OSOBUCO BRASEADO - LELE CRISTÓBAL - MUTUAL DEL PERSONAL

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 08. 2020
  • Arrancamos con el primer capítulo de esta serie que se viene para nuestros amigos de la MUTUAL DEL PERSONAL GRUPO SAN CRISTÓBAL, con una recetuli que la rompe, Osobuco braseado con vino tinto y verduritas.

Komentáře • 372

  • @alpachino948
    @alpachino948 Před rokem +27

    Hace 11 años te veia en utilisima, y me impulsó a ser chef profesional, hoy en dia tengo mi propio restaurante, muchas gracias hnoo

  • @LauraF.E.
    @LauraF.E. Před dnem +2

    Absolutamente, hay que dejar que desde niños se acerquen a la cocina. Mi hijo miraba programas de cocina desde chiqui, a los 4 años se apareció con una mesita y unas espátulas, se puso delante del televisor y hacía todo lo que el cocinero de la tele hacía. A los 17 se fue a la universidad, a mitad de camino dejó la carrera y empezó gastronomía. Yo le dije que siempre volvemos a hacer lo que nos hizo felices. Y ahí está, feliz cocinando :) Tengo 50 años y te sigo desde que era muy joven; abrazo chicos!

  • @raulalberto459
    @raulalberto459 Před 3 lety +8

    Un verdadero GENIO de la cocina, Lele. Aparte todo es muy claro y fácil, según su explicación...
    10 puntos sin dudarlo...!!!

  • @nicolasescalante3221
    @nicolasescalante3221 Před 2 lety +4

    Que maestro sos lele.. un crack!! Esa manera de ir contando lo que haces, genioo

  • @marioalejandroaguero
    @marioalejandroaguero Před 3 lety +6

    LELE que tiempos aquellos donde en el canal tu programa lo veia siempre y hoy verte despues de tanto tiempo una halegria !!!

  • @lucasndenis077
    @lucasndenis077 Před 3 lety +2

    Nooo wow que maravilla!!! Que bueno, cómo me gustaba su programa

  • @lilianaramirez7737
    @lilianaramirez7737 Před 3 lety +16

    Que gusto encontrarte en CZcams. Antes te seguía por Utilisima ( Foxlife) cuando tenías allí tu programa.👍😊" Café San Juan"

    • @fruscruless
      @fruscruless Před 3 lety +1

      Yo también!!! Que grande Café San Juan!!!!!! Lele crack!!

  • @radeseduardo
    @radeseduardo Před 2 lety +5

    Hoy 28/3/22 me encanta ver estos videos de Lele medio escabeche cocinando. Me encanta!!! Saludos desde salta

  • @inesnildarakuscek3398
    @inesnildarakuscek3398 Před 3 lety +2

    Hola Lele y conpañia gusto de verte siempre tan generoso mucha felicitaciones 💪👏👏👏👏👏👏👏🇦🇷🙋

  • @mariocerri6909
    @mariocerri6909 Před 4 lety +4

    Que grande Lele!!!,descubri hoy tus videos de youtube...y no paro de verlos,te siguia en la tele y aprendi muchas recetas/tips(como la pasta de aceitunas negras,para entraditas) segui haciendo videitos por aca aunque se acabe la cuarentena,a mi que soy personal de salud,me sirve vomo cable a tierra la cocina...abrazo grande

  • @juanparrotta128
    @juanparrotta128 Před 4 lety +7

    Hice casi todas las recetas de la cuarentena creeme...el osobuco es lo mejor..y chupar el huesito para extraer el caracu es lo mas

  • @pablorizzo7257
    @pablorizzo7257 Před 4 lety +21

    muy bueno...extrañaba la serie del café san juan hasta que encontré este canal...

