Astrid sin filtro

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  • čas přidán 29. 08. 2024
  • Astrid Gutsche, nació en Alemania en 1971, su amor por el Perú la trajo hasta aquí, cuentan que esa conexión podría entenderse mejor explicándolo desde lo espiritual.
    En la escuela Le Cordon Bleu de París, conoció a Gastón Acurio, reconocido cocinero peruano con quien se casó y formó familia, viniendo a vivir al Perú a fines de los 80, años difíciles política, social y económicamente. En 1994, abrieron su primer restaurante Astrid & Gastón, hoy tienen varias decenas de espacios gastronómicos en el mundo con marcas reconocidas como: La Mar, Tanta, Madam Tusán, Panchita y Barra Chalaca, en países como Brasil, Chile, España, Estados Unidos, Francia, entre otros. Astrid, gusta mucho de la repostería y desde hace un tiempo se dedica a la investigación del cacao peruano.
    Esta entrevista en el programa: "Mujeres sin filtro", me divirtió tanto que edité el video sobre su participación. El programa completo aquí: • Mujeres sin filtro: Me... .
    Sobre la Gastronomía en Perú, podemos citar a la reconocida Isabel Alvarez Novoa, gastrónoma, investigadora, socióloga y cocinera, dueña del restaurante "El Señorío de Sulco": www.senoriodes..., gran difusora de la cocina tradicional peruana, quien ha logrado que las picanterías y chicherías sean declaradas como patrimonio cultural e inmaterial del Perú, habiendo sido una de las referentes del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales, que se realizó en Buenos Aires; quien afirma que la cocina de un país es la manifestación de la construcción de un quehacer histórico de los pueblos, que debe preservarse, cuidarse, mantenerse, renovarse y ser puesta en valor; por lo tanto, el éxito alcanzado por la cocina peruana, por su diversidad, grandeza y delicia no es producto de la improvisación.
    Todos los derechos de autor y demás, pertenecen a este programa. Este video no persigue fines comerciales.

Komentáře • 103

  • @marialouvaldez7068
    @marialouvaldez7068 Před 5 lety +64

    Astrid me recuerda a Maria Reiche, la alemana que se enamoró del Perú e hizo historia con su amor por la líneas de Nazca. buena!!

    • @MM-le9en
      @MM-le9en Před 5 lety +10

      María Reiche no solo se enamoró de Nasca sino que siempre fue disciplinada, aprendió Quechua, vivió con los campesinos en la zona de el Ingenio, San Pablo, San José y Nasca que eran quienes la ayudaban cuando los terratenientes y hacendados dueños de varias tierras en esa zona venían a amedrentarla con amenazas diciéndole que estaba loca, algo que en la época era casi imposible de hacer ya que los hacendados tenían sus amiguitos en el congreso y gobierno en Lima.

    • @marialouvaldez7068
      @marialouvaldez7068 Před 5 lety +6

      @@MM-le9en solo el amor por nuestras tierras la hizo perseverar. gracias por la información.

  • @foreverpeace5951
    @foreverpeace5951 Před 5 lety +34

    Astrid Empoderada y auténtica 👍🏼
    Gracias por amar tanto a mi tierra 🇵🇪 Definitivamente tu conexión con Peru cruza dimensiones 🌈

  • @ritaartadi9641
    @ritaartadi9641 Před 5 lety +32

    Astrid ...una dama, una bellísima persona...trata muy bien a la gente

  • @violetacastro4980
    @violetacastro4980 Před 5 lety +26

    Astrid, culta educada, sencilla, eres GRANDIOSA

  • @fabiasc3308
    @fabiasc3308 Před 5 lety +20

    Astrid y Gaston hacen un equipo maravilloso, somos muy afortunados de tenerlos.

  • @wilsonramirez.21
    @wilsonramirez.21 Před 4 lety +22

    Astrid dictó cátedra a esas tías estiradas... Para darse cuenta el nivel cultural y calidad de persona de esta dama, felicidades Gastón.
    Me gustaría que postule su esposo a la presidencia. Gastón para presidente

  • @helmerdavila9489
    @helmerdavila9489 Před 5 lety +30

    Lo Máximo Astrid, sin complejos, realmente recontra calle, a muchísimos peruanos les falta eso. Saludos....

    • @elenamamani2756
      @elenamamani2756 Před 4 lety +2

      Nos falta mucha personalidad a los peruanos. Me incluyo

  • @chakaruwak8572
    @chakaruwak8572 Před 3 lety +11

    Esta dama es a la única que le creo que ama el PERÚ, sus hechos lo demuestran

  • @lailafagre9925
    @lailafagre9925 Před 5 lety +25

    Soy peruana total y me alineo totalmente con astrid, ella no miente es tal cual, a expresado lo mismo que siento cuando viajo y extraño algo del Perú, osea si sabe!!!

