Las Variedades de Café en México
Vložit
- čas přidán 29. 12. 2020
- Para los amantes del Café, conocer las variedades más utilizadas y/o recomendadas en México, sus orígenes, así como sus requerimientos mas puntuales y particulares debe ser determinante, ya que de ello depende la rentabilidad del Negocio.
Puedes encontrarnos en Facebook como José Luis Mendez:
/ jl.mv.5
y en LinkedIn:
/ joseluismendezvillagomez
Puedes comunicarte con nosotros y podemos ayudarte a llevar tu cultivo.
El Ing. Méndez siempre esta a tu lado para apoyarte.
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Me puede vender semilla de cafe
Buenos días Ingeniero Méndez que variedad sería óptima para altitud de 800 mts sobre el nivel del mar
ING. Saludos que variedad de café me recomienda para sembrar a 1200 msnm
Una pregunta dónde puedo conseguir la semilla de la cruza de catoai y catimor y cuánto cuesta
Donde se puede conseguir semilla de variedad Ana café 14?
Tienes cursos para productores en su caso seria en las instalaciones de la universidad
ING donde consigo la semilla variedad Colombia cerca en hidalgo
Cual es el procedimiento para conseguir la semilla de cafe y con que institución se adquiere.
A mí no me incluyeron... donde puedo ver esos cursos?
Como le hacemos ING para que de un curso por mi región. Soy de Chiapas
Buen dia ingeniero cuanto cuesta la semilla de catimore ppr kilo soy de la sierra norte de puebla
ING Méndez tiene la semilla de café Marsellesa contesta.
Como puedo conseguir variedad de café castillo
Donde consigo variedad castillo en Chiapas
Ing. Mendez en Mexico donde se consigue semilla o plantitas para siembra de la variedad castillo
La variedad castillo es de colonbia y tiene 7 variedades regionales y hay tres variedades castillo sonales sona norte sona sur sona centro pero solo se siembran en colombia por que aqui se han estudiado y su comportamiento en la geografia colombiana no sabemos como se comporta en otros paises. Cada pais debe investigar su topografia y no estar llevando semillas de aqui para otro lado. Somos los mejores cafeteros y nuestro cafe es el mejor del mundo de mejor calidad en taza y resistente a roya. Investigen ustedes nosotros llevamos mas de 90 años de investigacion por algo somos la federacion de cafeteros de colombia y nuestro centro de investigacion cenicafe
El más grande productor de café es Brasil,y el de mejor calidad es el de Indonesia.El de Colombia es bueno pero no es el mejor del mundo.
En oaxaca hay plantas para la sierra sur del café criollo conosido como el mejor café pluma Hidalgo. En oaxaca hay 5 Minutos antes de llegar a sola de vega este una desviación y recorres unos 45 minutos hay plantas Teojomulco este café lo llevaron a Alemania por primera ves este año y lo pagaron muy biem a comparcion de otros por su sabor y calidad lo pagaron a 500 pesos mexicanos el kilo antes aka donde vivo a costado antes 70-80 pesos el año2021 pasado subío un poko 95 pesos mexicanos algunos exportaron y lo pagaron cuatruplicaron su venta de 95- 500 😥no la mayoría vende a buen presio.
@@josegaytancervantes7014 sierra Sur de dónde hablas Tuxtepec Oaxaca
@@bernabehernandeztehuatle344carretera rumbo Juquila y puerto escondido pero antes de llegar sola de Vega hay una desviación despuesitó de pasar la G500. Hay una desviación de la desviación a dónde vivo som 45 minutos a 1 hora depende como maneje.
Ingeniero buenas noches yo tengo una mata ke salió aki con un vesino donde le puedo enviar el vídeo para ke lo vea
Hola Héctor Larios, gracias por escribir, me encuentras como Jose Luis Méndez en FB
Cómo puedo hacer el curso me interesa saber de café gracias
Cuandocomienza. El cu😋🧖
donde puedo adquirir semillas o comunicarme con ustedes
De preferencia en el Centro Regional Universitario Oriente de la Universidad Autónoma Chapingo, ubicado en Huatusco Veracruz
Tiene la variedad castillo esk m interesa esa variedad
Es en Veracruz verdad
Hola Jorge Ortiz, efectivamente en el CRUO-UACH en Huatusco Veracruz.