  • @virginiamorone4647
    @virginiamorone4647 Před 2 lety +1

    Hermoso equipo buena onda! Gracias chicos

  • @georginarubio6380
    @georginarubio6380 Před 3 lety +4

    Me encanta,cocinas una maravilla ,pues te encontré a los años ,eres el mejor cocinero argentino, 👍👍👍👍

  • @raquelferreyra5676
    @raquelferreyra5676 Před 3 lety +3

    Mucho gusto verte nuevamente!!, LELE SOS LO MÁS, gracias por tus recetas, abrazo fuerte, desde AMÉRICA RIVADAVIA PCIA BS AS, ❤🙋‍♀️👏👏👏👏

  • @mauromartinvega9781
    @mauromartinvega9781 Před 3 lety +6

    Que fenómeno Lele !!! Sos un genio te sigo hace años amigo

  • @karinamedina7872
    @karinamedina7872 Před 4 lety

    LELE ! CÓMO TE EXTRAÑE . GENIO TOTAL !GRACIAS POR ESE HERMOSO GRASEADO

  • @freefireinfiernoteam2953
    @freefireinfiernoteam2953 Před 3 lety +8

    Que tipo tan amable y argentino

  • @patriciayalejandro1
    @patriciayalejandro1 Před 3 lety +2

    amo la onda de los 2, estos videos nos dan vida

  • @alejandrobernal8652
    @alejandrobernal8652 Před 3 lety +1

    Impresionante, lo voy hacer en la semana, buena explicación.... Saludos

  • @nestorestevez3650
    @nestorestevez3650 Před 3 lety +24

    Me encantó, “no tenes” no pasa nada! Esa es la actitud

  • @nico.panasci
    @nico.panasci Před 3 lety +1

    NO PASA NADA!!! genios muchas gracias alto video.

  • @dariomartinez3764
    @dariomartinez3764 Před 4 lety

    La mejor noticia del finde... éxitos... desde Guayaquil Ecuador

  • @keptchu
    @keptchu Před 4 lety

    Excelente ,los felicito gracias por compartir tus resetas y poner buena onda en lo que hacen

  • @ivanagalvan1549
    @ivanagalvan1549 Před 3 lety +4

    Volvisteeee Lele !!! Qué bueno es volver a verte 👏💪❤️

  • @juanparrotta128
    @juanparrotta128 Před 4 lety

    Sos un genio Lele...la mejor cocina lejos...cocina sencilla para todos..es lo mas!!!

  • @oscargaitan7726
    @oscargaitan7726 Před 3 lety +5

    Holaaa Leleeee!!!!! que lindo encontrarte , te extrañaba desde que no dieron más Café San Juan. Cuando volves a la tele ??? SOS MUY BUENOOOOO, es más SOS EL MEJOR. Daleee volveee!!!!

  • @jorgebortoli5956
    @jorgebortoli5956 Před rokem

    Maestro...me fascina tu simplesa, al explicar , como usar los ingredientes, cocinarlos de la forma como uno pueda ..no pasa nada..genio...

  • @juanmanuelcariaga1030
    @juanmanuelcariaga1030 Před 3 lety +2

    Que gran equipo...Cecilia nos saca las dudas a los que no somos grandes Cocineros..y Leandro como siempre nos hace todo más fácil..Gracias por este canal..

  • @constantinofuentessoteris6706

    Que grande el lele. tirando esos toques mágicos 👍

  • @millamoon844
    @millamoon844 Před 4 lety +5

    Y si gente si no tienen hoy los ingredientes,cuando lo tengan lo hacen! Sos un ejemplo,de que como tu solo,hace años le diste nombre al querido "CAFE SAN JUAN" Un gran emprendedor,por eso siempre te admirado,y veo que mucha gente tambien buscaba tus videos viejos y nos encntramos con Lele por aca! Felicidades Lele,me encanta que tengas tu espacio por you tube! Todas tus recetas son GRANDIOSAS!!!

  • @hedynelidaoviedo9447
    @hedynelidaoviedo9447 Před 3 lety +4

    Hola!!!!! Hace varias semanas que hemos encontrado este espacio. Nos encanta!!!!!! Te mirábamos cuando estabas en Utilísima, pero luego te perdimos, siempre recordamos y lo usábamos como dicho: "chancho al tayer" ( taller) y nos encantaba decirlo como antesala a una comida. Gracias por tus comidas simples, es lo que buscamos la mayoría. Gracias y felicidades. Desde Río Cuarto, Córdoba.

