Чайный гриб. Секреты приготовления и уход
Vložit
- čas přidán 10. 05. 2019
- Мы делимся своими секретами в уходе за чайным грибом.
О пользе и свойстве гриба вы можете узнать из другого видео: • Польза и свойства чайн...
В другом видео я постаралась ответить на вопросы про чайный гриб
• Чайный гриб. Ответы на...
Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш новый влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗czcams.com/channels/wE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q.html
Я от нюкема
Добри день. Скажите пожалуйста ааа. Как приготовить уменя. Сама о нето этот гриб аа с начало как приготовит
"влоговый" или блоговый? канал
Мне понравилось ваше видео про чайный гриб. Мне гриб дали.., не знаю, надолго ли меня хватит.
i dont mean to be off topic but does someone know of a trick to log back into an Instagram account..?
I somehow lost the account password. I love any tricks you can offer me!
@Thomas Russell instablaster =)
Наконец-то нашла нормальное объяснение, ухода за грибом. Коротко и ясно... Спасибо от всей души. Все понятно. А то начнут на три часа ни о чём.....
Спасибо большое за подробное объяснение! Как раз обзавелась чайным грибом, так что Ваше видео очень полезно для меня.
Не нужно добавлять уксус зач5м это делать у гриба кислоты хватает
Сегодня купила за символическую цену ч.гриб,очень довольна,что зашла на Ваш канал!!!!!!
ОООООО у меня дедуля любит очень чайный гриб!!!!!
Лайк за видео!!!! Супер, хорошо все показали!
Какая вы милая - все вопрошающим даёте подробные ответы👍🏻 Сегодня соседка по даче раздавала разросшийся гриб всем желающим.
Благодарю!
Ой, действительно большое спасибо! Лето было нереально жарким на Дальнем Востоке, а муж и дочь- водохлебы. Все напитки надоели, вспомнили о чайном грибе. Сегодня презентовали и ваши рекомендации в самый раз! Спасибо!☺
Спасибо дорогая, ясно и понятно, счастья вам и успехов......
Благодарю вас! Вы единственная, кто объяснил, что с ним дальше делать после созревания и как пить.
Как замечательно. Вы всё рассказали и показали. Дай. Бог. Вам здоровья. У меня впервые появился дома чайный гриб. И я нашла. Ваш рецепт. И сделала так.
Скажите пожалуйста где вы взяли чайный гриб как его приобрести
@@tamarasokol2726 Если у знакомых нет на халяву, тогда валберис или озон. Там даже с банкой можно купить. Удачи Вам!!!
Благодарю за. Простоту и доходчивость объяснения.
Спасибо вам большое! В одном видео вся информация которую я искала, даже рассказали как наливать! Спасибо за видео!
Мне подарили чайный гриб и я не знала как его ухаживать и теперь я знаю благодаря вам. Спасибо вам
Спасибо! Толково, без лишних слов.
Очень люблю этот напиток. Спасибо за рецепт. Круто.
Отличная видеоинструкция по уходу за чайным грибом, все понятно! Тоже хочу завести такого полезного питомца, уже столько видео посмотрела на эту тему, Ваше - самое практичное. Но везде советуют промывать чайный гриб раз в неделю, я вот тоже думаю, что так правильно. И когда настой готов - его лучше сразу перелить в другую банку и хранить в холодильнике, а не через марлю с грибом наливать. Марля все время должна быть сухая и чистая.
Спасибо за видео, никакой воды, как обычно это бывает-четко по делу, ничего лишнего. Всего вам хорошего.
Хорошее видео спасибо,всё просто и понятно,начал выращивать
Чай завариваю отдельно,сахар- отдельно растворяю в кипятке,обязательно оставляю закваску, все соединяю, доливаю кипяченой воды,гриб промываю только в кипяченой прохладной воде. Живет у меня гриб лет двадцать.
Фильтрованой водой можно или обязательно кипячёной промывать?
@@user-gp1wc3ej3j кипяченой
20 лет - фантастика!
