TRIK MENGISI USUS SAPI AGAR ENAK DAN TIDAK BOCOR
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Assalamualaikum semuanyaa
Assalamulaikum semuanya kali ini aku mau share cara membuat usus padang
Bahan
1/2 kg usus
450 gram/10 buah tahu kotak putih
8 buah telur utuh
2 siung bawang putih (dihaluskan)
1/2 ruas lengkuas (dihaluskan)
Sedikit kunyit (dihaluskan)
Sedikit buah pala (dihaluskan)
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya daun kunyit (diiris tipis2)
Tali plastik untuk mengikat
65 ml santan kental kara
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt penyedap
1/2 sdt garam
Mantap resepnya
Masya allah.. Makasih uni indr tutornyo..
Alhamdulillah wak lah berhasil bueknyo, sblmnyo lah 2x buek gagal taruih.. Malatuihla, ndak rato la..
Ndeehh terharu wak deknyo berhasil buek usus ko..
Makasih byk yo uni
Alhamdulillah samo uni ku jan bosan ndak uni kunjungi chanel awak ko. Tarimokasih banayak dukungan nyo sehat selalu yo ni🙏🏻💪🥰
Terimakasih kak resep dan tutonya 👍 ❤
Lengkap tata cara ny
Trimksh resep nya sy mau coba 👍🙏
Silahkan kk semoga bermanfaat ya😊
Makasih uni..gulai palapeh taragak😁😁
Samo2 kak🙏🏻🥰
❤
Sukaaa.. kpan2 saya coba kk 🙏😇
Alhamdulillah semoga bermanfaat ya💪🙏🏻
Makasih uni ilmunya semoga bermanfaat
Sama2 😊
D masak apa ya yg plng enak
SEBAIK NYA IKATAN NYA JANGAN PAKAI TALI RAFIA , KARENA ADA ZAT KIMIA WARNA NYA DAN BAHAN UNTUK TALI RAFIA ITU BYK MENGANDUNG ZAT KIMIA NYA.
KARENA FUNGSI TALI RAFIA ITU BUKAN UNTUK MENGIKAT MAKANAN YG DIREBUS.
APA LAGI NANTI SETELAH USUS DIISI LALU DIREBUS.
BERBAHAYA SEKALI BUAT KESEHATAN.
SEBAIK NYA UNTUK MENGIKAT NYA PAKSI BENANG KASUR ATAU BENANG JAHIT.
Yg di celub lebih peraktis
Pinginmn
Makasih uni.....atas ilmunya🙏
Sama2
Enak mantap bangat
Iso sapi itu yg bikin enak kotorannya, broew
Tol betol
Itu bukan kotoran, justru itu yg bikin enak lezat...
Kl usus yg mudah patah / bocor itu knp ya uni.
Ada tips agr usus tak mudah bocor ? tarimokasih 🙏
Menurut pengalamn uni
Agar usis tidak mudah bocor
Pertama pilih lah usus yg ketebalan nya pas jg yg tipis
Kedua saat mencuci usus alorkan air yg di kran lansuang kedalam usus agR keliatan ususu yg bocor dan potong usus nya pas di tempat yg bocor tsb
Ketiga : saat menisi usus jg yerlalu penuh dan kencang ikatan tali di ujung usus
Terakhit merbus nya jg kelamaan ya
Dan sebagi tambahan kalau mau memasak usul buat du gulai dsb nya sebaik nya di potong potong dulu sesui selera biar nanti usus nya lembut💪😊
Uni.... usus itukan keras. Apa sudah matang dia 15menit???
Usus kalau di masak tanpa isi memang keras kk
Tapi kalau sudah di bersihkan dan di isi akan membantu proses pengempukan
Di masak di awal 15 sampai 20 menit
Itu hanya untuk memasak isi dan biat memadatkan ususnya
Setelah nanti dingin usus nya di potong sesuai selera kemudian bisa di masak di gulai di rendang dll
Nah di sini lah proses usus bisa empuk sempurna
Untuk gulai usus silahkan kunjungi vidio uni berikut nya
Di vidio gulai usus uni tidak di potong kalau ingin empuk dan lebih lembut sebaik nya di potong dulu ya kk sebelum di gulai 🙏🏻💪
Kalau tambusu nya nggak langsung di pakek di tarok d kulkas tahan brp lama di flizer atau dimana taroknya kk
Bisa tari di kulkas kk
Kalau di ciller tahan 1- 3 hari
Malau di freezer sampai 15 hari dan bisa 1 bulan juga
Dg sarat sebum menyimpan pasti kan. Sudah benar dingin suhu ruang dan sebik nya di cuci bersih dulu baru di simpan ya
Air yg di dalem usus masih kotor tuh
Bumbu halus nya apa aja uni
Sudah di tulis lengkap di dedkripsi box ya kk di bawah vidio
Terimakasih hadir nya ya kk😊🙏🏻
Apa ituuujjj