  • @martarodriguez9961
    @martarodriguez9961 Před 3 lety +1

    Hacia años no te veía siempre explica muy bien...me encantan porque es el cocinero de los pobres..yo miraba cafe san juan

  • @danielvera153
    @danielvera153 Před 4 lety

    Grande lele,muy rico plato👍👏👏

  • @emarlopez6874
    @emarlopez6874 Před 3 lety +1

    Grande Lele...aprendí a cocinar con vos te sigo desde utilisima..abrazos...

  • @estebangarciamiranda8311
    @estebangarciamiranda8311 Před měsícem

    17:57 tiene razón Ceci, mucho gre gre para decir Gregorio jejeje. Me encanta la modalidad del video

  • @luciacaballero9689
    @luciacaballero9689 Před 3 lety +1

    Que bueno que te encontré!!! Me encantan tus recetas!! Te veía cuando hacías Café San Juan..

  • @luciagonzalez5106
    @luciagonzalez5106 Před 2 lety

    Me encanta tus recetas faciles y practicas

  • @mariareina7725
    @mariareina7725 Před 2 měsíci

    Muy ricoooo !!!! Gracias por compartir 😢 este vídeo genial bendiciones ❤❤ muy bueno

  • @fabiolaleiva3623
    @fabiolaleiva3623 Před rokem

    Te encontré genio siempre te miraba en la tele !!bravooo voy a hacer tus recetas un Lujo

  • @josecapovila503
    @josecapovila503 Před 3 lety +1

    Leandro festeje siempre mis cumple en cafe san juan luego en la cantina cando estudie cocina con ariel siempre mire tus programas y me hice fanatico de tus propuestas gastronomicas tus formas y tus tecnicas.bue solo agradecimiento por todo lo que das muchas gracias leandro aprendi mucho de usted.buena aventura cafe san juan

    •  Před 3 lety

      ❤️❤️❤️

  • @benjaminmontes1280
    @benjaminmontes1280 Před 2 lety +4

    Sabias qué, eres mi sheff favorito .un fuerte abrazo mi amigo no te conozco en persona pero cada que tengo la oportunidad veo tus videos y me deleitó cocinando para mi esposa. Saludos desde porterville California

  • @luchodepar340
    @luchodepar340 Před 3 lety +2

    Me cabe tu actitud. Veo que voy a aprender mucho con tu canal. Saludos

  • @la-ortiva-ulrich-andti8847
    @la-ortiva-ulrich-andti8847 Před 3 lety +12

    ¡NOOO!! Que loco!! Me costo reconocer quien era! Amaba tu programa en FOX LIFE! Estaba fascina de la onda que le ponía para cocinar, de hecho en ese momento lo enloquecí a un amigo con tu programa!! ja ja ja Seguí todo el proceso de tu restaurant como hablabas de tu familia ....la verdad que era algo hermoso. En ese momento para mi en la forma de trasmitir tu cocina era la mejor!! Te felicito por tu casamiento!!! Increíble volver a verte maestro!!! Saludos desde Santa Fe. cp.

    • @gustavomorinigo5460
      @gustavomorinigo5460 Před 3 lety +1

      Nooo lo reconociste al Leleeeee NO PASAAAA NADAAAAAA..... saludos desde Córdoba Capital

    • @la-ortiva-ulrich-andti8847
      @la-ortiva-ulrich-andti8847 Před 3 lety +1

      @@gustavomorinigo5460 Jajaja Eso parece! Me encontré también que estaba cazado ja ja ja! La próxima con hijos! Saludos

    • @gustavomorinigo5460
      @gustavomorinigo5460 Před 3 lety +1

      @@la-ortiva-ulrich-andti8847 jajaja jajaja te partió el corazón Lele pareceeeee y bueeee mientras siga cocinando asiiii todo biennn o nooo?