На МЕДУ (вместо сахара) чайный гриб делаю.
Очень здоровая жидкость получается.
Ч гриб может исцелить от гастрита.
@@Aleksandr3693 а сколько мёда добавляете?
А я ещё продолжаю изготавливать ферментный напиток из чайного гриба. Наливаю в бутылки, кладу 5-10 штук изюма или мелкоизмельченных яблок с имбирем и закупориваю бутылки пробкой. Получается "шампанское". Вкусно!
Ого, как интересно, спасибо, попробую)
О! И что алкогольное шампанское получается?
@@nextstopartвот тот же вопрос интересует)
Да тоже интересно, ответьте пожалуйста 🤗🤗🤗
В настое содержится определённое количество спирта, после его употребления не советую садиться за руль.
Спасибо! хоть один толковый рецепт 👍👍👍
Спасибо Вам большое, все понятно, мне уже приготовили надо только забрать, удачи Вам и всех благ!
Извините я просто ни когда не делала, а Сахара можно меньше, гриб не погибнет спасибо
Спасибо большое за подробный рассказ. Всегда мечтала о чайном грибе. И вот мечта сбылась. А знаний не было. Теперь все понятно.!
У кого падагра-осторожно.В напитке есть алкоголя какие-то %. Для них это не полезно
Вас очень приятно слушать! Большое спасибо за интересное видео ♥️
Спасибо 🤗
@@user-bi2lk4mw9d У меня вопрос к вам. В красной чашке, где вы гриб промываете, кипячёная тёплая вода, или сырая?
Замечательное объяснение. Просто здорово.
Чай и сахар надо запаривать вместе, это правильно, т, к, они должны "пожениться" для вкуса, попробуйте так
Оч полезная информация..спасибо
Доброе и полезное видео.
Спасибо 🙏
Спасибо, очень доступно и логично. Всех благ
Спасибо за рецепт🤲🙏 .Вот какраз муж привёз скоро здела дай алах ☺👍
Интересное видео, обезательно попробую сделать) спасибо вам
Спасибо за информацию, все по делу, и доходчиво!)
спасибо. очень доходчиво и все по делу. без лишнего бла бла бла.
Я наверно старею,захотелось этого напитка как в детстве)))
Не думал что он почти "живой" и столько возьни(бросил в банку и пей)))
Спасибо за подробный рассказ,буду пробовать.
Умнеете.Это забота о здоровье!И признак того,что вы о себе заботитесь)
очень просто и доступно объяснили спасибо
ай, как великолепно вы все рассказали! дякую
Одно из лучших видео о Чайном Грибе. Я устал пересматривать сайты, чтобы найти правильные советы. Всё очень заумно, а здесь всё практично. Спасибо. Гриб получил по почте, чай заварил, сахар расстворил, воду вскипятил и остужаю, к борьбе с мушками-дрозофилами готов (буду ставить сеточку, как на ситечках). Была-не-была. Поехали!
Из женских носков (капроновых)верхушку отрезать.завязать.закрыть.красиво и практично.дышыт
В путь
Можно использовать нетканый материал спанлейс ( в рулоне продаётся), на него одеть пластиковую крышку с круглым вырезом немного сбоку, чтоб удобно было наливать.
Ты еще живой,не умер от своего Гриба )))
ЧАЙНЫЙ ГРИБ
70-100гр. Сахара на 1литр воды(меньше 70гр. не всплывёт)
2 пакетика чёрного чая на 1литр воды (или 1чёрный+ 1зелёный)
У меня несколько банок с грибом. Заправляю одинаково (5 ст.ложек сахара на один бутылек ).А вкус напитка в каждой банке разный.Даже уже определилась с любимчиком!(тот ,который хотела когда-то выбросить,был слишком хилый,но пожалела и стала кормить).И теперь этот гриб посылает мне свою благодарочку!!😋
Это как с людьми наверное... все разные...
Подскажите пожалуйста сколько ложек столовых вы ложите?
Отличное видео , без «воды» 👍🏻Спасибо !
