Agujas de Cerdo Guisadas Estilo Cubano | Cocina Con Fujita
Vložit
- čas přidán 6. 11. 2020
- Cocina Con Fujita
Agujas de Cerdo Guisadas Estilo Cubano
Ingredientes en Español:
4.5 libras de aguja de cerdo
1 aji rojo
1 aji verde
1 cebolla
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de oregano
1 hoja de laurel
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón dulce
2 cucharada de aceite extra virgen o de manteca de cerdo
1/2 taza de vino blanco o vino seco
1 cucharada de vinagre blanco
1/2 taza de perejil
1 taza de aceituna
2 taza de salsa de tomate
6 dientes de ajo
1 cucharadita de azúcar
agua para tapar la proteina
Ingredients in English:
4.5 lbs of pork spine
1 red bell pepper
1 green bell pepper
1 onion
2 tsp of salt
1 tsp of oregano
1 bay leaf
1 tsp of cumin
1 tsp of sweet paprika
2 tbsp of extra virgin olive oil or pork fat
1/2 cup of white wine or dry wine
1 tbsp of white vinegar
1/2 cup of parsley
1 cup of green olives
2 cups of tomato sauce
6 cloves of garlic
1 tsp of sugar
water to top off the protein - Jak na to + styl
Agujas de cerdo guisadas estilo cubano! Great video upload dear and thank for sharing! You have a nice time
Tiến Vlog thank you 🙏
Ami me encanta el hueso de aguja tapada y en arroz aguado cómo decimos los Nicaragüense gracias por compartir sus recetas de cocina
Mi señora cubana alucina con tus platos,, saludos desde Chile
Buenas tardes Juan. Muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🤗🙏
Gracias fujita, en este momento, mi yerno, cocinó éste plato para todos en su casa, estamos mi esposo y yo, su papá ,y guardamos las porciones para mi hija y mi nieta para cuando lleguen de sus trabajos, es delicioso este plato, lo acompañamos con arroz blanco yuca con mojo, y frijoles negros que también fue' al estilo suyo, , muchas gracias una vez más
Muchas gracias Zenaida. Saludos y muchas bendiciones a toda la Familia. 🤗🙏
176 lk nyc sharing so delicious recipe look and different 👌👌👌😋😋😋
Pakistani vlogger in Gujrat thank you 🙏
Muy rico, se ve un guiso muy sabroso amigo! 👍😘
Muchas gracias que tengas buen fin de semana amiga
BUENAS NOCHE FUJITA,MUY BUENA RECETA,BENDICIONES PARA USD Y FAMILIA.
Maria Andux muchas gracias por su apoyo feliz Domingo en union de la familia🙏☕️🇨🇺
Ummmmmm 😋 DELICIOSA RECETA amigo ese cerdito quedó riquísimo saludos y bendiciones 🙏 desde el Salvador 🇸🇻👍
Gracias que tengas buen fin de semana
Vivo en cuba y soy cubana me encanta sus recetas y aprendo mucho más gracias
Buenas noches Raquel, muchas gracias por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Muchas bendiciones para usted y su familia. Un abrazo Cubano. 🤗🙏
Un abrazó desde colombia ....da un gusto grande ver este señory sus maravillosas recetas.👏👏
Buenas tardes Angélica. muchas gracias por su apoyo. Feliz Navidad. Saludos desde Florida. 🎄🙏
Hola buenas tardes amigo Fujita, como siempre gracias por tus buenas ideas, te dejo un gran like 👍 saludos
Francisco De León gracias 🙏
Una ricura de receta ! aguja o espinazo de cerdo!vaya que si es sabrosa! Muchas gracias !
