Rouelle De Porc Moelleuse (N°218)
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- čas přidán 9. 02. 2021
- Rouelle De Porc En Cocotte. C’est une viande pas chère mais qui néanmoins peut être un morceau de choix si elle est préparée convenablement. Le secret pour avoir un plat de viande de porc parfumé, juteux et moelleux réside dans la technique de cuisson.
Recette simple et savoureuse.
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Bonjour! J'ai testé et approuvé cette recette, le moelleux est au rendez-vous! Merci
Merci pour ta recette je goutte sa ce soir 😊, continue comme sa
Bonn année 2022 très bonne recette à bientôt pour d,autres recettes on vous embrasse tous
bonjour merci pour les conseils et bon rétablissement pour votre pied
*Merci bien, mais le pied, cela fait 3 ans et c'est guéri.*
@@launa86unenouvellevie Ah oui j'avais pas vu comme j'allais faire une rouelle de porc demain j'ai regardé plusieurs recettes mais j'ai pas regardé la date à laquelle ça avait été fait bon bah tant mieux pour le pied
*Pas grave, pour le liquide utilisé, tu as le choix: Cidre, bouillon, bière, vin blanc etc ...* *Et pour les aromates idem.*
*Perso la dernière, j'ai fais ensuite une sauce "genre chinoise aigre douce" vinaigre de cidre, miel, sauce soja, sauce tomate et crème fraiche.* *Un régal.*
Bon rétablissement à vous
au top ! j'ai acheté cet après midi une rouelle de porc pour la première fois. je suis tombé par hasard sur votre vidéo. j'ai juste remplacé le cidre par de la bière et les champignons par un demi poreau que j'ai mis en même temps que les oignons. un régal. merci beaucoup ! a refaire
*Content pour vous et merci.*
Et un abonné de plus, miam miam !!!
*Merci bien.*
Ça doit être délicieux moment 😂
Excellente recette, Merci beaucoup ! Nous nous sommes régalés...J'ai mis des champignons de Paris, et 1 poivron rouge, et 1 navet, miammiam !!!
*J'en suis content pour vous.*
*Merci pour votre retour.*
Une excellente recette comme d'habitude toujours.de.super vidéo je te tel dimanche si tu as un moment
*Bien sur, quand tu veux, tu sais que ce sera avec plaisir, je t'avais laissé un mail*
Bonjour génial la recette avec la silit le top Merci 😊
*Merci Christine, effectivement j'adore les Silit, celle sur la vidéo a 36 ans, c'est un petit modèle.* *J'en ai racheté une deuxième plus grande depuis et elles fonctionnent toujours toutes les deux, juste les joints remplacés de temps en temps.* *Du très bon matériel.*
*Merci encore.*
@@launa86unenouvellevie Moi aussi j’ai la petite la moyenne est la grande et la Cocotte et la poêle mais je préfère les cocottes que la poêle c’est top il y a 16 ans que je les ai et j’en suis vraiment ravi .😊 Merci
super recette !
*Et très bonne, merci.*
Merci, je cherchais une recette pour faire une rouelle qui ne soit pas sèche, c'est votre recette qui m'a convaincue. Je réduirai la quantité de liquide et j'ai du miel...
Salut l'ami super content d'avoir de tes nouvelles.
*Merci Patrice.*
Super la recette ça donne vraiment envie je crois que je vais la faire dans une cocotte en fonte bon et surtout bon rétablissement parce que là ça doit faire vraiment mal sur le pied bon courage et merci pour la recette
*Merci c'est du passé maintenant, mais très douloureux et très long à guérir.*
je fait pour demain merci beaucoup pour c est recette
*J'espère que tu nous diras ce que tu en penses.*
Salut mon Laurent content de te voir que tu alles un peu mieux ! Bonne recette qui donne envie de réaliser sur ce à ta prochaine vidéo porte toi bien et prend bien soins de toi bises depuis le 66 A++ mon Laurent cordialement Jérôme
*Merci Jérôme, vivement que soit du passé et que je puisse faire quelque chose, j'en ai franchement marre, bises à toi.*
Merci pour ta recette, et bon courage pour ton pied.
*Merci, vu ton nom, je présume que tu ne consommes pas de porc (encore que ???), maintenant tu peux très bien remplacer la rouelle par une cuisse de dinde ou une autre viande, agneau, chèvre ...* *C'est très bon aussi.* *Merci à toi.*
Bon baaah merci je vais faire ça ce soir
J’ai pas de cocotte 😢
salut mon Laurent, ben mince courage a toi,et comptant d avoir de tes nouvelles, allais justement te faire un mail; prends soins de toi
*Merci, "c'est pas le pied", mais j'essaie de faire avec !*
Merci👍🍻
*Mais de rien.*
Je viens de la faire pour ce jour votre recette j'y ai mis de la bière du miel de thym et j'y ajouterai les cèpes à la fin je vous en dirai des nouvelles merci beaucoup pour cette recette 🙏
*Alors merci pour le retour.*
Excellent💖 c'est la première fois que je mange une rouelle aussi onctueuse pour épaissir la sauce à la fin j'y ai mis une cuillère de fond de veau. Merci pour cette bonne recette 🙏🙏
*Alors je suis content pour vous, merci encore.*
super merci ,allée a table ne mange pas trop tard !
