ARROZ NEGRO🔥🥘🦑
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- RECETA
Ingredientes
🌾200gr arroz bomba
🐙1u sepia
🦑2u calamares grandes
🧅1u cebolla
🫑1u pimiento verde
🥫100ml tomate natural
🌶️1u cucharada de pimentón dulce
🍷1u copa vino blanco
🦐1L caldo de marisco
🦑8gr tinta de sepia
🐚8u almejas
🫒Aceite de oliva virgen extra
🧂Sal
ELABORACIÓN
1️⃣Marca los calamares vuelta y vuelta, reserva
2️⃣En la misma paella añade la cebolla y el pimiento verde y deja cocinar hasta que la verdura esté bien caramelizada
3️⃣Corta la sepia a dados y añade a la paella, deja cocinar 15 minutos
4️⃣Añade el tomate natural y deja reducir
5️⃣Añade el arroz y anacarar a fuego fuerte durante 5 minutos
6️⃣Vierte el vino blanco y deja reducir el alcohol
7️⃣Añade la tinta de sepia e integra bien
8️⃣Vierte el caldo de marisco y añade las almejas
9️⃣Cocina durante 14 minutos y deja 5 minutos de reposo con el fuego apagado
🔟Por último pon el calamar por enicma y a disfrutar de este platazo😍🤤
TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️
Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗
![Cleaver Restoration [Black Cleaver With Ebony Handle]](/img/n.gif)
Pedazo de arroz negro!!! Que pintaza tiene❤❤
Eres excepcional!!!!! Quiero un libro tuyo. Haces unas comidas que tienen una pinta......y buenísimas!!!!
Dieta mediterránea,la mejor del mundo 🌎.
Sino fuera por las lectinas
Y el tomate sería la mejor del mundo
Jajaja pues ni en la propia región se consume. Ya q más comen lentejas huevo frito y patatas fritas😅
@@carlosleones5596vivo en valencia y acá se come muy bien
De todos los que hacen estos vídeos de cocina, eres con diferencia el mejor, recetas, ejecución, calidad del producto y el cariño y respeto que le tienes al noble arte de cocinar. Gracias 👏🏼👏🏼👏🏼👍
Me encanta el rroz negroo❤❤
Pintazaaaa!!! tiene que estar buenísimo!!!
Que pintaza
Me muerooooooooo que rico.
Esto no se puede ver a la hora de comer y encima estando a dieta😭😭😭estoy por pasar el dedo por la pantalla😂😂😂. Ricooooooo
Que buena pinta
a eso se le pone un pegote de ali oli y ya se te quita el sentio ¡¡ qué bueno !!
Espectacular 👏👏👏
Madre miaa😍q escandalo de plato😋
Increíblemente bueno🎉🎉
Buenísimo 👏 👏 👏 👏 👏 👏 😮
Que cosa más rica aaaaaaaaaa 👏👏👏👏👏👏🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Exactamente como me gusta. Un 10
I love a man that can cook like that!
Que pinta 😮
Maravilloso !!!
Brutal 😮
Que guapooo, y el arroz negro espectacular
Riquísimo
Eso sí es un buen arrocito, mae mía mae mía
Wow! I want it!
Qué ricooooooo😋😋😋😋😋😋😋
Tremendo 🎉🎉
Imperdible!!
Humm ,que rico ,tiene que estar buenísimo ,gracias 👍👏
Wauuuuu que pintaza😊😊😊😊
Espectacular👏👏 Tiene que estar mortal👍☺️
Que bien lo haces,...
Eric buenísimo 😊😊😊
Hola! K buenoooo , con esos ingredientes yo también hago ese suculento arroz negro😊.
Sabroso!
Brutal
Que buena receta y mejor la música de fondo 🎉🚬🍸
Paella de mariscos porfa!!! 😊😊😊 🥘
😋😋😋👌
Valencianos ofendiditos en 3,2,1...
soy valenciano y estoy salivando... ofendido? para nada!! por desgracia hay talibanes hasta para la comida. Los valencianos (desde Orihuela hasta Vinaròs,) hacemos paellas de mil maneras., y todas buenísimas. Y fuera del antiguo Reino de Valencia también se hacen paellas buenísimas
Joder ,me a entrao hambre
ARROZ NEGRO QUE BUENISIMO
Buenísima pinta que tiene, y cebolla y pimiento porque no? 😊
Exquisitoooooooo
Qué buena pinta 😂
te ganaste un subscriptor de calle!!!
