄
그런 말 무쟈게 듣고 삽니다요 😁😁😁
감사합니다 🥰
깍두기 담그는 법을 공유해 주셔서
감사합니다!
My pleasure 입니다
감사합니다 🥰 😊😁
이 선생님 따라했더니
아주 똑 떨어지는 맛과 행복 그자체 ! 연속극 보는것보다 더 재밌는 이야기형식 설명과 제스처 또 찾아볼거에요. 저번 오이피클 아주 멋있게 되었어요 감사합니다.
으이그~~똑 떨어지게 잘 하신거에요 굿잡!!!!👍👍👍
하긴 뭐 '부부의세계' 인지 '부부의 위기 ' 인지 보다 재밌다는 말도 들었으니께😏😏😏
ㅎㅎㅎ 감사합니다요 😁😁😁
주말에 장을 보고 월요일날 만들어 오늘 맛을보니.... 와~~~ 설렁탕이 생각나게 하네요.
정말 맛있는 깍두기가 되었습니다.
사진을 찍어 보여 드리고 싶은데.... 이메일을 몰라 아쉽네요. ㅎ
참고로 여기는 까나리액젓이 없어 멸치젓으로
만들었습니다. 감사합니다.
👏👏👏👏👏
칭찬! 칭찬 ! 칭찬!!!!!
안보여 주셔도 느낌으로 압니다 😁😁😁
설렁탕 ,곰탕, 육개장은 말할것도 없구요 심지어 라면이랑 드셔도 끝내줍니다요
살찌실 준비하셔요
밥을 무쟈게 부릅니다요 😁😁😁
에고 파시다로님의 매력을 아직 보지 못한 분들이 있으시네요ㅠ
본인에게 맞는 레시프를 집중해서 보시다보면 아마도 파시다로님의 매력에 절대 빠져나오지 못하실거에요^^
이렇게 맛있는 레시피를!
이~~~렇게 즐겁고 재미있게 배울수 있는 곳은 유일!!! 여기밖에 없을겁니다
오늘도 파시다로님의 매력에 시간가는줄 모르고 기분좋은 레시피 저장해 메모장에 옮깁니다^^
요리초보자인 저에겐 설명들이 아주 큰 도움이 됩니다
그것도 재미진 유머로 재해석시킨 꿀팁들이 유명한 명강의처럼 쏙쏙 들어옵니다^^
레시피 감사합니다~♡
우왕~~오늘은 님의 댓글로 에너지가 뿜뿜 솟아오릅니다요😍😍😍😘
저도 레시피 보고 이것저것 따라하다가 그대로 해보는것도 있고 좀 수정도 해보고 어떤건 걍 버리고😁😁😁
그런 과정의 반복으로 모아진 노트가(아날로그식이루다가😄) 제법 많네요
그걸 이제야 컴으로 옮겨 하나하가 정리하니 저한테도 참 좋은 기회입니다
뭔가 든든한 재산이 쌓이는 느낌이에요
사랑스런 댓글 ~~
어떤분인지 뙇!!! 알것같아요
정말 감사합니다 😍😍😍🥰
선생님 넘넘 잘가르치심니다 엄청많은도움이되네요 정말감사합니다
넘넘 감사합니다 🤩🤩🤩
엄청 큰 기쁨이 되네요
정말 감사합니다 😁😁😁
저도 꼭 깎뚜기 담궈봐야 겠어요~~
레시피 따라서ᆢ
감사합니다 ~^^♡♡♡
인생 깍두기 됩니다요
100% 확신!!!😎😎😎
감사합니다요 🥰🥰🥰
모처럼 깍두기 맛나게 만드는 법을 배웠어요. 강추!