*Salut Régis, en fait, j'étais au tel avec toi pendant la recette, donc j'ai du manger vers minuit !!!!!* *Une grosse bise à toi.*
Bonjour launa j'ai de gros problèmes pour rentré dans le forum même en changeant d'adresse mail
...mes abonnés machin... et ben je m'abonne pour le coup !
*Merci et bienvenue*
oui pareil je me suis abonné
*Merci beaucoup Christian.*
bonjour nouvel abonné et merci pour ta recette, qui a t il dans ton bouillon ? dans le verre
je la fais lundi
*Tout simplement un bouillon de légume ou un fond de viande, veau, poulet, chevreuil ...etc Mélangé avec de l'eau.* *Tu peux aussi acheter des fonds de sauces tout prêt, en cube, poudre ou gelée.* *Merci à toi.*
*Cordialement Laurent.*
Coucou mon lolo il y a quelqu'un qui parle de bouffe 😂?? Je suis présent 😂😂 si tu savais comme tu nous as manqué mon lolo .J'espère que cela ne sera qu'un mauvais souvenir et que tu sauras à l'avenir oû mettre tes petons 💥.Tu me dis que tu as fais ta rouelle avec des restes ,et bien ce sont de sacrés restes car tu m'as fait un sacré plat et comme j'ai tout le temps dis quand on aime manger on sait cuisiner .9300 abonnés tu vas arriver à 10 000 promets moi de nous faire une vidéo qui marquera qui restera gravée dans nos cerveaux 😂.voila mon lolo à mon tour je te fais de trés gros bisous de marseille et à trés vite 😘😘😘😘😎 ton ami qui te veux que du bien # claude
Salut Laurent j'espère que tu vas mieux , bonne recette très gourmande qui donne envie de dégustée sur ce à ta prochaine vidéo porte toi bien et prend bien soins de toi bises du 66 A+mon Laurent cordialement Jérôme
Salut Laurent j'espère que tu vas mieux , bonne recette très gourmande qui donne envie de dégustée sur ce à ta prochaine vidéo porte toi bien et prend bien soins de toi bises du 66 A+mon Laurent cordialement Jérôme
*Salut mon Claude gourmand, c'est sûr que 2020 était catastrophique et que 2021 commence mal, mais la vie n'est pas un long fleuve tranquille, tu le sais que trop bien malheureusement, oui, je vais essayé de faire un truc pour les 10 000 abonnés, je ne sais pas encore quoi, car mes moyens sont très limités, mais je fais essayer de faire au mieux.* *Merci à toi et bises.*
Slt Laurent de mon côté je la fais en jardinière de légumes
*C'es aussi une solution.*
*Merci.*
Bjr merci pour la recette c'est dans une cocotte minute où une cocotte normal un grand merci et bon rétablissement
*Merci, cocotte minute, mais les deux sont possibles cela prendra simplement plus de temps dans une cocotte normale.*
@@launa86unenouvellevie merci
OK j'ai suivi la recette, je n'ai pas pu m'empêcher de faire dorer les oignons après avoir griller la viande et l'enlever pour la remettre après, histoire de déglacer un peu ça marche très bien. Après j'ai mis de la bière 33cl de Leffe c'est ce que j'ai j'avais+ du bouillon cube. J'ai oublié le miel, je vais en remettre pour 1h de cuisson. je n'ai pas d'auto cuiseur. Ca fera en tout 4h de cuisson. Pas goûté encore...😊
*Cela doit surement être très bon.*
Bonjour je n'ai pas trouvé la description des ingrédients quel bouillon utilisez vous
De légumes de boeuf ?
Merci pour votre réponse
*J'utilise celui que j'ai ou alors des cubes au pire.*
Merci pour te recette de rouelle👍 je vais essayer prochainement. T'as vraiment pas de bol t'es un peu comme moi un oiseau qui chie en vol c'est pour moi. Et ton projet de camping-car ou bateau tu en es où? Bonne continuation 😉
A+
*Oh oui, 2020 ne sera pas dans les annales pour moi, vraiment une très mauvaise année, pour le reste je dois restaurer un peu la maison et vendre tout mon bazar, beaucoup de travail avant de mettre la maison en vente, ensuite ce sera camping car et route vers de nouveaux horizons dès que possible et en vidéo ...* *Et le plus tôt sera le mieux.* *Merci à toi.*
ce n'est peut-être pas très présentable mais si c'est bon je mange dans le plat avec les doigts
Vous pouvez mettre les champignons toutes suite il ne se demeleront pas. Moi je fais même cuire les champignons avant de les mettre dans la cocotte.
17h45 déjà faim.... Soigne-toi bien fait gaffe
*J'essaye, merci à toi.*
J’aurais fait dorer mes champignons
Quand tu veux tu passes à la recette
La chaîne des grosses bouffes divine
*Non, non, juste des plats corrects, sans plus et facile à faire.* *Merci à toi.*
@@launa86unenouvellevie Tu es trop généreux avec nous. Ce taux de salive qui dégouline de ma bouche bordel. C'est presque de la torture
C'était bien plus joli avant l'ajout de crème
recette pas clair en pourrai croire que vous faite cette recette dans les bois mal presente dommage le plat a l air bon