Обалденный торт с вишней "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" - вкус детства

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 07. 2018
  • 😊Торт "Монастырская изба" - безумно вкусный благодаря сочетанию вишни, песочного теста и нежного сметанного крема. Ингредиенты все очень доступные, готовится совсем несложно, особого украшения не требует.
    ▶РЕЦЕПТ на торт весом 2 кг:
    Тесто:
    180 г сливочного масла
    180 г сметаны
    1/3 ч. л. соли
    1/2 ч. л. соды
    390 г муки
    Крем:
    1 л отвешенной сметаны 20-25% (1,3 л. неотвешенной)
    200-250 г сахарной пудры
    +1 кг вишни без косточки (+200-400 г сахара)
    шоколад для украшения
    ГЛАЗУРЬ:
    3 ст. л. сахара
    3 ст. л. какао
    3-4 ст. л. молока (может и больше понадобится)
    Все смешать, поставить на маленький огонь или на водяную баню и часто помешивать.
    40 г сливочного масла (добавить в самом конце)
    ▶Как отвесить сметану (сделать крем густым) • Как сделать сметанный ...
    ▶ТОРТ-ЦИФРА (тренд 2018 года)
    • Самый вкусный и нежный...
    💜Новые рецепты - ПН, СР, ПТ. Подписывайтесь с колокольчиком, чтобы не пропустить новинки: / @irenrecipes
    ❤️ Друзья, если вам понравилось видео:
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице
    👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО, если вам не сложно
    📝 ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ или задайте вопросы - я всегда отвечаю!
    ДЛЯ РАЗВИТИЯ КАНАЛА:
    ▶ЯНДЕКС КОШЕЛЕК 4100 1400 9418 820
    ▶Карта приват банка 5168 7427 1649 0291
    💛 На моем канале ещё много интересных рецептов!
    💜 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ВИДЕО!
    ▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда .
    ▶ВЫПЕЧКА: • Выпечка (пироги, рулет...
    ▶ТОРТЫ: • Торты
    ▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА • Мясные блюда
    ▶РЫБНЫЕ БЛЮДА • Рыбные блюда
    ▶ЗАКУСКИ • Закуски праздничные +м...
    ▶САЛАТЫ • Салаты
    ▶ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО • Первые блюда в мультив...
    ▶ ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: • Вторые блюда в мультив...
    ▶ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: • Овощные заготовки на з...
    ▶СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: • Сладкие заготовки на з...
    ▶НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: • Напитки и рецепты здор...
    ▶ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: • Выпечка и торты в мул...
    ▶ДЕСЕРТЫ: • Десерты (глазурь, крем...
    ▶БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ
    • Блины,вареники, оладьи...
    📝 Создать канал я смогла благодаря ШКОЛЕ Дениса Коновалова, регистрация по ССЫЛКЕ: superpartnerka.biz/shop/go/dia...
    📝 Подключиться к МЕДИАСЕТИ ScaleLab Russia yudk.ru/scalelab-russia.html
    💜Еще больше рецептов на наших сайтах:
    ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ ochenwkusno.ru/
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ wkusni.blogspot.com/
    💚 ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ и ЗДОРОВЬЯ!
    💚 ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ, И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
    💙Мы в соц сетях:
    ▶ВКонтакте: club52833559
    ▶Facebook: / gotovimvkusnoipodomasnemu
    ▶Сообщество в Google+ plus.google.com/u/0/communiti...
    ▶Twitter / boldyr67
    ▶Instgram: / boldyr67

Komentáře • 140

  • @irenrecipes
    @irenrecipes  Před 6 lety +5

    ❤️Здравствуйте, дорогие подписчики, зрители!😊 Очень вкусный торт из детства! Пишите комментарии
    💜 ОТЛИЧНОГО ВСЕМ ДНЯ И ВЕЛИКОЛЕПНОГО НАСТРОЕНИЯ!! 🌸🌹🌼🌹💐🌿💐🍰🎂🍮
    💚Подписывайтесь с колокольчиком (обязательно), не забывайте заходить на новые видео 3 раза в неделю - ПН, СР, ПТ

    • @user-in7fl4qc6w
      @user-in7fl4qc6w Před 6 lety

      Класс очень вкусно ням

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      спасибо

    • @palladin___
      @palladin___ Před 5 lety +1

      Один из самых вкусных тортов в Мире!!! ))) Обожаю его, как и медовый с вишнями! )

    • @BRiTanya20
      @BRiTanya20 Před 4 lety

      Готовила первый раз по вашему рецепту, очень сильно понравился, только крем делала сметана + сгущенка. Спасибо вам за рецепт.