Спасибо за подсказку по уходу!
Чайный гриб) ничего себе) впервые слышу о таком) интересно очень) спасибо за видео, теперь буду знать, что такой есть)
Хрюша Андрюша полезно
Это же камбуча
Спасибо большое за подсказку Дали гриб не знала как правильно за ним ухаживать Теперь буду знать Вам здоровья и удачи
сколько не смотрела, на вас остановилась, ну так доходчиво и классно вы объяснили, спасибо огромное
Спасибо, Ланочка;)
объяснили четко и ясно.Спасибо большое.
Нет, обьяснили не правильно совершенно. Будет не вкусный
Спасибо за информацию, доброго вам здравия.
Спасибо большое за информацию у меня тоже есть гриб и я не знала как ухаживать.
Спасибо. Я очень-то рада посмотрет подробно как ухаживает за грибной.
Это вам тогда к инфекциониста!🙉
@@srdevoid Евгений Ваганыч, перелогиньтесь, мы Вас узнали!
Здравствуйте сегодня купила чайный гриб. Вот ищу правильный рецепт ухаживания. Спасибо вам за подробный рассказ.
www.zdoroveevo.ru/process-prigotovlenija-napitka-chajnogo-griba.html
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а где можно приобрести чайный гриб?
@@elenatomm2566 посмотрите в CZcams много рецептов как вырастить чайный гриб с нуля. Удачи.
@@elenatomm2566 дайте объявление в местную газету ,кто-нибудь поделиться. Я выбрасываю большими пластами .г.Екатеринбург
@@user-hm2ul1fz8i здравствуйте, чайный гриб, который Вы хотите выбросить, можно использовать для себя любимой-протирайте лицо и руки!!! Есть обалденный эффект!
С удовольствием посмотрела видео, спасибо!!
ЧЁТЕО ОБЪЯСНЯЕТЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЧАЙНЫЙ ГРИПП
Лучше сахар добавлять после того как он заварился и слит в другу емкость. Чайные листья впитывают сахар и сам чай становится не такой сладкий. Это я заметил при простом чаепитии да и где-то слышал или читал. Так можно сэкономить на сахаре правда немного.
Экономия существенная если сравнивать объемы
Чайную ложку сэкономите? Тогда потеряете на заварке 😆😅🤣, к сведению вашему - чай крепче заваривается и улучшается вкус и аромат чая, если во время заваривания добавить немного сахара!!!
@@user-ld3bf2kz2b с чего бы вдруг чаю завариваться крепче в сахаре? Не стыдно бред-то писать?
@@user-ic3fi2sy6n Вот как раз бред пишите Вы, Станислав. Проведите опыт - заварите чай без сахара и столько же в другой ёмкости с сахаром буквально щепоткой. Вы сами почувствуете разницу вкуса однозначно. Сахар помогает вытягивать из чаинок больше витаминов, чай получается более душистый и наваристый, чем без сахара.
@@user-ic3fi2sy6n кстати, я всегда добавляю щепотку сахара и всегда мне говорят, что у меня чай почему то особенно вкусный! Попробуйте, Вам понравится!😉
Самый понятный и дельный обзор на гриб, спасибо👍👍👍
У кого есть чайный гриб класс👍
Здравствуйте. У меня есть чайный гриб обращайтесь.
Один раз вырастили в банке с соленьями, думали, что это плесень, потом холодос всей комнатой вымывали, а тут его оказывается его пить нужно было
@@irinka39 извините а для чего нужен гриб, впервые слышу,
@@snejanagio5350 чайный гриб ферментирует чай с сахаром превращая в освежающий кисло-сладкий чуть газированный напиток. Очень напоминает квас. Полезен для здоровья, но имеет и противопоказания при некоторых болезнях. Был распространён в семьях восьмидесятых-девяностых. Сейчас популярен на Западе, там его называют Комбуча
@@user-ic3fi2sy6n огромное спасибо
Добрый вечер, я с вами! Когда-то давно у меня был чайный гриб.
