کیک هویج کافی شاپی با کامفیت هویج : خوش بافت ترین کیک هویجی که خوردم
Vložit
- čas přidán 13. 04. 2024
- کیک هویج و گردو یک ترکیب بینظیر از مواد غذایی مفید و طعم‌های دلپذیر است. هویج باعث افزودن رطوبت و طراوت به کیک می‌شود و همچنین با فراهم کردن ویتامین‌ها و مواد مغذی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها به سلامت پوست و چشم‌ها کمک می‌کند. از طرف دیگر، گردو باعث افزودن کمی طعم و عطر متفاوت به کیک می‌شود و با ارائه مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، و اسیدهای چرب مفید، به سلامت قلب و عملکرد مغز کمک می‌کند. این دو مواد با ترکیب شدن، یک کیک خوشمزه، مغذی و انرژی‌بخش را به وجود می‌آورند که می‌تواند به هر مناسبت یا زمانی لذت بخش باشد.کیک هویج و گردو یک ترکیب فوق‌العاده از طعم‌ها و مواد غذایی ارزشمند است. آرامش بخشی از گردو و طعم دلپذیر هویج در کنار هم، این کیک را به یک انتخاب بینظیر برای لذت بردن از زمان‌های دلپذیر و جشن‌های خاص تبدیل می‌کند.
مواد لازم کیک هویج :
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد : ۲ پیمانه
گردو خرد شده: ۲/۳ پیمانه
روغن : ۷۵ گرم
شکر قهوه ای : ۶۰ گرم
شکر سفید : ۲۴۰
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین : ۱ قاشق چایخوری
نمک : ۱/۴ قاشق چایخوری
دارچین : ۱ قاشق چایخوری
هویج رنده شده : ۴۰۰ گرم با ۱ قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه :
مواد خشک و دارچین را ۲ بار الک کنید.
هویج رنده شده را با پودر دارچین داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا نرم شود.
تخم مرغ ها را با همزن بزنید ، سپس وانیل و شکرها را اضافه کنید تا زمانیکه حجم بگیرد و کش دار شود.
در ادامه روغن را اضافه کنید و هم بزنید. هویج را اضافه و مخلوط کنید.
مواد خشک را در چند مرحله اضافه و با لیسک به حالت دورانی هم بزنید.
و در آخر هم گردوی نگینی را اضافه کنید.
مایع کیک را داخل قالب ریخته و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدود ۴۵ دقیقه بپزید.
کانفیت هویج :
آب هویج : ۱ لیوان
نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری
شکر : ۲ قاشق غذاخوری
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
مواد را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید ، روی حرارت ملایم قرار داده تا غلیظ شود و در آخر وانیل را اضافه کنید .
مایع کانفیت را روی کیک بریزید و کیک خوشمزه را نوش جان کنید.
___________________________________________________________________________
Ingredients for carrot cake:
Eggs: 4 pcs
Flour: 2 cups
Chopped walnuts: 2/3 cups
Oil: 75 grams
Brown sugar: 60 grams
White sugar: 240
Vanilla: 1/4 teaspoon
Baking powder: 1 teaspoon
Baking soda: 1 teaspoon
Salt: 1/4 teaspoon
Cinnamon: 1 teaspoon
Grated carrots: 400 grams with 1 teaspoon of cinnamon
How to prepare:
Sift the dry ingredients and cinnamon twice.
Pour the grated carrot with cinnamon powder into the pan and put it on the heat until it becomes soft.
Beat the eggs with a mixer, then add vanilla and sugars until it becomes thick and elastic.
Next, add oil and stir. Add carrots and mix.
Add the dry ingredients in several steps and stir with a whisk.
And finally, add precious walnuts.
Pour the cake liquid into the mold and bake it in a preheated oven at 180 degrees for about 45 minutes.
Carrot confit:
Carrot juice: 1 glass
Corn starch: 2 tablespoons
Sugar: 2 tablespoons
Vanilla: 1/4 teaspoon
Combine the ingredients and mix well, put it on low heat until it thickens and add vanilla at the end.
Pour the confit liquid on the cake and enjoy the delicious cake.
___________________________________________________________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
___________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
/ @ashpazshooo
___________________________________________________________________________
کیک هویج , طرز تهیه کیک هویج , کیک هویج و گردو , آموزش کیک هویج , کیک هویج و گردو خوشمزه , کیک هویج و دارچین , کیک هویج کافی شاپی , کیک هویج و دارچین و گردو , کیک هویج گردو
#کیک_هویج #کیک_هویج_و_گردو #طرز_تهیه_کیک_هویج #کیک_هویج_کافی_شاپی #کیک_هویج_خانگی
حرفه ای و درجه یک
ممنونم از لطفتون
دهنم آب افتاد گشنم شد 😂
دستت طلا ، خیلی خوشمزه به نظر میاد❤
بله خیلی خوشمزه و خاص هست ، جای تک تک شما عزیزان سبز🌱🌱
بسیار عالی موفق باشین😊
سپاس دوست عزیز🌹🌹
هوس انگیز من عاشق کیک بدون خامه ام تشکر❤
بله کیک های بدون خامه سبک و خوشمزه هستن👌
بسیار عالی که خامه نداره
بله بدون خامه و خیلی خوشمزه👌👌
عاشق کیک هویجم خیلی خوشمزه اس ❤نوش جونت عزیزم 😊به جای منم نوش جان کن❤
جای همگی سبز دوست عزیزم🌱🌱
عجب بافتی داره به به😍😍
ممنون دوست عزیزم🌹
ممنونم دوست عزیزم🌹🌹
سس روش این کیکو از بقیه کیک هویجا متمایز میکنه 👌
بله سس این کیک هویج خیلی خوشمزس👌👌
مقادیر کیک را چرا توضیح نمی دهید
در بخش توضیحات گفتن - دکمه بیشتر رو بزنید میاره
مواد لازم کیک هویج :
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد : ۲ پیمانه
گردو خرد شده: ۲/۳ پیمانه
روغن : ۷۵ گرم
شکر قهوه ای : ۶۰ گرم
شکر سفید : ۲۴۰
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین : ۱ قاشق چایخوری
نمک : ۱/۴ قاشق چایخوری
دارچین : ۱ قاشق چایخوری
هویج رنده شده : ۴۰۰ گرم با ۱ قاشق چایخوری دارچین
سلام دوست عزیز، مقادیر و توضیحات در دیسکریپشن ویدیو هست 🌹
سلام این کیک مشخصه که خیلی باید خوشمزه و نرم و لطیف باشه کنارش هم یه دمنوش باشه
سلام ، بله بافت این کیک نرم و پنبه ای هست و واقعا با دمنوش میچسبه👌