모처럼 기분좋은 댓글!!!😁😁😁
감사합니다 ❤️
넘 시훤 시훤 하게 완전 숙성된 아삭 아삭이 침이 나오내요 . 감사히 잘 보았읍니다
ㅎㅎㅎ 보시지만 마시고 도저언!!!!!!!!☝️☝️☝️
@@PASIDAROBIGHANDMAMA ''
¹좋아요 참맛있겠네요 잘 배웠어요
상쾌하고 명랑한
모습에 더더욱
맛있을거같아
도전해볼랍니다
감사해요
노우 실망!!!!!
무조건 도전입니다요 ☝️☝️☝️😁😁😁
여사님 오랜만에 뵙습니다.
여전하시네요.
깍두기 정말 맛있게 만드시네요. 정성이 가득입니다.
3번 돌려보고 숙지했습니다. 다음주에 만들어 보겠습니다. 감사~~
진짜 오랜만에 오셨네요
이 깍두기 만들어 보신분들로부터 감탄의 메시지 받고 있습니다요
제가봐도 뭐 맛은 타의 추종불허 거덩요 😎😎😎
만드심 후기 올려주셔요 ~~😍😍😍
진짜 맛이 없을수가 없겠네요. 뉴욕에서 혼자 침만 꼴깍꼴깍
한국마트 있죠?
깍두기 담궈 드십시다요
맛이 막 겁나요 😁😁😁
한쿡 사람은 어딜가도 뭐니뭐니 해도 맛있는 한쿡 김치 먹으면서 살아야 합니다요 ~~~😁🥰😍
안그렇습니꺄?😁
감사합니다 ㅎㅎ 😁
와우. 30분을 3분처럼 하나도 지루하지않게 강의하시네요. 너무 재밌게 알려주셔서 꼭 담가보고싶어집니다!!
흐미~~~ 30분이 3분처럼? 🤩🤩🤩
진짜 복 받으실꺼에요
이 깍두기는 반드시 해보셔야 해요 ~~
국물 요리 하나만 있음 다른 반찬 준비하실 필요 없습니다 👍👍👍
한번 해 봐야겠네요
감사합니다
@@user-od9ez1xl7c 한번해보면 앞으로 수백번 수천번 하게 되십니다요😁😁😁
감사합니다
.,.,
.?
THANK YOU! Your humorous presentation is entertaining but also very educational. I will try your method.
Wow~~ Your comments make me dance ~😁😁😁 thanks a lot 🧡❤💛
@@PASIDAROBIGHANDMAMA
드
ㅇ즐 드 즐
Thank you for your compliments. You'd better try . I bet you like it indeed ☝☝☝🥰😍😁
Thanks again ~~~
@@user-kf2uh2nr5j 🙄
맛나 보여요
유튜버님 말솜씨가 훌륭하네요
하나 배웁니다
지가요 자(타)공인 김치의 장인이거든요 ~~
작게 썰어 차돌박이 넣고 볶음밥 해 보셔요
걍 말이 필요 없습니다 👍👍👍
감사합니다요 😊😊😊
요리는 정성인듯 합니다.잘보고 갑니다.^^
@@user-et3ee4ij3p 맞습니다 맞아요 정성이 들어가지 않으면 음식이 바로 티를 냅니다요 😁
먹는 사람도 감흥이 없구요 ~~
설렁탕집 깍두기 를 하신다 해서첨 들어왔습니다
20년 이민생활을 마치고 고국에서 하던 설렁탕집능 다시해보려눈 사람입니다
잘봤습니다
오~~ 그러시구만요
이대로만 하시면 바로 대박집 되시는거죠 뭐😎😎😎
대단 하십니다 ^^ ^^ 입에 침이 고여 서리... !! ^^ ^^
지가요 김치좀 담급니다요 아우~~저도 생각만해도 침나와요 🤤🤤🤤
선생님 레시피대로
담가 보앗어요
설렁탕집 깍뚜기
맛과 똑같은 맛이나요
진짜로 선생님
만나뵙게 되어
감사 합니다
잘배웟어요
감사합니다
레쉬피가 아주 좋아요 건강에도 좋을것 같아요 목소리도 짱!!!이네요♡♡밥한공기 깍두기 열개면 다른반찬이 필요 없을것같아요
밥 한공기로 안끝나지더라구요
저 어제 제가 담은 열무김치로 비빔밥해서 냉면기로 먹었다요
이 열무김치도 곧 올려야겠어요
맛이 너무 심해요 😁😁😁
맛도좋을것같구
건강에도 좋을것같은데
설명이 너무길어요
시간이없어서 끝까지못보겠네요
열정이 대단하시고 진심성실한분리만든거라믿음이 가네요 다소복잡하지만 해보겠습니다
쿄~~~복잡하다고 욕 디게 먹은 영상인데 이렇게 칭찬해 주시니 방금 욕 먹은거 다 잊어버렸습니다요 😁😁😁
감사합니다 ☺️
설렁탕 맛난 깎두기 존정보 좋아요 감사합니다
깎두기? 깍두기 😁😁😁
진짜 맛나요 도저언~~~☝️☝️☝️
정말 재밌고 유쾌하고 따라하고싶게 설명하시네요.
