Receta Coktel de Camarones - Como Preparar Coktel de Camarones
Vložit
- čas přidán 22. 09. 2013
- Recetas de Cocina: www.cursoscocinaperuana.com/
Siguenos en Facebook: / recetas.de.cocina.peruana
En este video explicamos detalladamente como preparar Coktel de Camarones.
Ingredientes:
120 grs de colas de camaron
100 grs de salsa golf(mayonesa con ketchup)
1/2 palta madura
1/4 oz de pisco
1 limon
sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
blanquear los camarones en agua hirviendo con sal.Al cambiar de color retirarlos.
Cortar las paltas en trozos poner en la copa como base,y luego los camarones blanqueados,sazonados cubrir con la salsa golf ,decorar al gusto
soy Cubana y me encantó ese coctel,lo hize y me quedo delicioso,me facina la comida peruana,esta delicioso y la decoración me facina
Te felicito, se ve delicioso y también muy profesional, cuidando todo los detalles de presentación y claro está, los ingredientes.
Mmmm me dejaste con la boca abierta que creatividad para la comida felicidades
Muy buen coctel ! te felicito sigue adelante...tus recetas son muy buenas...felicidades!!! :)
me gustó tu receta. Sigue adelante. En la cocina cada quien ve las proporciones, si sabes cocinar.
muy buena receta gracias muy bien explicado
muy bueno se ve rico...:)
Antes que nada, lo felicito. Receta sencilla y deliciosa.
Quizás el video habría sido completo si se hubiese visto el proceso de blanqueo de los camarones. El tiempo, cómo manipularlos, etc.
No es una crítica. La receta, repito, es fantástica porque la hace ver muy simple. Es un gran mérito.
Saludos cordiales desde Honduras.
P.D. El pisco es un LICOR (no un trago) originario del Perú. Con él se preparan diversos tragos o cocteles, como se quiera llamar.
Lo sabe, él es peruano. (Vea la bandera de su cuello)
Hola, no entendí cuando dijiste la pasta verde ya cocido?? Podrías y explicarme esa parte? Gracias.
¡Lo prepararé mañana mismo! A ver qué tal sale.
Waoooo 🤩🤩🤩
Deberías enseñar a preparar las cremas. Quisiera saber si la crema blanca lo cocinas, ósea el ajos, apio y el kion
te salio bien
Se ve muy bueno........
pesimo mal utilizado los utencilios el coctel jamas se debe servir en copa de agua debe de ser en copa martini o margarita otra el alta cocina se trata de calidad y no de cantidad mala decoracion eso no da agrado de ver peor de comer y otra cosa no utilizaste nada para aromatizar siempre el aji da arona pero siempre y cuando lleve un corte adecuado no entero un fiasco total
En gustos y colores no han escritos los autores... al final la presentación es lo de menos, el sabor es lo que cuenta...hay recetas y comidas de huaríques donde comes exquisito sin que cuente tanto la presentación...has criticado la presentación como si fuera un asco, un poco exagerado la forma de decir las cosas, al final lo ha hecho con una buena intención de compartir su receta, creo que no merece esos calificativos.
una pregunta a la salsa golf se le echa algun otro pisco
Luce rico ummm
Tambien ae puesen saltear los camaroncitoa en la sarten y todo lo demas igual
como se blaquea?
Pisco es un trago peruano
+Jean San Martín Es PeruChileno xD
La salsa Golf es Argentina.
buena receta hermano se ve de lujo pero te pasaste de lanza al ponerle esa chigadera a mero arriba mucha mamada pero en fin se mira bueno
el pisco es un tipo de brandy :)
Esa no es la salsa original peruana del cocktail de camarones. Se solía licuar las cabezas de camarones lo que le daba ese sabor y color tan delicioso con que se solía preparar antaño.
Qe es pisco??
+forestxjhones Un trago de Chile y Peru, pero se importa a todo el mundo :)
es un trago tipico de PERÚ..!
viene de la cuidad de pisco... donde de alli viene llevando el nombre de PISCO...
bebida bandera del perú..!!!
@@josephcruzado1430 ....claro ahora que Chile lo hizo famoso por todo el mundo , se acordaron los peruanos del pisco...antes ni lo conocían, tomaban y aún prefieren la cerveza....
XD
no enseñas nada tenes q empezar con pasos y cantidades a utlizar
Su video no esta bien detallado.hay cosas que ya estan hechas .
Al pobre hombre lo tienen secuestrado o qué?
sera cocktail de camarones de la sierra porque en la costa norte no se cocina se hace crudo, con su limoncito, su rocotito su leche de tigre, su culantrito, cebolla de cola picada o de cabeza en cuadritos y un chorrito de chicha de jora, sal y pimienta al gusto y una pisca de ajo, no es ceviche de camarones porque lleva chicha y se sirve en una copa, por siaca.
bien Bien,, vamos a ver uno tuyo a ver q tal... se ve q tambien sabes
Se vé delicioso hermano éxitos \m/
se ve deli ... pero ese animal de decoracion me kito las ganas xq parece una cucaracha T_T
jajajajaja se paso de lansa
esta a otro nivellll,,, el q le gusta la comida eso no le da asco porq sabe q es
jajajajajajajaja..!!!!
El camarón enzima ISO que te arruinará la presentación del cóctel lo demás todo bien
este cocktail de camarones es de Lima porque el del norte es diferente, es con leche de tigre o de pantera, esto es una ensalada no es la verdader receta, (¿salsa golf?) si claro y ceviche con kion, apio y mayonesa jajaja. muy limeño.
El ceviche lleva apio y kión (en el jugo). La leche de tigre lleva, apio, kión, cebolla y ajo (entre otras cosas según quién lo prepare). ¿Muy limeño no? Como si lo limeño fuera malo.