막대찌를 제작할때 1호나 0.5호 부력 말고 처음부터 b나 3b 정도 부력으로 맞추면 염주 봉돌 갯수를 더 적게 가볍게 달 수 있지 않나요? 이 경우에 비거리도 더 멀게 가져갈 수 있을거 같은데 막대찌를 1호나 0.5호 부력으로 제작해서 수중찌를 무겁게 여러게 다는 이유가 있을까요?
낚놈님 흥미있게 잘 보았습니다. 질문이 있는데요~~수심이 얕은(3-6m권) 동해권(포항)도 가능할까요? 아님 뜬방파제 처럼 직벽권(13-18m)에서 도전해보는게 좋을까요? 동해권은 대부분 파도도 제법치고 일몰시간즈음이 되어야 재수좋게 대상어 얼굴을 보는 것 같아 여쭙니다~^^
1. 곱하기2 하면 하루낚시 됩니다. 대신 당고크기를 너무크게하면 안되고 골프공~테니스공사이가 적당하다고 보고요 그정도 하면 하루낚시 될겁니다. 그동안 속조당고쓰다가 하토당고치누 제품을 써봤는데 가격도 더 저렴하고 점도 조절도 좋더군요^^ 2.압맥 옥수수 소량 첨가해도 되는데 많이 넣으면 점도가 달라집니다. 당고밑밥이 바닥까지 내려가므로 곡물첨가는 큰 의미가 없을 수 있습니다 . 3. 조류흐름이 있으면 베일닫고있는것보다는 조류흐름따라 원줄을 계속 풀어주는게 좋습니다. 아니면 미끼랑 당고밑밥이 빨리 멀어집니다. 4.조류가 센 포인트는 카고보다 조과가 떨어질것같습니다 저같은경우는 당고가 깨지면 반유동으로 조금 흘리다 회수합니다. 2호,3호 한번 테스트 해보세요 봉돌이 많이 무거우면 캐스팅할때 불리해서 해보지는 않았습니다. ㅋ 선외기에서 당고낚시하기 좋을겁니다ㅊ 다만 조류가 너무 빠르지 않는곳을 고르세요 ^^
대여섯번 실제로 캐스팅을 하면서 조정을합니다. 조류가 있으면 당고가 바닥에 안착해도 찌가 잠기지 않게 맞추는 편입니다. 자기가 만든 당고 점도에 익숙해지면 찌가 안떠올라도 대략 언제쯤 다 풀렸늘지 감이 옵니다. 조류가 있는데 찌를 잠기게 맞추니 당고가 풀리고나서 미끼가 너무 떠서 밑밥이랑 빨리 멀어져서 입질빈도가 떨어지더라구요. 그리고 당고크기는 조류가 좀 있으면 약간 크게할수도 있는데 저는 당고크기는 크게 변동시키지 않습니다. 골프공~테니스공 중간 크기로 만듭니다. 크게 만든다고 집어가 잘된다는 느낌도 못받았고 당고밑밥이 가격도 일반밑밥보다 조금 비싸서요^^
저도 많이 해봤는데 쉽지않습니다 ㅎㅎ 빵가루가 들어가면 시간이 지남에 따라 글루텐성분이 증가하는것을 조절하기가 어렵더군요^^ 크릴과 감성돔 집어제를 1:1 비율로 배합하고 당고를 몇번 만들 만큼양 만큼씩 조금씩 빵가루(글루텐이 적은 해진 빵가루)를 섞어서 만들면 멀리 캐스팅 하기 힘들긴 하지만 할만했습니다 ㅋㅋ
1.당고를 던지는 순간, 무거운 수중찌나 찌가 있을경우 순간적으로 끌고가는 충격에 깨집니다. 찌나 수중찌를 최대한 가볍게 해야합니다. 또 던질때 당고부터 초리사이에 라인에 느슨한곳이 없이 텐션이 잡혀있게 던져야 던질때 충격을 최소화 할 수 있습니다. 2.밑밥배합이 잘못되거나 당고를 쥐는 힘이 너무 약하면 깨질수있습니다. 나중에 영상으로 공개하려했는데 최근에 알게된 최고의 비율 미리 알려드릴게요. ㅋㅋ 크릴1장+감성돔집어제 반봉+벵에돔집어제 반봉+ 마루큐 하토당고 치누 한봉 잘녹은 크릴을 적당히 으개고 감성동집어제 반봉과 벵에돔 집어제 반봉과 잘섞고나서 하토당고 치누를 넣고 잘섞습니다. 다섞고나면 해수 200-300ml 를 넣습니다. 위 배합이면 세게 쥐어서 던져도 1분안에 다풀립니다. 쥐는 크기는 골프공~테니스공사이로 만드세요 나머지는 여러번 하다보면 감이 잡힙니다.
