De la furculiță la furcă: Liviu Rosz și ferma de lângă București

Dacă de obicei, producătorii fac drumul de la furcă la furculiță, în cazul lui Liviu Rosz, lucrurile au stat invers. Prima investiție a fost cea într-un restaurant, iar apoi a urmat ferma, din dorința de a oferi clienților produse proaspete, direct din gospodărie. În apropierea Capitalei, familia Rosz a creat o veritabilă oază a tradițiilor, un loc în care părinții din București își aduc copiii pentru ca cei mici să descopere viața la țară.
De la puiul de țară crescut cu uruială, la porcul îngrășat cu porumb și legumele proaspăt culese din solar, ferma familiei Rosz furnizează ingredientele de bază pentru bucatele ce sunt apoi transformate în rețete delicioase. Iar din proprietar de restaurant, Liviu Rosz a devenit fermier cu acte în regulă care a investit în teren și în utilaje.
Ferma de lângă București este un loc gândit atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici. Liviu Rosz și-a dorit de la bun început să creeze un spațiu în care copiii să vină cu plăcere, să se joace, dar și să învețe. A creat chiar și un program dedicat: micul fermier!
Magia are loc în bucătărie, acolo unde roadele pământului se transformă. Din mâinile dibace ale bucătarilor ies cele delicioase bucate, preparate care fidelizează o clientelă solidă. Este secretul unei afaceri de succes complet integrate.
--------
Materialul a fost difuzat în cadrul emisiunii Agrostrategia de pe TVR 1, o coproducție TVR și Agrointeligența.

[@soldubanuradu5610]

Bravo,felicitari!

[@comanescumarius847]

Felicitari

[@sorinstoenescu6727]

BRAVO ȚIE !!

[@sorinstoenescu6727]

Unde te gasesc vin si eu în vizită?

[@dorudani3399]

Sa luat dupa Musca de la Arad de la furculita la furca