  • @Irinars81
    @Irinars81 Před 4 lety +12

    Simpatiquisima Astrid.... ha sido una caja hermosa de sorpresas. Se ganó en conocer nuestra cultura a las mismas peruanas que la acompañaron. Más peruana que todas ellas juntas 😂

  • @carmenpena8971
    @carmenpena8971 Před 5 lety +28

    Q Linda la gringa Como ama a nuestro Peru

  • @betoxicor
    @betoxicor Před 5 lety +27

    que calle tiene astrid, se ve muy chevere!!!

  • @morenalinda6408
    @morenalinda6408 Před 4 lety +10

    Por lo general siempre los extranjeros van a conocer un país de Latinoamérica más que los nativos ...me encanta esa mujer supe de Astrid y Gastón hoy x medio de un libro...y soy estudiante en cocina en Colombia me llamo mucho la atención la historia de ellos felicidades...

  • @rosaluzachiriperalta9998
    @rosaluzachiriperalta9998 Před 4 lety +7

    me encanta Astri conocedora de nuestra cultura,y aprecia lo nuestro....

  • @mariac.1010
    @mariac.1010 Před 5 lety +14

    Qué linda Astrid!!! Genuina y natural 💗

  • @javieralfredogarruesdurand7842

    Los conocí por los 94 ó 95 cuando abrieron Astrid y Gastón en Cantuarias y comía ahí por lo menos una vez a la semana. Muy rico. Y es cierto, cocinaban detrás de un vidrio. Jajaja.
    Los amo.

  • @killarysimplemente5869
    @killarysimplemente5869 Před 4 lety +11

    Tuve la suerte de conocerla en Pango en el Festival Nacional del Cacao Nativo. Mis respetos.

  • @mimimoya3592
    @mimimoya3592 Před 5 lety +21

    La bella Astrid muy culta y además cocinera 😘😘

  • @pedropicapiedra3473
    @pedropicapiedra3473 Před 5 lety +14

    Tenemos a Astrid y Gastón vivos es un honor para todo peruano su labor en la cocina es inmensa para beneficiar al Perú

  • @nela277
    @nela277 Před 5 lety +22

    Que linda es Astrid, tan chistosa. Me encanta 👍🏼😃

  • @norarodriguez172
    @norarodriguez172 Před 4 lety +18

    Astrid sabe mucho y esas Srtas en la luna

  • @momonica3730
    @momonica3730 Před 5 lety +13

    Que dulce ya me imagino sus dulces Alemanes.
    Hacen buena conbinacion en
    la gastronomía.

  • @rematomaguinaromero2468
    @rematomaguinaromero2468 Před 4 lety +4

    Primera vez que conozco a esta señora,la verdad me cayo muy bien no tiene nada de Europea.bendiciones.

  • @sarabg2520
    @sarabg2520 Před 5 lety +11

    Qué linda Astrid!

  • @viralestv9806
    @viralestv9806 Před 5 lety +29

    Solo vine por Astrid.

  • @amazonica.lunasol
    @amazonica.lunasol Před 5 lety +9

    Que linda es Astrid!!!

  • @carmengasparrojas1708
    @carmengasparrojas1708 Před 5 lety +14

    Astrid es única ... tan fresca NATURAL y brilla con luz propia

  • @medalithozambela5151
    @medalithozambela5151 Před 4 lety +7

    Astrid eres lo maximo !!!!

  • @charoalaban
    @charoalaban Před 5 lety +11

    Así conozco muchos Francés,pero ellos aman y descubren el país con Tintín y templo del sol..y la historia en las escuelas

  • @aguilarmedina9531
    @aguilarmedina9531 Před 5 lety +42

    Solo vine x Astrid, despues de noche de patas

    • @giovannavalens4141
      @giovannavalens4141 Před 5 lety +2

      Yo también por Astrid 😄, no se quién es la otra inivitada , algún personaje de literatura , cocina , deportista , nutricionista? 🤔 Me gustó la entrevista linda Astrid 😄.

    • @KARLUZ2
      @KARLUZ2  Před 5 lety

      @@giovannavalens4141 la otra invitada es la Sra. Paloma Fiuza, tengo entendido que es bailarina y modelo de Brasil que vive en Perú. Este video lo edité del programa original porque me llamó la atención la historia de Astrid, su simpatía y el sentimiento de amor por el Perú. El programa original y completo lo puede ver aquí, si lo desea: czcams.com/video/I3jV9GyPStg/video.html
      .