당장 내일 만들어야겠어요~
그럼 내일 인생 깍뚜기 나오시는겁니다요 😁😁😁
감사합니다 ㅎㅎ 😁
파시다로 왕손마마! 좋은 레시피 깍두기 담그는 순서를 차근차근 설명해 주셔서 감사합니다. 그런데 설탕이 않들어가도 맛있어 보여요. 꼭 한번 해보겠습니다. 맛있는김치 담그는 레시피도 알려주세요. 화이팅!!! 좋은 하루 되세요!
네에 ~~그럴려구요
지가 한김치 하는 아줌마거덩요😎😎😎
차근차근 제가 잘하는거 다 올려볼께요
감사합니다 😊😊😊
무가인삼보다낫다는 어른들
맞는말씀 감기도무즙과강엿
재었다가먹음기침뚝예요
깍두기 깨무는맛최고!!!!!!!
감사합니다
만들어 보신분이시구만요 ~~ 👍
김치 담궈먹기 시작하면 별거 아니고 뿌듯하고 재밌는데 그쵸?
김치 시리즈로 계속 올리겠습니다
제가 쫌 담급니다😎
ㅎㅎㅎ 넘 재미있게 설득력있게 집중되게 설명을 잘하세요~~~ 이렇게 새벽에 잠을 잊고 보고 있는 제가 웃기네요 ㅋ 낼 당장 해볼려구요 감사합니다 건강하세요~~~^^
주무시면서 살살 보셔요
But, 안 주무신거 가치있음! 인생깍두기 알게 되심!😁😁😁
쥐눈이 콩
취 향이 틀리겠지만 반질반질 국물이있어야지 적당히 마른것같은 느낌이네요.
곰탕집 못지않게
맛있는 깍두기
최고예요
맛있게 해드셨나부다요 👍👍👍
안만들어보신 분들은 절대로 모르시쥬 ~~암요 암요~😁😁😁
시원시원 설명만큼 맘도 대박! 당장 만들어 볼겁니다 아우 먹고싶엉~ 침이꾸울꺽넘어갑니다~감사해요^^
무 사오셨쥬? 😁
이 깍두기는 익으면 익을수록 넘나 맛있다요
긍까 한번에 너무 많이 드시지 마시고 아껴드셔요 😊😊😎
유쾌하분이시네요.^^
깍두기도 이분 기를 받아 맛없을수가 없겠네요.담가봐야겠어요.^^
맛나요 맛나~ 자신있게 추천합니다 잘 익었을때 아이들 볶음밥에 넣어보셔요
특히 차돌박이 볶음밥이랑 찰떡궁합!!!!!😁😁😁
깍뚜기는 매번실패했는데 파시다님레시피데로 했더니 대성공이네요
익을수록 맛있어지는건 실화임?ㅋㅋㅋ
입짧고 김치안먹는 아들도 넘 맛있다고 감탄을 하네요
근데 이양념으로 총각김치도 가능한가요?
