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雨がよく降りました！稲が育って青い龍を描いています🐉 おっきいニンニクですね🤣驚 一個の食べでがスゴいね😅 ・・毎日の作り置きがたくさんになって専用の冷蔵庫が欲しいくらいですね😊
こんにちは。こちらも今雨が降ってきました。さっきまで晴れていたのですが。そうなんですよ、せっせと食べています。たまねぎ麹はマヨネーズ代わりに使っています。玉ねぎのしょうゆ漬けはおやつに食べてます。健康には良さそうです！コメントありがとうございます😊🙏
ニンニクすごく大きいですね！カットしたリンゴかと思いました😂ちょうどニンニク醤油漬けを作ろうと思ってたので参考にします！
おはようございます。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏 ニンニクは知り合いから頂いたものです。初めて見たときには私もあまりの大きさに驚きました。感謝して頂いてます😊
祖母と父がよくやってました。山形県ではよくコレやるとか。ニンニクの持つ抗酸化力エキスが納豆ご飯ですら頂けて健康的🌻💖💐ドレッシング・自家製チャーシュー・各種煮物にも良さそう🕊️💖🌍調味料いちいち最高峰の安全品買う余裕が無いので、ニンニクで浄化(？)するの良さそう🌞⛩️📿
こんにちは。そうですね、いろいろ使えますね！コメントありがとうございます😀
ニンニクの醤油漬けですが、１年以上漬け込んで、ニンニクの芯まで醤油が染み込んでから刻んで使っています。瓶の中に瀬戸物の落し蓋をして、醤油で完全に覆い、常温保存です。 古漬けのニンニク醤油も貴重な調味料です。
こんにちは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏 常温保存ですか、今度してみます！
@@monako614様、ニンニクが内部に持つ酵素は、常温の方が働き易いと思います。発酵や熟成の基本は、酵素の作用です。 醤油は加熱殺菌されているので、酵素は不活性化しています。
あなたのコメントの方がこの動画より価値がありますね！参考にさせていただきます。
@@user-dn7ih7ew3z様、プリンセスモナコさんの動画は、ニンニクの早漬けに類するモノで、私のは遅漬けですね。本動画は、普通なら簡略化する下拵えを丁寧に説明しており、大変貴重な動画だと思います。
ありがとうございます😊🧄早速作ります
こんにちは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏
美味しい動画をありがとうございます。概要欄が少し寂しいです。材料名と分量、そして作り方を箇条書きで記載すれば登録者爆増の動画です。
こんにちは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏 ご指摘もありがとうございます🙏😃
こんばんは、結構前の動画みたいですね💦この醤油に漬けた状態でどの位大丈夫か、知りたかったです。
こんばんは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏半年くらいは大丈夫です。にんにくは緑色がかってきますが、どうもなく食べれますよ。この動画は２年くらい前のですが、今年もニンニクの醤油漬けして冷蔵庫に入っています😀
@@monako614 返信ありがとうございます😊チャンネル登録させてもらってます！冷蔵庫にて保存をしていますが、どの位、大丈夫か不安で質問しました。色々なアイテム楽しみにしてます！
ありがとうございます🙇
これやってみたのですが、数日後に蓋がパンパンになり、おかしいなと思って蓋を明けたらプシュ！と音がして、細かい粟が出てきました。これはなぜでしょうか？食べられませんか？
こんにちは。泡が出たなら腐敗したか発酵したのどちらかだと思います。変なにおいがしたら勿体ないですが捨てて下さい。もし発酵した良い匂いがしたら使えると思います。容器を消毒して、ニンニクの水分を取り除いたら問題ないと思ったのですが、よくわからないですみません🙏
生のニンニクですが、醤油だけでなく、焼酎に漬け込んでもガスが発生します。臭いからして、ニンニクの揮発成分だと思います。泡が出ている間のニンニク焼酎は、臭いと言うより、刺激が強過ぎて飲めません。
ジャンボにんにくですか？
こんにちは。見て下さりコメントしてくださりありがとうございます🙇はい、そうです。友達からのいただきものですが、普通サイズの4〜5倍あります。
醬油どこの使ってますか？
こんばんは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏 醤油は決めていません。たまたま購入したものを使っています。濃口の物で大野醤油とかキッコーマン醤油とかでしょうか。
こんにちは、にんにくで、暑さを乗り切りたいですね。ご視聴ありがとうございます😀
５分50秒までニンニクを切っている。あとは醤油を入れるだけ。
こんにちは。見てくださりコメントしてくださりありがとうございます🙏 そうですよ、とても簡単ですよ！