    • @patriciahilda
      @patriciahilda Před 5 lety +3

      También yo ...porque esas panelistas son más aburridas 😰😰😰

    • @Miriam-jc2nw
      @Miriam-jc2nw Před 4 lety

      Jajkaka yo también, me pareció súper divertida Astrid

  • @jennymonicasaenzalarcon467
    @jennymonicasaenzalarcon467 Před 4 lety +10

    Astrid linda y sencilla

  • @LuisFlores-qu7sh
    @LuisFlores-qu7sh Před 5 lety +10

    sigan asi sin filtro me gusta mujeres con calle chevere sigan pa adelante saludos desde New Jersey baterias

  • @dparientep
    @dparientep Před 4 lety +7

    #gastonacurio ven a ver, que bien que esten juntos #Astrid&Gaston

  • @evelynperez1382
    @evelynperez1382 Před 5 lety +10

    linda Astrid.

  • @quijanoviviana3967
    @quijanoviviana3967 Před 4 lety +10

    Chicas te invitamos à conocer Peru.
    Astrid vale el Peru

  • @nancyandbrayden462
    @nancyandbrayden462 Před 5 lety +7

    Linda Astrid

  • @DianaGonzales86
    @DianaGonzales86 Před 5 lety +5

    Astrid es lo máximo!!!

  • @rivasjuan4784
    @rivasjuan4784 Před 4 lety +11

    Astrid soy tu hincha!!

  • @miguelangelgallardotemoche9737

    Que falta de información de estas entrevistadoras , Astrid sabe más de Perú

  • @jemimatiznado6661
    @jemimatiznado6661 Před 3 lety +3

    Omg! me mueroooo

  • @manusabel619
    @manusabel619 Před 5 lety +9

    Catia me encantas como persona.

  • @lacucaroja
    @lacucaroja Před 5 lety +6

    Que he reído a carcajadas!

  • @marciaurquizo9623
    @marciaurquizo9623 Před 5 lety +8

    Que guapas las ENTREVISTADORAS, al lado de Astrid las limeñas tenemos lo nuestro. Pero en verdad también hay que resaltar lo GUAPAS DE LAS CHICAS PERUANAS, todas bien lindas.

  • @violetacastro4980
    @violetacastro4980 Před 5 lety +16

    Como toda Alemana eres maravillosa

  • @karlosvillamartapia8983
    @karlosvillamartapia8983 Před 5 lety +11

    Astrid en noche de patas Es más gracioso, es más chistosa y se siente más cómoda.

  • @idania9914
    @idania9914 Před 5 lety +36

    cuando hablaron de la tia veneno se notó lo creidas que son todas ,menos la linda ASTRID ella si que es peruanasa

  • @violetacastro4980
    @violetacastro4980 Před 5 lety +9

    En Satipo hay una Colonia alenaba

  • @oscartorres1016
    @oscartorres1016 Před 5 lety +13

    vales un Peru gringa

  • @oscargonzales8412
    @oscargonzales8412 Před 5 lety +11

    Q necesidad de gritar , las entrevistadoras ??? Dejen hablar a las invitadas...

  • @negopga5214
    @negopga5214 Před 4 lety +1

    Que interesante...

  • @abelacuna6890
    @abelacuna6890 Před 5 lety +16

    Mujeres sin filtro ??? Tremendo filtro la de paloma si no la mencionaban ni cuenta me daba y que achoraa la Astrid

    • @KARLUZ2
      @KARLUZ2  Před 5 lety +2

      Abel Acuña, es verdad, se trata de un video editado concentrado en las intervenciones de Astrid, porque me llamó la atención su historia, pero no se preocupe el video original y completo lo puede ver aquí :): czcams.com/video/I3jV9GyPStg/video.html

  • @pattyvillalvavillalva6234
    @pattyvillalvavillalva6234 Před 5 lety +20

    Paloma opacada

  • @mipra04
    @mipra04 Před měsícem

    Astrid nació para ser Marca Peru

  • @delfina5511
    @delfina5511 Před 5 lety +2

    Paloma me encanta 👏👏👏👏

  • @diegozaconetaparedes868
    @diegozaconetaparedes868 Před 5 lety +9

    Jajajaja cague de risa onnnn

  • @quijanoviviana3967
    @quijanoviviana3967 Před 4 lety +3

    En la Sierra hay muchas fiestas tipiicas

  • @Guisepperichetti
    @Guisepperichetti Před 4 lety +5

    mucho mas divertido es "noche de patas"
    .

  • @brunouceda9227
    @brunouceda9227 Před 5 lety +5

    Que cage de la risa

  • @haroldmel
    @haroldmel Před 5 lety +8

    Super simpática y graciosa

  • @paoladianatitoorozco468
    @paoladianatitoorozco468 Před 5 lety +9

    Hermosas chicas les falta un tornillo por eso se les quiere .Astrid es maravillosa sensilla y muy bella .

