Быстро и экономно👌🏻 Заготовка еды впрок в морозилку👩🏻🍳 Полуфабрикаты в морозилку 🤣
Vložit
- čas přidán 7. 10. 2021
- Предыдущее мое видео с заготовками • Заготовки домашних пол...
Для заготовок мне потребовалось:
Курица - 4 тушки общим весом 7,7 кг (165р/кг)
Мясо (окорок и лопатка на кости на шкуре) - 6,3 кг (249р/кг)
Котлета из корейки 1 кг 390р
Бекон 2 упаковки по 160р
Томаты 1 кг 150р
Сыр примерно 500 гр 350 р
Маринады для курицы:
1) соевый соус, мед, чеснок, соль, можно любимые специи
2) соль, чеснок, кетчуп, копченая паприка
3) майонез, соль, чеснок, любимые специи, горчицаэ
Фрикадельки: 1 кг фарша, 2-3 луковицы, соль, специи
Мясные палочки (чевапчичи): 1 кг фарша, 3-4 крупных луковицы, чеснок, 0,5 чайной ложки соды. 20-25 гр крахмала, 200-250 мл воды, соль, перец, специи
Приветствую Вас на моем канале. Меня зовут Таня, мне 33 года. Я мама троих мальчишек, сейчас нахожусь в декрете с младшим сынишкой. Живем мы в Вологде. Три с половиной года назад мы переехали в свой дом. По сей день продолжаем его обустраивать. И здесь я делюсь своими буднями: расхламляю и обустраиваю наше гнездышко, готовлю, прибираюсь, воспитываю детей... обо всем по немногу.
Оставайтесь со мной и давайте дружить💖
Не забываем ставить 👍 и подписываться 🔔 мне будет очень приятно🌹
Всем приятного просмотра❤️ Добро пожаловать!
Для сотрудничества пишите Strizhova.TV@yandex.ru
#Буднимамы #мотивациянауборкуиготовку #мотивациянауборку #планирование #Лучшаямотивациянауборку #убирайсясомной #cleanwithme #еженедельнаяуборка #расхламление #убирайсомной #мощнаямотивациянауборку #мотивациянауборкувсегодома #экспрессуборка #убирайсявместесомной #уборкавсейквартиры #уборкавдоме #cleanwithmeallday #чистыйдом #порядок #порядоквдоме #порядоквдомевсегда
Я на пенсии, никуда не спешу, И то это практикую. Экономная разделка продуктов и сэкономленное время и спокойствие, что в морозилке есть запас. Очень полезный МК .Спасибо.
Ведь дело не в том, какой именно рецепт используют автор. А в том, что она в принципе это делает. Тратит день, но целый месяц семья ест домашнюю готовку. Вот что ценно.
Мужчина на кухне , как отдельный вид искусства 😁👍
Я насыпаю панировку в обычный пакетик, укладываю туда мясо, закручиваю пакет и трясу его) мясо хорошо обвалялось и руки чистые 😁
А я рыбу так делаю, и кухня чистая и руки
Приятно смотреть, что муж помогает разделовать мясо. Это все же, мужская работа)))
Спасибо за видео. Очень интересные идеи. Возьму на заметку
Заготовки просто 🔥,взяла некоторые на заметку, попробую приготовить!
Умница!
Как же повезло Вашей семье).
Спасибо за мастер-класс.
Как мило- "запчасти"!!! ❤️ Мне очень понравилось. От меня подписка и буду ждать новых видео. Вы молодчинка!!!
Очень всё вкусно выглядит! Мне очень понравилось! Спасибо вам за такие видео!
Таня, привет!
Большое спасибо за видео. Рецепты нагитсов и мясных палочек утащила в копилку. 💕💕💕
Полуфабрикаты домашнего приготовления - спасательный круг, особенно в будни) 😀👍
Какая экономия нашего времени и сил!
Танюша, спасибо за рецепты, каждый из которых приглянулся. 🔥👍
🤗🤗🤗
Согласна. Я сейчас приболела с работы. За 10 минут почистила картофель. В это время уже духовка грелась. Сверху из морозилки рагу с кабачком, и крылышки замаринованые( с вечера из морозилки достала). Засунула полный противень в духовку. Сижу кофе пью и видео смотрю. К приезду мужа с сыном ужин готов. Потратила 10 минут на чистку картошки. А хватит ещё и на завтра на два раза!
Привет Таня😊Вы большая молодец!!Спасибо за рецепты.В следующий раз когда будет большая закупка мяса тоже так сделаю.Для меня это очень большая экономия времени!Спасибо огромное за это видео!!!😘
Все рецепты мне очень понравились. Спасибо.
