Empedrat de bacalao
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- čas přidán 7. 07. 2021
- Empedrat de Bacalao. El empedrat de bacalao es un plato catalán que fusiona la frescura mediterránea con la tradición culinaria. Esta receta, rica en sabores y texturas, destaca la versatilidad del bacalao como ingrediente principal. Mezclado con alubias, pimientos, cebolla, tomate y aceitunas, este plato ofrece una explosión de sabores contrastantes y frescos. Su nombre, que significa 'empedrado', refleja la presentación cuidadosa de los ingredientes, que se asemejan a las piedras de un empedrado. Este plato es una celebración de la cocina sencilla pero sofisticada, una invitación a disfrutar de la riqueza gastronómica de la costa catalana.
Puedes ver la receta en* bit.ly/EmpedratBacalao
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Edición en Castellano bit.ly/ComoCasaMama
Edició en Català bit.ly/ComCasaMama
M'encanta l'empedrat Carme,com sempre gràcies per el teu vídeo,sempre tan ben explicat. Una abraçada.
Moltes gràcies Maika ets molt amable. M'alegra t'hagi agradat la nostre recepta. Una abraçada.
Que fácil y se ve delicioso.Gracias,saludos.
Muchas gracias Luz de Luna por el comentario. Saludos cordiales
Gracias por todos estos años enseñandonos a cocinar los platos de casa y dando a conocer la gastronomía de Cataluña. Este empredat lo haré. Tiene que estar muy rico. 🙅♂️🙅♂️
Muchas gracias por tus palabras amigo José Luís eres muy amable. Nos alegra que te gusten nuestras recetas. Un abrazo
Buenísimo y fresquito, yo iiutilizo garbanzos y a la nevera, pero probaré con alubias creo que quedarán más suaves. GRACIAS. Salud a ambos.
Me encanta esa receta !! Muchas gracias
Gracias a ti Adela por el comentario. Saludos cordiales
Platazo fresquito!! Genial para este verano Y sencillo 👏👏👏👏
Así es Sergio en verano recetas fresquitas. Saludos cordiales
Que rica y refrescante y saludable para el verano carmen siempre triunfas besos guapísima desde Tarragona
Muchas gracias Pilli efectivamente en verano recetas fresquitas. Gracias por tus palabras. Besos tambien para ti
Muchas gracias.Ests receta hay q hacerla!!
Gracias a ti Gloria por el comentario. Saludos cordiales.
Muchas gracias,por compartir estas recetas,tan sencillas y deliciosas..un saludo desde Galicia🥰😍
Gracias a ti Mari Perez por el comentario. Eres muy amable. Un abrazo a Galicia que tanto queremos i especialmente a ti
Mare meva!!! Un dels meus plats preferits, estic fent un cafè i un platet m’aniria molt bé... Aquest i l'esqueixada em torna "literalment" boig perquè soc addicte el bacallà. Carme diga-li el Josep Ma que miri el meu últim vídeo, ell que li agrada tot el tema d'audiovisuals xalarà i molt. Apa que d'aquí a res ja esteu a 500.000 amics. A mi ja em queda menys per 1000 jejejej. Petons família. Txema.
Hola Txema amigos/amigas i familia entera. jajajaj. Molt bó, bonissim, m'agradat moltissim la presentació, sobretot la secuencia del dron. Només veuret correr l'he dit a la Carme: Collons es ell. Molt bo, bonissim imagino que saps com arreglar un all i oli veritat? jajajaja. M'alegro que tot vagi tornant a la normalitat després de la perdua del pare. Una abraçada molt gran i sincera.
@@FornerDeAlella Moltes gràcies, amics!!! Feia moltíssim que vàrem gravar i el teníem guarda't (segona Pasqua). Doncs m'has donat una bona idea de com arreglar un all i oli tallat. Sou molt grans!!! Us desitjo tots els èxits del mon. He passat uns dies molt difícils però rebre comentaris com el vostre m'ajuda i molt. Gràcies de tot cor. Txema.
Sano, fresquito y una pinta deliciosa¡¡
Gracias Carme y Josep, petonets desde Cambrils.
Gracias Gambito en verano recetas fresquitas. Petons també per tu des de el Maresme.
Molt bona i fresqueta esta boníssima
Gàcies Cristina. A l'estiu receptes frequetes. Salutacions
Muy rico Carmen y perfecto para este tiempo,molts petonets des Gijón😘😘😘😘😘
Gracias Maite en verano recetas fresquita. Molts petons també per tu.
Muy ricoooo 😋👏
Gracias. Saludos
Buenissimo!!❤
Muchas gracias Dolors. Saludos
Boníssim!!! Gràcies😘😘
Gràcies a tu per comentar. Salutacions.