  • @user-hp4ri4hu9w
    @user-hp4ri4hu9w Před 6 lety +2

    Супер красивый и супер вкусный торт! Спасибо, Ирина!

  • @VictorBorovkovv
    @VictorBorovkovv Před 6 lety

    Дааааа...слов нет,красота и вкуснота!Спасибо,Ирина за видеорецепт!

  • @TASTYUSEFUL
    @TASTYUSEFUL Před 6 lety +2

    Ирочка доброе утро . Красивенный и неповторимый торт. Спасибо огромное за рецепт :)))

  • @user-tr3mf2on3b
    @user-tr3mf2on3b Před 6 lety

    Ириша, отличный торт и классный рецепт! А ведь вкусный какой!

  • @Екатерина-в2ъ
    @Екатерина-в2ъ Před 6 lety +1

    Спасибо , Ирочка. Очень вкусная выпечка! ЛАЙК Вам огромнейший за Ваш труд!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      Спасибо большое! 🎂🍮

  • @Natalia_365
    @Natalia_365 Před 6 lety

    Ирина, отличный рецепт! Очень нравиться Ваша подача блюда! Спасибо большое!

  • @annyshka-2974
    @annyshka-2974 Před 6 lety

    Выглядит шикарно 😍👏👏👏

  • @svetlanasvjatoha6540
    @svetlanasvjatoha6540 Před rokem

    Спасибо вам огромное за рецепт вкусный. 2👏👍

  • @user-qm1wz2fi5z
    @user-qm1wz2fi5z Před 6 lety

    Спасибо за дельный совет с вишней! И за рецепт тортика спасибо!

  • @salamovatunzal8052
    @salamovatunzal8052 Před 6 lety

    Спасибо за красивый и вкусный торт.

  • @palladin___
    @palladin___ Před 5 lety +1

    Один из самых вкусных тортов в Мире!!! ))) Обожаю его, как и медовый с вишнями! )

  • @natagrabezhova724
    @natagrabezhova724 Před 6 lety +2

    Новое хорошо забытое старое. Спасибо что напомнили.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      спасибо за комментарий 🎂🍮

  • @irinkairjs3916
    @irinkairjs3916 Před 6 lety +1

    Вау! Спасибо! Как всегда всё в подробностях!! Попробую приготовить! Умничка!

  • @MsHelenYT
    @MsHelenYT Před 6 lety

    Ирочка, доброе утро! Я не пробовала и даже не знала рецепт такого торта! Спасибо

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      Леночка, торт известный, рецепт старый, теперь будешь знать🎂🍮

  • @user-le2vc8yc4v
    @user-le2vc8yc4v Před 6 lety

    Любимый торт из детства!!!!обожаю!!!спасибо за детальный рецепт!!!🌸😍👏

  • @user-ij3kd1ls1b
    @user-ij3kd1ls1b Před 6 lety

    Большое спасибо за рецепт, попробую приготовить!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      пробуйте, Ирина, пока есть свежая вишня 🎂🍮

  • @user-vg2xr8cy4p
    @user-vg2xr8cy4p Před 6 lety +1

    Очень аппетитно. Спасибо.

  • @receptik1
    @receptik1 Před 6 lety

    Иринка торт получился прекрасный. Не готовила его ещё, всё как-то откладываю на потом... У тебя так быстро и просто получилось, наверное решусь попробовать, спасибо!!!

  • @user-jt2xq3lv3u
    @user-jt2xq3lv3u Před 3 lety +1

    Спасибо! Второй раз готовлю этот торт по Вашему рецепту. Очень нравится, что тесто без сахара - такое вкусное сочетание!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 3 lety

      Рада, что вам нравится. Спасибо большое за отклик!

  • @erikaklausBerlin
    @erikaklausBerlin Před 5 lety

    Обожаю торты с вишней. Такой формы ещё не видела. Как же красиво и акуратно торт смотрится в нутри. Ячейки с вишней такие акуратно расположеные. Честно такие вкусняшки как у вас я только похожие в дорогих кондитерских вижу. Огромная молодчинка. +652

  •  Před 6 lety

    ШИКАРНЫЙ ТОРТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ ВКУСНЯШКА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. УДАЧИ И ВСЕХ БЛАГ

  • @simpleamerica7139
    @simpleamerica7139 Před 6 lety

    Ирочка спасибо большое за класнинький тортик. Лайк от друзей. Очень люблю такой тортик

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      Спасибо большое, Надя!

