جليز الشوكولاته اللامع (جيلي شيكولت ساخن ) | Chocolate Mirror Glaze

الجليز اللامع /المروار/ الكلاصاج Mirror Glaze Cake .Doaa zaghloul
جليز الشوكولاته اللماع | Chocolate Mirror Glaze
المقادير
٨٧٠جم ماء
٧٢٠جم كريمه فرش أو حليب
١٠٨٠ جم سكر
٣٦٠جم كاكاو بودر
٤٠جم جيلاتين
٢٠٠جم ماء لاذابه الجيلاتين
#جليزالشوكولاته #جليز #جليزالشوكولاتةاللماع #الجليزاللامع #جليزالشوكولاتهاللامع #جليزلامع #جليزالشوكولاتهاللماع #جليزالشوكولاتة
#valrhona #cacao #mirrorglaze #glaze #chocolate
How to make chocolate mirror #chocolate #mirror #Valrhona #cacao #glaze
لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس ليصلك كل جديد
الاشتراك على صفحتنا فى الفيس بوك
Ahmed-Abdels...
الاشتراك على صفحتنا فى الانستجرام
/ ahmedsfah

[@ahmedgamil4207]

الله ينور ياكبير

[@osamamatr544]

الله ينور يا شفنا

[@marwaalgarhy1333]

تسلم ايدك شيف احمد

[@chifessam3112]

تسلم ايدك يا شيف الشيفات 🌹 🌹 🌹 🌹

[@mostafaragab7306]

ربنا يجعلو فى ميزان حسنتك

[@user-cj4kx5kr7i]

ملك الحلوانى يا واد عمى يا غالى

[@saeedelhlwany]

ما شاء الله جميل جداا

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا

[@ZA3EM_1337]

Nice I like this recipe

[@bekhit1000]

جميل وسهل
الله يرحم امك وابوك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكراا جزيلا

[@bekhit1000]

شرح وافى ومفصل ، شكرا، الله يرحم امك وابوك

[@ahmedabdelsalamyounes]

من اصلك الطيب

[@user-gs7pe6fd5s]

ي عيني عليك ي شيف اقسم بالله تسلم ايديك ي شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

الله يسلمك 🙏🙏

[@dkordyd]

عظيم ...تسلم ايد حضرتك وزادك.الله من فضله وعلمه.

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@mahmoudmadeeh7629]

تسلم ايدك وزادك الله علماً

[@ahmedabdelsalamyounes]

🙏🙏🙏

[@safanaalazawi5700]

تسلم ايدك شيف👍🏻👍🏻👍🏻

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا ☺️

[@hssamalfisl]

بارك الله فيك وفي عملك وعلمك ونفعك الله واسئل الله عزا وجل ان يغفر لوالديك ووالدي وجميع اموات المسلمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين يا رب العالمين

[@user-bi5gy6ky1o]

ربنا يباركلك ويجزيك خير

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@bekhit1000]

ممتاز وسهل ،ًشكرا ، الله يرحم امك وابوك

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@ikbalsalman5514]

ياسلام يااحمد عبد السلام
الف رحمة ونور لروح والديك🌹

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@ahmedzayan5613]

Thanks chef
Chef Ahmed is a pastry master chef he is a legend.

[@bekhit1000]

جميل وسهل، الله يرحم امك وابوك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@faahmed6117]

جميل جدا يا شيف واشتركنا في القناة وفعلنا زر الجرس ❤️

[@marioadel2566]

❤❤❤👏👏

[@amalshamshun6478]

ممكن تعمل حلقه على شوكولاط ابيض اذا ممكن والوان كمان

[@ahmedabdelsalamyounes]

موجوده على القناه ابيض وميلك وساده

[@aliaaomran7557]

السلام عليكم ورحمة الله شيف عاشت ايدك على كل ماتقدم شيءٍ راقي جدا سؤالي الك هل يمكن عمل كمية كليز شوكلاتة وحفظها بالتلاجة او الفريز ياريت ترد علي اذا يمكن حفظه

[@ahmedabdelsalamyounes]

انا بشيله شهر فى التلاجه وممكن تشيله بالفريزر سنه

[@user-gk8hc2is1r]

وي مكن يا شيف تي قولنا علي الرسبي بتع موس الشوكولاته بعد ازنك يا شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

czcams.com/video/yX60KmEtJRg/video.htmlsi=2_Wgi0ojhV6kC4yU

[@user-gk8hc2is1r]

بعد ازنك يا شيف الكمه بي تعته قد اي يعني نص وجبه ربع وحبه علشان انا كنت عوز ارف رسبي الي طورطيه وحده بس

[@ahmedabdelsalamyounes]

اقسم على ٤

[@maisounmaisounabukhdier9241]