알타리김치도 한번 해주세용~~~^^
제 레시피가지고 실패하시는분은 제가 여태 못봤다요 😁😁😁
제가 또 알타리김치 전문인거 우티기 아시고~~😎😎😎
양념김치는 깍두기 할때 쓰는 육수가 다 합니다
나머지 양념이야 뭐 다 거기서 거기죠 뭐~~
영상 목록에 딱 올려놓았습니다
개봉박두!!!!!!😊
김치도 겁나게 맛나보이고 설명이 최고네요.
재미나요
맛이 겁나요 겁나~~
1032% 만족하실겁니다😁😁😁
맛이 겁나요 겁나~~
1032% 만족하실겁니다😁😁😁
생동감 팍팍
재미있게 하시네요^^
음식을 정성껏 하시니
맛 있을수 밖에요
참 좋네요
맛없게 못하는게 저의 유일한 단점☝️☝️☝️😁😁😁
감사합니다 😍😍😍
PASIDARO BIG HAND MAM
@@gwangyoon4574 mama~~😅😅😅
태국 파타야에 살고있는 아줌마예요~^^
김치에 과일육수사용!!!
오..신선한충격!!
낼도전해보려구요.
오늘부터 구독해요~!!
쿄~~~파타야!!!!
관광지로 유명한곳!!!!!
아직 못가봤어요 😅
요대로 김치 해보시면 매우 만족하실겁니다
반갑습니다요 😁😁😁
좋은 레시피 감사합니다 좋은하루보내세요
좋은 레시피인줄 아시는거 보니 해보신분이네요 ~~ 맞쥬?😄😄😄
좋은 정보 나누시는 왕손아지매!
고맙습니다 !
ㅋㅋㅋ 왕손아지매 🤣🤣🤣
왕손아줌마보다 정감있고 좋네요
바꿀까......?🙄🙄🙄😁
밤 8 시에 시작했는데 지금 1 :40 이에요 설거지를 다하고 이제 총 정리하는데 그램 따져가며 그대로 코셔소금 한컵에 사이다 400 ml 넣었는데 한시간 후 너무 짜서 두번 물로 헹궈 내고 다시 설탕 1 컵과 사이다 100 섞어서 다시 30 분 더 두었다가 샐러드 스피너로 물기 제거하고 이차 절임부터는 제대로 맛이 난 것 같아요. 코셔소금이 그렇게 짠 것 인가요? 양념이 아주 맛있고 풀을 아주 되직하게 쑤어서인지 국물이 없어요. 물이 생긴다고 하셨으니 믿고 기다리려고 해요. 정말 만들었는데도 감칠맛 이 아주 그만이네요.
좋은 레시피 고맙습니다.
요즘은 소금 종류가 너무 많아서 그게 좀 변수가 있네요
그래도 순발력 있게 잘 대처하셨어요 👏👏👏
맛난 깍두기가 다 보상해 줄겁니다😊😊😊
코셔소금이 한주소금인가요? 소금마다 염도 차가 있다면 사용하는 소금이 뭔지 알려주셔요.
@@user-pe6yc3vu3k 20
깍두기 정말 맛있게 잘먹었어요.
어쩌다 영상을 봤는데 나의 댓글이 있었네요!? ㅎㅎ 반갑습니다 설렁탕집에 가면 깍두기 국물을 부어먹어야 더 맛있더라고요 우리집은 국물이 잘박 잘박 한것을 좋아해서 모든 김치는 국물이 넉넉하게 한답니다 요즘엔 막내딸과 둘이 살다보니 어떤 음식을 해놔도 없어지질 않네요
ㅎㅎㅎ 저도 반갑습니다요
맞아요 사람입이 무섭다잖아요
저희집은 5명이라 아무리 많이 해도 한방에 클리어 됩니다요 🙄🙄🙄😁
그래도 잘 먹는 모습 보면 뿌듯~~하죠
감사합니다
보면 안됐어요...깍두기에 관심 1도 없었는데...이걸 보니 하고자 하는 욕구가 불끈 샘솟았어요. 해보고야 말텝니다.^^
맛나요 진짜 요거 하나로 별거 별거 다 한다요
걍 물에 밥 말아 먹어도 느무느무 맛나구요
차돌박이 볶음밥 해도 맛나구요
활용 요리 101가지!!!!