❤Que pintaza!! Mmmm 👌
De la pata👌🏻👌🏻👌🏻
La música lo mejor 😂😂😂
Me encanta la destreza que tiene, para hacer esa delicia de platos.
Y lo fácil que parece , luego la realidad es otra....😅
Pero no hace platos complicados, la verdad.👌👏😋
Le falta mas tinta y un buen aliloli😅
Excelente.❤
eres mi idolo , un máquina , un krak etc etc 😊
Pregunta, cual es el secreto para que la sepia quede tierna una vez que la sonríes y va al arroz?....pues si es asi ,se me queda un poco dura...que he de hacer para que no pase? Gracias de antemano ,te admiro!
Sonries*...sofries
Me gustas tú y tus vídeos!!!... aquí tienes una suscriptora nueva🥂
Ñam ñam 😋
Fantástico
Que Delicia de comida 😋😊
un plato increible, una pregunta que le pones al final encima del calamar?
Tiene muy biena pinta, pero con el pimiento me has matao!!
Mala pinta no tiene ,pero cebolla y pimiento verde 😢
Las normas están para romperlas.
Pintaza tiene ... mejor sabrá!!
Un buen all y oli le falta jajajjajajja que pinton
Madre mia
Q manía tienes con el pimiento yo creo que serás eeal
Nunca le pongo pimiento a los arroces de pescado. Para mi gusto es un ingrediente innecesario por la potencia de sabores que tienen esos tipos de arroces
Yo solo aspiro en esta vida a que este hombre me adopte o algo... 😂
Buen provecho, debe estar de PM
El arroz negro, le encanta a mi ex.
Respect.
Calamares con arroz.
Pintaca!!!! Si señor!
Sí señor. Los calamares un golpe fuerte y ya, la sepia con ese corte necesita su tiempo, yo la pongo en el sofrito desde el principio.
Ami q me gusta los mariscos
Ça paraît être délicieux serait-il possible d’avoir la recette.
La receta está en la descripción
No más chorizos por aquí ya tenemos los nuestros
Pimienta?
Si señor.........
Seguro que se le echa cebolla? La cebolla reblandece el arroz
hay que saber hacerlo, aquí en mi zona (sur de Valencia, norte de alicante)hay una paella que se hace solo con arroz y cebolla y caldo del puchero, era una comida de tiempos de carencia. Las abuelas sabían cómo hacerlo exquisito
@@juantorres395 cierto tt es como el arros al forn...era comida de guerra...y hoy en dia solo saben hacerlo bien en cada casa...porque fuera de ella en los restaurantes...ni fu ni fa
El caldo como hacer lo thank
Pimiento?
All i olí?
A eso le añado unas cigalas y ya es pasarse, pero esta de muerte
QUE delicia Yo quiero
Todo muy bien, pero me dió ansiedad porque no explotaba la canción 😢
Igual pero sin pimiento
Qué pintorra rico rico
Hombre...has quitado la piel!
Y los rejos pal gato ?????
Porque pimiento 😢
Baya hombre cocinando que harte es un mirlo blanco
Platazo😢😅
De alicante lo menos
Mi arroz negro está hecho con la tinta de sepia, natural , es totalmente negro, negrísimo, no marroncito.Tambien tiene la melsa de la sepia, el orden de los productos altera el resultado...primero sepia, después cebolla, pimiento verde, tómate, perejil, ajo, pimentón.....vino blanco??!!! 👀👀👀, perdona?????!!! .....no te lo compro...🤷🤷🤷
Donde has visto el ajo y el perejil?
El pimiento verde y la cebolla te lo comes tu con unas patatas fritas
sí así también están buenísimas ❤
El plato bueno la música horrible
Arooz wattt ik its black but waatttt
muy seco el arroz
Que te limpou o choco meu rei?
Non ten ovos?nin raxos?
Nin cabeza??
😮😅😢
Ese choco es de plástico
Cebolla es prohibida!
¿en qué país?
@@juantorres395 Valenciano
Parecido....pero no