질문내용이 두가지로 이해가되는데.. 1.당고 밑밥자체의 비중이 조류에 휩쓸리지않냐고 물으신거면 웬만한 조류에는 안휩쓸립니다. 당고전용 밑밥은 비중이 아주높습니다. 좀 과장하면 모래뭉쳐놓은정도로 무겁습니다. 조류가 빠르게 쭉쭉흐르는 정도가 아니라면 아주 빠르게 가라앉습니다. 봉돌안달아도 봉돌단것이상으로 빠르게 가라앉습니다. 2.봉돌없이 낚시하면 채비가 조류에 휩쓸리지않냐고 물어보신거면 조류가 조금있는상황에서 봉돌없이 당고만으로 미끼를 내리고 낚시를하면당고가 풀리고나서 미끼가 떠버립니다. 그래서 봉돌을 다는거고요~ 염주봉돌을 하는 이유는 봉돌을 많이달아도 당고낚시가 가능하게 하려고 하는것입니다^^
빵가루로도 많이 해봤는데 위 배합에서는 빵가루 안섞는게 좋습니다. 빵가루 들어간 밑밥에 반죽을 조금만 많이해도 금세 글루텐이 생기고, 글루텐이 조금이라도 생기면 물속에서 한참이 지나도 안풀립니다 ㅎㅎ 30초이내로 풀리는게 제일 좋은것같습니다. 빵가루 자체를 당고 베이스로 쓰는경우는 그에 맞는 별도의 배합과 뭉침법을 사용해야합니다. 통영로기님 채널에 윤당고님 영상을 보시면 빵가루베이스로 당고 밑밥 만드는 영상 참고하세요~^^
![땟목 위에서 펼쳐지는 당고낚시로 돌아 왔습니다 ㅣ 대박!! 돔은 거의 다잡았네요.. [박과장TV]](http://i.ytimg.com/vi/TcH04aYLF7k/mqdefault.jpg)
![땟목 위에서 펼쳐지는 당고낚시로 돌아 왔습니다 ㅣ 대박!! 돔은 거의 다잡았네요.. [박과장TV]](/img/tr.png)
![갯바위 당고 찌 낚시 감성돔 참돔 돌돔 잡어 볼락 [박과장TV]](/img/n.gif)
감성돔 당고찌낚시, 좋은 정보와 영상 감사드립니다. 즐감하고 갑니다. 항상 어복 충만하셔요.
상당히 매력있는 낚시법이네요!! 조만간 저도 한번 도전해봐야겠네요 ㅋㅋ
지난 영상을 다시 보니 얼마나 많은 연구와 시행착오를 경험하셨는지 눈에 선하네요. 저는 운 좋게 최신 버전을 경험했군요 ^^♡
많은 시행착오가 있었죠...ㅎㅎㅎㅎ
앞으로도 조금씩 발전할겁니다 ㅎㅎ
모래도 섞어쓰진않나요
당고낚시 조과가 탁월하네요
뒷정리 잘 하시고
멋집니다
잘보고 갑니다^^
오~ 당고 마스터가 여기 또 계셨네요ㅎ
제가 마스터면..
과장님은 히어로?
ㅎㅎㅎ
잘 봤습니다. 당고낚시 보급에 힘쓰시는 모습 좋습니다!
막대찌를 제작할때 1호나 0.5호 부력 말고 처음부터 b나 3b 정도 부력으로 맞추면 염주 봉돌 갯수를 더 적게 가볍게 달 수 있지 않나요? 이 경우에 비거리도 더 멀게 가져갈 수 있을거 같은데
막대찌를 1호나 0.5호 부력으로 제작해서 수중찌를 무겁게 여러게 다는 이유가 있을까요?
수심얕으면 그렇게 하시면 됩니다.
깊은수심에 조류까지 있으면 채비가 날려서 그렇습니다
오우 당고 신기 하네요.
주말 갯바위에서 당고 찌낚시로 감시 3짜하나 4짜하나 했습니다. 오랜 숙원을 풀었습니다. ㅎㅎ
와우!!
축하드립니다.
