Cách ủ rượu thủ công truyền thống

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 09. 2024
  • Hướng dẫn cách ủ rượu thủ công truyền thống thơm ngon và không bị chua
  • Jak na to + styl

Komentáře • 74

  • @dularmr2041
    @dularmr2041 Před 5 lety +5

    Có cách thứ 2 ủ rượu là hoà men vào nước, rồi cho cơm để nguôi vào, sao 7-8 ngày chưng cất,
    Bác cho e hỏi, làm cách này với cách làm đấy của bác, cách nào dễ bị chua hơn

    • @danghien1500
      @danghien1500 Před 4 lety

      Thấy cách của a lạ và hay nếu lm như cách của a được thì tiện quá

    • @longkim6251
      @longkim6251 Před 4 lety

      @@danghien1500 giờ có men đời mới chỉ cần pha nước đổ vào cơm từ 8 đến 10 ngày là chưng cất được

    • @vanthanhnguyen2793
      @vanthanhnguyen2793 Před 3 lety

      Chua là do thời tiết, và khâu vệ sinh, mùa hè nấu rượu hay bị.chua, lên cần làm mát nơi ủ rượu

  • @hangluc1331
    @hangluc1331 Před 2 lety +1

    Cho em hỏi tại sao nấu rượu lại bị chua nhỉ cho ý kiến em khắc phục nhé a

  • @giaitri.239
    @giaitri.239 Před rokem +1

    Bác ơi ; chỉ cho em liều lượng thêm nước vào cơm ủ với

  • @HongPhongNguyen-lm4zr
    @HongPhongNguyen-lm4zr Před 12 dny

    Bác hướng dẫn e cách ủ nhiệt độ bao nhiêu nó ko chua với

  • @thanhnguyenhuy4293
    @thanhnguyenhuy4293 Před 8 měsíci

    Đã xem rất nhiều vi déo nhưng chưa ai nó rõ từ khi bắt đầu và thời gian ,cách tbưc

  • @nhanninh6687
    @nhanninh6687 Před 3 lety +2

    men visinh it bi chua, men bac khong noi truoc duoc dau

  • @lucnguyen9123
    @lucnguyen9123 Před rokem

    Nếu ruoi bị chua làm cách nào để khắc phục cho hết chua nhờ anh chỉ giúp dum em chút a em rất cảm ơn anh nhiều

  • @trandung5627
    @trandung5627 Před rokem

    Minh mơi nâu ruơu ban cho minh hoi sao minh pha ruou đê it ngay đô ruou lai suông .ban cho minh biet đc ko

  • @NguyenThao-nq4vx
    @NguyenThao-nq4vx Před rokem

    E nấu toàn bị khê cháy, e mới tập nấu, a cho e xin ít kinh nghiệm ạ

  • @thuynguyenphuong7743
    @thuynguyenphuong7743 Před 4 lety +1

    Khi ruơu nấu đã bị chua rùi thì có thê làm cách nào để có thể sd hoăc ngâm ruou chua đó voi mật ong có hết đc chua có thể sd dc ko ak.chứ đổ đi tiêc quá

    • @longkim6251
      @longkim6251 Před 4 lety

      Bạn chưng cất lần 2 là hết chua

  • @datdinh585
    @datdinh585 Před 4 lety +1

    A hướng dẫn ú men lá đi a

  • @lohoang4583
    @lohoang4583 Před 8 měsíci

    Ak ơi khi ủ rượu có cần bịp kín quá ko ạ

  • @thanhthanh4539
    @thanhthanh4539 Před rokem

    Chộn men tỷ lệ như nào ah.làm thế nào cho độ rượu cao được ạ

  • @user-cn6bv3vx7j
    @user-cn6bv3vx7j Před 9 měsíci

    A ơi e muốn học cách nấu rượu nếp đục

  • @angnhuchinh5952
    @angnhuchinh5952 Před 2 lety

    anh cho hỏi, nhiệt độ khi ủ lên men là bao nhiêu, và nhiệt độ khi cho nước vào ủ là bao nhiêu vậy ạ . cảm ơn anh