Спасибо за видео!!! Находка прям для меня 🤩🤩🤩
Ой как люблю делать такие заготовки! Кое что у вас подсмотрела. Спасибо!
Спасибо Вам огромное! Редко такое бывает чтобы я прям все рецепты взяла себе на заметку. Очень хорошие рецепты. Обязательно всё приготовлю.
Пробуйте на здоровье🤗
Заготовочки супер👍👍👍
Спасибо огромное за идеи! Очень понравилось слово "запчасти"!
Здравствуйте. Интересные заготовки, много новенького для себя присмотрела, спасибо ❤️
🤗🤗🤗
Какиет чудесные заготовки!!!
Таня,вы такая молодец 😱☺️ столько заготовок 🙈и так всё вкусно выглядит 🤤 как всегда многое возьму себе на заметку-спасибо 🙈 отличная мотивация на готовку у вас получилась 🙂
🤗🤗🤗
Любимый формат видео ☕️😍
Спасибо большое!
Какая ты потрясающая!
я делаю наггетсы из панировочных сухарей без прослойки муки, но без сыра.
Сейчас я прохожу стажировку в отделении интенсивной терапии, но как только я закончу, я проведу такой день подготовки ... кажется действительно удобным для повседневной жизни
Обязательно воспользуюсь этими способамт заготовки.Смотрела как волшебный фильм ,с удовольствием)))
Танюша, ты умничка, рецепты хорошие, все сделано быстро четко, без лишних слов, потратила день зато сколько свободных вечеров от готовки, больше внима́ния деткам и мужу
Любовь, спасибо ☺️
Татьяна!!! Спасибо большое за твой труд, за обзор!!! Интересные заготовки получились, возьму на заметку новые рецепты!:-)
🤗🤗🤗
Заготовки это отличный вариант на экстренный случай,Таня спасибо за идеи!😉👍🧀🧅🍅🍗
😊😉🤗
Хазяюшка умничка
Какая проделанная работа! Вы молодец! А у меня морозилка очень маленькая, никаких особо заготовок не наделаешь. Но вот мясные палочки возьму на заметку! Что то новое для меня!
🤗😊😉
Спасибо очень полезное видео
Гениально,очень ценная информация!
Татьяна спасибо! 🌸🌼🌺Попробую сделать длинные колбаски, которые выдавливали из мешка. Такие точно ещё не пробовали. Хороших выходных!!!
🤗🤗🤗
Таня здравствуйте, случайно попала на ваш канал, очень понравились видео про заготовки, пересмотрела все👍
Класс....молодец...заботливая жена.
Класс мне очень-очень понравилось молодец . Обязательно перениму ваш опыт.
Спасибо ☺️
Молодец хозяюшка! Всем бы как было терпения приготовить так много на месяц!здоровья всей семье, счастья и любви!, удачи!
Елена, спасибо большое!
Большая молодец! Здоровье вам и вашим близким 🌹🌷💐
Спасибо большое! Вам тоже здоровья крепкого!
Видео понравилось спасибо
Рецепты сохранила🔥👍
Танюшка молодец, мне так понравилось, я конечно тоже морожу, но у тебя прям класс, тоже буду делать!!
Ирина, спасибо ☺️
Как хорошо,что я уже поела ...Как все вкусно )
Вау сколько всего наготовили 🥰🌸👍
Привет, Таня! Отличные рецепты, как раз тоже такое видео снимаю, мне даже сам процесс нравится и удовлетворение от проделанной работы😊
😊😊😊
@@user-pv1pl2fd2s А ответьте пожалуйста ,что сода дает в( котлетках-купаты )?
@@user-zo9ff9kl8j она размягчает фарш, чтобы палочки получились более мягкими и воздушными.