저도 기쁘네요 ㅎㅎㅎ
낚놈님 흥미있게 잘 보았습니다. 질문이 있는데요~~수심이 얕은(3-6m권) 동해권(포항)도 가능할까요? 아님 뜬방파제 처럼 직벽권(13-18m)에서 도전해보는게 좋을까요? 동해권은 대부분 파도도 제법치고 일몰시간즈음이 되어야 재수좋게 대상어 얼굴을 보는 것 같아 여쭙니다~^^
수심깊은 자리는 위에서 밑밥쳐서 내리기 힘들기때문에
뜬방쪽이 장점이 확실히 살겠네요^^
와 저도 해보혀고 했는데 너무 잘 보고 감니다.👍👍👍👍
덕분에 당고찌낚시를 도전 해볼려고 하는 1인입니다. 영상 잘보고 있습니다.^^ 궁금한 점도 많구요 ㅎ
저는 잔잔한 내만 선외기에서 시도해보려구 하는데, 우선 기본 밑밥 베이스가 해수없이 마루큐 속조당고 1봉, 크릴1봉, 파우더1봉하면 반나절 낚시가 가능하다고 하시던데, 하루꼬박이면 x2하면 되는건지요? 그리고 압맥같은거나 옥수수를 첨가해도 상관없는지요?
종일낚시 속조당고(2)+크릴(2)+파우더(2)하면 비용이 찌낚시대비
2배 가격인데, 저렴한 가격으로 당고밑밥 추천해주실수 있는게 있는지요?
그리고 여유줄을 충분히 주고 당고 밑밥이 깨지지 않고 바닥에 안착되서 서서히 풀린다는 과정하에 릴 베일을 닫고 기다리다 당고가
깨지면서 찌가 떠오르고 30초내로 입질오는 패턴이 제가 생각하는게 맞는가요? 마지막으로 조류가 쎈 포인트 카고낚시에서 당고낚시가
가능할까요? 당고가 풀리고 강한조류로 밑채비가 날릴껄 생각하면
염주봉돌채비로 2~3호부력을 만들어야 되겠지요?
위예시에 대한부분은 대부분 양식장 선외기를 즐겨하는
저의 경우라서 원거리 투척이아닌 2~3미터앞 근거리 선외기 낚시의 경우입니다.
여러모로 당고찌낚시가 궁금한 구독자 중에 1인입니다.
같이 배워보고 싶기도하구요~답변좀 부탁드리겠습니다.
항상 선따봉 후시청 중인 구독자1인입니다. 화이팅입니다♡
1. 곱하기2 하면 하루낚시 됩니다.
대신 당고크기를 너무크게하면 안되고
골프공~테니스공사이가 적당하다고 보고요
그정도 하면 하루낚시 될겁니다.
그동안 속조당고쓰다가 하토당고치누 제품을 써봤는데
가격도 더 저렴하고 점도 조절도 좋더군요^^
2.압맥 옥수수 소량 첨가해도 되는데 많이 넣으면 점도가
달라집니다. 당고밑밥이 바닥까지 내려가므로 곡물첨가는
큰 의미가 없을 수 있습니다 .
3. 조류흐름이 있으면 베일닫고있는것보다는
조류흐름따라 원줄을 계속 풀어주는게 좋습니다.
아니면 미끼랑 당고밑밥이 빨리 멀어집니다.
4.조류가 센 포인트는 카고보다 조과가 떨어질것같습니다
저같은경우는 당고가 깨지면 반유동으로 조금 흘리다
회수합니다. 2호,3호 한번 테스트 해보세요
봉돌이 많이 무거우면 캐스팅할때 불리해서
해보지는 않았습니다. ㅋ
선외기에서 당고낚시하기 좋을겁니다ㅊ
다만 조류가 너무 빠르지 않는곳을 고르세요 ^^
@@낚놈 답변 너무너무 감사합니다~^^
진짜 인정 안 할 수가 없네
감사합니다 ㅋㅋ
구멍찌로도 되나요??
연습해서 저도 올해는 꼭 감시 얼굴함 보고싶네요 ㅎㅎ
조류가 있을때 찌맞춤이 어떻게 되나요? 그리고 당고크기는 조류에 따라 틀린가요?
대여섯번 실제로 캐스팅을 하면서 조정을합니다.
조류가 있으면 당고가 바닥에 안착해도 찌가 잠기지 않게 맞추는 편입니다. 자기가 만든 당고 점도에 익숙해지면 찌가 안떠올라도 대략 언제쯤 다 풀렸늘지 감이 옵니다.