    • @la-ortiva-ulrich-andti8847
      @la-ortiva-ulrich-andti8847 Před 3 lety +1

      @@gustavomorinigo5460 No, no!! No sé que interpretaste todo bien la onda que tiene para cocinar es genial y es un capo. Nada más que eso. XD

    • @gustavomorinigo5460
      @gustavomorinigo5460 Před 3 lety +1

      @@la-ortiva-ulrich-andti8847 jajaajaj si si es un capoooo cómo cocina y lo del corazón es como dice el frefan PANZA LLENAAAA CORAZON CONTENTOOOO...

  • @oficinalegal1669
    @oficinalegal1669 Před 12 dny +1

    capo lele, hace años te veia en cafe san juan...grandes programas; junto a bourdain

  • @silviosepulveda4440
    @silviosepulveda4440 Před 4 lety

    Un festival de sabores.
    Aplauso medalla y beso.

  • @carrizof
    @carrizof Před 3 lety

    Nooooo!!!!!! Un Garron cuando desapareciste de la tele. Una alegria volver a encontrarlos en el eter !!!!jajajaja

  • @maryliebana1710
    @maryliebana1710 Před 2 měsíci

    Me encanta esta onda,y ls recetas de bodegón y bien Argento,te interesante💯👏👏👌😃👌

  • @carlosruizdiaz8810
    @carlosruizdiaz8810 Před 4 lety +4

    hola Lele... te encuentro de casualidad en youtuve,,, te seguía cuando salias con el camión por el país a cocinarle a la gente , cuando te divertías con tus amigos de skate ... cuanto tiempo ha pasado, te deseo lo mejor desde alta gracia, córdoba, argentina

  • @gerardoarielmussa6579
    @gerardoarielmussa6579 Před 4 lety

    Me gusta lo simple como con un corte tan económico se puede comer rico gracias por la receta un gran abrazo a la distancia

  • @jorgeromero6203
    @jorgeromero6203 Před 3 lety

    Genio Lele que bien explicas como se debe hacer te felicito saludos chicos

  • @ClaudiojavierLedesma-ix9my

    Lele Genio! ! Siempre te seguí en la tv y tengo de dicha de verte por esta plataforma! ! Altas recetas! Te mandas Man ! Saludos genio a todo tu equipo ! De Zona Oeste

  • @giomipaola9510
    @giomipaola9510 Před 3 lety +2

    Que lindo verteeee!!!! Otra vez!!! Te seguimos desde la tele!!! Sos un genio! Muy humilde! Y generoso! Las veces que fue a tu resto estaba cerrado! Apenas terminé todo esto vamos a ir a verte!! Gracias sos gran cocinero! Lo entregas todo!!! Desde Córdoba capital!!! Cuidate vos y tu familia! A seguir adelante! Fuerza! 🥰😘

  • @silvanoemiliopirchio6486

    Que grande chicos, espectacular!!!!!! Mañana lo preparo a ver como sale. Abrazo grande

  • @charruajav7er
    @charruajav7er Před 2 měsíci

    son un show uds dos les mando un abrazo ahora desdes paraguay😉😉😉

  • @danielferrari2530
    @danielferrari2530 Před 3 lety +2

    Que bueno volver a verte!!
    Estoy haciendo el osobuco, tal cual tu receta...mas tarde te cuento!!
    Un abrazo desde Córdoba!

  • @yuridintino1470
    @yuridintino1470 Před 3 lety

    Que ricoooooo , que receton!!!
    Gracias por la buena onda asi da gusto cocinar

  • @liabogusas7706
    @liabogusas7706 Před 4 lety +2

    Que calidad!! Excelente imagen y receta!! Disfruto cocinando y viendo como cocinas...siempre bien acompañado

  • @rubenbarria1557
    @rubenbarria1557 Před 11 dny

    La verdad que es un placer ver cocinar al lele👏👏!! Muy buena esa receta!!

  • @hectordelpratto3569
    @hectordelpratto3569 Před rokem

    Hola, desde Uruguay.
    ME ENCANTO!!!!!
    Probaremos, después te cuento...

