พี่หมีแจกสูตร ไข่ดอง 4 แบบ ถึงกักตัวอยู่บ้าน ก็ทำทานเองได้
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「ไข่แดงดอง 4 แบบ」
ทำให้ครบแล้วจะฟินกับไข่มาก!🐣
«ไข่แดงดอง 4 แบบ» เอาสูตรไปให้ครบกับการ
ดองไข่ไว้กินที่บ้านแบบฟินๆ
สายแซ่บก็ต้องโดนกับไข่แดงดองน้ำปลาพริก
ถ้าจะหวานๆเค็มๆก็ต้องไข่แดงดองน้ำปลากวน
สายคลาสลิคต้องไข่แดงดองซีอิ๊ว
และแบบง่ายๆปนเค็มนิดๆไข่ดองเกลือ อยากจะ
ดองสูตรไหนก็ลุยเลย ไข่แดงดอง 4แบบ ทำเอง
ได้สบายมาก ดองแล้วอย่าลืมมาแปะการบ้านส่งพี่
หมีด้วยนะคร้าบบบ🐻😘
🐾🐻สูตรครับ
🐾ส่วนผสมไข่แดงดองน้ำปลาพริก
ไข่แดงไข่ไก่ 8 ฟอง
น้ำเปล่า 150 กรัม
น้ำปลา 150 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดงซอย(ตามชอบ)
กระเทียมจีนซอย(ตามชอบ)
🐾ส่วนผสมไข่แดงดองน้ำปลากวน
ไข่แดงไข่ไก่ 8 ฟอง
น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม
🐾ส่วนผสมไข่แดงดองซีอิ๊ว
ไข่แดงไข่ไก่ 8 ฟอง
ต้นหอม(ซอย) 1 ต้น
พริกขี้หนูแดง(ซอย) 5-6 เม็ด
ซอสโชยุ 230 มิลลิลิตร
น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
น้ำเปล่า 120 มิลลิลิตร
🐾ส่วนผสมไข่ดองเกลือ(ไข่แดงเค็ม)
ไข่แดงไข่เป็ด 10 ฟอง
เกลือป่น
น้ำส้มสายชู
🐾วิธีทำ
1. ไข่แดงดองน้ำปลาพริก : ตั้งหม้อใส่น้ำปลา
น้ำเปล่า น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บ
ตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ใส่น้ำ
กระเทียมดองลงไป ต้มจนเดือด ปิดไฟพักให้
เย็นสนิท
2. เทใส่กล่องที่จะแช่ แยกไข่แดงไข่ขาว
ใส่ไข่แดงลงในน้ำดอง โรยหน้าด้วยพริกซอย
กระเทียมซอย ปิดฝานำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน
(เอาไปกินกับข้าวและน้ำจิ้มซีฟู้ด)
3. ไข่แดงดองน้ำปลากวน : ตั้งหม้อใส่น้ำปลา
น้ำเปล่า น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บ
ตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย และตัวน้ำปลา
กวนลดลงเล็ดน้อย ปิดไฟพักให้เย็นสนิท
4. เทใส่กล่องที่จะแช่ แยกไข่แดงไข่ขาวใส่ไข่
แดงลงในน้ำดอง ปิดฝานำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน
(เอาไปกินกับข้าวและน้ำจิ้มซีฟู้ด)
5. ไข่แดงดองซีอิ๊ว : ตั้งหม้อใส่โชยุ น้ำเปล่า
น้ำตาลทราย ตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย
ปิดไฟพักให้เย็นสนิท
6. เทใส่กล่องที่จะแช่ แยกไข่แดงไข่ขาว ใส่ไข่
แดงลงในน้ำดอง โรยหน้าด้วยพริกซอย ต้นหอม
ซอย ปิดฝานำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน (เอาไปกิน
กับข้าวและน้ำจิ้มซีฟู้ด)
7. ไข่ดองเกลือ(ไข่แดงเค็ม) : แยกไข่แดงไข่ขาว
เอาแต่ไข่แดง (เก็บเปลือกไข่ไก่ไว้เพื่อใส่ไข่แดง)
นำเปลือกไข่ตัดเล็บมุมแหลมออก
ตักเกลือลงไป 1 ช้อน ตามด้วยไข่แดง
หยอดน้ำส้มสายชูลงไปประมาน 1-2ช้อน
ตามด้วยเกลือปิดหน้าให้มิดชิด
8. นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน นำออกมาล้างน้ำ
ให้สะอาด (เอาไปทำยำกินจบ)
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่นๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ...
🍚 Line@ : bit.ly/Line_Mhe...
🍲 Instagram : bit.ly/IG_Mheem...
🍳 CZcams chanel : bit.ly/CZcamsr...