@@user-pv1pl2fd2s Спасибо))
Здравствуйте, Татьяна, я от вас тоже взяла несколько вариантов. 😉👍
Доброе утро, Ольга! 🤗🤗🤗
и я😊 уж больно вкусно👍
Молодец, супер
Умничка🥰🤗💙💚💜❤
Здравствуйте. Я подписалась. Очень приятные и полезные ролики. 👍👍👍
Надя, здравствуйте! Добро пожаловать 🤗
Танюша, хозяюшка!!! Спасибо
😊😊😊
Таня, поделитесь, пожалуйста, свои меню для праздничного стола. Например, что готовите на Новый год
Думала над этим. Если получится, то сделаю тематическое видео в первой половине декабря. А так у меня есть одно видео, там к др готовились, где то в начале лета выложено)
@@user-pv1pl2fd2s спасибо за ответ, поищу его. И надеюсь, что новогоднее получится снять
На 8ой минуте, такие классные судочки для заморозки. Класс
Добрый вечер Таня! Откуда Вы столько знаете рецептов? Я вообще не хозяйственная мама, кошмар, мне стыдно. Спасибо за очень полезное видео. Ещё спасибо за рецепт шоколадного бисквита, сделала в виде кексиков, просто улёт и полный аншлаг. До этого делала и маффины шоколадные и кексы, все неудачно, вкус мыла и муки честно, а Ваш рецепт с первого раза получился и на ура. Вы умница и просто молодец. Так рада, что Вас "встретила", столькому Вы меня научили, сколько мама и жизнь не научила.🙏👏👏👏👏🤗
😁😁😁 спасибо!!! Да, кексы шоколадные всегда на ура идут, в любом виде, рецепт проверенный, даже дети справляются😉 а вообще рецепты тут же и ищу, на ютуб, много приходится пересмотреть и перепробовать сначала, чтобы выбрать то что мне подойдёт и понравится семейству)
@@user-pv1pl2fd2s 😘😘😘 жду с нетерпением нового видео.
@@aleshelshibek5001 уже в процессе😉
Какой же у вас классный муж 👍😍
Оч полезный ролик
Спасибо за видео, сегодня тоже собралась заняться заготовками, воспользуюсь вашим рецептом палочек из фарша
😊🤗😉
Добрый день, Татьяна. Спасибо за идеи. Все действительно быстро, вкусно. Возьму себе на заметку.
🤗🤗🤗
А я и печень слегка отбиваю солю перчу даю немного полежать в приправках и в морозилку.
Так же рыбу речную (сын рыбак) в приправки ,полежат и в морозилку.
Потом только достать заранее разморозил и ужин готов.
Приветствую хозяюшка,я тоже мама троих детей,но только девочек,ты молодец,желаю успехов во всем, любви и счастья вам 👍👍👍💐💐💐
большое спасибо!
А я на все заготовки клею стикеры с наименованием, весом и датой, ну очень удобно. Спасибо вам, вы умница
Я тоже клею, в конце видео показала😉 а вес Вы зачем указываете? Не задумывалась даже над этим)
@@user-pv1pl2fd2s да я посмотрела и видела. Писала о себе , как я делаю. А вес, ну когда выпечка творог надо 0, 400, а если сырники или ватрушки, то 0,600. Мясо когда готовлю на двоих или когда на большее кол-во едаков. У вас много чего нового почерпнула для себя.Спасибо, подписалась.
@@user-zd2ny1uz5s все ясно, спасибо, не думала про вес даже, учту тоже😉
@@user-pv1pl2fd2s и вам большое спасибо за ваше щедрое сердце и душу.
Таня, спасибо за идеи заготовок! Какие красивые панировочные сухари, где покупали?
Ольга, если оранжевые, то в Ленте) котлеты в них обваливала. А нагетсы там смесь разных сухарей и сыра😉
А фарш всё таки надо отбить,а не просто перемешать, и вид ивкус будут намного лучше. Оч удобно отбивать в плотных пакетах, сложил и об стол несколько раз шлёпнуть. А ваши рецепты класс...
Hola..excelente..👍👏
Обычно я не люблю видео про заготовки, но это оставляю себе.
😊😊😊
Кожу с прослойкой сала можно в рулет закрутить. Если кожа хорошо выделана
Хорошее видео. Спасибо. Только есть маленькое замечание. Панировка, при жарке, впитывает очень много масла.
Привет) я перед жаркой в духовке размораживать курицу в маринаде не надо?) ни когда так не замораживала, но чувствую надо, столько времени бы экономила
Доброе утро! Нет, не надо) всегда так готовлю!
@@user-pv1pl2fd2s спасибо 😘
Таня, здравствуйте. Приготовила сегрдня мясные палочки по вашему рецепту, очень понравились, но чувствуется сода, горчит немного. В следующий раз погашу её уксусом или добавлю разрыхлитель.
Добрый вечер, Марина! Спасибо что поделились! Странно конечно, мы уже не раз жарили их, вкуса соды не чувствовали. Может я чуть меньше добавила, или Вы чуть больше🤔
@@user-pv1pl2fd2s я всё делала по рецепту))). Ну да ладно, а как Вы думаете, если я её в след. раз погашу уксусом, то ничего страшного, вкус не поменяется?
