Шоколадный МЕДОВИК с вишней/ Рецепт МЕДОВИКА/ Самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК
Vložit
- čas přidán 8. 04. 2023
- Рецепт невероятно нежного и очень вкусного шоколадного медовика с вишней! Шоколадные медовые коржи, вишневая начинка и нежнейший шоколадный сметанно-сливочный крем.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Telegram t.me/lubovicveti
Instagram - / lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметр 18 см, вес без выравнивания 1.3 кг
Шоколадные медовые коржи
Яйца 130 г (2 шт СО)
Сахар 130 г
Мед 110 г
Сливочное масло 70 г
Сода 6 г (1 ч.л.)
Мука 430 г
Какао 30 г
Вишневая начинка
Пюре вишни 150 г
Сахар 60 г
Крахмал кукурузный 8 г
Шоколадный сметанно-сливочный крем
Сметана 25-30% 400 г
Сливки 33% 250 г
Сахарная пудра 70 г
Какао 30 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ в удобном формате lubovicveti.ru/m/
КАЛЬКУЛЯТОР ДЛЯ ПЕРЕСЧЕТА ИНГРЕДИЕНТОВ lubovicveti.ru/p/bee8b9/
САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ • Самый простой и удобны... с подробной техникой
ТОРТ НА ВИДЕО ВЫРАВНИВАЛА ЭТИМ КРЕМОМ • Самый ПРОСТОЙ шоколадн...
Также на моем канале есть рецепты других разных кремов для выравнивания:
КРЕМЧИЗ НА сливочном МАСЛЕ • Самый простой и удобны...
КРЕМЧИЗ на сливках • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
САМЫЙ простой и доступный крем для выравнивания из 2-х ингредиентов • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОС...
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
КОЛЛЕКЦИЯ МЕДОВИКОВ:
МЕДОВИК как в детстве у мамы • Торт МЕДОВИК как в дет...
КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК • САМЫЙ ВКУСНЫЙ МЕДОВИК/...
БЕНТО МЕДОВИКИ • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-...
Медовый ТОРТ ЦИФРА • ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУ...
Шоколадный медовый ТОРТ ЦИФРА • Шоколадный ТОРТ ЦИФРА/...
Шоколадный медовик СПАРТАК • Торт СПАРТАК/ Нежнейши...
АРМЯНСКИЙ медовик • Готовлю в Армении! Час...
Музыка:
ES_Coyote Wedding - Martin Klem
ES_Leave Me (Instrumental Version) - Iso Indies
ES_Turmoil - Rasmus Faber
Испекла тортик) что хочу сказать, мне не хватило крема, на мой вкус надо было бы чуть больше, на каждый корж вышло по 75 грамм, вот по 100 было бы самое то) Вкус превосходный! Абсолютно не сложный в исполнении! Да, муки у меня ушло на 70 грамм меньше, чем в рецепте. Я тортик ела, правда, сразу их холодильника, может постояв при комнатной температуре он был бы нежнее, завтра попробую) Но, в следующий раз крема приготовлю 1кг)
Какой красивый и шикарный разрез! 💖😍❤️ Очень хочется попробовать этот медовик.
Спасибо🌷 для любителей шоколадных вкусов это супер💝💝💝
Спасибо! Люблю шоколадный медовик. Обязательно попробую Ваш вариант с шоколадным кремом и вишней.
Огромное спасибо за рецепт! Готовила ваш торт себе на день рождения, торт получился замечательный! Нежнейший, вкуснейший, не замороченный! Просто прелесть!
Любовь, спасибо за рецепт 👍!
Уже много готовлю по вашим рецептам. Все доступно объясняете.
Рецепт шедевральный!!!
Большое спасибо, Любонька!!!
Люблю медовики, этот рецепт в копилку!
Спасибо за рецепт ❤❤
Вы волшебница ❤️🥰❤️
Торт шикарный, спасибо огромное за рецепт 🙏🙏🙏
Огромное спасибо за рецепт ❤😍🔥🔥🔥
Спасибо большущее,за рецепт,Вы супер 💐💐💐
Thanks a lot!
So festive
Happy Holidays !
Спасибо за рецепт,вчера приготовила очень вкусно ❤
Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт! Коем взбился отлично и с 20% сметаной. Потрясающий торт! Сочный, нежный, с легкой кислинкой вишни- о что надо! Не было еще рецепта у вас который бы не получился! Благодарю за то что делитесь!❤❤❤
Шикарный тортик, без сомнения! Очень люблю медовик в разных вариациях’! А я еще попробую с белым кремом, какао не буду добавлять.
