B1 tao thịt cho săn bớt mở. B2 phi xã + tỏi cho thơm. R cho gia vị vào. Mắm ruốc đường hạt nêm.bột ngọt + nước. B3 cho thịt vào phần nước sốt. R rim cho keo lại là oke.
Thit xac kieu nay la giong toi lam cach day 20nam truoc luc toi vua biet them 1 mon a goi la mam ruoc xao thit ba roi. Va sau 10 co 1 chi gan nha lam cho dem qua nha cho 1 it , c ay xac rat nhö va theo kieu nhu mọi người nói dứoi, moi nguoi co mỗi so thich kích cỡ khác nhau, toi thích kích co to nhu vay
Bước 1: xào xã + tỏi (xào 3p) Bước 2: bỏ thịt vào xào xăn Bước 3: nêm gia vị MMTĐB và trộn xào đều Bước 4: để mắm vào xào cho tới khi thơm Bước 5: mắm thơm rồi bỏ nước vào ninh 10p
@@NTC-55 bạn đùa dai,mình hiểu ý bạn nói đó. Tại vì toàn thấy người ta nấu mắm ruốc,mình thì không kiếm ra đc chỉ có mắm tôm nên hỏi có hợp vị không để nấu đó mà.
@@HungNguyen-wf9ns nếu mình không ăn sả thì cũng không sao bạn nhé, nếu nấu cho mình ăn thì ok,còn nấu cho người khác ăn thì cần phải có sả,mới đúng là thịt kho mắm ruốc nhé.
Thịt kho mắm ruốc là một món ăn đa đi vào lòng người từ rất lâu đời,, cho đến nay thì món này đối với mình cũng vẫn còn rất tuyệt vời.
x
Cùng Bạn Vào Bếp chẳng hấp dẫn
Để tủ lạnh được 3ngay
SSs
LlalaAL
Cảm ơn chương trình đã hướng dẫn cách thịt kho mắm ruốc.
B1 tao thịt cho săn bớt mở.
B2 phi xã + tỏi cho thơm. R cho gia vị vào. Mắm ruốc đường hạt nêm.bột ngọt + nước.
B3 cho thịt vào phần nước sốt. R rim cho keo lại là oke.
E lm khác a nek e chiên thịt vàng chút vớt ra bỏ sả vào phi lúc mới bỏ tỏi hành thơm xong e mới bỏ thịt vào đảo
Ăn với cơm nóng còn gì bằng nữa 👍👍👍
Mình làm theo rồi và thành công. Ngon lắm. Cám ơn anh đã chia sẻ.
Ngon quá mình cũng nấu theo chỉ dạy ngon lắm
🌹❤️❤️❤️❤️❤️🌹
Ngon quá anh oi.
Nhin ngon qua. Cam on Ban
Cảm ơn anh, em đã làm xong món nayt
Kênh Bạn tuyệt vời! Mình được thưởng thức gần trăm món ngon rồi.
BONSAI TUAN HUNG mừng quá. Hi
Bố dùng cái muôi trộn xuống chảo nghe ghê người 😂
Ngon quá em
Món thịt kho mắm ruốc hấp dẫn quá cám ơn em đã hướng dẫn chị sẽ làm thử
Chảo chống dính mà lấy vá kim loại trộn?! Lạy đầu bếp này luôn!!!
Đầu bếp ni cần hoàn thiện bản thân nhiều hơn nữa
Ngon quá!
Cảm ơn ban.
Quá tuyệt vời a
Ok anh
Luon ung hi Ken cua con
Rất hấp dẫn... Cảm ơn em
Món này hao cơm lắm
hap dan qua
Lấy cái vá đó xào nó hư cái chão 😊
thanks a
moi lam giong v ngon tuyet vời
Chúc mừng bạn nhé
Cảm ơn anh
Món hấp dẫn đây 🌼🌸🏵🌻💮🌷⚘🌼🌼
CANTHO CITY thanks bạn nhiều nhé
Ngon quá
Tất cả Video của e a đều lưu vào điện thoai...e nấu rất hợp khẩu vị của a
Ngon 😋
Thanks Ngoclinh nhiều nhé
Xài chảo k dính phải dùng dung cụ bằng gổ hay nhựa chứ cái vá inox đó đảo vài lần hư hết chảo
Looking very good 😀.
Skyusa7378 Nguyen thanks you
Món này để lâu dùng được ko bạn ơi
E đã làm và thành công.ai ăn cũng k tin là e nấu. Chỉ hỏi pộ e mua ở đâu hả 😂😂
Cảm ơn bạn nhiều chia sẻ rất hay
Thanks Thùy Dương nhé
Ngon
Cảm ơn rất nhiều.