완벽한설명에 찐팬됩니다.
찐팬 찐짜 좋아합니다 !!!!🥰😍🤩😁❤🧡
요리도 잘 하시지만,
말씀이 참, 재미있습니다.
🤣개그😄끼도,있는듯~~~
ㅡ좋아요, 구독 ㅡ
꾸욱****누르고갑니다.
앞으로 또 필요한 소식 전해주세요.화이팅!
ㅋㅋ 개그,끼 🤣🤣🤣
이왕이면 음식하시면서 정보도 얻고, 재미있게 보셨다면 그게 바로 저의 기쁨입니다요
감사합니다
제가 김치 쫌 맛있게 하거든요
시리즈로 올려보겠습니다 😎😎😎😍
어머나!댓글을~~~~~감사ㅡ감사합니다.💃🤞
@@user-vy2ln7iy8n 댓글 소통 겁나 잼나요😍😍😍
정말쉽게
잘갈켜주시네요
깍두기맛나게담아서
보내드릴께요 호호
꿀팁레시피 감사합니다
가족과 함께 밥이랑,칼국수랑,수제비랑 설렁탕이랑 드시다보면 보내실건 없을겁니다
맛나게 드시면 그게 저의 기쁨입니다😍😍😍
사람을 명랑하게 만드시네요. 좋아요.
저 학창시절 반장은 한번도 못해봤구요😁
오락부장은 맡아놓고 했는데 그게 좀 도움이 되고 있나요?🙄🙄🙄
감사합니다
네에~~~영상밑에 더보기 눌러보셔요
한눈에 뙇!!!! 보이게 잘 정리해서 적어놨습니다요 😁😁😁😊☝️
감사합니다
아....그렇습니까요?😁😁😁🥰🥰🥰
저도 좋습니다요😍😍😍
어머 사라다만드는거 잘배웠는데 그후에 못보고 지금 우연히 ~ 목소리들으니 반갑네요 잘배울께요 손이 야무지서던데요 기대됩니다 나도잘하는데 더잘하실걸 기대합니다
사라다....? 감자샐러드 샌드위치?🙄
나도 잘하는데 더 잘 하실걸 ....🤣🤣🤣🤣🤣
감사합니다 ㅎㅎ 😁😁😁
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 감자사라다요 친구들모두 넘 맛있데요 모닝빵에넣어서 여럿친구들께 주었거든요 나는 칠십대인데 왕손 선생님같이 목소리도크고 씩씩하거든요 큰손이기도하구요 ㅎㅎ 팬이될래요 그동안 못본것들 봐야겠어요 선생님 짱 👍
@@user-hy4ey9pm8z 오마나 ~~~
목소리도 크시고 씩씩하시고 손도 크시단 말씀이셔요?🤔
이런 캐릭터 흔치 않은데요~~🥰🥰🥰
급 정감이 가면서 심재옥님 왠지 막 상상이 됩니다요 😁😁😆
제가 꼭 기억하겠습니다 😚
맛나겠어요
감사감사
이거 한가지면 다른 반찬에 젓가락이 안가더라구요 😁😁😁
정성 가득한 깍두기네요.이 방법으로 해 볼게요.감사합니다.