@@user-be2tm3gi4h ой не знаю 🤷🏻♀️ не пробовала гасить
Смотрю, любите крылышки в соево-медовом). Поделюсь рецептом: крылышки разрезаю на фаланги и выкладываю на горячую сковороду (сухую). Обжариваю до корочки со всех сторон. 15-20 мин и заливаю соусом, в нем, помешивая, ещё мин 10 на небольшом огне. Соус: соевый соус+мед (иногда добавляю бальзамический соус). На большую сковороду делаю миллилитров 150 примерно. Пропорции вкусовые выработаны свои. Примерно 2:1; 2:1,5. Вкусно и в горячем и в холодном виде
Спасибо что поделились🤗
Мужу предложила во время готовки крылышки разрезать, сказал «что там есть то»🤣
@@user-pv1pl2fd2s)) по фалангам же. Остаётся то же самое, только удобнее
@@user-tt6uy3we9n ну вот я тоже так думаю, надо попробовать. Спасибо)
@@user-pv1pl2fd2s пожалуйста)
Кожу от мяса можно оставить на холодец)
👍👍👍
Кожу в холоде.или просто сварить и с чесноком и перчиком
На горячее или холодное.
Здравствуйте, подскажите для чего сода в мясных палочках?
Доброе утро! Для размягчения фарша
Подскажите пожалуйста , сода для чего добавляется в фарш?
Ольга, не знаю для каких именно целей🤷🏻♀️ рецепт такой, не сама придумала😉
У меня тоже возник такой же вопрос. Но увидела комментарий с ответом👍
сода дополнительно размягчает мясо и котлеты более воздушные получаются
@@user-id7do9rb1p спасибо, Юлия!
👍 👍 👍
Кожу можно отправить на холодец. Она дает желе для холодца.
Таня напиши пожалуйста сайт на поддоны ,где купила 🙏
На Сима-ленд заказывала. Но писАли что есть и в др магазинах, на Вайлдберис вроде
@@user-pv1pl2fd2s спасибо за ответ 🤗
🥰🥰🥰
ничего себе, сколько Вы мясного едите🥺
Подскажите ,а для чего в купаты сода?
Чтобы были мягче
Перед приготовлением нужно размораживать?
Смотря что) в большей части нет. Все что обжаривать, сразу на сковородку.
А где такие подносики купить? Как они называются?
В фикспрайсе такие есть
Спасибо большое
Я покупала на сайте Сима-ленд, там они совсем недорогие были. В фикс прайс не попадались. На вайлдберис много разных, например такие 41271495
@@user-pv1pl2fd2s спасибо большое
Куриные ножки или крылья можно сразу положить в пакет туда добавить специи и т д, а потом закрыть и перемешать и оставь мариноваться, а потом в морозилку. Миски мыть не нужно.
Сколько по времени запекать куриное филе с сыром и при какой температуре
Я всегда запекаю при 180 гр. около часа, по своей духовке ориентируйтесь
@@user-pv1pl2fd2s запекать под фольгой?
@@user-gr5bg2xf5r сначала да, потом я открываю, чтобы корочка сырная сверху зарумянилась
@@user-pv1pl2fd2s спасибо
Я тоже делаю такие заготовки))Очень выручают))И у меня тоже вышло видео на канале на эту тему))Заходите в гости буду рада))
Вы вы конечно молодец!!!
Но мне это не нравится т. к все переморозится и вкус уже не тот
Из кожи зельц сделайте.Посмотрите рецепты у блогеров
Спасибо за видео,но извините,Вам стулья не мешают?
Нет)
Из 4 х куриц каждый может
А зачем морозить помидоры с сыром???🤔🤔🤔🤔
Рецепт такой
Если мясо покупать, то зачем его морозить? В современных холодильниках есть специальная камера, в которой мясо хранится неделю без заморозки.
Чтобы не покупать его каждую неделю, а главное не готовить каждый день)
Мясо нормальное дорого Мы тоже на кур перешли
А я покупаю ценники и подписываю на них названия блюд
А мы на кусочках молярного скотча пдписываем - тоже очень удобно
Сколько же человек в вашей семье? За три недели вы съедаете столько мяса??? Овощи, рыба в рационе есть? Однако у вас и аппетит!
Нас 5 человек в семье, 2 взрослых и 3 сыновей. Конечно все присутствует в рационе, это ж не меню на 3 недели, а именно мясные Заготовки к ужину
Как приучить себя к фартуку?
Нужно просто начать. Сначала это контролировать. А потом войдёт в привычку😉
Купить или пошить очень красивый,что б даже снимать не хотелось)
@@karinadavidova5870 точно! Отличный совет👍🏻 и это не только с фартуком работает! Красивыми вещами пользоваться хочется гораздо больше, будь то фартук, швабра или щетка для уборки😉
Свежее гораздо вкуснее.
Бульон из свинины
Куры не домашние
🤣🤣Насмешили. Запчасти у машины 🚗, а не куриц.