Всё простетски ясно. Спасибо
У меня был чайный гриб, его постоянно пил.Хорошая вещь
У меня отлично слышно,даже не на полной громкости
Инструкция :
После слива кваса банку и гриб промыть. на 1 л 3-4 ст. ложки чая + 4-5 ложек сахЕра, залить кипятком.
Заваренный чай ( с растворенным в нем сахаром) через сито вылить в 1,5 литра чистой сырой воды).
Нельзя заполнять жидкостью банку , так, что б диаметр уровня воды был уже диаметра гриба ! Гриб должен всплыть. Рыхлистая сторона гриба должна смотреть в дно банки. Банку закрыть марлей от насекомых и пыли.
Сахара маловато.Я на литр даю 4 ложки ,нормально.Один раз добавила 3,было не вкусно.
Слишком крепкая заварка у вас, практически чефир,, я завариваю одну столовую ложку (без горки) чая и три столовые ложки сахара или меда(столько же) и вуаля, очень вкусно, да ещё обязательно добавить гр. 300 уже готового, лучше и быстрее ферментируеться. ❤❤😊😊
@@user-tv3kc8nq6p я точно так же все делаю! В литре кипятка завариваю 1 столовую ложку чая рассыпного ( не важно мелкого, среднего или крупного) и даю хорошо настояться минут 30-40,- этого количества чая вполне хватает! Сахара кладу 4-5 ложек без горки( просто люблю послаже). Чай отдельно, а сахар в горячей кипячёной воде растворяю и даю остыть. Чай процеживаю обязательно. Очень вкусный напиток получается.
СПАСИБО ВАМ ПЪЁМ УЖЕ ВСЕЙ СЕМЬЁЙ ! НАМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ
Супер ! спасибо за подробный разбор
Привет, спасибо за обзор. От меня подписка и лайк
Спасибо большое
Спасибо большое за информацию! Подписалась.
Круто и очень познавательно 🔥😍
Все вопросы отпали сами собой, после просмотра полного видео. 😊✔️🤝
Спасибо, все понятно, здоровья вам и счастья! С праздником 8матра🌹🌹🌹
Спасибо большое 🤗😘 и вас с женским днём!🌷🌷🌷
Роблю так само,виходить смачно👍
А я делаю так, без всякой словесной бодяги! Вечером довожу до кипения воду в каст рюле из расчёта чтобы было по плечики в 3-х литровой банке, насыпаю туда две столовые ложки с верхом чёрного чая и оставляю до утра. Потом эту заварку через ситечко выливаю в банку, кладу туда пять столовых ложек сахара, тщательно размешиваю и опускаю туда подготовленный гриб. Прошло 7-8 дней, я этот настой сливаю в банку,настой получился крепко-сладкий-резкий, ставлю в холодильник и начина наю готовить новый настой, пока гриб настаивается, я пью тот наст ой, что в холодильнике.
Тоже самое
В холодный остывший чай?
Да,именно в холодный чай!@@Rgc4-suyn4n7v3c2vn
Закрываю крышкой!@@user-xy9kv2fo9s
Спасибо
Спасибо хозяюшка, всё доступно объяснила. ❤❤❤
Спасибо. Очень полезно было посмотреть
Благодарю, очень помогли, привет из Казахстана
Хороший напиток👍👍👍
Сахар я кладу уже в процеженный чай , потому что в заварке остаётся много сахара, а мы её выбрасываем. Сливаю готовый напиток в отдельную тару, например в стеклянные литровые бутылки .стоит напиток при комнотной температуре ещё ночь, а потом ставлю в холодильник.
Спасибо за секретами.
Спасибо и привет из Франции. Русский друг подарил чайный гриб и возникло много вопросов. Купила ему емкость как эта банка, только с критиком внизу. В такие обычно здесь ром наливают и через краник сервируют. У друга как раз такая.
спасибо большое!!!
Я завариваю зелёный чай с мятой ! Очень вкусно !
Как?
