Strogonoff de novilho
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- čas přidán 27. 07. 2024
- Não é o strogonoff original e tb não é a versão que fazem no Brasil mas é como eu gosto de comer strogonoff :)... Aposto que vocês tb vão amar! LOL
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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Site - www.tuganacozinha.pt/
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Links Afiliados
Fogão portátil amzn.to/3UmgVNi
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- Ingredientes -
2 embalagens Strogonoff Lidl
1 cebola
1 embalagem de cogumelos laminados
1 c. de sopa concentrado de tomate
250 ml caldo de carne caseiro
1 pacote de natas
1 c. sopa de farinha (opcional)
Azeite
Salsa
Sal
Pimenta
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/ tuganacozinha
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00:00 - Intro
00:46 - Receita
13:52 - Segmento final - Jak na to + styl
Quem foi que disse que um homem não pode ser bonito e inteligente ao mesmo tempo?? E de quebra sabe fazer boas receitas. Amo todas as suas receitas. Sucesso
Parabéns
Sou brasileira e moro cá desde 2021 e te sigo desde então. Achei muito carinhoso você ter "traduzido" nata para o público do Brasil. 🥰 E, como sempre, o prato parece delicioso. 😉
Miguel continue a partilhar as suas maravilhas receitas connosco! Estou viciada no canal e o conteúdo é muito enriquecedor! 👌👏👏👏💪
No Brasil come-se com arroz e batata palha, fica ótimo pelo contraste das texturas. Esse molho parece ótimo, eu só adicionaria uma colher de mostarda também.
Exatamente!!!
Miguel, meu lindo, adoro a suas receitas!!!
Em casa o meu também faz sucesso. Já experimentou fazer com pernil suíno??? Fica divino.
Sou portugués faço tudo igual, mas meto alho e mostarda dijon, e como com batata palha e arroz fica otimo :D
Sou alentejana e gosto muito de cozinhar e fazer doces e gosto da sua cozinha...
Gente que loucura,não sei se fico olhando para as explicações ou para o Tuga…Risos pessoal ele é simplesmente o português mais lindooooo que eu já vi.
No Brasil strogonoff não pode faltar o momento de flambar a carne com um bom conhaque e a mostarda é lógico.
Abraço @tuga parabéns e sucessoooo
Muito bom aspecto. Aqui no Brasil usamos cogumelo Paris
Maravilhoso Miguel! Aqui há uns tempos deram me uma dica de adicionar natas e creme fraiche 50/50. E olha a partir de agora faço sempre assim. Abraço
Adoro strogonoff vou fazer a sua receita parece me bastante boa obrigada pela dica
Mais uma receita incrivel. Que tal uma recieta de frango (slow cooking ou no forno) para o Outuno?
Olá tuga ja dei like eu gosto muito de strogonoff esse strogonoff deve estar bom
Muito bem feito
Carissimo vizinho de Cascais Miguel Teles tambem como tuga como com arroz mas recomendo testar colocar tudo igual mais molho ingles e mostarda
Excelente, a experimentar !!
Excelente prato😍😍😍
Muito fixe Tuga😊
Adoro 😊
Sou tua subscritora já há algum tempo, adoro as tuas receitas! Parabéns! 🎉
Miguel boa comida sempre 😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏
O cozinheiro e muito bom, mas tambem muito lindo
Obrigada Miguel!🌹
Muito bom. Ainda no fim de semana passada fiz também à minha maneira que no fundo é quase igual. Mas como sou fã do vinho do Porto acabo quase sempre por o usar nas minhas receitas. Abraço
Boa noite, Sr Miguel, de São Paulo
deviamos beber um shot por cada vez que dizes "oiçam" 😂 😂 😂
As vossas natas têm a consistência e o nível de gordura, do nosso creme de leite fresco e não tem aditivos. O creme de leite em caixinha e o de lata, aqui no Brasil, tem conservantes e espessante, em especial, o da caixinha, por isso ele é mais consistente.
Olá, Miguel. Gosto muito da tua faca. Qual o modelo?
Batata palha é uma coisa, relativamente recente, bem mais recente que o Strogonoff rs. Antes, no Brasil, comíamos com batata frita, depois com batata Chips. Só depois, da metade da década de 80 é que "apareceu" a batata palha e passamos a usar com o Strogonoff.
So faltou a mostarda :)
O problema dos vapores penso que resolves com um exaustor de bancada. Outro problema é que não é barato... 😅
Já não via o tuga há uns tempos! Ozempic?
Olá, onde compraste o utensílio que utilizas no minuto 2:33?
Sera k fica bem os ingredientes com peru?
Experimentem com batata rústica bem dourada, assada no forno.
Delícia !
"Em Portugal ninguém usa batata palha"... Não é bem assim. Sempre comi stroganov com arroz branco e batata palha. Eu teria usado farinha maizena para o molho. Mas diga-se q esta com um aspecto bestial!