  • @ophuong7958
    @ophuong7958 Před 3 lety

    Mươi kg gạo phải cần bao nhiêu men và bao nhiêu nước đấy bạn ơi

  • @khaclinhnguyen9885
    @khaclinhnguyen9885 Před rokem

    Cơm rượu vô nước có đảo k bác

  • @thithuynguyen6482
    @thithuynguyen6482 Před 2 lety

    Quê e nước măn nấu nước mặn đc kg a

  • @lanhtran2338
    @lanhtran2338 Před 3 lety

    Rượu nha ah dung mem gì à em moi nau ma nó hay bị chua a ah hướng dẫn cách làm với ạ em cam ơn

  • @sonluongthuc4543
    @sonluongthuc4543 Před 9 měsíci

    1cân gạo bao nhiêu men là vừa

  • @lieuthiannhieungon4415

    Anh Cho Em hỏi 1kg gạo thì bao nhiêu men ở đây em nấu Men quả

  • @HieuNguyen-zp4ze
    @HieuNguyen-zp4ze Před 4 lety

    Ban cho minh hoi co khi nao hong ruou do mem khong

  • @atinhchoivlog1849
    @atinhchoivlog1849 Před 2 lety

    Cho em xin công thức voi a. E o gia lai

  • @hienang7657
    @hienang7657 Před 4 lety +1

    Cho em hỏi chút ạ. E ủ rượu 3ngay thấy ngọt và hơi cay e bắt đầu đổ nước.3ngay sau e cho len nấu mà ko dat rượu. Các bác cho e chút kinh nghiệm với ạ. E mới nấu

  • @thanhdaiviet
    @thanhdaiviet Před 5 lety

    A cho e hỏi tai sao nha e lap dieu hoa ma sau 1 tháng thì điều hòa bị thủng dàn lạnh

  • @phamtram6207
    @phamtram6207 Před rokem

    Nghien cuu ky van bi chua buon qua

  • @phamtram6207
    @phamtram6207 Před rokem

    Chu oi chi nau ruou hsy bi chua chu chi dum chi voi

  • @lanhtran2338
    @lanhtran2338 Před 3 lety

    Nha em dùng mem quả ham lượng như nào là chuẩn

  • @kietdoan3911
    @kietdoan3911 Před rokem

    Bạn cho hỏi 1kg bao nhiêu gam men

  • @tinhhuynh1659
    @tinhhuynh1659 Před 3 lety

    A oi a xai men gi cho e hoc hoi

  • @duyenau765
    @duyenau765 Před 3 lety

    Cho hỏi anh nấu men gì đấy ạ

  • @phongvannhavan
    @phongvannhavan Před 4 lety

    Rượu Ông Đường dùng men nào vậy a ?

  • @yeudancataynung8961
    @yeudancataynung8961 Před rokem

    Anh cho sdt của anh tư vấn giúp tôi với nhé

  • @user-co3vt6ub9z
    @user-co3vt6ub9z Před 6 měsíci

    Rượu chua là do thời tiết nha bạn

  • @hieukhuc4279
    @hieukhuc4279 Před 3 lety

    dia chi bac o dau e toi hoc

  • @vytran4633
    @vytran4633 Před 3 lety

    Ruou ong duong dung men j vay

  • @quihuynh7428
    @quihuynh7428 Před 4 lety

    Ruou bi noi mang la sao vay a

  • @TienPham-wy6gs
    @TienPham-wy6gs Před 4 lety

    10kg gao thi men bn a

  • @phongvannhavan
    @phongvannhavan Před 5 lety +7

    tỉ lệ đổ nước vào như nào vậy a ơi?

    • @stevenstudio8712
      @stevenstudio8712 Před 3 lety +1

      1/1 nếp hoặc gạo 1 kg thì nước 1 lít

    •  Před rokem

      ​@@stevenstudio8712 1kg gạo hay 1kg cơm vậy bác e cũng thắc mắc chỗ này

  • @dungtam7092
    @dungtam7092 Před 4 lety +1

    Các cao nhân cho e hỏi trời lạnh nếu ko có điều hoà thì ủ như thế nào cho nhah lên men ạ. Nhà e dùng bếp ga nên cũng ko có bếp củi để sưởi ấm ạ.

    • @minhtam5847
      @minhtam5847 Před 4 lety +2

      1 .nếu trời lạnh thì bạn trộn men vào để ủ lúc cơm còn hơi ấm .
      2. Thời tiết lạnh bạn nên ủ cơm bằng khạp da bò ..(hủ sành) . Nó sẽ giữ được độ ấm dể lên men .
      3 . Thời tiết lạnh bạn nên ủ cơm vào buổi trưa . Từ khoảng 10g đến 3g chiều .