作り方、違う！
雨がよく降りました！稲が育って青い龍を描いています🐉 おっきいニンニクですね🤣驚 一個の食べでがスゴいね😅 ・・毎日の作り置きがたくさんになって専用の冷蔵庫が欲しいくらいですね😊
こんにちは。こちらも今雨が降ってきました。さっきまで晴れていたのですが。そうなんですよ、せっせと食べています。たまねぎ麹はマヨネーズ代わりに使っています。玉ねぎのしょうゆ漬けはおやつに食べてます。健康には良さそうです！コメントありがとうございます😊🙏
ニンニクすごく大きいですね！カットしたリンゴかと思いました😂
ちょうどニンニク醤油漬けを作ろうと思ってたので参考にします！
おはようございます。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏 ニンニクは知り合いから頂いたものです。初めて見たときには私もあまりの大きさに驚きました。感謝して頂いてます😊
祖母と父がよくやってました。
山形県ではよくコレやるとか。
ニンニクの持つ抗酸化力エキスが納豆ご飯ですら頂けて健康的🌻💖💐
ドレッシング・自家製チャーシュー・各種煮物にも良さそう🕊️💖🌍
調味料いちいち最高峰の安全品買う余裕が無いので、ニンニクで浄化(？)するの良さそう🌞⛩️📿
こんにちは。そうですね、いろいろ使えますね！コメントありがとうございます😀
ニンニクの醤油漬けですが、１年以上漬け込んで、ニンニクの芯まで醤油が染み込んでから刻んで使っています。
瓶の中に瀬戸物の落し蓋をして、醤油で完全に覆い、常温保存です。 古漬けのニンニク醤油も貴重な調味料です。
こんにちは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏 常温保存ですか、今度してみます！
@@monako614様、ニンニクが内部に持つ酵素は、常温の方が働き易いと思います。
発酵や熟成の基本は、酵素の作用です。 醤油は加熱殺菌されているので、酵素は不活性化しています。
あなたのコメントの方がこの動画より価値がありますね！参考にさせていただきます。
@@user-dn7ih7ew3z様、プリンセスモナコさんの動画は、ニンニクの早漬けに類するモノで、私のは遅漬けですね。
本動画は、普通なら簡略化する下拵えを丁寧に説明しており、大変貴重な動画だと思います。
ありがとうございます😊🧄
早速作ります
こんにちは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏
美味しい動画をありがとうございます。
概要欄が少し寂しいです。材料名と分量、そして作り方を箇条書きで記載すれば登録者爆増の動画です。
こんにちは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏 ご指摘もありがとうございます🙏😃
こんばんは、結構前の動画みたいですね💦この醤油に漬けた状態で
どの位大丈夫か、知りたかったです。
こんばんは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏半年くらいは大丈夫です。にんにくは緑色がかってきますが、どうもなく食べれますよ。この動画は２年くらい前のですが、今年もニンニクの醤油漬けして冷蔵庫に入っています😀
@@monako614 返信ありがとうございます😊チャンネル登録させてもらってます！冷蔵庫にて保存をしていますが、
どの位、大丈夫か不安で質問しました。
色々なアイテム楽しみにしてます！
ありがとうございます🙇
これやってみたのですが、数日後に蓋がパンパンになり、おかしいなと思って蓋を明けたらプシュ！と音がして、細かい粟が出てきました。
これはなぜでしょうか？
食べられませんか？
こんにちは。泡が出たなら腐敗したか発酵したのどちらかだと思います。変なにおいがしたら勿体ないですが捨てて下さい。もし発酵した良い匂いがしたら使えると思います。容器を消毒して、ニンニクの水分を取り除いたら問題ないと思ったのですが、よくわからないですみません🙏
生のニンニクですが、醤油だけでなく、焼酎に漬け込んでもガスが発生します。
臭いからして、ニンニクの揮発成分だと思います。
泡が出ている間のニンニク焼酎は、臭いと言うより、刺激が強過ぎて飲めません。
ジャンボにんにくですか？
こんにちは。見て下さりコメントしてくださりありがとうございます🙇
はい、そうです。友達からのいただきものですが、普通サイズの4〜5倍あります。
醬油どこの使ってますか？
こんばんは。見て下さりコメントして下さりありがとうございます🙏 醤油は決めていません。たまたま購入したものを使っています。濃口の物で大野醤油とかキッコーマン醤油とかでしょうか。
こんにちは、にんにくで、暑さを乗り切りたいですね。ご視聴ありがとうございます😀
５分50秒までニンニクを切っている。あとは醤油を入れるだけ。
こんにちは。見てくださりコメントしてくださりありがとうございます🙏 そうですよ、とても簡単ですよ！
作り方、違う！