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
🔪 เข้าครัวกับพี่หมี : bit.ly/FB_Group01
💸 พี่หมีชี้ทางรวย : bit.ly/FB_Group02
#หมีมีหม้อ
ขอบคุณค่ะ
วิธีทำ
สั้นๆกะทัดรัด
เข้าใจง่าย
ไม่ยืดเยื้อ
ช
สอบถามผู้รู้ ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้มั้ยคะ
ชอบสูตรที่4 มากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
น้ำลายแตก กันเลยทีเดียวซวง หิวววๆ
สอบถามค่ะ ไข่เเดงจะไม่เหนียวค่ะ เเล้วเนื้อไข่เเดงก็ดุน้อยเล็กลงด้วยค่ะ ไม่ทราบเป็นเพราะอะไร
หิววววววววววว
คลิปนี้ดีจริงๆค่ะ
ผมทําแล้วอร่อยมากครับ
น้ำดองเก่า นำมาดองอีกได้มั้ยคะ
จากที่ลองเอามาดองต้องเพิ่มน้ำปลากะน้ำตาลเคี่ยวสักหน่อยค่ะ ไม่งั้นจะคาวค่ะ
ต้องกลับมาทำอีกรอบเพราะรอบนี้น่าจะยาว
น่าทานมากเลยค่ะ ต้องทำตามแล้วละค่ะ555
I guess im asking randomly but does anybody know of a trick to get back into an Instagram account??
I was dumb lost my password. I would appreciate any tricks you can offer me.
@Kole Jaxx instablaster :)
@Jesse Gianni I really appreciate your reply. I found the site on google and Im in the hacking process atm.
Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later with my results.
@Jesse Gianni It did the trick and I now got access to my account again. I am so happy!
Thanks so much you really help me out!
@Kole Jaxx Glad I could help =)
เก็บไว้ได้นานมั๊ยคะ
ขอบคุณค่ะ
โชยุยี่ห้ออะไรคะ
สูตรเเรกดอกเเแแเดียวได้ไหมคะ
ดองไว้สัก 2-3 วันได้ไหมครับ
ต้องใช้ไข่ยี่ห้อนี้ S-pure
เก็บนอกตู้เย็นได้ไหมคะ ส่งต่างจังหวัด
เน่าจ้า
ไม่ควรค่ะ ขนาดไข่ไก่ที่เอามาทำที่เขาว่าปราศจากเชื่อ salmonella ยังแช่ตู้เย็นตอนขายเลย
Thank you admin!
สอบถามครับสูตรแรกเปลี่ยนจากต้นหอมเป็นกระเทียมได้ป่าว และน้ำดองที่เหลือสามารดองกุ้งหรือแซลม่อนต่อได้อีกไหมครับ พอดีจะลองทำกินครั้งเเรก ตอบแทนผู้รู้ได้ครับ
เปลี่ยนจากต้นหอมเป็นกระเทียมได้คะแต่ละแบบเราว่ามันขึ้นอยู่กับน้ำดองมากกว่าชอบกระเทียมมากกว่าหอมก็ใส่ตามนั้นเลยคะ
น้ำดองจะจืดไปค่ะ ควรเติมน้ำปลาและน้ำตาลไปเคี่ยวให้หอมค่ะ พักให้เย็นสนิท ทำแบบนี้จะโอกว่าเอาน้ำดองเก่าไปทำเลยค่ะ
ใช้ซิอิ๊วอะไรคะ
เพิ่งเจอคลิปนี้ดูน่าอร่อยจะลองทำทานดู ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
คาวมั้ยค่ะ
เม้นแรก
ไข่ไก่ธรรมดาทำได้ไหมค่ะ
ไม่ควรค่ะ ควรเลือกไข่ที่ระบุว่ากินดิบได้ บนกล่องชัดเจนค่ะ เช่น ของ s-pure
ปล. ปลอดสารอย่างเดียวไม่พอนะคะ ปลอดเชื้อ salmonella ค่ะ
อยากทำไข่ดองซีอิ๋วขายรบกวนช่วยบอกหน่อยคะจะต้องขายราคายังไงคะ
ใช้ไข่ดิบหรื่อค่ะช่วยบอกด้วยจ้าสงสัย
ใช่ค่ะ แต่ต้องใช้ไข่ที่สามารถทานดิบได้ ไข่ทั่วไปไม่แนะนำนะคะเดี๋ยวท้องเสียจู๊ดๆ
อันที่4เปลียนจากไข่เป็ดเป็นไข่ไก้ได้ไหม
ใช้ไข่ไก่ซีพีในห้างได้เลยใช่มั่ยค่ะ
ไม่ควรค่ะ ควรเลือกไข่ที่ระบุว่ากินดิบได้ บนกล่องชัดเจนค่ะ เช่น ของ s-pure
ปล. ปลอดสารอย่างเดียวไม่พอนะคะ ปลอดเชื้อ salmonella ค่ะ