کرم کارامل کلاسیک (فقط با ۳ تا مواد اولیه) classic caramel cream
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- سلاااام🙋♀️ کرم کارامل کلاسیک یک دسر معروف فرانسوی و فقط با سه قلم مواد درست میشه و فوووق العااااده لطیف و لذیذه💯
من اولین بار که این دسر رو چشیدم با خودم میگفتم این قطعا خوشمزه ترین دسر عمرمه فوق العاده بود طعمش 😋
.
مواد لازم برای قالب ۱۵ تا ۱۸ سانت:
(من اندازه هارو به پیمانه هم اندازه زدم واستون 😇 )
شیر... ۲۴۰ گرم( ۱ پیمانه و یکچهارم پیمانه) +دو قاشق غذاخوری شکر
شکر... ۵۰ گرم (یکچهارم پیمانه)
۴ تا تخم مرغ کامل + دوتا زرده تخم مرغ
وانیل ... یک قاشق چاخوری
مواد سس کارامل:
شکر... ۷۰ گرم( یکسوم پیمانه سر پر)
اب .... ۲۰ گرم (دوقاشق غذاخوری ،سرخالی نباشه)
.
¤ همه ی توضیحات روی ویدئو هست
اما نکاتش:
¤ نیاز به جوشیدن شیر نیست
¤ فر از قبل با دمای ۱۵۰ تا۱۶۰ درجه روشن باشه
.
¤ زمان پخت حدود ۱/۵ساعت، با خلال دندان پختش رو چک کنید اگر از مواد به بهش نچسبید آماده ست وگرنه بذارید بیشتر تو فر بمونه
.
¤ برای توستر هم همین دما و زمان المنت بالا و پایین باهم
¤ میتونید کرم کارامل رو درقالب های کوچک تک نفره درست کنید
.
¤حتما دسر رو حداقل ۱۲ ساعت یا یکشب در یخچال بذارید تا همه ی کاراملش اب بشه چون ۹۰ درصد خوشمزگی این دسر از سس کاراملش هست
.
¤ بهتره همراه شیر روی حرارت چند تکه پوست سبز لیمو بندازید تا کرم کارامل فوق العاده معطر بشه،،،،،،
¤ دمای فر خیلی مهمه ،اگه زیاد باشه دسر کلا طعمو بافتش خراب میشه
.
¤زمان حدودی پخت این دسر ۱/۵ ساعته که با توجه به دمای فر ممکنه کمی بیشتر بشه،
.
نوش جون و مرسی که تا پایان آموزش همراهم بودید .
لینک اموزش کاسه ی آبنباتی روی کرم کارامل:
• کاسه های آبنباتی تزیین...
.
.
.
.
.
.
.
#دسر #کرم_کارامل #کارامل #desert #recipe #caramel_cream
First comment thanks for sharing 👍👍
عالی بود ممنون ❤
به به کد بانو آفرین ❤❤❤
ممنون عزیزم ❤❤🌹🌹
Mantap kk❤❤
اون خوشگله چطور درست میشه.. روش گذاشتین
آموزشش تو کانالم هست عزیزم