بصير نغطي فيه الدونتس شيف. ولك جزيل الشكر

[@ahmedabdelsalamyounes]

يصير ولكن لازم يكون درجه حراره الجليز ٢٢

[@hebamakram4091]

ممكن مقادير لتورته واحده

[@ahmedabdelsalamyounes]

استخدم الاله الحاسبه واقسم المقادير على ٤

[@fifimur2819]

كريمه فرش بتعا الحلويات ولا كريم الطبخ ينفع وايه الفرق بينهم🌹

[@ahmedabdelsalamyounes]

الاتنين واحد المهم تاكد مصدرها بقرى

[@user-ph4yn6yq2d]

ف أحمد لو سمحت لو مفيش جلتينه ينفع اشتغل من غيرها

[@ahmedabdelsalamyounes]

لازم جيلاتين

[@fifimur2819]

الميه الي في الكروانه لخضره بارده ولا عاديه

[@ahmedabdelsalamyounes]

عاديه

[@amalshamshun6478]

او تبعتلي المكونات

[@ahmedabdelsalamyounes]

انا حطيت فى صندوق الوصف
٨٧٠جم ماء
٧٢٠جم كريمه فرش أو حليب
١٠٨٠ جم سكر
٣٦٠جم كاكاو بودر
٤٠جم جيلاتين
٢٠٠جم ماء لاذابه الجيلاتين

[@chifessam3112]

مينفعش لبن بديل الفريش كريم علشان الكوست

[@ahmedabdelsalamyounes]

ينفع جدا فى ليبيا مكنش فىرش كريم كنت بعمله حليب بس

[@MohamedEmad-od7tv]

بعد اذن حضرتك ياشيف لو هعمل تورتة مقاس 28اعمل نصف المقدار ولا اعمل قد ايه

[@ahmedabdelsalamyounes]

نص المقادير واللى يتبقى فى التلاجه للمره الجاى

[@MohamedEmad-od7tv]

تمام شكراً ياشيف

[@MohamedEmad-od7tv]

ممكن محطش اللبن أو الكريمة وأحط بديلها ماء

[@ahmedabdelsalamyounes]

اعمل اللى يعجبك انا بعمل الصح وانت براحتك

[@MohamedEmad-od7tv]

تمام

[@MohamedEmad-od7tv]

الف شكر لحضرتك

[@mohamedelbasir521]

بعد اذنك يا شيف ليه مش بسيح الجيلاتين في الميكرويف وانزلها على الجليز وهو سخن بدل ما انزل حراره الجليز وبعدين اضيفها الجيلاتين بارده

[@ahmedabdelsalamyounes]

جرب وشوف انا بعمل بطريقتى

[@mohamedelbasir521]

طيب بعد اذنك يا شيف الجليز دا لتورت الموس فقط ولا ينفع لكل التورت عادي انا لسه مبتدا في المجال

[@ahmedabdelsalamyounes]

@@mohamedelbasir521 لكل التورت والموس والجاتوه

[@mohamedelbasir521]

@@ahmedabdelsalamyounes شكرا يا شيف

[@MohamedEmad-od7tv]

طعم الجليز الاسود احلي ولا الجناش

[@ahmedabdelsalamyounes]

جرب واحكم

[@mohamedkassem4249]

شف احمد جلاتين ورق كام جرام

[@ahmedabdelsalamyounes]

@@mohamedkassem4249 كل نوع يختلف فى ورق ٢جم وفى ورق ١جم انت شوف كام جرام الريسبى انا بذكر كل التفاصيل وممكن جيلاتين بودره

[@mohamedkassem4249]

@@ahmedabdelsalamyounes ‏الورقة الواحدة من الجلاتين ‏اثنين ونص جرام

[@mohamedkassem4249]

@@ahmedabdelsalamyounes ‏نفس الكمية اللي أنت عملتها في الفيديو

[@user-gk8hc2is1r]

وي مكن يا شيف تي قولنا علي الرسبي بتع موس الشوكولاته بعد ازنك يا شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

czcams.com/video/eXSpEOnmp_8/video.htmlsi=ZuRGLTtHBWMKQUnM

[@user-gk8hc2is1r]

وي مكن يا شيف تي قولنا علي الرسبي بتع موس الشوكولاته بعد ازنك يا شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

czcams.com/video/eXSpEOnmp_8/video.htmlsi=ZuRGLTtHBWMKQUnM

[@user-gk8hc2is1r]

وي مكن يا شيف تي قولنا علي الرسبي بتع موس الشوكولاته بعد ازنك يا شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

اتفرج على الصفحه فيها ٥ انواع موس شيكولاته

[@ahmedabdelsalamyounes]

czcams.com/video/zKbq37VpagU/video.htmlsi=GNB-9lst3uuu7LQi