Đói bụng quá
Vậy nhanh tay vào bếp liền bạn nhé
Làm nghề 10nam lấy cái giá như này để quậy. Ôi đầu bếp đỉnh
Ngta thích kệ, bạn làm kệ bạn chứ.
Tốn cơm lắm😂
E lm nhug k ra màu dc nhu v tráng nhách hà nêu nấu nua thì chỉ vàng dc xíu thui ..k giông nhu trong hình ...
Đầu bếp mà dùng dụng cụ nấu ăn thấy mệt ghê, lấy cái vá xào mới ghê
Sao ý kiến thế?lm đc như ngta k
Hấp dẩn quá
Chẳng mấy bửa thì tiêu cái chảo .Sao kh dùng đủa mà nấu
Chuẩn! Chảo chống dính mà dùng muỗng sắt nhìn rất khó chịu
thịt nhiều nước quá, làm cháy cạnh khô ăn sẽ ngon hơn, nhìn nhiều nước ko được cảm tình cho lắm
Muối kho thì mình có thể nấu thêm trên bếp là đc nhé bạn
Tui đang ăn
Thịt hơi to .mình làm thích mienh thịt nhỏ ngon hon
Làm bằng mắm tép thanh hóa được ko anh
Mắm tép Thanh Hoá thì best ngon rồi b . M cũng ng TH đây
thợ thầy gì nấu nhìn thấy chán.
🌹❤️❤️❤️❤️❤️🌹
Thanks quang minh
Các gia vị nêm sao kg cho vào cùng trong cài bát và nêm cho hợp khẩu vị sau khi thịt xăng lại minh cho vào cùng một lúc.
Tùy cách nêm nếm mỗi ng thôi bạn, nêm sao cũng đc miễn mình thấy ăn ngon là đc r:)))))
DA HEO CÓ BỊ DAI KG EM
tại sao laị dùng cái vá đó nhỉ nấu xong đem bỏ cái chảo luôn vì bị tróc hết men rôì
Bạn quá hay ,
Thit xac kieu nay la giong toi lam cach day 20nam truoc luc toi vua biet them 1 mon a goi la mam ruoc xao thit ba roi. Va sau 10 co 1 chi gan nha lam cho dem qua nha cho 1 it , c ay xac rat nhö va theo kieu nhu mọi người nói dứoi, moi nguoi co mỗi so thich kích cỡ khác nhau, toi thích kích co to nhu vay
Khi ban nau an, ban nen dung giá bằng gỗ, kim loại cho vào nấu lau an khong an toan
Ưu
Mắm Ruốc Huế có được không Bạn?
BONSAI TUAN HUNG nếu được ruốc huế thì quá tuyệt vời 👍
Cho mình hỏi, mắm ruốc có phải làm mắm tôm ko ạ ( mắm thường nấu thịt chó í)
thánh lầy start - khác nhau mà
Có phải xài chảo k dính.k đc sử dụng sạn nhôm?hay xài loai sạn nào cũng đc
Xàm
Bước 1: xào xã + tỏi (xào 3p)
Bước 2: bỏ thịt vào xào xăn
Bước 3: nêm gia vị MMTĐB và trộn xào đều
Bước 4: để mắm vào xào cho tới khi thơm
Bước 5: mắm thơm rồi bỏ nước vào ninh 10p
Thanks anh 👍
Mmtđb là gì ạ???
@@LinhTran-im7bb mắm muối tiêu đường bột ngọt
Hành lá sống nhăn ăn gì ông đầu bếp..
ngu
Mắm tép tự muối dc k a
Ruốc chua đc ko ạ
Sao dung muong kim loai cho Chao ko dinh nhi?
Nhìn kg chuyên nghiệp
Cái vá dùng để cho món ăn có nước chứ kg dùng cho đồ xào anh đầu bếp ơi!
Chả hư hết chảo
Chãi chống dính xài cái giá kim loại hư chảo
Chảo chống dính sao lại dùng muôi kím loại hỏng hết mặt chảo
Hai Nguyenvan hai kênh này ko chuyên nghiệp bạn ơi nhìn dụng cụ là biết rồi
Ti
Nếu. Có bơ thì sẽ ngon hơn thay dầu nhé mọi người mà một chút tương ớt nữa
Recipe in English please
Ngon rồi nhưng mình hỏi bị huyết áp cao ăn được k
mắm ruốc trí hải là ngon hả a?
ken chanel ruốc trí hải hoặc ruốc huế cũng đều ngon bạn nhé.
Mk đang học lm món này vì nhìn nó rất bắt mắt. Nếu mua mắm ruốc có thể mua ở đâu hả ad
Siêu thị hoặc những cửa hàng lớn và bạn nên dùng mắm ruốc trí hải.