  • @luciadiaz8222
    @luciadiaz8222 Před 3 lety

    Que alegría que estén bien !! Ojalá pronto vuelvan a la normalidad, y cuando se pueda, al camión....a recorrer caminos con la cocina. Saludos y sigan cuidándose. 🙏👍👋👋

  • @jorgefranciscocardinali7483

    Me encanta!!!! Te reinventaste mi hermano!!!! Siempre que iba a ver a Boca era un clásico para mi pasar por café san juan a comer... Saludos desde Salta!!!!! HERMOSOS RECUERDOS!!!!

  • @sambangrelas
    @sambangrelas Před 3 lety

    Lele tanto tiempo. Tengo buenos recuerdos de aquellas filmaciones con tu camión nuevo, donde viajaban y cocinaban en lugares muy copados.

  • @gabrielpina6910
    @gabrielpina6910 Před 3 lety +1

    Me gustó esa táctica de decir que la colita de cuadril es un corte DURO así los carniceros le bajan el precio, gracias man!

  • @luchoazulreyes6082
    @luchoazulreyes6082 Před 3 lety +1

    un buen "chorro" de aceite, me gusta ese bocabulario, me hace acordar al genio de Francis,,,, que masa

  • @allanandino9297
    @allanandino9297 Před 3 lety +1

    Buena receta,saludos desde Honduras

  • @leandromartinpiano7942

    Muy buena receta 😃 y tips!!

  • @rodrigoolivares7098
    @rodrigoolivares7098 Před 3 lety

    Que grandeee Lele , te había perdido el rastro desde que no estaba más tu programa en la tv. Que bueno encontrarte acá en youtube

  • @horacioramos6508
    @horacioramos6508 Před 4 lety +1

    Joya joya joya. Recontar joya. Como puede ser tan rico el osobuco por Dios. Lele, yo lo braseé por 3 horas y lo usé como relleno de panzotis. Espectacular. Es un corte espectacular. Y la receta que hiciste....otro espectáculo. Gracias Lele

  • @rodrigoamaya6403
    @rodrigoamaya6403 Před rokem

    Magistral!!!!

  • @alondrabustosmakeupartist3752

    Alta receta, un geniooooo

  • @luisfernandorojasm7251
    @luisfernandorojasm7251 Před 3 lety +1

    Espectacular Lele súper ✌️✌️😋👍

  • @marcocordova-uo9gz
    @marcocordova-uo9gz Před 3 měsíci

    👍🙋‍♂️👋eres un maestro, saludos desde isla de Chiloé

  • @juanmanuelrodriguezmoure9337

    Muy bueno lele te sigo hace muchos años saludos desde Viedma

  • @gusverna125
    @gusverna125 Před 2 lety

    Se lo extrañaba Máster !!

  • @joseparravicini6891
    @joseparravicini6891 Před 3 lety +3

    TE SIGO HACE AÑOS... SIEMPRE DIGO QUE SOS UNO DE DOS MEJORES COCINEROS DE ARGENTINA MUY BUENA RECETA NUNCA FALLA! GRAN ABRAZO

  • @cristianmauriciogutierrezv9453

    che lele sos un genio papá, te sigo desde utilísima, hasta que el canal murió jajajajajaja, cuando vaya a Buenos Aires te pasaré a visitar al café san Juan, te mando un saludos desde Talca, Chile.

  • @alicia.a.g.880
    @alicia.a.g.880 Před 11 měsíci

    Hola Lele ,,,Q alegria verte te quiero mucho 😚😚😚😚😚

  • @matias5707
    @matias5707 Před 4 lety +1

    Viendo 3 35 am copete y me siento muy identificado con el tipo de cocina. Maravilla. (Metiendo berenjena al escabeche con pan al buche)

  • @charlymi
    @charlymi Před měsícem

    Lele te cocina con una mano o con dos. Es igual de crack. ¡Qué placer haber conocido a un flaco al que veías por TV, sacar una foto y verlo en su salsa! Zarpado de acá a la luna. Saludos, Cristóbal.

