Patlıcan Oturtma Tarifi | Nasıl Yapılır?
Vložit
- čas přidán 31. 07. 2024
- Fırında kıymalı patlıcan oturtma nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne yapsam diye düşünenler için patlıcan sevmeyenlere dahi yedirtecek son derece lezzetli bir tarifle geldik!
Tavuklu ya da etli versiyonlarına da denk gelebileceğiniz patlıcan oturtmasını dilerseniz tencerede de pişirebilirsiniz ancak bu şekilde de çok lezzetli oluyor.
Patlıcan oturtma yanına ne gider? diye merak edenler için videonun sonuna 2 öneri bırakıyoruz. Hem o videolara hem de patlıcan oturtma videomuza bakmayı ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
4-6 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme:40 Dakika
Patlıcan Oturtma Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/e...
Malzemeler
4 adet orta boy patlıcan
500 gr dana kıyma (orta yağlı)
2 adet kuru soğan
2 adet büyük domates
3 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su (200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz (patlıcanları bekletmek için)
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)
Üzeri için:
1 adet domates
3 adet yeşil biber
Hazırlanışı
Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı olacak şekilde soyalım. Soyduğumuz patlıcanları kalınca dilimleyelim.
Genişçe bir kaba aldığımız suyun içerisine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edelim.
Ardından dilimlediğimiz patlıcanları tuzlu suyun içerisinde acısının çıkması için yaklaşık yarım saat kadar bekletelim.
Diğer taraftan uygun bir tavaya 500 gram kadar kıymayı alalım. Kıymanın rengi dönünceye kadar karıştırarak kavuralım.
Kıymanın rengi döndükten sonra 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yemeklik doğranmış kuru soğan,
Küçük doğranmış yeşil biberlerimizi tavaya alalım.
Karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Soğanlar ve biberler diriliğini kaybedinceye kadar kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 adet doğranmış domates de ilave ederek tekrardan karıştıralım.
Daha sonra 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyelim tekrardan karıştıralım.
Ardından 1 su bardağı sıcak su ilave edelim ve karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Kıymalı harcımız suyunu çekmeye yakın üzerine yarım demet kadar doğranmış maydanozu ilave edelim.
Karıştırdıktan sonra kıymalı harcımızı ocaktan alalım.
Bu arada tuzlu suda bekleyen patlıcanlarımızın suyunu süzelim ve patlıcanları uygun bir bezin içerisinde kurulayalım.
Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patlıcanlarımızı dizelim.
Üzerine az miktarda zeytinyağı ve tuz gezdirdikten sonra patlıcanlarımızı 200 derece fırında 40 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda patlıcanlarımızı bir borcama aktaralım.
Aralarında boşluk kalmayacak şekilde sıkıştıralım.
Ardından hazırladığımız kıymalı harcı patlıcanların üzerine yayalım.
Bir kasenin içerisinde 1 yemek kaşığı domates salçasını yaklaşık 1,5 su bardağı sıcak su ile çözelim.
Ardından hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine gezdirelim.
Domates dilimleri ve yeşil biberli süslediğimiz yemeğimizi 180 derece fırında 40 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Üzeri hafiften kızarmaya başlayan nefis patlıcan oturtmamız artık servise hazır. Afiyet olsun!
#patlıcanoturtma #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Patlıcan Oturtma Tarifi İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/p...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Yemek Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Fırında Karnıyarık Tarifi;
• DENEMEYEN KALMASIN ❗ İ...
Patates Karnıyarık Tarifi;
• EFSANE OLACAK BİR YEME...
Tavuklu Karnıyarık Tarifi;
• TAVUKLU KARNIYARIK TAR...
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi;
• Fırında Kıymalı Patlıc...