Люба, вы умница, спасибо вам за все рецепты, они великолепны!!!!🙏🙏🙏
Сделала сыну на день рождения! Ооочень вкусный тортик! Всем понравился, съели мигом )
Интересный рецепт 👍
🤩 Ещё один шедевр👍 Я люблю Ваш канал, за необыкновенные рецепты, да еще с точной рецептурой, который всегда и всё получается по ним и с такой подробной формулировкой. Спасибо большое Вам за то , что щедро делитесь своими наработками❤
Приготовила , это божественно вкусный торт, огромная благодарность за рецепт ❤все ели, даже те, кто не любит торты, и я сама съела 1/4 торта 😅
Благодарю!
Спасибо большое вам за рецепты. Можно ещё рецепт крема белковой
Мне очень нравится рецепт😋
Щиро дякую. У вас неймовірна випічка і ви прекрасний вчитель.Все зрозуміло,доступно.❤
Спасибо ,Очень вкусный торт маме на дн пекла .только в крем в место какао добавляла шоколад и делала чуть больше крема к этому + на половину еще сделала . на диаметр 20 вышло 11 кожей по вашему рецепту😊
Надо попробовать!))
Суппер
👍👍👍🍒🍒🍒🍒💯❗️Браво❗️
Хоть и не очень люблю шоколадное-с-шоколадным😊... Но добавка в виде вишни радует) Думаю, её вкус и будет разбавлять излишнюю сладость...
amazing 👍
Люба, как вкусно 😍Необычный вариант медовика☺👍
Многие демографические исследования показывают, что люди, которые едят много бобовых растений (фасоль, горох, нут, чечевицу), худеют.
У них более тонкая талия, меньшая склонность к образованию лишнего веса, более низкое артериальное давление‹‹47››.
Спасибо. Люба, а можно пару роликов про декорт тортиков?
Я бы вместо какао добавила в крем растопленный темный шоколад)
Спасибо за рецепт!!! Получилось вкусно, только не получился крем - очень жидкий. Сделала просто сметану с сах пудрой.
Привет ещё раз спасибо за ресепт вкусно ❤👍🏼🇦🇿🌷
♥️
Спасибо вам Люба за рецепт торта🎂, всем понравился❤, очень вкусно🤗. Сочетание очень гармоничное шоколад, лёгкая кислинка, буду готовить ещё не раз.
Благодарю вас за отзыв! Очень рада,что рецепт понравился!
Спасибо большое за рецепт,только что приготовила,всё супер,особенно крем,завтра будет повод его попробовать 😊😊😊
Здорово 👍
Люба, я к вам со словами благодарности за идеально вымеренный рецепт, всё четкой консистенции, плотности, вкуса. Сахар не считаю, каждый кладёт по вкусу. Я в первый раз пробую ваши наработки, и это редкий случай когда они верны. Теперь я с вами, спасибо за грамотный контент! Процветания и подписчиков 🙌
Спасибо большое ♥️
Да,необычные рецепты это здорово,но главное - возможность всё это исполнить,а не просто посмотреть кино и повосхищаться. Спасибо Хозяйке!
Ну это уже в ваших руках
Только что сделала торт по этому рецепту, получился очень
Красивым, не могу дождаться завтра чтобы попробовать😍🤗
И как?
👍👍👍
Крем взбился отлично, коржей вышло 14 штук, но я не делала обрезки. Облила сверху шоколадной глазурью, получилось супер
Сочетание обалденное,вишня и шоколад.Ваш тортик вишня -двойной шоколад теперь любимый в нашей семье,а тут пожалуйста еще один,спасибо огромное,вы наверное тоже любите такое сочетание?!
Татьяна,вы правы, я люблю такое сочетание,оно очень удачное 👍
Любовь, а если вместо какао и пудры добавить шоколадную сгущенку?
Люба здравствуйте понимаю ,что массу не нужно остудить,сразу добавляем муку?
❤❤❤👍👍👍
👍👌🎉
По этому тортику вычислила, что муж ест по ночам 🤣
Он действительно ооочень нежный и вкусный 😋 Спасибо за рецепт 👍
Кто нежный и вкусный? Тортик или муж? 😆
@@Natalya-user-not_a_loser к моему счастью оба 😍
@@user-gg1ll2dx7f 😄
На вредную хавку легко подсесть.
Испекла тортик своим мальчикам на 23 февраля. Крема сделала чуть больше, почитала отзывы... в принципе на мой вкус хватит и того количества, которое заявлено в рецепте. Очень вкусно, очень шоколадно. Спасибо большое за рецепт.
Да-да, я тоже своим к 23 февраля сделала. Супер Мега шоколадный! Настоящий мужской торт! Все в восторге!
👍👍👍🌺🌺🌺
Хотелось бы узнать рецепт, Шоколадно медового! Торта
Здравствуйте, а подскажите пожалуйста,а сколько тесто может хранится в холодильнике?