Iris Cortes buenas noches gracias por su apoyo bendiciones gracias 🙏
Que rico amigo con tan solo ver me hace agua la boca, saludos desde perú
Cocinando con Maricielo gracias 🙏
Señor Fujita, soy fan suya desde España. Me encantan sus recetas
Muchas gracias Xenia por escribirme y ayudarme desde España, se lo agradezco mucho. Feliz Navidad. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Espectacular. Me sentí muy feliz porque soy cubana venezolana y me sentí que era yo quien cocinaba, porque uso los mis
Os ingredientes. Felicidades
Xiomara Borges muchas gracias por tu apoyo un abrazo 🤗 desde Florida bendiciones gracias 🙏
Se ve delicioso y más cuando está hirviendo que rico 😋👍🤩 estás con tullirás con todo ese condimentos y preparación q delicioso 😋
Muchas gracias. Saludos desde Florida. 🤗🙏
Estupendo platazo de costilla de cerdo en salsas o estofada ,te ha quedado maravilla y con ese buen sofrito ,,,, muy rico
Cocina tradicional de Mari gracias 🙏
Hola mi amigo excelentes agujas de cerdo estofadas. Las boy hacer like
Gracias un abrazo 🤗
Beautiful share! So nice cooking! Delicious food!
Like #123!
Lisa Park Piano gracias 🙏
Muy buena receta 😋👌 gracias por compartir y ami también me gusta el cerdo saludos desde Colombia👍🇨🇴
Buenas noches.muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🤗🙏
SE VE RIQUISIMA ESTA ESPECTACULAR.
Maria Andux muchas gracias saludos desde florida que tengas un excelente dia en familia 🙏☕️🇨🇺
Que rico se ve que quedó esa carnita, y ya servido en el plato quedó preciosa la presentación
Gracias Tía que tengas buen fin de semana 🤗
Habrá que probarla... gracias, Fujita. Aprendo mucho contigo.
Olivier Rodriguez gracias hermano saludos 💦💦🏝
Magistral receta de de agujas de puerco.
Wow ese sazon se mira delicioso que ya me dio hambre de ver que rica se mira en esa salsita 😋 gracias amigo por compartir esta delicia, quedo bien blandita la carne😋
Aqui babiando de ver ese rico platillo ya servido!😋
Saludes desde Aruba me encanta la comida criolla ese plato se ve estupendo Bendiciones 👍❤️
yadilsa carbal muchas gracias un abrazo desde florida bendiciones gracias 🙏
Hola fujita, gracias por leer y comentar, me encanta cocinar, lo aprendí de mi madre y abuelas, puro campo, excelente chef ud, también hacíamos queso blanco y dulces, 👍
Gracias 🙏
Agujas de cerdo guisado al estilo cubanao. Fujita como le dije antes, usted cocina a un nivel Dios. He aprendido mucho con usted, y aunque soy una persona que se le quema hasta el agua. Debo decir que me encanta el paso a paso, donde usted se toma el tiempo de explicarlo. La receta de la abuelita, siempre digo , las abuelas son la bendicion mas grande, uno se aprende mucho de ellas. Wow ese caldero es bien grueso. Como? lo del ajo y de la sal no lo sabia, mire que cada dia se aprende uno mas. Me gusta que da opciones, de poner o no poner ciertos ingredientes. Mire que su abuelito era Japones, ahora entiendo lo del apellido. Yo soy adicta a las aceitunas, me gusta comerlas casi en todo, pero en este plato se ve mucho mas delicioso. Wow lo de el azucar, tampoco lo sabia, gracias por esos exelentes tips de cocina, ya le digo que me encanta su cocina. que rico con platanitos,y arrocito blanco. Hasta mi me dio hambre y probar esa deliciosa receta. Saludos desde Holanda, que tenga un hermoso dia.
Muchas gracias hermana Yoko porque con ese nombre Japonés seguro que somos familia un abrazo 🤗 que tengas buen fin de semana
Y gustosa qué es en Nicaragua se come con arroz blanco y plátano hervido una delicia 😋
Wow que guiso mas rico y la carne super tierna y jugosa, excelente amigo, tiene una cazuela muy bonita.
MariT Cocina gracias por su apoyo y lo de la cazuela 🥘 un abrazo 🤗 desde Florida bendiciones que tengas un bendecido domingo ☕️
Riquisimo. Soy cubana y tenia para hoy chuletas de agujs de cerdo y al preg en yotube, vi su receta. Magnifica. Gracias. Naci en la Habana, mi madre es de Pinar del Rio. Saludos a todos los suyos.... Juana....