Kabak Sandal Tarifi;
• Fırında Kıymalı Kabak ...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için apps.apple.com/tr/app/nefis-y...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri - Jak na to + styl
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
czcams.com/channels/FMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg.htmlvideos?sub_confirmation=1
Çok güzel görünüyor. Artık 2017den beri yemek yapıyorum evli oldugum için video için teşekkürler
Türk mutfağımız harika
Ellerinize sağlık
Daha az önce yaptım bu yemeğin aynısını tarifi de çok güzel oldu
ellerinize sağlık çok teşekkürler 😊
Çok güzel oldu fırına verdik, hiç kızartmaya gerek yok
Eline sağlık
Sizi hep takip ediyorum. Bunu da denedim muhteşem oldu🤗
Elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes pratik harika besleyici bir tarif Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı günler
Teşekkür ederiz. ❤
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ❤
Teşekkür ederiz. ❤
👏👏👏👏👏💜👌👌👌👌👌👌Patlıcanla yapılan her şey mükemmel ellerinize sağlık
Teşekkür ederiz. ❤
Tarifiniz çok güzel bu şekilde denicem afiyetler olsun
Teşekkür ederiz🥰 Mutlaka tavsiye ederiz 🌺
Ellerinize sağlık çok severim 🥰
Teşekkür ederiz. ❤
Çok güzel olmuş afiyet olsun 👍🌸💕
Teşekkür ederiz. ❤
Elinize saglik muhtešem lezzetli görünüyo mašaAllah ❤🌹🧿
Teşekkür ederiz☺️
Çok severim ellerinize sağlık .
Teşekkür ederiz. ❤
Elinize sağlık Çok güzel görünüyor
Teşekkür ederiz. ❤
Harika gorunuyor elerinize saglik
Ayyyy yine harika bir tarif iyiki varsınızzz
Teşekkür ederiz. ❤
Ellerinize sağlık denedim tadı çok iyi 🥳
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Ne zaman heveslenip de internetten bir tarif denesem sonu hüsran oluyordu. Malzeme zaman sinir stres hep ziyan 😂 Ama sizin kanalınızdan ne yaptıysam hepsi de annemin yemekleri gibi oldu. Ellerinize sağlık❤
Ellerinize sağlık, afiyet olsun ❤️
Fırında denedim harika oldu 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤ T
Çok besleyici ve Çok lezzetli elinize emeğinize sağlık Çok TEŞEKKÜRLER.
Teşekkür ederiz. ❤
Ohh mis harika görünüyor ❤❤
Teşekkür ederiz❤️
Bende bu şekilde yapıyorum harika oluyor herkese de tavsiye ederim
Afiyet olsun ☺️
Cok mantıklı ve sağlıklı kızarmalar sağlıksız ❤ tesekkürler güzel hafif tarifiniz için
🩷🩷
Ama muhteşem gürünüyor ellerine sağlık 🥀🎉❤😊
Teşekkür ederiz.❤️
Yemeyin çok güzel görünüyor ellerine sağlık 🎉🎉🎉🎉
Teşekkür ederiz❤️
Eline sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederiz☺️
Ellerinize sağlık şefim
Teşekkür ederiz. ❤
Eline sağlık👍🧿
Teşekkür ederiz☺️
Ayyy çok canım çekti 😋😭
Denemenizi tavsiye ederiz. 🌺
Patates ezmesi’de güzel gidiyor yanına. Musakka yaptığım’da öyle hazırlamıştım çok güzel oldu😊
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Patlıcanı allah kızartnak için yaratmış kızartmadan yavan oluyor herkesin tercihi farklı güzel oldu ellerinize sağlık 👌🌹🦋💜
Teşekkür ederiz. ❤
Kesinlikle ben de kızartırım yoksa çok kötü tadı
Misss 🌺
harika bir tarif oldu
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Elinize sağlık cok severim Bir dişte sarımsak katilsa ben öyle yapıyorum nefis oluyor
Ellerinize sağlık, teşekkür ederiz☺️
Elinize saglık
Teşekkür ederiz. ❤
❤ çok güzel olmuş eline sağlık 🌹🌹 her zaman olduğu gibi harikasınız
Teşekkür ederiz. ❤
Tatlı ve Pogacalarda birinci adresim ☺
Teşekkür ederiz. ❤
ELINIZE SAGLIK COK GUZEL OLUYOR GERCEKTEN
BIZ ANNEMGIL HAFIF KIZARTIPTA YAPARLAR DI CIGDEN DE DENEMISTIK DAHA GUZEL OLMUS TU YANI TERJIHE BAGLI ASLINDA
NEYSE ELTI BOZUNTUSU YEMEKTEYDI BIRGUN BOYLE CIGDEN PISIRMISTIM TABIKI YEMEGE DENK GELDI BIRGUN NEYMIS KIZARTMADAN YAPMISIM DIYE UKALALIK COK BILMISLIK TASLADI
BENDE BOYLE DAHA SAGLIKLI OLUYOR OYLE DAHA AGIR OLUYOR DEDIM
CVP HIIII OLUR OYLE DE 😂😂😂
Uzun zamandir karniyarik oturtma gibi yemekleri patlicani önceden firinlayip yapiyorum önyargısız olmak lazim çok da lezzetli oluyor hanimlar
Ellerinize sağlık sizin de 😊❤️
Ellerinize sağlık ama bi yemeğe yarım kilo kıyma koymak hayal oldu artık
💕
❤❤❤❤❤
👌👌🤩😋❤
👍
❤
Yemin ederim canım, yemek yapma şeklin harika ve yaratıcı. Senden çok şey öğreniyoruz. Tanrı seni korusun.🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👩🍳👩🍳👩🍳🌹🌹🌹🌹☕☕☕👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Teşekkür ederiz. ❤
❤
❤
Sizde her şeyi fırında yapıyorsunuz. Bende tencerede zannettim yemek yapmaya başladım. 😏
Ben tencerede yapiyorum kup patates de ekliyorum cok guzel oluyor
MUSAKKA
💙💙💙💙💙💙💙
Sarmisak konur eksik yaptiniz
Niye tencere de pismiyor mu illa fırına mi atacaz.
