Video není dostupné.
Omlouváme se.
ROBERT MAKŁOWICZ „Piwny elementarz. Niefiltrowane".
Vložit
- čas přidán 9. 08. 2021
- Kolejny odcinek z piwnej mini serii, a w nim w roli głównej piwo niefiltrowane. Czym jest, jak się je wytwarza i co można z jego dodatkiem ugotować? Odpowiedzią na ostatnie pytanie będzie zupa krem z porów i ziemniaków, pochodząca z Belgii, lecz zrobiona w stylu wielkopolskim.
Krem porowo-ziemniaczany
1 łyżka masła
3-4 pory
3-4 spore ziemniaki
500 ml piwa niefiltrowanego w stylu lager
1,5 l bulionu (wołowego, drobiowego lub jarzynowego)
2 liście laurowe
2-3 gałązki tymianku
kilka ziaren ziela angielskiego
250 ml słodkiej śmietanki
świeżo starta gałka muszkatołowa
sól
świeżo mielony czarny pieprz
łyżeczka oleju porowego
Grzanki z metką do podania z zupą
W rondlu rozgrzać masło, dodać wypłukane i pokrojone w plasterki pory (białe części) oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, dusić kilka minut. Wlać piwo, gdy połowa odparuje, dolać bulion oraz związane w gazę tymianek, liście laurowe oraz ziele angielskie, gotować, aż jarzyny całkiem zmiękną. Wyjąć gazę z przyprawami, zupę zmiksować, doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową, wlać śmietankę, zagotować, podawać ew. z chlebem z metką, ozdobiwszy każdą porcję kremu odrobiną oleju porowego.
#RobertMakłowicz #Makłowiczpodróże
Więcej filmów z moim gotowaniem znajdziecie pod tym adresem ➡ • Robert Makłowicz gotuje
Zasubskrybuj kanał, dzięki temu będziesz na bieżąco z naszymi filmami ➡ / robertmakłowicz_official
Jestem dla Was dostępny na Facebooku ➡ / robertmaklowiczofficial
Moje unikatowe zdjęcia zobaczycie na Instagramie -➡ / robertmaklowicz_official
Jeżeli chcielibyście kupić moje książki zapraszam pod ten adres ➡ www.maklowicz.p...
Całe życie uczyłem swoje ręce niezdarności - Wielki Szu 😉
Panie Robercie ta seria jest fenomenalna! Od razu tydzień staje się lepszy ❤ pozdrawiam
Jaki zbieg okoliczności, robię właśnie to samo danie! Z tym że pora i ziemniaków nie mam, ale sześć marcowych sztosów stoi na baczność na stole (dwa już poległy) xD Wspaniała wielkopolska kuchnia
Super seria. Brawo za pomysł i promowanie Wielkopolski. Robi Pan dla nas wielką pracę pokazując nasz region od strony której mało ludzi znali . W Wielkopolsce przeważnie każdy kojarzy piwo 🍺 tylko z jednej kompani piwowarskiej a tu niedaleko Poznania taka fenomenalna firma. Pozdrowienia z pyrandii.
Lubię tą serie z prostego powodu, piwo towarzyszy nam od wieków jednak kultura tworzenia potraw z piwem gdzieś zanikła. A to przecież Władysław Jagiełło zajadał Caseate, a mnisi przyrządzali potrawki z dodatkiem piwa.
Panie Robercie, ogromne chapeau bas za krzewienie kultury piwnej w kuchni i wyciąganie piwa z lokali dla ochlejmord i wnoszenie go na salony.
Panie Robercie od lat oglądam pana filmy jeszcze z tv. Wszystko super! Ostatnie odcinki z "piwem" podsunęły mi pomysł. Może początki soli i innych przypraw w Europie? Początki używania przypraw w Europie i sposób ich pozyskiwania to byłby sztos!