Saludos Juana, un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Wow... Se ve muy delicioso y sabroso, cuidate mucho y saludos desde Perú y las mejores vibras para ti, nos vemos pronto
LizkaruVlogs gracias 🙏
Beautiful sharing Sir.. Love your videos, thank you for sharing.. I hope you are always fine..❤❤❤
Willy Marten thank you 🙏
Amigo fujita eres un gran chef haces una estupenda comida saludes de Colombia
Edgar Buendia gracias 🙏
Siempre cuando recomiendo su canal digoSr. Fujita cocina como en Cuba-todo al natural y tambien respetando la tradicion. Bendiciones take care and be safe
Buenas noches Mercedes, muchas gracias por su apoyo. Le agradesco mucho sus recomendaciones. Le deseo mucha salud a usted y su familia. Un Abrazo 🤗 🙏
Muy rico
que prato lindo, e muito saboroso, excelente trabalho
Graciele Suzana gracias un abrazo desde Florida bendiciones 😊 🙏
Happy viewing my friend keep sharing
Real Home Maderecipes thank you have a great day 😊 🙏
Hola amigo, pero que delicia de aguja de cerdo, con ese sofrito lleno de sabor, vino blanco aceitunas, vinagre y la aguja de cerdo en si wow una combinacion de sabores geniales👌👌 gracias por compartir su receta con nosotros. Saludos y muchas bendiciones🙏😊
Daysis Channel gracias amiga que tengas un bendecido domingo 🙏☕️🇨🇺
Que delicia de receta. A mi me encanta esta parte del cerdo para esta receta, queda especial. Te ha quedado para chuparse los dedos. Gracias por compartir tan maravillosa receta . Saludos 🤗
Gracias un abrazo 🤗
Este guisado esta fabuloso . Muy buen preparado y la salsita se ve deliciosa y la carne muy suave . Excelente receta.
Buenos días colega,!muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🤗🙏
Esta era la comida favorita de mi mamá. Mil gracias.
agjimenez9 gracias a usted por su apoyo bendiciones
LK165 q deliciosa receta, y una charla muy amena. visto con publicidad para apoyar. saludos
Gracias que tengas buen fin de semana un abrazo🤗
Fujita, q deliciosa receta de su abuela, con el cariño q usted le pone, y la chistorra es riquísima con unas papas y un huevo frito, así q ya veré su próxima receta, un saludo 🥰🙋♀️
Payao Fitness And Violet Beauty si mi abuela y mi abuelo que era japonés cocinaba muy bien y pronto are las chistorras gracias 🙏
eres un genio en la cocina noo ya me imagino el olor ver tus videos es un aprendizaje para mi que delicia de plato👌
Buenas noches, muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🙏🤗
Hola amigo,qué receta mas rica verdaderamente usted es un maestro en la cocina salud y bendiciones
Buenas noches Maria. Muchas gracias por su apoyo. Saludos saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🙏
Añññ que deliciosas agujas de cerdo me super en anotaron gracias por compartir saludos cordiales 💚
El Universo De Bones muchas gracias por su apoyo saludos desde Florida bendiciones gracias 🙏☕️🇨🇺
Que delicia mi amigo muchas gracias por compartir esta deliciosa receta , un saludo y bendiciones
Vegavega. Muchas gracias 🙏 saludos desde Florida bendiciones 😊 🙏
2👍 muy buena receta, nos gustó mucho tu centro de mesa. Un saludo grande desde argentina 🇦🇷
Nose donde con Nose quien Gracias amigos un abrazo desde florida 🙏☀️
Fujita es verdad lo que tu dices que esa es la partemás Rica del puerco la que más sabor tiene lo hacían en mi casa eres único eso está pa comer y pa llevar gracias por tus videos 👍🇨🇺🐷 un abrazo a la distancia 🤗
Buenos días Amiga Alicia, muchas gracias por escribirme. Si en verdad esa parte para hacerla en salsa es la Mejor, saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🙏
Buenas noches sr fujita, fue costumbre en mi casa hacer aguja, y también el salpicón de hígado, deliciosas comidas guajiras, admiro sus recetas
Muchas gracias por escribirme y apoyarme 🙏
Super delicioso , Cada vez que veo sus recetas OMG k hambre me da.