Súper deliciosas todas las re citas de El Forner d'Alella.
Muchísimas gracias Antonio por el comentario recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales
Muchas gracias Carmen por compartir otra de tus ricas recetas. Esta es muy típica en Cataluña. Me encanta. 👌👌 Un abrazo desde Barcelona y hasta la próxima. 🙋🏻♀️😘😘☀️☀️☀️
Hola Mari Carmen como siempre tan amable con tus comentarios. Asi es, tipica en Cataluña pero rica en todos los lugares de España. Un abrazo grande tambien para ti.
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😍💐❤️👍
Thank you very much. Regards
Fàcil però delicioso, Gracias amigos un abrazo des-de Figueres
Un abrazo grande también para ti Sonia. Gracias por el comentario
Carmen este plato es el que más me gusta como ensalada de veraneo , yo aveces también las hago con atún y pimientos tricolor . Una maravillosa receta y muy sana . Y una anécdota es bueno para todo tipo de legumbres utilizar el comino en polvo para que la digestión no sea pesada , una cucharadita de café aproximadamente . Un saludo cordial para los dos y tengáis un buen día , 🌹☀️🌄🌌✨👍👏👏👏
Caramba que bien amigo Antonio. Esto de la ciucharadita de café, con comino no lo sabia. Sin duda lo pruebo. Que tengas un feliz verano.
@@FornerDeAlella que el verano se lo más agradable para vosotros también . Salud y cuídaros mucho, ánimo y con prudencia amigos .✨☀️🌄🌌🌹
Bon dia, avui serà el nostre primer plat. Em porta molts records de casa els pares que els hi encantava aquest plat. ❤❤
Hola Mercè moltes gràcies pel comentari. Espero que us agradi i t'ompli de records que segur son molt bons. Un petonet maca
Muy rico el enpedrat saludos desde Manresa Barcelona 💝😋
Gracias Dolores por el comentario m. Saludos cordiales
Para el calor 👌
Así es en verano recetas fresquitas. Saludos
Ben fet! M’agrada que compartiu receptes de la nostra tradició culinària catalana amb la resta del món.
Gràcies falziots tens raó tenim una gran tradició que no cal perdre. Salutacions cordials
Que rica y fresquita esta muy guapa
Gracias Belen por el comentario. Saludos
Hola mol bona tarda
Señora Carmen
Mol bona amanida
Mataró 🌹🌹🌹🌹
Moltes gràcies Núria ets molt amable. Una abraçada
Bona tarda, m'encanta les vostres receptes i felicito a tots dos. Volia fer una pregunta, per fer aquest empedrat quina quantitat de mongetes i bacallà posas per 4 personas? Gràcies
Tens rao ens vàrem oblidar de posar-ho en el video let deixo l'enllaç d'aquesta recepta del nostre web elfornerdealella.com/empedrat-de-bacalao/
Hola Carme. Ja et trobava a faltar!! 😘😘
Hola esperança doncs ja veus cada quinze dies estic aqui amb tots vosaltres. Petons maca
Se puede hacer de un día para otro?
Si pero mejor guardado en nevera y tapado con papel film. Saludos
Uan duda... en el empedrat d bacalao,como cocinas el bacalao o es q se pone crudo??
Hola Santiago el bacalao se pone crudo del que venden ya en remojo. Saludos
Hola, soc l Esther de Dubái, aixo por ser plat unic?
Hola Esther l’empedrat normalment es un primer plat ja que no es prou consistent. Una abraçada m’alegra saber de tu
Per el meu marit i per mí ens resulta sufucient, avui l'hem dinat, això sí que no en falti, ens posem les piles😊. Bé un postre sí que el menjem.
Bicos d un gallego q os sigue y enhorabuena
Bicos tambien para ti Santiago. Feliz verano.
Moltes gracies
Q duda cabe q lograis llevar el arte culinario hasta el más común d los mortales...
@@santiagocasal7659 Caramba amigo que ilusion tener seguidores como tu. Un besito.
Tinc una pregunta: el bacallà si el compres congelat, cru i ja dessalat només has de descongelar-lo? No es necesita fer-li res mes?
Hola Juan Jose jo no ho he fet mai però crec que descongelan lo ja el pots coure de la manera que vulguis. Una abraçada
Para pelar los huevos yo después de muchísimos años he descubierto que metiendo una cucharilla de postre entre el huevo y la cáscara lo puedes pelar en un instante
Muchas gracias Inmaculada por el comentario y la aportación. Saludos cordiales
No me gusta me encantaaaaa, gracias
Muchísimas gracias Ana Mari por tus palabras. Eres muy amable. Saludos cordiales