조류가 있는데 찌를 잠기게 맞추니 당고가 풀리고나서
미끼가 너무 떠서 밑밥이랑 빨리 멀어져서 입질빈도가 떨어지더라구요.
그리고 당고크기는 조류가 좀 있으면 약간 크게할수도 있는데
저는 당고크기는 크게 변동시키지 않습니다.
골프공~테니스공 중간 크기로 만듭니다.
크게 만든다고 집어가 잘된다는 느낌도 못받았고
당고밑밥이 가격도 일반밑밥보다 조금 비싸서요^^
장갑이 손으로 당고 주무르기 좋아보입니다!
쓰시는 장갑은 어떤 제품일까요?!
czcams.com/video/hgOu24-SNUc/video.html
참고하세요^^
당고전문낚시TV로 바꾸세요~~^^
안녕하세요~
마루큐 당고 전용 밑밥이 비싸기도 하고 원하는 제품은 안 팔고 해서 국내 집어제와 크릴, 빵가루나 압맥 불린거 등등 해서 연구 중 인데 쉽지 않습니다ㅜㅜ
저도 많이 해봤는데 쉽지않습니다 ㅎㅎ
빵가루가 들어가면 시간이 지남에 따라 글루텐성분이 증가하는것을 조절하기가 어렵더군요^^
크릴과 감성돔 집어제를 1:1 비율로 배합하고
당고를 몇번 만들 만큼양 만큼씩 조금씩 빵가루(글루텐이 적은
해진 빵가루)를 섞어서 만들면 멀리 캐스팅 하기 힘들긴 하지만 할만했습니다 ㅋㅋ
비자립막대찌가 기성 찌로 파는 게 있는지, 아님 자체 제작하는 건지 궁금 합니다. 만드는 영상을 자세히 올려주시면 감사
아래영상보고 자작하셔도되구요
czcams.com/video/7VBXQywjIkM/video.htmlsi=BXLhGjEvHda-eqGP
기성품으로는 해동 해류 막대찌가 있습니다.
영상 잘봣습니다 👍 목줄길이는 보통 한발 정도? 쓰시나요
2m 정도 합니다^^
영상 감사합니다. 굉장히 과학적이시네요. 그럼 원투는 카고, 찌낚시는 당고가 답인건가요?
답이라고 마침표는 못찍어도,
잔잔한 내만은 확률이 확실히 높은것같습니다 ㅋㅋ
낚시하는놈TV님 영상을 봐도 염주봉돌을 수중찌 대신하여 넣는건가요? 좀 자세히 댓글로 알려주실수 있습니까????
원줄과 목줄을 염주봉돌로 연결한다고 생각하시면 됩니다.
우와 도전해봐야 겠네요^^ 막대찌 정보좀 알고싶어요~~
조만간 영상으로 만들어 올릴게요^^
염주찌 말고 순간수중찌 사용해도 무관한가요??
당고 한덩어리 무게가 대략얼마나 될까요??
연주찌와 순간수중은 용도가 다른데 질문이 무엇인지요?
당고는 얼마나 크게 뭉치냐에 따라 다릅니다.
측정해본적이 없어서..50g 전후 나오지 않을까요?
@@낚놈 아 연주찌가아니라 염주봉돌이었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@ddong304
ㅋㅋㅋ순간수중으로 해도됩니다.
최신 영상입니다.
czcams.com/video/M18A2sZvBPE/video.html
네 감사합니다!!
점도가. 안맞아서인지 막대찌가 캐스팅 도중 잡아당기는지 막대찌가. 무개가 무거워도. 안되네요ㅠ
찌가 가벼운게 중요합니다.
@@낚놈 감사합니다 놈님 한번 데리고 가주세요^^창원 입니다 ^^ 😀
저렇게 채비운영하면 밤에는 어떻해 낚시를 하나요? ㅠㅠ
캐미만 꽂으면 됩니다.
당고 낚시 구경하고 해봤는데 제가 많이 부족해서 그런지 던질경우 미끼 따로 당고 따로 날라가버리더라구요 조언쫌 부탁드려도 될까요?
1.당고를 던지는 순간, 무거운 수중찌나 찌가 있을경우 순간적으로 끌고가는 충격에 깨집니다.
찌나 수중찌를 최대한 가볍게 해야합니다.
또 던질때 당고부터 초리사이에 라인에 느슨한곳이 없이
텐션이 잡혀있게 던져야 던질때 충격을 최소화 할 수 있습니다.