네네~~깍두기 레시피 이걸로 정착!!!! 😁
잘 익으면 아이들 차돌박이 조금 넣고 깍두기볶음밥 해줘 보셔요
행복한 맛~~🥰🥰🥰
Yay🙏🙏🙏👍👍👍Welcome back!!!!!!!
I've told you I'll be back👍👍👍
ㅣ.
ㄷ
You are very good i. Love you and bo something more
재미나게 하시네요
재미나게 봐 주신거죠 뭐~~~
감사합니다 😍😍😍
지금 무우도 똑같이 하면 그냥 하는거 보다 맛있겠네요 초보들에게 알게쉽게 가르쳐줄려고 족을 많이 달아서 그렇지 그렇게 복잡한건 아닌거 같아요 왕손아줌마 볼때마다 힘이나고 듣고있으면 기분이 엎되고 끝나면 바로 실행가능하게 되구요 감사합니다 늘 건강하세요
글쵸 글쵸 ~~ 훠얼씬 맛나구요
겨울에 하실때는 요구르트나 사이다 따위 안넣으셔도 됩니다요😊
긍까요~~ 제가 노파심에 말이 좀 많긴 한거 같아요
하나라도 더 알려드리고 싶은 마음인데 시끄럽게 느끼시는분들도 꽤 많네요 ㅎㅎ🙄🙄
그래도 뭐 저는 아랑곳하지 않고 제가 하고 싶은말은 합니다요 😁😁😁
따라해서 완전성공했습니다 ; ) 감사합니다
완전성공 축하!!!!!!
💯 점드립니다
요거 성공하셨으면 다른 김치도 도저언!!!!!😁😁😁
@@PASIDAROBIGHANDMAMA ㅏ
@@PASIDAROBIGHANDMAMA ㅏ
깍두기 절임 2차로 절이는게 비법인가봐요 좋은정보 알려주셔서 감사합니다 꿀팁알게되어여 행운입니다 감사합니다
네네~~제가 김치좀 담급니다요 😁😁😁
요대로만 하시면 설렁탕집 깍두기를 댁에서 드실수 있습니다요 😎😎😎
감사합니다 😁
파시다로쌤 담그시는 과정만 봐도 넘 맛나보이네요 다음엔 큰 설렁탕깍두기 부탁드릴게요 자세히 설명해주시는 모습 참 멋지십니다
김치는 종류대로 다 보여드릴겁니다
몽땅 다 ~~ 싸그리 싹싹~~😁😁😁
😁😁😁
감사합니다 😍😍😍
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 7'
@@UwU_365 .
밝고 성실하신 분이십니다.
감사합니다. 열심히 잘 알려주시네요!😊
흐미~~감사합니다
지가요 ~~밥대신 이런 칭찬 먹고 삽니다요 😁😁😁😘
감사합니다 😍
너무 맛나겠어요. 저도 따라하고 싶어요. 감사합니다.
맛나요 진짜 맛납니다
해보심 가족 모두가 해피해집니다😎😎😎
맛있는 깍두기 만드는법
정말 고맙습니다
제가 더 감사합니다요~~😘😍😚
시원시원한 성격이신 쌤님 시원한 , 쉬운설명감사! 구독, 좋아요로 수업료 완납햇네요😋
김치 담는게 제일 쉽쥬?
제 주변분들도 이제 김치담는거 재미붙여 친정도 갖다 드리고 아주 뿌듯해 하십니다 😁😁😁
잘가르쳐주시네요!
똑똑한 요리사네요
말씀 잘 하시네요
감사하네요
행복하네요
기분 째지네요 ~~😁😁😁
감사합니다 ㅎㅎ 🥰💕😄
꼭 만들어보고싶은 깍두기 소스에 정성이많이들어가네요!!