Jajajaj 🙏
Que delicioso seve esa receta fujita gracias por compartir la voy hacer .👍👍👍😋😋😋
Rosenda Manes muchas gracias si trátala de hacer le va a gustar mucho un abrazo 🤗 que tenga un bendecido domingo en union de la familia ☕️🇨🇺
Esto se ve muy sabroso!! Vaya que si, un buen sazón 👍🏽 me encanto la receta, gracias !
Cocinando con El Flako que tengas buenas noche 🏝
i guess I'm kind of randomly asking but does anybody know of a good place to stream newly released series online ?
@Jase Khalid Flixportal :D
@Briggs Major Thanks, signed up and it seems like they got a lot of movies there :D Appreciate it !!
@Jase Khalid you are welcome :)
Que rica receta😁Saludos y Bendiciones para usted y Aleida🥰💜❤💚💙
Marie I gracias por su apoyo y saludar a mi esposa que tenga un bendecido domingo en unión de la familia 🙏☕️🇨🇺
Aquí en el norte en los supermarkets no se vende agujas de cerdo, que otro corte de cerdo se puede usar....muchas gracias again and again por compartir, Que Dios lo bendiga!
Ivonne buenas noche gracias por la pregunta lo puede hacer con la chuleta 🥩 un abrazo desde florida bendiciones gracias 🙏
La verdad que ni hay que probarlo para saber que esta rico, lo haces con amor y te gusta la cocina, muy bueno como todo lo que haces.
нєςнα єи ςυвα gracias saludos 💦💦🏝
Muchas gracias amiga. Un abrazo 🤗 🙏
Boa noite excelente receita
Gracias 😍 que tengas buen día ☀️
Hola hoy ,me subscribí a su canal y tiene todo mi respeto y admiración. Hace días mi esposo y yo venimos siguiendo sus receta tanto es así que hoy mismo hice las papas rellenas y la aguja de puerco, le dire que quedaron estupendas, le agradezco mucho mucho. Seguiré intentando más recetas, me gustaría que hiciera el arroz amarillo con aguja de puerco. Lo he echo pero estoy segura que con su receta me va a quedar muchísimo mejor. Una seguidora más. Gracias por todo
Buenas noches Yoanna gracias por escribirme y darme su apoyo un abrazo 🤗 la receta del arroz con aguja de puerco es uno de mis platos favoritos pronto lo voy hacer un saludo para usted y su esposo bendiciones para usted y su familia gracias 🙏
excelentes video gracias por compartir saludos y bendiciones
Creaciones Yennifer Trucos y Consejos gracias 🙏
Waooooo, espectacular como todas las recetas que publica, un salud.
Yioryi Aguado muchas gracias que tengan un bendecido domingo en union de la familia 🙏☕️🇨🇺un abrazo 🤗
Gracias ,no tenía idea de la AGUJA de Cerdo !🥰👍🏻👍🏻👍🏻
Muchas gracias por su apoyo. Un Abrazo 🤗 🙏
se mira que esta bien delicioso este riquísimo guisado de agujas de cerdo estilo cubano y así es el hueso es el que le da un buen sabor al guiso, feliz día don fujita bendiciones 🙏🏼
hola don fujita muchas gracias por su valioso apoyo, puede cancelar su apoyo, y después volverse a hacerlo, porque no se que paso no me aparece. que tenga un excelente día 🙏🏼
Excelente la receta, todo muy bien explicado y la presentacion final quedo superr!!!!