@ chắc anh đầu bếp đẹp trai lắm nhỉ
thịt cắt nhỏ tầm 8mm là đẹp. ngon và nhìn bắt mắt hơn miếng thịt to
Ok bạn
Mui mam ruoc nghe mui kho chiu lam ko the nao n dc mon nay
phụng thúy ko ăn đc cmt chi vl
phụng thúy k ăn đc v xem làm gì v má
Mình thế nước lọc bằg nước dừa dc kg ạ?
Cũng đc nhé.
Kho bằng mắm tôm dc ko ad
Đem đổ luôn, thịt kho mắm tôm 🦐🦐🦐
Đầu bếp cầm muon thấy mất cảm tình
Màu thịt của mình là tự nhiên ko cần bỏ nước màu đúng ko ad
Đúng rồi đó bạn
Ông này làm toi ăn ói ngay quá tanh
Chảo chống dính mà dùng cái vá để xào. Kém quá
Đúng đầu bếp gì ngu vcl
Chảo nó tróc lớp chống dính vô mắm ăn mới ngon ấy mà....
Mắm ruốc nguyên chất hay mắm pha gia vị rồi ạ
Mắm nguyên chắc chị nhé
Muỗng cà lo là gia vị gì ạ
Hạt Nêm Knorr đó bạn
Để dc lâu k ạ. Hay chỉ an trong ngày ạ
Mắm ruốc là mắm j vậy ad. Mk có thể mua đâu đc vì chỗ mk k có
Bạn có thể mua ở siêu thị hoặc những của hàng lớn.
Mắm để nấu giả cầu thịt chó ấy
0373951092 mình có bán nhé
@@thanhphan8884 ok bạn,khi nào cần Linh sẽ alo bạn.
@@thanhphan8884 ad zalo mk 0356819783 nha
Không có mắm ruốc có thay thế băng nước mắm được k ạ
Ko bạn ơi, đã nói là mắm ruốc kho thịt, thì nó mang đậm vị của mắm ruốc rồi. Nếu thay bằng nc mắm thì gọi thịt kho rồi
t mới lm sáng nay, ko đc thành công, vì ruốc trên này khác với ruốc t mua dưới quê
Một lần ko được thì hai lần, hai lần ko được thì ba lần, chắc chắn bạn sẽ làm được thôi, chúc bạn thực hiện ngay nhé.
Mắm ruốc mình tự muối đc k ad
Nhà bạn làm luôn hay sao ?
@ dạ..ruốc tự mình muối ý ạ
@@vanhieuduong3446 ok cũng được bạn nhé !
Thật không...? Sao hôm bữa em có làm mà cho con chó một miếng mà nó chạy mất dép....🍲😁 ....Rồi lũ cá trê thì nó không chê
Do ko biết nấu. Nấu ăn mà chó cũng chê mà di khoe troi
Nhìn lấy cái vá múc canh để đảo là thấy k chuyên nghiệp rồi
Vậy chuyên nghiệp là phải dùng cây cuốc hả má
Sao nó đỏ dc v
Mình cho thêm chút sa tế thì thịt sẽ lên màu đỏ nhé
Mặc áo đầu bếp mà trình diễn khg chuyên nghiệp khg hấp dẫn lắm
Không có mắm ruốc thay bằng mắm tôm đc không 🙂
dc nha, nấu xong ăn mình luôn 🤣
Cong an tới mời bạn lên phường ngay và luôn á....hihi
@@honghieulethi2856 Ủa sao lại ăn mình,thấy nhiều kênh họ nấu với mắm tôm mà.
@@NTC-55 bạn đùa dai,mình hiểu ý bạn nói đó. Tại vì toàn thấy người ta nấu mắm ruốc,mình thì không kiếm ra đc chỉ có mắm tôm nên hỏi có hợp vị không để nấu đó mà.
K cần xả đc k ad
Món ăn này phải có sả mới tạo ra một món ăn hoàn hảo bạn nhé.
Cảm ơn ad tại e k thích xả
@@HungNguyen-wf9ns nếu mình không ăn sả thì cũng không sao bạn nhé, nếu nấu cho mình ăn thì ok,còn nấu cho người khác ăn thì cần phải có sả,mới đúng là thịt kho mắm ruốc nhé.
Ko
Chưa đạt.
Ông cứ lấy tay hất cái chảo.thay đien.lay đôi dua mà xao còn có lý.khung thật
Cách làm ko hấp dẫn chút nào
Tay nghề còn kém lắm. Thịt kho mắm sắc to vậy.
Mắm ruốc khi nhai cứ như có cát ấy
Mắm ruốt xào xã ớt mà để hành lá mới thấy ln
Ko có sả đc ko ạ
Rong Shin - được mà
O co sa o ngon
Nhìn ko chuyên gì cả, mặc dù chưa xem hết video đã mất cảm tình
Không chuyên nghiệp dùng môi như vậy hư hết chảo