정성들어간거 이상으로 맛을 냅니다 😁😁😁
꼭 해보셔요 ~~
한번만들어봐야겠네요
@@user-oq7dv7jm8x 그 한번이 수백번 수천번이 될겁니다요 👍👍👍
정말 이대로 해먹었는데 너무 맛이있어요 감사합니다 많이 배웠어요
오~~~ 복잡하긴 하지만 진짜 맛있쥬? 칭찬해 드립니다요 👏👏👏👏👏
감사합니다 ☺️
깍두기 좋아하지만 제겐 아직도 어려운데 잘배웠어요...
감사하고,맛있는 한국요리 많이 알려주세요~
걱정마셔요 제가 힘닿는데까지 알려드리겠습니다
다행히 저도 이게 잼나고 보람되고 기쁨이 크네요
어려우시다구요?
Who isn't?
처음에는 다 어렵습니다
장담컨대 두번째부터 어려움이 반이상씩 줄어듭니다
믿고 해보셔요 ~~☝️☝️☝️😎
여사님맛있게 하는깍두기정말 잘배웁니다
@@한은자-r1z 7
설명을 알아듣기 쉽게 잘해주셔 ㆍ도움됨니다
잘 알아들어주신게 감사할뿐입니다요 🥰🥰🥰
구독했습니다^^ 재미와 전문성이 다 있는 영상인네요^^거기다 유쾌하시고 ㅎ
역시 시간과 정성이..ㅎ
김치 종류 많이 올려주세요^^ 꼭 따라해보겠습니다~ㅎ
네네~지가요 한 김치 하는 아줌니😁😁😁
조만간 간단한데 겁나 맛있는 파김치 올려드리겠습니다
구독하신거 굿잡입니다 👍👍👍😁
어머님 감사합니다~~~ 맛있게 만들어 먹겠습니다~~🧑🧑🧑🧑
Who are u?🙄🙄🙄
와~저는 여름무로 깍두기 담을때 쓴맛 없애는 방법으로 설탕을 넣은다는거 알았는데 사이다도 있었군요^^
맛있게 먹으려면 쉬운 방법이면 안되죠ㅎㅎ
좋은 방법 알아갑니다^^
글쵸 글쵸 ~~~
"음식은 정성이다"
정성들여 만든 만큼 맛있다고 보시면 틀림없습니다 ☝️☝️☝️
감사합니다 ㅎㅎ 😊
네시피 대로 가단명료 하게
해주시면 좋으 련만 사설이 너무 많아 시끌 복잡해서 시간도너무끓어 햇가리게 돼요 깍두기는누구나 레시피 순서로 잘 담글수 있는 것 입니다
😅
말씀도 잘하시고 나도 담가야겠읍니다 감사합니다^.^
죽은 무도 살린다 는 설렁탕집 깍두기자네요 😁😁😁
국 한가지에 요 깍두기 드시면 걍 행복 그 이상입니다
살 찌실 각오 되셨나요 .....? 😍🥰🤩
정독으로 두번 봤습니다. 도전 하려구요~~ ^^
쿄~~훌륭한 자세이십니다
학창시절 한 공부 하셨쥬?😁😁😁👍👍👍
다 익도록 끝까지 맛있게 드실거에요
감사합니다 😁😍😊🥰
감사합니다
많이배우고갑니다
사랑해요❤
저도 사랑합니당💗🩵💙💚💕💞
머리에도 음식을 만드시는 분이시니
흰색의 해어-넷트를 쓰셔야만 까두기가
깔끔 하게 보이고 이것은 절대적인 구정이랍니다 .
꼭 흰색이어야만 하나요?😂😂😂
검정색 두건 있는데 쓰고 해야것네요 😅
감사합니다 🥰
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 그런거신경쓰지마세요
본질에만집중하시길요
바쁘실텐데쓸데없는요구는못들은척하시고맛난요리만올려주세요ㅡ
@@삼다수-y2i ㅇㅋㅇㅋ 감사합니다 👍👍👍😊😁
번거롭긴한것같은데요
나도 한번 해봐야겠어요
맛이궁금해서 꼭~~~옥
나는 똥손이라서 맛이 걱정이네요