Solangel M gracias saludos 🖖 desde Florida bendiciones florida 🏝💦
Que rico es muy suave esa parte del puerco también le dicen espinazo y esa salsa omg q manjar 👌
Se ven deliciosas!!! Me trae recuerdos de mi casa, como ud dice Sr Fujita lo primero que nos comíamos eran las agujas. Muy bien explicado. Gracias.
Omg!!!! Sabroso!!! No sabía lo de la azúcar! Bendiciones
Buenas noches Paisano un abrazo 🤗 🙏
Que delicia de comida !! Que se me antoja 👍 voy a intentar hacerla
One View's gracias 🙏
que delicia asta se me hizo agua la boca gracias por compartir
Col Valiente gracias 🙏
Nunca habia tenido conocimiento de la aguja de puerco...se ve bien rico eso..y tambien queria felicitar a la camarografa que creo es tu hija, toma muy buenas escenas y detalles.
Muchas gracias. Trata de hacer la receta , le va a gustar a usted y a la familia, es deliciosa gracias una vez mas por las felicitaciones a mi hija la camarógrafa un abrazo 🤗🙏
Me encantan este tipo de platos, que rico te ha quedado 😋😋
Coleccionando Sabores gracias 🙏
Que rico al estilo de tu abuela. She would be so proud. Yo nunca a comido aguja de cerdo.
Y que bueno fue tu amigo darte ese regalo de cerdo. muy fácil con el ají rojo y las aceitunas. El vinagre fue interesante para mi cuando lo agregaste al final después de el puré de tomate . I think the acid denatures the proteins and unravels them.
You are right it the meat does look jugosa. Have a good fin de semana.
The Other Side Of The Stove muchas gracias amigo 🙏
Que cosa mas rica, ya quisiera haber estado alli, me encanto como te quedo! Un fuerte abrazo!💖😘
Gracias que tengas buen fin de semana un abrazo 🤗
Hola Enrique. Buen guiso el de hoy. 👍
Aquí, en España, a esa parte del cerdo lo llaman "espinazo" y lo venden sin carne, solo el hueso y previamente curado en sal. Se suele usar para dar sabor a los guisos. Mi abuela siempre echaba un hueso de espinazo en el Cocido Madrileño.
También venden otra parte que llaman "chuletas de aguja", que no sé de donde la sacan, pero tiene algo de grasa y un poco de hueso. Así que utilizaré esa parte para hacer este guiso cuando lo haga el próximo invierno.
Por lo visto, el despiece de los animales no es igual en todas partes, ni en todas las épocas; así que que habrá que hablar con el carnicero. 😄
Un abrazo y gracias por tu fidelidad cuando elaboras platos de la Península. 🙋🏻♂️ 🇨🇺 🇪🇸
Siempre es un placer disfrutar de tus videos Amigo 👍🙏👏
Gerson Perdomo gracias 😊🙏
Nunca la he comido amigo pero se ve delicioso. Cariños a todos 🥰
Gloria Hermida muchas gracias por su apoyo que tenga un bendecido domingo en union de la familia 🙏🤗desde Florida
Se la recomiendo..!! Soy cubana y se lo puedo asegurar!!!
Fujita estoy muy contenta con tus recetas como buena cubana, no he comido aguja me embullaste gracias
Gracias Marlén que tengas buenas noches 🙏
Que rica se ve la comida. Siempre es un placer ver sus recetas.saludos
ailide arzola muchas gracias saludos desde Florida bendiciones gracias 🙏
Excelente guiso muy bien la explicación...estará delicioso.
Mis saludos.