Прочла в инструкции, что чай должен быть без всяких трав! Крупнолистовой, пакетированный тоже нельзя!
Спасибо,большое'надо попробовать
Spasibo za informaciju.
Чайный гриб всегда был у моей бабушки.На прошлой неделе завела у себя , вспомнила, как мы раньше пили этот напиток.
На прошлой недели завела у себя? Как завела?
Диана как заделать чайный гриб? Спосибо за ответ!!!
Да, у бабушки почему то вкусней казался)
@@user-xt5ys6bg3n Дала объявление - Куплю чайный гриб.Одна девушка откликнулась.Съездила к её маме, забрала.Вот и все.
Спасибо, за советы, . У меня чайный гриб есть и ухаживать за ним я . вроде умею, но всегда смотрю что у кого новенького. Хочу заметить. что нижний слой это самое ценное - там самые рабочие споры, поэтому их нужно беречь при промывании, а отделять и дарить соседям нужно верхнюю часть.
Согласна) только иногда хочется, наоборот людям отдать лучшее, а свой итак снова восстановится;)
Спасибо что написали за верхнюю и нижнюю часть А я отрывала Нижний слой и в мусорку теперь буду знать😇
Спасибо очень понятно. Без лишней демагогии.
Спасибо за совет.
Спасибо за видео, очень познавательно. Сам недавно вырастил чайный гриб с нуля из яблочного уксуса. Приготовил яблочный уксус, а на уксусе образовалась уксусная матка. Вот её и взял в качестве гриба. Если честно не знал что можно заваривать всего 1 литр чая, а потом добавлять простую воду. В следующий раз сделаю так же. Я обычно завариваю 3 литра чая а потом жду когда она остынет в банке. А вы как я понял делаете сусло и разбавляете с водой. Очень удобно. Не скажете на 3 литра сколько столовых ложек сахара нужно добавлять чтобы не было слишком сладко но и чтобы слишком кислым тоже не был?
Здравствуйте! Надо по вкусу, конечно. От 4 до 7 ст. ложек. Я 5 сейчас кладу.
@@user-bi2lk4mw9d Скажите пожалуйста почему в грибе заводятся мошки, как от них избавится?
@@user-zn9pi8ku9g здравствуйте! Мошки - это извечная проблема. Если мошки попадают в банку, они тут же откладывают яйца на поверхности гриба. Выход один: когда гриб расслоится, убрать верхний слой с яйцами мошек и выкинуть его. Банку хорошо вымыть, залить новый чай и поместить обновлённый гриб. И обязательно хорошо накрыть марлей в 4 слоя или, я сейчас использую кухонные салфетки из нетканого материала(они плотнее и мошку не пропустят) и надеть плотную резинку на горлышко банки. В общем, не допускать больше мошку в банку, чтобы некому было отложить яйца вновь.
Всё замечательно! Но всё гораздо проще. Можно заливать любым чаем черным , зеленым ,можно кофе , причём не обязательно первую заварку , но и повторную . Лишь бы аромат оставался. Иногда какое- нибудь варенье заболтаю и процежу , лишь бы сладкое было... А когда нет времени -просто воды долью- он не пропадёт. Когда перекиснет- просто в стакан с водой добавляю - плюс сахар и напиток готов.Кстати, уксус для готовки я использую только от чайного гриба / не для заготовок/.И ещё одно свойство его- отлично удаляет накипь.. .Плесну на дно чайника или дисциллятора воды на 2-3 минуты,просто пальчиком или губкой поводила и никакой накипи... Но это , именно, кислый ,как уксус.Специально держу вторую банку, так называемый , технический.Он даже соли растворяет на кране ,где обычно вокруг образуются внизу. Так что он прекрасно питается и этими солями.Специально проверяла -сливала из чайника снова в банку-Живет .как ни в чём не бывало!!! Ещё бы научиться растворять соли в наших суставах.. Кстати,когда кладешь его на больное колено- он снимает боль .Но это уже держать до полного высыхания и тогда на выброс, он как сухой лист.Обычно на ночь.Могу поделиться , у меня его две банки .Москва Камчатская.Простите . что отняла ваше время. но это важно знать.Спасение утопающих,дело рук самих утопающих.