Patlican Musakkaya benziyo aslında
Musakka dan farkı nedir.. Bilmediğim için sordum
Musakkaya kıyma konmuyor
@@beyazgul1490farkı olmaması
@@RumeysaOdabasnasıl konmuyor
Kıymasiz olmazki eline sağlık
Tariflerinizi beğenerek yapıyorum ama yazdığınız sürelerle hiç alakası yok. 30 dakika patlıcanlar suda bekledi. O beklerken harç hazırlandı. Sonra patlıcanlar 40 dakika fırında pişti. Çıkınca harç ile birlikte bi 40 dakika daha pişti. En az 110 dakika yapıyor. Neredeyse 2 saat. Yazdığınız süreler cidden yanıltıcı 😔
Kullandığınız patlıcanın cinsinden kaynaklı olabilir 🌺
Kesinlikle katılıyorum yaparken geçirdiğiniz xaman ile tarife yazdığınız süre asla aynı değil hazırlık 20 dk pişirme 40 dk yazmışsınız. Suda bekletiniz pstlıcanı ayrı fırına verdiniz sokra bir daha tüm yemek 40 dk fırına verildi eee peki ya bu süre
Patlıcanları kızartmadığın sürece yaptığın ne patlıcan oturtma ne musakka ne karnıyarık ne patlıcan kebap olur kızarmadığı için patlıcan yemeği olur kimsede yemez
Çok haklısınız çiğ oluyor ve kızartmanın verdiği tadı vermıyor.❤❤
Patlıcanı kızartarak yediğin sürecek kolesterolünü düşüremezsin ama ister ye ister yeme 😂
Evet kızartmak lakin doğrusu , ama ,bu şekilde daha sağlıklı bir alternatif olmuş dileyen kizartabilir
Sağlıklı tarif diye bir şey var. Fırında da yapılıyor gayette güzel oluyor. İlla yağı komple çekmesi mi lazım içine
Tamam da bazı insanlar sağlık sorunları yüzünden kızartma yiyemiyor o zaman da mecburen sadece fırında pişerse yiyebilir
🍆 güzel hallerinden sadece biri
Musakka oldu bu. Oturtmayla ne alaka
Ben reklam görmek istemiyorum nefret ediyorum sizden Kur'an'da reklam yemek bölümünde reklam
reklam istemiyosan premium al amk
Farkı ne burda kizlar peki 😍musakka ile gerçekten anlayamadım öğrenmek istedim
Aslında çok benzer yemekler olmakla birlikte, temel farkı sebzelerin doğranış biçiminden gelmektedir. Oturtmada sebzeler halka şeklinde kesilirken, musakkada ise ufak parçalar şeklinde doğranır ve harcı kıymalı olabileceği gibi kuşbaşı etli de olabilmektedir. Sevgiler ❤️
Haci abla gecen gun kiymasiz imambayildi yaptin. Kiymali olarak yapsan diyorum
czcams.com/video/brvuUWDqXw8/video.html bu tarifimizi deneyebilirsiniz. 🥰