  • @user-dv8hb4rq2k
    @user-dv8hb4rq2k Před 6 lety

    Какая вкусняшка! Всё действительно очень просто! И в итого получается такая красота; спасибо за рецепт,буду пробовать готовить

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      Пробуйте, не бойтесь🎂🍮

  • @user-vr6je8uq1q
    @user-vr6je8uq1q Před 2 lety +1

    Спасибо, очень хороший рецепт. Вы большая умница, очень доступно и содержательно объясняет.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 2 lety

      Спасибо большое Татьяна! 🤗Торт обалденный, очень рекомендую. 👍

  • @08kolana
    @08kolana Před 3 lety +1

    Спасибо за рецепт. Всех благ.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 3 lety

      Спасибо большое! Торт - просто сказка!

  • @user-dt9oe9jw6b
    @user-dt9oe9jw6b Před 6 lety +1

    очень красиво

  • @user-gp1ec4gb8j
    @user-gp1ec4gb8j Před 6 lety

    Привет вы акуратней работает умнечка 👏👏

  • @hasmikhakobyan3257
    @hasmikhakobyan3257 Před 6 lety

    Спасибо за рецепт

  • @user-fk9qm4bq9r
    @user-fk9qm4bq9r Před 4 lety +1

    Спасибо огромное, буду делать первый раз, вы спасли мой торт, нюанс - вишня в сахаре😊

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 4 lety +1

      Приятного чаепития! Один из вкуснейших тортов!

  • @Alena_nabis
    @Alena_nabis Před 6 lety

    Ирочка,у меня замороженная вишня,обязательно приготовлю))спасиибо!!!

  • @user-kb4ux3ch7s
    @user-kb4ux3ch7s Před 7 měsíci

    Я готовила такой тортик из лаваша. Он быстрее пропитывается и также очень вкусно! Съедается за один раз, потому что оторваться не возможно😊

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 7 měsíci

      С песочными коржами не сравнить. Это праздничный торт. Но как десерт согласна, будет вкусно. Спасибо за отклик

  • @user-vr4px2mp9y
    @user-vr4px2mp9y Před 6 lety

    ☺👍этот торт очень вкусный.

  • @Lena-K.
    @Lena-K. Před 4 lety

    Готовила на Новый год. Супер вкусный торт, не пожалела вишню и крема, невозможно наесться, главное большой получился. Сочный, вишенка кислинка даёт, крем сладкий.

  • @culinarypause6715
    @culinarypause6715 Před 6 lety

    Это безумно вкусно!

  • @user-mh5dw1rb8q
    @user-mh5dw1rb8q Před 6 lety

    Самая красивая монастырская изба,которую я видела. Вы умничка. Приятно было посмотреть,но делать не буду-хлопотно. Люблю ваши видео.

  • @myplanet26.07
    @myplanet26.07 Před 5 lety +1

    Торт Гугуцэ очень вкусный :) спасибо!

  • @user-zi6kp6rj7x
    @user-zi6kp6rj7x Před 3 lety +2

    Ирочка, благодарю за тортик. Забыла рецепт теста, зашла к вам на канал. Понравилось то, что на три части разделить тесто. Получились трубочки все одного размера. О вкусе и говорить нечего. Благодарю за подсказку. Все получилось замечательно. Нет весов, но очень тяжелый, больше 2 кг. Всем приятного аппетита,!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 3 lety

      Спасибо большое за отклик! 💐🥰 Приятного чаепития! 🍰☕

  • @zhenskie-secrety
    @zhenskie-secrety Před 6 lety +3

    *Ириночка, какая красота! Какой интересный рецепт и его подача!*

  • @culinaryfamily
    @culinaryfamily Před 6 lety +2

    безумно вкусный торт с вишней 🤗🤗 🤗 надо тоже попробовать, а то мясо и салаты только снимаем)

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety +1

      спасибо, мясо и салаты тоже нужны😊

  • @user-sl1wj3my6k
    @user-sl1wj3my6k Před 5 lety

    УМНИЦА.