    • @zoilamonrroy8126
      @zoilamonrroy8126 Před 4 lety +1

      Paola Diana Tito Orozco
      Por eso se llama mujeres sin filtro.🤔🤭

  • @pabloernestopaicogutierrez4681

    Qué bien habla Paloma.

  • @cocoapuffs3078
    @cocoapuffs3078 Před 4 lety +4

    Gastón la contó por el facebook.

  • @o00ricuritajp00o
    @o00ricuritajp00o Před 4 lety +6

    Jajajaja.... que #buena #entrevista me #meo de #Risa

  • @robertopenaran465
    @robertopenaran465 Před 5 lety +10

    Le salio competencia a la loca escribens

  • @Bleu_Saphire
    @Bleu_Saphire Před 5 lety +15

    Aunque sea increible las peruanas q están sentadas ahí saben o conocen menos q un peruano promedio. Lo q pasa es q las limelas creen q el Perú solo es Lima y poco o nada conocen de provincias. Por eso: viajen al interior, conozcan el Perú primero y lo amarán más. 👌

  • @fabiasc3308
    @fabiasc3308 Před 5 lety +15

    El delincuente quien te trajo aqui, asu pero q tal autoconcepto mas pobre, pesima imagen da.

  • @cecibelmoscosogalvez6651
    @cecibelmoscosogalvez6651 Před 3 lety +5

    Astrid tiene calle

  • @nadiaeda
    @nadiaeda Před 5 lety +17

    La falta de calle de Almendra es impresionante. Jaja.

    • @marcelinopacsicha808
      @marcelinopacsicha808 Před 5 lety +3

      aunque, no es en absoluto necesario manejarte con jergas, basta que las conozcas con sus Significados, para "tener calle"

    • @anarc8189
      @anarc8189 Před 5 lety +2

      Entonces yo me identifico con almendra.jiji

    • @Reciclador817
      @Reciclador817 Před 5 lety +1

      No le impide ser una buena panelista la falta de calle.

    • @BeatrizSunshine
      @BeatrizSunshine Před 4 lety

      @adiaeda Almendra estaba ahí? Ni cuenta me di.

    • @Miriam-jc2nw
      @Miriam-jc2nw Před 4 lety

      Talvez es por que es de Argentina

  • @paolafonseca2009
    @paolafonseca2009 Před 5 lety +3

    Lindo programa, pero gritan mucho, una quiere ganar a la otra. Solo debería de haber tres entrevistadoras.

  • @milagrospalacios3715
    @milagrospalacios3715 Před 5 lety +7

    No dejan hablar a Paloma !😣😣😣

    • @KARLUZ2
      @KARLUZ2  Před 5 lety +4

      Cierto, gracias por ver el video, se trata de una edición en donde me concentré en las intervenciones de Astrid, pero no se preocupe puede ver el video original aquí :) : czcams.com/video/I3jV9GyPStg/video.html

    • @miguelcastillo8904
      @miguelcastillo8904 Před 5 lety +3

      Paloma estuvo?

    • @KARLUZ2
      @KARLUZ2  Před 5 lety +7

      @@miguelcastillo8904 la Sra. Paloma Fiuza también estuvo, solo que el video lo edité del programa original porque me llamó la atención la historia de Astrid, me gustó su simpatía y el sentimiento de amor por el Perú. El programa original y completo lo puede ver aquí, si lo desea: czcams.com/video/I3jV9GyPStg/video.html

    • @miguelcastillo8904
      @miguelcastillo8904 Před 5 lety +2

      @@KARLUZ2 Gracias👍

    • @sinenigma
      @sinenigma Před 5 lety +1

      Este video se trata de Astrid

  • @marisgarcia6314
    @marisgarcia6314 Před 5 lety +2

    Todas hablando al mismo tiempo!!

  • @franciscaseyer5003
    @franciscaseyer5003 Před 5 lety +5

    Son un amor, pero ninguna toma micro y ninguna conoce a la tía veneno. Yo hubiera invitado a Shirley Silva.

  • @psr2123
    @psr2123 Před 5 lety +4

    Se copiaron de entre patas...

    • @estrellafugaz7766
      @estrellafugaz7766 Před 5 lety +1

      Los de entre patas se copieron

    • @marilynflores8130
      @marilynflores8130 Před 5 lety +4

      Mujeres sin filtro tiene más años, el programa que mencionas no tiene ni un año al aire. Entonces quien copió a quien?

  • @yefersonag443
    @yefersonag443 Před 3 lety

    mucho mejor es noche de patas
    con todo respeto