2.밑밥배합이 잘못되거나 당고를 쥐는 힘이 너무 약하면 깨질수있습니다. 나중에 영상으로 공개하려했는데
최근에 알게된 최고의 비율 미리 알려드릴게요. ㅋㅋ 크릴1장+감성돔집어제 반봉+벵에돔집어제 반봉+
마루큐 하토당고 치누 한봉
잘녹은 크릴을 적당히 으개고 감성동집어제 반봉과 벵에돔 집어제 반봉과 잘섞고나서 하토당고 치누를 넣고 잘섞습니다.
다섞고나면 해수 200-300ml 를 넣습니다.
위 배합이면 세게 쥐어서 던져도 1분안에 다풀립니다.
쥐는 크기는 골프공~테니스공사이로 만드세요
나머지는 여러번 하다보면 감이 잡힙니다.
압맥은 안넣나요?
전용 제품은 비중이 높아서
안넣어도 됩니다.
당고낚시에서
1. 꼭 막대찌를 사용해야 하나요?
2. 구멍찌로는 안되나요?
궁금합니다.
막대찌든 구멍찌든 상관없이
가장중요한게 무게입니다.
2,3g 이하의 찌를 써야 당고가 찌를 끌고 날아가요.
막대찌를 쓰시면 잘보이니 낚시하기 편하죠
@@낚놈 감사합니다.
막대찌이던 구멍찌이던 입질 시,
끌고가는 찌를 잘 보이는게 막대찌이니,
구멍찌 보다는 막대찌를 더 선호하는 것이 유리하다.
이거죠?
ㅎㅎ
@@user-qc3ti5wv2v
전 채비 거추장 스러운게 싫어서
고리찌(or 구멍찌) 쓰는데
잘안보여서 집중하거나 인상 찡그리기도합니다.
보통은 그게 불편하니 막대찌 추천하는겁니다.
염주 봉돌 채비도 꼭 해야 하나요?
@@user-qc3ti5wv2v
수중쿠션이나 순간수중 쓰셔도됩니다.
대박..탁월합니다..
혹시 영상속 막대찌.. 제작어떻게 하신건지 문의 드려도 될까요~?
조만간 영상으로 만들어 올릴게요^^
당고케스팅후 몇초후 미끼와 탈착이 되어야 하나요
30초다했는데 그정도면 되나요^^
채비 안착하고 30초 내로 떠오르는게 제일 좋다고 생각합니다^^
@@낚놈 감사합니다^^
로드 꽂이 제품 알수있을까요 너무 편해보이네욬ㅋㅋ
살다 거치대로 검색하시면 됩니다 ㅋㅋ
간편하고 좋습니다
지금 계속 당고낚시 도전중인데요 맞바람 불면 어떻게하죠 .... 진짜 멘탈 나가겠습니다 오늘6물 이고 맞바람이었습니다
물때는 좋은데요
맞바람 심하면 낚시하기 에는 좀 불편하죠.
다른낚시랑 크게 다르게 생각하지 마시고
미끼랑 밑밥을 동조만 시켜준다고 생각하시면
편합니다.
신기하네요 한번 해보고 싶은 생각이 듭니다. 그런데 봉돌없이 당고떡밥 뭉친거 만으로 조류에 휩쓸리지는 않을까요?
질문내용이 두가지로 이해가되는데..
1.당고 밑밥자체의 비중이 조류에 휩쓸리지않냐고 물으신거면
웬만한 조류에는 안휩쓸립니다.
당고전용 밑밥은 비중이 아주높습니다.
좀 과장하면 모래뭉쳐놓은정도로 무겁습니다.
조류가 빠르게 쭉쭉흐르는 정도가 아니라면
아주 빠르게 가라앉습니다.
봉돌안달아도 봉돌단것이상으로 빠르게 가라앉습니다.
2.봉돌없이 낚시하면 채비가 조류에 휩쓸리지않냐고 물어보신거면
조류가 조금있는상황에서 봉돌없이 당고만으로 미끼를 내리고
낚시를하면당고가 풀리고나서 미끼가 떠버립니다.
그래서 봉돌을 다는거고요~
염주봉돌을 하는 이유는 봉돌을 많이달아도 당고낚시가
가능하게 하려고 하는것입니다^^
@@낚놈 자세한 답변 감사드립니다^^
10번째감시인데 옆에분이담배꽁초를바다에 ㅠㅠ
실망!