  • @user-bs6gd9vm8y
    @user-bs6gd9vm8y Před 6 lety

    Ирина, спасибо. Люблю,действительно очень вкусный. За совет /^вишня должна быть в спхаре^ 👌👍👍👍. Да,остается послевкусие. ..Очень довольна Вашем видео. ➕

  • @user-tb9ff6fc8k
    @user-tb9ff6fc8k Před 4 lety

    Сегодня пеку по вашему рецепту.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 4 lety +1

      Приятного чаепития!

  • @anhandherkeyboards9545

    Этот торт слишком хорош, чтобы есть 😀😋

  • @user-dc1kz9yp9y
    @user-dc1kz9yp9y Před 6 lety

    Класс! Класс! Класс!! И ещё много, много, много класс!!! Не пекла, не ела. Могу представить какая это вкуснотища! Теперь буду мечтать. Согласитесь, что 1,3 кг. сметанки - это не мало. Но для себя любимых надо попробовать хоть раз! Спасибо за рецептик! 🌹🌹🌹

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety +1

      да, не мало, но если у вас густая сметана и не нужно отвешивать (можно просто смешать с сахаром, дать постоять 5 минут до растворения сахара), то хватит и 1 литра

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      спасибо большое!!!🎂🍮

    • @user-dc1kz9yp9y
      @user-dc1kz9yp9y Před 6 lety

      Готовим с Ириной. Спасибо за совет.

  • @iljavoronin163
    @iljavoronin163 Před 5 lety

    Да вот, как-то, пока не судьба. Но обязательно приготовлю, тем более , что вишню я обожаю. Спасибо за рецепт!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 5 lety

      Пробуйте, реальное объедение!

  • @sepedamotor7509
    @sepedamotor7509 Před 6 lety

    Nice....

  • @Elissaoui
    @Elissaoui Před 6 lety

    Awsome video dear friend !

  • @khayaleakberova1941
    @khayaleakberova1941 Před 6 lety

    👏👏👏👏👌❤

  • @Tatiana_Derevechko
    @Tatiana_Derevechko Před 3 lety

    Расскажите пожалуйста как вы так красиво натирание шоколад??

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 3 lety

      Татьяна, я вас не поняла, простите. Я не натираю шоколад, а поливаю растопленным. На видео показано

  • @Maria-qm5rx
    @Maria-qm5rx Před 4 lety

    Это очень вкусный торт 😋🍽
    У нас он называется Айсберг... Всё точно так же только сверху обсыпать кокосовой стружкой... 🍒🥥🍦🎂👍

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 4 lety +1

      Как бы не назывался торт, главное - безумно вкусный. А стружка сделает его ещё вкусней. Спасибо

    • @Maria-qm5rx
      @Maria-qm5rx Před 4 lety

      @@irenrecipes Да всё верно! Это просто как идея для разнообразия... Я буду зимой делать Айсберг а летом монастырскую избу 🥥🍒🎂.....🍒🍫🎂😉🤗 (с мандаринами или ананасами тоже вкусно... консервированными)

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 4 lety +1

      @@Maria-qm5rx А я, конечно, такой торт представляю только с вишней...😊🎂🍒

  • @user-tz4hs9pb6e
    @user-tz4hs9pb6e Před 6 lety

    никак не решусь приготовить, хотя муж очень просит... вот надо как то собраться)

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      пробуйте, пока есть свежая вишня 🎂🍮

  • @user-nt7ut8gz5n
    @user-nt7ut8gz5n Před 6 lety

    Очень понравилось
    как ложится глазурь.Пожалуйста,оставьте ссылку на рецепт

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      Спасибо, рецепт глазури уже написала🎂🍮

  • @Lena-K.
    @Lena-K. Před 6 lety

    Этот торт я делаю много лет, очень вкусный. Но в последнее время,столкнулась с проблемой сметаны для крема. От него зависит вкус торта. Он у меня жидковат от сахара получается. Вы какую сметану берёте, магазинную или домашнюю?

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety +1

      Я всегда говорю, что сметану нужно отвешивать, чтобы стекла лишняя жидкость, и тогда никаких проблем. И под видео ссылка - как это сделать. Я покупаю всегда сепараторную, или магазинную 20%, и отвешиваю на 10-20 часов. Успехов!

    • @Lena-K.
      @Lena-K. Před 6 lety

      Готовим с Ириной Спасибо за ответ.Буду пробовать.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety +1

      Успехов и приятного чаепития!