Como conseguir semilla de catimor y oro azteca Qui desde Chiapas
Aki en mi zona tenemos lo ke es catimor
En mexico no hay variedad castillo?
Hola Ing. Soy productor me interesa tomar el curso que indica se realiza cada año, dónde puedo obtener información sobre él. Gracias
De igual forma me interesa semilla, dónde puedo adquirirla?
Gracias
Hola German, se realiza en el mes de enero o febrero, este año ya paso. Pero a partir de noviembre y diciembre se inicia con la promoción. Sin embargo una visita al CENACAFE bien puedes hacerla tú y otros productores, la verdad hay muchos avances tecnológicos que pueden ser de tu interés. Y de la semilla indícame qué material ocupas y en qué cantidades para comentarle a los expertos del CENACAFE. Puedes localizarme en face o en Instagram para mayor comodidad.
Costa Rica tiene su variedad al igual que Colombia y cuáles son los híbridos o alguno cruzado en México
En veracruz cultivamos la variedad Oro Azteca y es originaria de aquí de Mexico y tiene muy buenos resultados.
@@marcusgarcia3101 yo trabajo el iberia hi cargan demasiado las plantas hasta el palo tiene café hi no soy ING yo las trabajo
@@bernabehernandeztehuatle344 buen día donde se consigue esa variedad de dónde eres. Gracias
@@xicojuarez2571 Aki en Veracruz
@@bernabehernandeztehuatle344 Hola Bernabé bendiciones para ti,como contactarte porque me gustó lo de la variedad,eso es mi sueño ver cargado la mata hasta el tallo, claro que con una buena fertilización,en qué lugar de México te encuentras,te saludo desde Iowa y ya me regreso a mi Guatemala querida, espero tu respuesta
Que variedad de café es la mejor ,que da más rentabilidad alos campesinos ,
Hola Michelle Mendoza, para que región cafetalera de México
Acá por la zona de Teocelo ver,
Yo sembré varias variedades en la región costera del estado de Guerrero a 1200msnm, sembré bourbon, garnica, caturra rojo, geisha, Costa Rica y marsellesca. De todas esas la que me impresionó más fue la Costa Rica, su resistencia a la roya es notable, después de 3 años de haber sembrado todas esas variedades la única que está en 100% de producción es la Costa Rica, de echo me empeso a dar café al siguiente año después de sembrarla, es muy precoz, acabo de probar su sabor en taza y me pareció muy bueno, tiene aromas muy dulces, es limpio en taza y no encuentras ningún sabor desagradable cumple muy bien. En cuanto a más variedades no resistentes que sembré pues es una lucha constante con la roya, la garnica y la caturra son muy susceptibles y hay que estar al pendiente siempre de sus fumigaciones, el bourbon no fue tan propenso a la roya y se desarrolló muy bien obviamente con sus respectivas fumigaciones. La otra que me sorprendió es la geisha, no se a desarrollado tanto como la Costa Rica y el bourbon y no es tan productiva, lo bueno es que es tolerante a la roya, después de 3 años de sembrada ya tuvo su primer cosecha, la probé en taza y es otra otra cosa, de los mejores cafés que e probado, su aroma y su acidez son sublimes.
@@pavelnunez2675 el único detalle es, que no produce mucho café... Hablando de la geisha...
@@franzvelazquezperez537 exactamente, el geisha no es muy productivo y como son de porte alto no se pueden sembrar tanta en una hectárea y así compensar su poca productividad.
No tiene semilla de robusta
Hola Roberto Vázquez, gracias por escribir, ¿Cuánta semilla necesitas? ¿Cuál es la finalidad de la semilla? puedes escribirme en FB me encuentras como Jose Luis Méndez. Saludos
Se yama café catimora no timor 🙊
ING. Saludos que variedad de café me recomienda para sembrar a 1200 msnm