Divno Panie Robercie! Wszystkiego co dobre, wszystkiego co najlepsze, co Pan czuje i pragnie♥️ 🍷🥂🎂Wyjeżdżamy dziś z Chorwacji, do odwiedzenia której nas Pan zachęcił. Cudowny kraj🇭🇷 Spaliśmy głównie w Metković, ale zjeździliśmy też całe wybrzeże. Miłość od pierwszego wejrzenia. Dziękujemy 😍🙂
Wszystkiego najlepszego Panie Robercie z okazji urodzin 🥳
Komes- Najlepsze piwa w Polsce w stosunku ceny do jakości. Tak trzymajcie a będę zawsze kupował. Co weekend jeden komes musi być zdegustowany :)
O tak. Najlepszy barley wine.
Za dużo ćpiesz
@@taranjedynyprawdziwy a jakie zatem Twoim zdaniem piwa mają lepszy stosunek cena/jakość?
@@AF-fr8gp jeszcze grodziska white ipa jest rewelacyjna w stosunku cena/jakość. Ale to ten sam właściciel co fortuna ;)
@@AF-fr8gp większość z Pinty.
Dzień dobry wszystkim miłego dnia 🙃🍄
Więcej o piwach proszę, serie o winach również chciałbym zobaczyć. Dziękuję za Pańską twórczość.
Panie Robercie, wszystkiego najlepszego z okazji pana 58 urodzin, życzę panu wielu ciekawych i najważniejsze bezpiecznych podróży za granicę. Dużo zdrowia i szczęścia.
Urodzinowe serdeczności Panie Robercie. Mnóstwa wspaniałych lat w zdrówku i równie dużo tych cudownych filmowych historii, które tak wszyscy tu lubimy. Naj, naj, naj !!!!! Wszystkiego dobrego po trzykroć!!!
Poczatek odcinka a ja juz ogladam z uśmiechem widząc jak szybciutko Pan siega po te piwa i rozlewa czym predzej XD Szacun . Seria super ,nic dodać nic ująć.
Pozdrowienia z Miłosławia Panie Robercie :)
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin, panie Robercie! Niech nam pan żyje i nagrywa 1000 lat!
Panie Robercie Piwny elementarz - wie Pan że jest Pan Mistrzem .
Robert Makłowicz robi serię o Piwie ja na to czekałem to jest to !!
Panie Robercie! W Polsce połowa z pół litra to ZAWSZE jest ćwiartka! (albo małpka) 😆Z wyrazami najgłębszego szacunku dla Pana i Pańskiej praco-pasji. Podziwiam Pana od lat.
Dzień dobry Panie Robercie!
Chciałabym Panu życzyć
Zdrówka
Szczęścia
Pomyślności
Dużo pieniążków
Żeby Pana fani zawsze Pana kochali💖
Żeby każda podróż się Panu udała i żeby pan zwiedził dużo fajnych i ciekawych miejsc
Żeby pan był super w tym co pan robi🥰
Jeszcze raz WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO❤
Zupa smakowała wszystkim. Dzięki za tą serię:) no i wszystkiego najlepszego:) 100lat kulinarnych przygód!
Nowy odcineczek i humor od razu poprawiony :)
Panie Robercie wszystkiego najlepszego!
Panie Robercie życze panu wszystkiego najlepszego z dnia pana urodzin
Mistrzu Drogi!! Mówiąc o piwach niefiltrowanych zapomnieliście panowie o najważniejszej rzeczy. Takie piwa przed nalaniem się miesza w butelce. Pozdrawiam serdecznie.
Nie polecałbym mieszania piwa w butelce przed nalaniem, jeśli nie chcemy łapać go w dzióbek i łapczywie łykać pianę. Jeśli piwo niefiltrowane ma osad (niektóre n/f wcale nie wytrącają osadu dennego), to w końcowej fazie nalewania mieszamy resztą piwa w butelce. Stąd też nie polecam piw pszenicznych (naturalnie mętnych i nalewanych z osadem) składować w pozycji leżącej, bo wówczas ciężko odkleić osad ze ściany butelki. Natomiast niefiltrowane lagery rzadko kiedy wytrącają osad. Są po prostu mgliste, ale nie zawiesiste.