  • @user-mw6or4or6q
    @user-mw6or4or6q Před 5 lety

    ОЧЕНЬ АППЕТИТНО. СМОРОДИНУ ПРОБОВАЛИ ЛОЖИТЬ ВМЕСТО ВИШНИ?

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 5 lety

      еще нет, не пробовала

  • @tongipasta6756
    @tongipasta6756 Před 5 lety

    Как вы делаете шоколадную глазурь?топила шоколадку поливала,никогда не застывала,липкая получалась

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 5 lety +2

      Это зависит от самого шоколада. Для этого торта варила глазурь:
      50 мл молока8
      80 г сахара
      30 г какао
      40 г сливочного масла

    • @tongipasta6756
      @tongipasta6756 Před 5 lety

      @@irenrecipes спасибо,буду пробовать

  • @user-ut4kk4zp5i
    @user-ut4kk4zp5i Před 6 lety

    Спасибо. В описании под видио указана соль два раза, вместо соды.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      спасибо большое, исправила 🎂🍮

  • @user-rv8hi9cf6z
    @user-rv8hi9cf6z Před 6 lety

    Замечательный торт, правда, в моем детстве он назывался Охотничий домик. Еще очень вкусно вместо вишни положить малину с красной смородиной. Поделитесь рецептом глазури, пожалуйста, у меня не получается такая блестящая

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      Спасибо, рецепт глазури есть под видео, для блеска нужно сливочное масло

    • @user-rv8hi9cf6z
      @user-rv8hi9cf6z Před 6 lety

      Спасибо!

  • @user-ib4dh4dt1m
    @user-ib4dh4dt1m Před 6 lety

    Я так люблю этот торт... И не поверите ещё так не разу не пекла, ой, кошмар, какой... Сама себе не верю, возможно ли такое? Надо исправлять это недоразумение. Воспользуюсь Вашим рецептом, уверена,вкусный получится.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      Ваш комментарий вызываем такую добродушную улыбку😊, вам бы юморески писать, не пробовали? А торт готовьте обязательно, пока свежая вишня, зимой она дорогая. Спасибо большое! 🎂🍮

    • @user-ib4dh4dt1m
      @user-ib4dh4dt1m Před 6 lety

      Готовим с Ириной 👍🏼🌹

  • @lizalaschov
    @lizalaschov Před 6 lety

    еще не готовила такой тортик, но пробовала в гостях, мне понравился, но не сказать чтобы ах, но кушать можно, а детям нет, так как они не любят вишню, попробую как нибудь испечь, мужу нравятся все тортики, кроме морковного.....

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety +1

      Может гости так приготовили - не "ах", а вы приготовите и будет "ах" 🎂🍮 Успехов и приятного чаепития!

    • @lizalaschov
      @lizalaschov Před 6 lety

      ну теперь наверное надо самой испечь....и попробовать

  • @user-oc7vn4is5v
    @user-oc7vn4is5v Před 6 lety

    Круто ,хочу приготовить но не могу токсикоз😔

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      скоро он пройдет, и сможете 🎂🍮

  • @user-uo3th7hm5q
    @user-uo3th7hm5q Před 4 lety +1

    Ирина добрый вечер. Очень вкусный рецептик. Всем советую приготовить .У меня тоже есть вкусные рецептики. Рекомендую Вам попробовать тоже. Я новенькая в этом деле и мне очень интересно Ваше мнение. Надеюсь на вашу поддержку в виде подписочки 🤗🤗🤗🤗с уважением Алина Давыдова

  • @user-uc8vt2bs1w
    @user-uc8vt2bs1w Před 5 lety

    как у вас трубочки не текут при выпечки

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 5 lety

      Что вы имеете в виду? Почему они должны течь?

  • @KatarinaFL
    @KatarinaFL Před 6 lety

    - потому что очень сложно все выглядит)))

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety +1

      нет, как раз этот торт не сложный. Спасибо за отклик 🎂🍮

  • @user-ju1uk1rd3c
    @user-ju1uk1rd3c Před rokem

    Тестм изджм

  • @user-vy9gd1fc6r
    @user-vy9gd1fc6r Před 2 lety

    "послевкусие"...... 🤔🙄🙄 )))

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 2 lety

      Чего-то не поняла вашего комментария...

  • @user-gp1ec4gb8j
    @user-gp1ec4gb8j Před 6 lety

    Привет вы акуратней работает умнечка 👏👏

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Před 6 lety

      Привет, спасибо большое