Medové kuracie rezančeky s brokolicou
Vložit
- čas přidán 20. 06. 2023
- 20 minút /jednoduché
2 porcie
INGREDIENCIE
2 kuracie prsia
200 g mladej brokolice
1 PL masla
2 strúčiky cesnaku
3 PL sójovej omáčky
2 PL trstinového cukru
1 PL medu
150 ml kuracieho vývaru
2 ČL kukuričného škrobu
Soľ, sezam
POSTUP
Brokolicové stonky si jemne zrežeme. Kuracie prsia nakrájame na pásiky a zalejeme olivovým olejom tak, aby sa celé obalili a jemne osolíme.
Na omáčku zmiešame kurací vývar, sójovú omáčku, cukor, med a škrob.
Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cesnak nakrájaný na plátky a restujeme, kým cesnak začne rozvoniavať. Pridáme brokolicu, jemne osolíme a orestujeme. Brokolicu odložíme bokom.
Mäso opečieme na panvici do zlata.
Pridáme omáčku a na miernom plameni, za stáleho miešania, povaríme do zhustnutia.
Pridáme brokolicu a premiešame.
Podávame s jazmínovou alebo basmati ryžou, posypané sezamom.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjdu cca 2 porcie.
Kalórie: 420
Bielkoviny: 51,8 g
Sacharidy: 33,8 g
Tuky: 8 g - Jak na to + styl