Buenos días Emilio, muchas gracias por su comentario y apoyo. Saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🙏
Fujita pase por tu canal porque voy a hacer un fricasé de cerdo y vi esta receta , yo no tengo aguja lo que tengo es costilla pero tienen buena masa y te digo la verdad a mi me encanta la cocina y modestia y aparte no lo hago mal pero ahora siempre reviso tus recetas porque estoy enamorada de tu sazón y veo lo lindas que te quedan tus comidas así que espero que me queden tan ricas como a ti un saludo y muchas gracias por enseñarnos tu sabiduría
Buenas tardes Dalia. Puedes hacer las costillas con esta receta quedan igual de ricas. Saludos y un abrazo 🤗🙏
Que rico amigo me encanta la aguja tienes toda la razon que rica es en fricase a mi mamá le encantaba 😘🤤🤤
Kirenia Cocinando a lo cubano gracias 🙏
Esas agujas te han quedado de escándalo!!!! Me ha sorprendido mucho la forma de cocinar el cerdo tan parecida a como lo hacemos aquí, aunque nos separen miles de kilómetros. Muchas gracias y saludos 🤗
El Vecino Cocinero muchas gracias por sus palabras de apoyo y yo hago las recetas lo mas original posible la mayoría de nuestras recetas son originarias de España 🇪🇸 nuestra madre patria un abrazo 🤗 desde Florida 🙏☕️🇨🇺
@@CocinaConFujita ❤
Me recuerda haberlas comido em Las Tapias de Pedro Barba, en casa de los Gotera, mi primera escuela. Deliciosas...
Gracias 🙏 que buenos recuerdos Consuelo un abrazo 🤗
Qué rico 😋🤤 Fujita buen provecho 😋👏👏👋
Buenos días amiga. Muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🤗🙏
Con esos ingredientes solo puede estar delicioso!!!! Buena receta, como siempre 😁
Las recetas sin gluten de Gema gracias 🙏
Muchas gracias. Desde que empecé a seguirlo me he casado con usted.
Muy sencillo todo y delicioso
Gracias Ivette por su apoyo que tengas buenas tardes bendiciones 🙏
que delicia me encanto el resultado como usted dice suave jugosa me encanto con arroz me encanto bendiciones
Cocinando con M&O gracias 🙏
Wow! receta para espectacular! que excelencia todo! no conocia la receta pero me dejo con ganas de mas
Gracias que tengas buenas tarde
Debe de estar riquísimo como usted dice jjj. Yo lo busco siempre para todo lo que vaya a cocinar. Gracias y muchas bendiciones
Que bueno se ve, una receta estupenda, gracias por compartir 😋😋🙏👍
LoVe CooK gracias 🙏
Hola saludos que sabroso plato buen provecho chao
Maritza Melendreras muchas gracias 🙏 un abrazo desde florida
Ese es el encanto de mi padre el 1 de Mayo es su cumpleaños y la voy hacer ayer sábado tuve un maratón de sus videos muy buenos Dios porque no me mando un hombre que cocine así 🤣🤣🤣🤣 Dios lo bendiga
Gracias Deybis un abrazo disfruten y felicidades para tu papa en su cumpleanos el 1 de Mayo 🤗
Wow 🤩 Maestro que delicia 😋 usted cocino una de mis recetas favoritas, un fuerte abrazo y bendiciones desde New York 👍🙏✌️
Buenas noches amigo Dylan. Esta receta es muy deliciosa. Gracias por tu apoyo siempre Un abrazo 🤗. Saludos desde Florida. 🙏
Wow se ve que su guiso le quedó delicioso 🤤
Sazón ranchero Y más gracias 🙏
Primera vez que veo esta receta. Lo voy a hacer pero nunca he visto aguja! de cerdo. Gracias Fujita!
Buenas noches.haga esta receta es formidable. Muchas gracias. Saludos desde Florida. 🤗🙏
Muy buena receta, gracias por compartir como hacerla, se ve riquísima! bendiciones-ISA:)
Buenas noches. Muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🤗🙏
Eso es muy cierto mi difunda madre la hacía es una delicia gracias
Sabina Hernandez gracias por su apoyo bendiciones
El mortero me encanta wow que bueno está Amigo 👍
Exelente receta se ve que te quedó muy delisioso y la carne debe saber muy rica con esa salsa
Musica estimulante gracias 🙏
Esta receta le va a encantar ami esposo ya que a el le gusta la carne de puerco ami no me gusta pero en verdad que este platillo se ve delicioso 😋
Sandra vlogs gracias 🙏
Se vé muy rica y lo provaré pronto.