Wielkopolskę lubię i szanuje. Kuchnia, język i ludzie bardzo przypominają mi rodzinny Śląsk. A co tam najlepszego to już każdy wie.
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin Panie Robercie ! Sto lat ! 🍾🎉💯
Stary kiedy wróci z pracy: 12:32
Śmiechłem
Hahahhahahah
Iksde Iksde Iksde czy jakoś tak
xD
lolłem
słuchać i polewać to jest sztuka 🙂🍻
Oh jak ja dawno nie jadłem metki ... A dobrej to już nie pamiętam kiedy wspaniały odcinek, dziękuję i gorąco pozdrawiam :)
Oooj tak… po obejrzeniu filmu nabrałem ochoty na metkę :)
Spóźnione wszystkiego najlepszego z okazji urodzin Panie Robercie💪🤌🤌🥳🥳🥳🥳
Wspaniały odcinek! Uwielbiam te serię, gdyż można się dowiedzieć wielu interesujących rzeczy na temat piwa!
Panie Robercie cóż za zacna fryzura
Zdrówko i pozdrawiam z Monachium 🍻 🍻 🍻
Jak zwykle super, czekam na dokończenie wizyty w CRO.
Panie Robercie, dowiedziawszy się ze dziś sa Twoje urodziny pragnę z tejże okazji złożyć najserdeczniejsze życzenia :) Zdrowia, szczęścia oraz rosnącej liczby predylekcji nie koniecznie tylko tych kulinarnych ;) z pozdrowieniami rodowity Miłosławianin ! Zdrówko 🍻
Z Poznania lat 90 to ja pamiętam takie regionalne delikatesy jak kruszon i ser smażony....wow! 😋
Dziewczyna mnie przywozila, od rodziny z okolic Łazarza.
Tak myśmy pili i zakąszali, żęśmy się w końcu...ochajtali.
Omawianych piwerek nawet za komuny ponoć nie brakło, kiedy w Wawie deficyt straszył.
Wielkopolska jest git! 😁
Na łazarskim rejonie nie jest kolorowo
Bambery podkolorowują....
Drogi Panie Robercie w dniu urodzin dłoń ściskam śląc serdeczności i życząc dobrego zdrowia.
W dniu urodzin Najjaśniejszego Pana Franciszek Józefa (18 sierpnia) wznieśmy wszyscy na Pańskim czacie kielichy za pamięć o Dobrym Cesarzu z Wiednia.
Najlepszego w dniu urodzin Panie Robercie :-)
Miłosław sosnowe APA to coś niepojętnie cudownego! Pozdrawiam.
Panie Robercie z okazji Pańskich urodzin, chciałbym Panu życzyć dużo szczęścia, zdrowia, jedzonka oraz fanów. Uwielbiam Pana
Fortuna czarne, jako kierowca zwiedziłem całą Europę próbowałem setek piw a to co najlepsze miałem tuż przed oczami . Jedyne piwo które mi smakuje . Fortuna Czarne 😍
6:42 Temperatura wpływa także na pracę kubków smakowych są o tym artykuły naukowe bo temat jest bardziej skomplikowany ale ogólnie im zimniej tym smak jest bardziej delikatny im zimniej tym piwo mniej gorzke a lody mniej słodkie
dlatego się chłodzi wódkę szczególnie tańszą
Piwo powinno być zimne 8-10 stopni … jeśli producent lagera zaleca 4 stopnie to wiedz ze coś się dzieje
Wszystkiego najlepszego panie Robercie jestem fanką😍
Wszystkiego najlepszego panu!
Dzień dobry panie Robercie, zdrowia i wolności. Pozdrawiam serdecznie
Panie Robercie wielki szacunek za świetny materiał, zdrówka i wszystkiego dobrego.