Любочка ! А если на крем сметана
Можно заменить сливки на масло?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста почему крем не выбился, слегка загустел,а потом стал жидкий?
Абсолютно удачный рецепт, причем уже третий рецепт с Вашего канала, и ни одной осечки. А какие потом из обрезков получились кейк-попсы....Уж очень жалко коржи было выбрасывать, пришлось опять сладкоежить!
Хороший рецепт, непонятно только сколько чего😊
Под видео , справа от названия торта , Вы должны увидеть слово "Ещё...". Нажмите на это слово . Откроется новый текст. Там же Вы опять должны увидеть слово " ещё...". Нажмите на него опять и чуть ниже увидите количество всех продуктов , используемых в этом рецепте.
Спасибо.@@user-ep7nm8en5x
Мммм...смакота! Люба, розкажіть, будь ласка, за підложку до ваших тортів...вона якась незвичайна))??
Здравствуйте! Это бетонная подложка,ей уже много лет) заказывала ее у мастеров ручной работы
@@LyubaKuzmicheva Круто! Дякую за відповідь)
А нельзя яйца добавить после того как снять с огня?
Скажите, а какао в тесте у вас алкализованное?
Люба,ранее писала,что во всех рецептах какао алкализованный
Скажите пожалуйста,шоколадный крем чиз на сливках подойдёт?Я просто не найду в моей стране сметану
Здравствуйте! Да, подойдет
Но на пропитку дольше времени понадобится
Спасибо большое!
Сколько весит такой торт 🍰)?
1 кг 300 г без выравнивания.
Скажите, пожалуйста, какое какао в тесте? Обычное или алкализованное?
В видео звучит -алкализованное какао. 🤝
@@anzhelikaanzhelika1987 спасибо, переслушаю, показалось, что отмечено, что алкализованное, только в креме
Ой, действительно, Вы правы. Извините, что ввела Вас в заблуждение. 🙏
Здравствуйте! Во всех моих рецептах только алкализованное какао
Сколько добавлять какао неалкализованного?
Используйте алкализованный лучше!
Добрый день. Если заменить какао в креме на тёмный шоколад, сколько его нужно положить?
Здравствуйте! Просто заменить нельзя, нудно полностью пересчитывать рецепт
@@LyubaKuzmicheva тогда будем делать как в рецепте. Спасибо за ответ
@@LyubaKuzmicheva тогда будем делать как в рецепте. Спасибо за ответ
Заменила на 80 гр шоколада все получилось .
Подскажите пожалуйста, можно ли заранее испечь коржи ? А собрать на следующий день?
Естественно
@@user-hk1cy7dr1g спасибо, а как хранить?
@@user-it6jf2yx2x в пакет упакуйте и все. Подруга хранит до полгода, но я могу неделю, больше не хочу, масло может постареть в коржах
@@user-hk1cy7dr1g благодарю 😊😊😊
Почему у меня не удается взбить так пышно?может мало взбиваю ?жалко что так не получается (Сметана 30% сливки 33% все охлажденное
А можно без вишни?
Можно😊
Скажите, пожалуйста, почему крем получается жидким, совершенно не густеет
здравствуйте! у меня нет информации, чтобы ответить на ваш вопрос. какой жирности использовали сметану? какой жирности сливки? были ли продукты хорошо и достаточно охлаждены при взбивании? расскажите подробно, как готовили крем, чтобы проследить, не была ли нарушена технология приготовления
Нельзя ли без этих 33% сливок?
Сливки можно заметить заварным кремом
Странно, но у меня не получился крем
Каждый раз, когда вы выбираете, есть это или не есть, вы выбираете ЛИБО улучшить ваше здоровье, ЛИБО подорвать ваше здоровье.
Тесто вкусное, но как у вас полилось 9 кожей ума не дам. По вашей граммовке вышло со скрипом 6,тонюсинькие.Короче, в следующий раз только двойная порция.
Приготовила тесто строго по рецепту, но его получилось очень мало! На 4 коржа максимум хватит. В выпечке я далеко не новичок, не знаю, как вы из этого количества 10 коржей испекли.
Я 11 испекла и первый и второй раз, оно тонко очень раскатывается, второе тесто делала было чуть липкое сильно и не объединялось , я добавила больше муки грамм на 30 наверно, не знаю как у Вас так получилось 4 💁🏼♀️🙆🏼♀️диаметром я делала 18 и 19 второй раз в обоих случаях - 11 коржей 🤷🏼♀️
У меня вышло 14 штук
Ох, вкусно, НО много калорий, жира и сахара... хотелось бы увидеть рецепт диетического медовика :)
Здравствуйте! У меня не диетический канал
😋👍👍👍
👍👍👍