  • @sebastianpalombo1343
    @sebastianpalombo1343 Před rokem

    Como se extrañan estas recetas , abrazo Lele

  • @panduroytriste
    @panduroytriste Před 4 lety

    Genios los dos!!! Buenisima receta!!!

  • @jorgeluisferrari5792
    @jorgeluisferrari5792 Před 3 lety +1

    Lo hago muy parecido, pero me da lástima que se pierda el caracú, por lo que apenas esta cocido lo saco y lo comemos de picadita, con un poco de pan o galletora de agua...y el vinito. Sos un excelente cocinero, explicas muy bien y muy simpático. Gracias !

  • @danielalvarez1350
    @danielalvarez1350 Před 4 lety

    Exactamente así me enseñó a hacerlo mi viejito querido......Bendito...nunca pude llevarlo a comer a tu cantina....cuando te descubrí ya estaba muy enfermito.

  • @hildamabelacuna5889
    @hildamabelacuna5889 Před 3 lety +1

    Me encanta el hombre en la cosina. ¡¡alto osobuco!!.

  • @marioarubin135
    @marioarubin135 Před 3 lety

    que alegria volverte a ver querido te mando un abrazote

  • @cincottamary19
    @cincottamary19 Před rokem

    Los felicito GRACIAS LELE !!

  • @luchoazulreyes6082
    @luchoazulreyes6082 Před 3 lety +2

    que GRANde el Lele, con semejante explicación te sentís un cocinero siguiendo esa explicación, Gracias CAPO !!!

    • @braylonjudson3815
      @braylonjudson3815 Před 2 lety

      you prolly dont give a damn but does any of you know a trick to log back into an instagram account??
      I stupidly lost my password. I appreciate any help you can offer me

    • @juliusconrad1330
      @juliusconrad1330 Před 2 lety

      @Braylon Judson instablaster :)

  • @joaquinmonteros7546
    @joaquinmonteros7546 Před 3 lety

    Que genio que sos lele, me quedo pendiente ir a tu restaurante!!!

  • @juanjosevillarroel7823
    @juanjosevillarroel7823 Před 3 lety +1

    Grande lele!!! saludos desde ushuaia

  • @jesusestebanastorgafuentes7194

    Ohhhhh!!! Café San Juan un clásico de mi vida, saludos desde Chile.

  • @waltergarcia2207
    @waltergarcia2207 Před 3 lety

    que lindo es verte cocinar Lele!!!!............... me siento muy identificado con vos y te llevo a todos lados con una super receta......... el chorizo colorado al vino tinto, que hiciste c los pibes en el SkatePark en Bernal. Soy de Wilde. te mando un gran abrazo

  • @elvagabundodelasestrellas

    Muy buena la receta en vez de ponerle las verduras yo le puse ñoquis,quedo muy bueno

  • @andreacobe2099
    @andreacobe2099 Před 3 lety +1

    Que lindos son, gente !!!

  • @juanxxx2776
    @juanxxx2776 Před 4 lety

    Un Crack! Cocina con sello personal: corazòn ,pases cortos y fuego fuerte.

  • @alebrizuela6562
    @alebrizuela6562 Před 3 lety +1

    Gracias Lele!!!💝
    Lo voy a hacer, es carne q se puede comprar todavia. Cariños

    • @martinpiro5541
      @martinpiro5541 Před 3 lety

      Quiero aclararle a todos los Argentinos que este video tiene una semana de añejo... Ya no se puede comprar más!

  • @jesusherrera4125
    @jesusherrera4125 Před 2 lety +2

    Tan obsecuente ella... Buena receta.

  • @LokoRodri
    @LokoRodri Před 3 lety +1

    ESPECTACULAR! AH AH AH!!!!!

  • @rodolfoarancibia3726
    @rodolfoarancibia3726 Před rokem

    muy bien cecilia !!

  • @danieldelvo2366
    @danieldelvo2366 Před 2 lety +3

    Lele,espectacular esa conserva,y el trago me dió sed,buenisimo como siempre