W końcu nowy film mojego idola😻
Uwielbiam piwo Komes imperialne IPA.
A wyszczególności, jego końcówkę z tej zawiesiny chmielowo-drożdżowej.
Moim zdaniem można by było, zrobić z tej zawiesiny lody z dodatkiem palonego masła. Ale to tylko moja sugestia.
Wszystkiego najlepszego🎉🎁
To uczucie, gdy Pan Makłowicz zajął miejsce Kopyry na polskim YT ;)
Wiadomo, Pyry najlepsze!
Nie tylko logisch ale i obligatorisch 😊😉
Wszystkiego najlepszego!
Pozdrówky Panie Roberie. Plus leci oczywiście na początku odcinka
Panie Robercie, wszystkiego najlepszego! Dużo uśmiechu i dużo smaku na każdym talerzu! 🥳🎉
Wszystkiego najlepszego panie robercie
Super temat Panie Robercie 🙂 ✌️ . Bardzo ciekawa seria aż miło się wieczorem ogląda przy zimnym piwku 🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻 przyjemny klimaty wakacyjne urlopowe wolnościowe 🌄🌅🍺🍻🍺 aż wspaniale Pana programy ogląda się . Pozdrawiam serdecznie z Dolnego Śląska 🙂
Witam panie Robercie dzięki za film pozdrawiam oglądam teraz w domu po pracy po obiedzie i 🍺 lekko schłodzone 👍
Metka coś pysznego, mniam 😋
Pan Makłowicz , Pierwszy ekspert piwny Rzeczypospolitej 😆😀👍👍👍
Nie no, bez przesady. Jest masa piwnych blogów/vlogów. Panu Robertowi trochę daleko jest
Panie Robercie! wszystkiego najlepszego z okazji urodzin! Żeby zył Pan i 1000lat tak jak Pan zyje. A ja jestem zaszczycona, że dzielimy datę urodzin ze sobą!
Wspanialy odcinek. Prosze wpasc na piwo w zimnej szklanicy do Italian Culture Centre w Edmonton , Alberta, Kanada. Zapraszam, bedzie piwo i pizza .
Teraz pan mi nadal smaku na metke !👌😋. Do tej pory zawsze byla w Montrealu w polskich sklepach ,niestety od kilku lat nie moge jej znalezc 😪 To samo z czarnym salcesonem 🤷♀️🤦♀️ Chyba trzeba bedzie zabrac sie do kraju 😉.
Wszystkiego najlepszego
Pięknie, że jest kolejny odcinek z tej serii, to oznacza, że coraz bliżej do odcinków o Piwie Grodziskim i Porterze Bałtyckim, czyli naszym piwowarskim dziedzictwie
Wszystkiego Najlepszego Panie. 💯 Lat!!!
Wszystkiego najlepszego z okazji 58 urodzin. (piszę dwunestego sierpnia)
Niefiltrowane! Its is CooL :)
Wszystkiego najlepszego panie Makłowiczu!!!
Pysznie jak zawsze :) Ja dzisiaj dodałem przepis na mizerie na 2 sposoby ale niedługo muszę coś wymyśleć fajnego z użyciem piwa :)
Szkoda ,że nie wytłumaczył Pan dlaczego nie powinno się wkładać piwa do zamrażalnika tym nie mniej jestem wielkim fanem i serdecznie pozdrawiam:)
Mistrzu Robercie wszystkiego najlepszego z okazji dzisiejszych urodzin, bądź zawsze taki jak jesteś. Nie zmieniaj się, pozostań sobą. Zdrówka zdrówka zdrówka
jesli jestescie veganami to i tak tutaj jest maslo :))) hahaha made my day :))
wszystkiego najlepszego z okazji urodzin panie makłowiczu
Super filmik 😀 👍 👍
Świetny materiał 😊
Czas na ucztę 😀
Fajny ten rozmówca, "głęboko odfermentowany międzynarodowy jasny lager niczym nie różni się od wody" 😅🍻 A do "niefiltrowania" nadaje się każdy styl 😅
Namysłów pszeniczne niefiltrowane. Jeden z asów w moich początkach z "lepszym" piwem kilka lat temu jak niczego lepszego nie było w sklepach.
