โครงการจัดการความรู้และสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ผ้าจากสีธรรมชาติพืชพื้นถิ่นจังหวัดสระแก้ว

โครงการจัดการความรู้และสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ผ้าจากสีธรรมชาติพืชพื้นถิ่นจังหวัดสระแก้ว
วัตถุประสงค์ของโครงการ
1. เพื่อจัดการความองค์ความรู้สีย้อมธรรมชาติจากพืชพื้นถิ่นจังหวัดสระแก้ว
2. เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม พัฒนาผลิตภัณฑ์ และถ่ายทอดองค์ความรู้ผลิตภัณฑ์ผ้าไหม ผ้าไหมอีรี่ ผ้าซีกวง จังหวัดสระแก้วจากสีย้อมธรรมชาติ
3. เพื่อสร้างเครือข่ายความร่วมมือในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ้าไหม ผ้าไหมอีรี ผ้าซ๊กวง จากสีธรรมชาติ
จังหวัดสระแก้วถือเป็นจังหวัดที่มีความโดดเด่นของผ้าทอ ทั้งผ้าไหม ผ้าไหมอี่รี่ ผ้าซีกวง และผ้าย้อมสีธรรมชาติ เนื่องจากจังหวัดสระแก้วเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติ มีพืชพรรณหลากหลายชนิดที่สามารถนํามาย้อมสีธรรมชาติ ที่นํามาสร้างสรรค์งานทอผ้าได้อย่างงดงาม และสืบสานเป็นศิลปวัฒนธรรมของชาวสระแก้วสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่ง “ผ้าไหมสระแก้ว” ถือเป็นแหล่งผ้าไหมที่สวยงามแห่งหนึ่งของประเทศเพราะมีทรัพยากรที่เหมาะแก่การปลูกหม่อนเลี้ยงไหม นอกจากนี้ยังมีกลุ่มผู้ผลิตจํานวนมากได้รับการการพัฒนาจากศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสระแก้ว จนกลายเป็นที่รู้จักในระดับประเทศ และ “ผ้าไหมย้อมสีธรรมชาติ” และเป็นที่นิยมตามกระแสโลกในเรื่องสินค้าที่เป็นมิตรกับร่างกายและสุขภาพ ซึ่งปัจจุบันผ้าย้อมสีธรรมชาติเป็นที่รู้จักในระดับประเทศและอาเซียน ผู้สนใจจากทั่วโลกหันมาสนใจผ้าสีย้อมธรรมชาติมากขึ้น และเริ่มตามรอยผ้าสีย้อมธรรมชาติ มาดูแหล่งผลิตมากขึ้น ดังนั้น หากนําไหม ไหมอีรี่ ผ้าทอมือมาย้อมสีธรรมชาติจะถือเป็นการต่อยอดและพัฒนาผลิตภัณฑ์เด่น (ประเภทผ้า) ของจังหวัดสระแก้ว ซึ่งจะเป็นจุดขาย เป็นผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร และสามารถสร้างเรื่องราว (Story) ให้น่าสนใจในทางการตลาด และหากพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผ้าย้อมสีธรรมชาติสู่แฟชั่นร่วมสมัย จะทําให้ผลิตภัณฑ์ของจังหวัดสระแก้วมีความโดดเด่นทรงคุณค่า เกิดผลิตภัณฑ์และเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจและเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนในจังหวัดสระแก้ว ดังนั้น จึงจําเป็นอย่างยิ่งต้องมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อยกระดับมาตรฐานและคุณภาพ และการใช้นวัตกรรมในการเพิ่มมูลค่าสินค้าผ้าย้อมสีธรรมชาติของสระแก้ว สร้างแรงกระตุ้นเชิงอัตลักษณ์ของจังหวัดให้เกิดความต้องการสินค้าและเป็นที่ยอมรับของประชาชนทั้งในและต่างประเทศ ในการสร้างงาน สร้างรายได้เพิ่มให้กับเศรษฐกิจชุมชน (Local Economy) ซึ่งเป็นเศรษฐกิจฐานรากให้กับชุมชนและท้องถิ่นอย่างมั่นคง มั่งคั่งและยั่งยืน
วิทยาลัยชุมชนสระแก้ว เล็งเห็นความสําคัญของการรวบรวมองค์ความรู้ และภูมิปัญญาด้านการย้อมผ้าจากสีธรรมชาติ เพื่อนําไปพัฒนาองค์ความรู้และเพิ่มมูลค่าของผ้าทอในชุมชนจังหวัดสระแก้ว และได้สร้างความร่วมมือกับภาคีเครือข่ายการทํางานและชุมชนทอผ้าในจังหวัดสระแก้ว จึงได้ดําเนินการโครงการจัดการความรู้และสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ผ้าจากสีธรรมชาติพืชพื้นถิ่นจังหวัดสระแก้ว