    • @phongdinh2226
      @phongdinh2226 Před 4 lety

      Minh Tam k

    • @nhanninh6687
      @nhanninh6687 Před 3 lety

      com con hoi am, dung chan bong de che day ban phai ke len khong de truc tiep xuong san nha

  • @samtran7256
    @samtran7256 Před 5 lety +1

    Sao lại dùng sô nhỏ với thùng to ah

  • @thanhinh2707
    @thanhinh2707 Před rokem

    phải là men rượu thuốc bắc truyền thống còn men bột thì không chấp

  • @thanhdaiviet
    @thanhdaiviet Před 5 lety +1

    E bị hỏng cái điều hòa này la cái thứ 2 rùi chưa khắc phục được nên nhờ a tư vấn

    • @vietuca4227
      @vietuca4227 Před 4 lety

      Thanh mai van đm nghe nó để nấp đh cho vai thùng ruou đẻ bán dái đi bù lỗ tien điện hả , chúng nó lừa bịp là gioi , làm cho quan trong hoá vấn đề lên để nó bán ruou hieu chua

    • @lanhtrinh7102
      @lanhtrinh7102 Před 4 lety

      Việt Đức A4 m ngu Vl k biết j cắn bừa

  • @ChuanBuivan-mr2nf
    @ChuanBuivan-mr2nf Před 8 měsíci

    Co hiểu gì ve ừ men rượu đau ma doi người ta hỏi cách thức lam rượu noi không so sau hổ

  • @vanthanhnguyen2793
    @vanthanhnguyen2793 Před 3 lety

    Ngoài bắc ủ không bao giờ bị chua nếu không biết ủ dễ bị sống cơm hay bị, Khê, mùa hè ngoài bắc dung điều hào được là tốt

    • @tuenguyen334
      @tuenguyen334 Před 3 lety

      A cho e hỏi tý nếu thời tiết lạnh rét không có điều hòa thì có cách nào để rượu lên men được ạ.

  • @mienquetoi37
    @mienquetoi37 Před rokem

    Mình có nên đảo khi ủ ko nhỉ

  • @TungNguyen-vh4ku
    @TungNguyen-vh4ku Před 2 lety

    10kg gạo đổ 5l nước ngâm có sao k a

  • @hoale7276
    @hoale7276 Před 4 lety

    A cho e xin sdt có gì e liên lạc xin bác ít kinh nghiệm.e mới nấu rượu nên ko biết

  • @vytran4633
    @vytran4633 Před 3 lety

    Cho hoi 20kg gao thi bao nhieu men z

  • @tuanong3191
    @tuanong3191 Před 4 lety

    Anh có thể cho em hỏi . Một kg gạo mình trộn bao nhiêu men vậy anh .

    • @namo5407
      @namo5407 Před 4 lety +1

      Theo mik biết là 1 kg gạo trộn vs 3 viên men

    • @longkim6251
      @longkim6251 Před 4 lety

      4 viên nếu nấu men bắc

  • @nhanninh6687
    @nhanninh6687 Před 3 lety

    neu dung nhu anh noi ruou khong ngon

  • @thanhdaiviet
    @thanhdaiviet Před 5 lety

    E lắp điều hòa mitsubishi Phòng ủ của e có 10m2 hay do khi đổ nước vào ngâm e ko đậy nắp mà phòng lại nhỏ nên hơi rượu nhiều làm ăn mòn ống đồng

    • @nhatnhat6379
      @nhatnhat6379 Před 5 lety

      Bạn đã khắc phục được chưa vậy

    • @vietuca4227
      @vietuca4227 Před 4 lety

      Thanh mai van nghe nó đổ thóc giống ra mà ăn đi nhe , ngu vl

  • @xuannguyen7624
    @xuannguyen7624 Před 3 lety

    Tôi rất muốn mua một hũ rượu cho bà đẻ

  • @40-hoangviettien98
    @40-hoangviettien98 Před 4 lety

    rượu ngon czcams.com/video/HcKALJos3VA/video.html

  • @DuyLe-ct3mb
    @DuyLe-ct3mb Před rokem

    Gì vậy ba.nau rượu lời đc nhìu.ko đủ tiền điện quá

  • @ratdinh3617
    @ratdinh3617 Před 4 lety

    Cho hoi 1kg gao bao nhieu men zay anh em can tro giup