U nas takie przyprawy w torebkach do zup można spotkać w Lidlu (3 rodzaje widziałam: do rosołu, do barszczu i pomidorówki).Fajny pomysł: nic nie pływa i łatwo wyłowić, kiedy trzeba.
Świetna robota Panie Robercie : )
Panie Robercie, nie wiem kiedy będzie następny film a dziś to dziś. Wszystkiego Najlepszego, dużo zdrowia, szczęścia, pomyślności w podróżach no i jeszcze raz wszystkiego co najlepsze.
I za to R. Makłowicza lubię, za genialne filmy przygodowe o jedzeniu i popitku! A nie za polityczne wycieczki typu: po co nacjonalistyczni Polacy wiecznie walczą o niepodległość zamiast jak np. Czesi tylko się obżerać smakołykami i pić za zdrowie kolejnych okupantów! Oczywiście dosłownie tego nie mówł, ale taki był mniej więcej sens.
Ps. Uczciwie trzeba wspomnieć że zrobił świetny film o wielkopolskiej Wrześni gdzie nie wstydził się historii.
Wszystkiego najlepszego i dużo zdrowia Panie Robercie
Wszystkiego najlepszego panie Robercie😁😀❤
MISTRZU!!!
Wszystkiego najlepszego z okazji Twoich urodzin!!! Niech Ci kupki smakowe nigdy nie zagasną!!!
Z wyrazami bezgranicznego podziwu i uszanowania pozdrawiamy serdecznie z Gdańska! :D
Jeszcze nigdy tak szybko nie kliknąłem w powiadomienie... ;)
Wszystkiego najlepszego 🎉
Wszystkiego Najlepszego!! 😃😃
"Całe lata uczyłem swoję ręce niezdarności" - cytat z Wielkiego Szu.
Mój ulubiony browar, czyli Fortuna! I na dodatek polski.
Pięknie nalał Pan te piwka :)
ogólnie to mialem włączony film na słuchawkach i buł u mnie ziomek. zrobiliśmy synchro z telefonem, dzięki czemu mieliśmy dźwięk i obraz był idealnie zsynchronizowany. niestety zaczęliśmy czyścić klawiaturę i film nam się przesunął o 5 sekund. Teraz cały proces synchronizowania od nowa...
ok
co
Dzisiaj jak wychodziłem do pracy, to miałem wziąć kosz ze zmieszanymi odpadami oraz z plastikami, ale wziąłem tylko ten pierwszy. Jutro muszę pamiętać, żeby wziąć te plastiki…
Panie Robercie Zdrowia życzę z okazji urodzin, no 12 sierpnia chyba nie pomyliłem się i dalszych udanych smacznych programów, życzy Mariusz
Na odcinki czeka sie jak na urlop w pracy albo pensje hehe ❤❤❤
Wszystkiego najlepszego panie Robercie z okazji urodzin. Kolejnych wspaniałych chwil
Wszystkiego najlepszego ! Dużo zdrowia, uśmiechu życzę Panu jeszcze nie tylko krajowej ale też światowej sławy ! :) pozdrawiam gorąco
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin panie robercie
Drogi Robercie, do tego odcinka zupełnie nieświadomie usiadłem z niefiltrowanym z Miłosławia :) To właśnie piwo jet chyba najbardziej klarownym, jakie pijam. Tak bardzo zasmakowałem w nieklarowanych (im bardziej mętne, tym lepsze), że gdy serwują mi filtrowane, nabieram podejrzeń (często niesłusznie) co do jego jakości :) Twoje zdrowie!
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin Panie Robercie!