Соли в суставах только движением растворяется
Добрый день. Он у меня уже пол года и всё время тонет и не нарастает, передвинешь банку чтобы стол протереть он опускается на дно и сверху начинает расти новый и так безконечно ((( ни как не пойму что я делаю не так, подскажите пожалуйста
@@user-tp6kx2cl4z посмотрите Иваныч "чайный гриб с нуля", он что-то говорил такое, чтоб не нарастал. Или на этом же канале есть ролик "что делать, если чайный гриб опустился на дно".
@@TinyBunny96 спасибо, посмотрю))
@@user-tp6kx2cl4z 👍
Спасибо все понятно!
Вместе с родителями в давнее времена содержали с гриб. Заливали в трёх литровую банку остатки чая с заварного чайника. Добавляли кипячёную воду с сахаром.В жаркое лето утоляет жажду,а некоторые даже пьют после "горячего застолья". Говорят помогает.
Спасибо))) не уже ли кто то нормально объяснил 😘
Нужно цедить через другую марлю а то мелкие мушки очень любят вкус гриба.
Спасибо за совет
Сегодня поставил. Натур. продукт ,вкусно и полезно ,после бани ну прям обопьешся😁👍👍👍
Как я теперь в сауну хочууууу!..
@@1elena_deni 👍👍👍
Спасибо , интересно! Но выдержка должна быть от 1 недели, он должен стать чуть кислым .
Благодарю за совет👍
Спасиииибо вам🤗🤗🤗
Лучшее видео
Мы пьем с весны ! Внучек любит очень ! Когда он был не очень большой сам гриб я клала в банку дольки лимона и напиток как газировка!
Заварку очень крепкую делать не стоит.Я заварку завариваю не очень крепкую , но даю хорошо настояться укрыв заварничек. Настаивать до остывания. Сахар лучше развести отдельно от заварки. Диабетикам с сахарком не увлекаться 😊
Нивкоем случае не цедить готовый чай через марлю которой накрыти банка. Элементарно потому что на неё присела пыль.
Всем крепкого здоровья😋
Классно делаете, я так же , уже20 лет, Здорово !!! И капроновое мелкое ситечко для процеживания очень удобно !!! И заварку в заварнике завариваю дважды !!!
Спасибо!
Мы купили банку с краником. Очень удобно! 👍
А у нас не прижилась она. Краник протекать начал 🤷
@@user-bi2lk4mw9d Там изнутри его можно подтянуть.
Спасибо;)
Не чего хорошего краник пласмасовый и льется медленно .тоже покупала - пожалела ,деньги на ветер.
@@user-yv1zt1lq2d Так это хорошо,что медленно льётся. Гриб не травмируется. Нас устраивает.
В трехлитровую кастрюльку наливаю теплую кипяченую воду, добавляю 3 столовые ложки сахара. Отдельно в чайную чашку насыпаю 2 чайные ложки заварки, заливаю кипятком. Через сито выливаю чай в кастрюльку, только для цвета, не надо так много. Через сито переливаю в чистую банку, если купаю гриб, а то просто доливаю в банку. Вместо марли у меня горлышко банки накрыто ситечком. Всякий раз я его ополаскиваю. В чайную чашку тоже наливаю через ситечко.
Я тоже делаю также и очень вкусно😊❤, слишком много заварки и сахара, думаю что не стоит... 😊
Я тоже просто закрываю пластмассовым ситечком. Очень удобно. Мушки не проходят, хотя летают от лука😊Всём родостей и здоровья от гриба....
Спасибо за видео!
Спасибо большое😘
Я ещё не смотрел ролик, но я вообще НИКАК НЕ ухаживаю за чайным грибом ))) тупо добавляю чай с сахаром холодный да и всё...
Я таки не пойму можно ли заливать грибок фильтрованной водой, не кипячёной?