찌는 머가좋죠?
2-3g 정도의 비자립막대찌가 좋습니다.
저는 자작으로 만들어쓰고있습니다^^
안녕하세요 혹시 낚시점에서 당고 밑밥 말아달라고하면 말아줄까여?ㅎㅎ
당고 밑밥은 당고베이스 전용제품이 있어야하고,
사용자마다 재료와 배합비가 달라서 직접하셔야합니다^^
당고찌낚시대는어떤걸사용합니까
갯바위,방파제에서 사용하는 1호대 쓰시면 됩니다^^
너무 새끼를 잡는데요
영상 잘보고 구독 꾹하고 갑니다
상세 설명 영상중 이해도가 가장 놉네요^^
그리고. 조류가 조금 세도 가능 한지요
조류가 셀수록 밑밥과 미끼의 동조가 빨리 멀어지고
조류가 정지에 가까울수록 대상어 활성도가 떨어지니
적당한게 가장좋지만, 조류가 센곳은 낚시가 어렵더군요 ㅎ
@@낚놈
빠른 답변 감사합니다^^
조류가 흐를 때도 당고낚시가 되나요?
그럴때는 전유동으로 합니다^^
@@낚놈 선생님 당고막대찌 기성품으로 추천좀해주세요 제작보다 그냥 하나 사서 해볼려구요
@@user-dg8ji3xg4f
전용제품은 찾기가 힘드실겁니다.
고추찌나 민물찌 쓰시면 됩니다.
@@낚놈밑밥은 감시집어제 크릴 마루큐속조당고 3개넣고 물 넣고 점도 조절하시나요? 아님 크릴에서 나오는 물로만 하시나요?
@@user-dg8ji3xg4f
아래 최신 버전 입니다^^
czcams.com/video/y8KkP2k1to0/video.html
난 저날 고등어만잡았음ㅋ
다 양식이네요 ㅋㅋ
양식 탈감 잡으신다고 고생하셧네요
안녕하세요 당고 전용 찌 추천좀 부탁드립니다!^^
저는 자작으로 만들어 씁니다.
만드는법은 영상있으니 참고하시구요~
기성품은 해동에서 나온 민장대낚시용 비자립 막대찌에
유동 막대찌 홀더를 끼워서 사용하면됩니다.
전용제품은 일제메이커에서 파는걸 본적이있습니다.
가격은 좀 나갑니다 ㅎ
매듭은 수심에 맞게 마쳐 당구채비를해야하나요
네.
예를들어 바늘을 바닥에서 50cm 띄우려고한다면
찌가 50cm정도 잠길만큼 면사를 조절하면 됩니다.^^
영상 잘 보고 있어요~
영상에 로드 거치대 쓰시는거 좋아보여서 찾아봐도 안나오더라구요.
혹시 제품명 알려주실 수 있을까요?
살다 거치대로 검색하시면 됩니다^^
답글 감사합니다~
영상들 덕분에 벵에 꽝조사에서 탈출했었어요.
앞으로도 좋은 영상 잘 부턱드립니다~!!
도움 되셨다니 보람이 느껴지네요
감사합니다^^
당고낚시에 브레이크릴이 필수인가요?
일반 찌낚시랑 똑같이 필수는 아닌데, 있으면 편합니다.
원줄뽑아내는 동작에서 레버 있으면 간단한 조작으로
할수있어서 편하죠^^
벵에 빵가루 섞어서 써도 될까요?
빵가루로도 많이 해봤는데
위 배합에서는 빵가루 안섞는게 좋습니다.
빵가루 들어간 밑밥에 반죽을 조금만 많이해도
금세 글루텐이 생기고, 글루텐이 조금이라도 생기면
물속에서 한참이 지나도 안풀립니다 ㅎㅎ
30초이내로 풀리는게 제일 좋은것같습니다.
빵가루 자체를 당고 베이스로 쓰는경우는 그에 맞는
별도의 배합과 뭉침법을 사용해야합니다.
통영로기님 채널에 윤당고님 영상을 보시면 빵가루베이스로
당고 밑밥 만드는 영상 참고하세요~^^
@@낚놈 친절한설명감사합니다
주걱은어떤걸로사야 되나요
참돔주걱이나 선상용 참돔주걱 쓰셔도되고
당고를 작게만든다면 일반 감성돔 주걱도 사용가능합니다.
@@낚놈 참돔주걱으로 사야겠습니다 감사합니다