Krofi

KROFI
Pri peki krofov ni najpomembnejše razmerje sestavin, ampak sam postopek priprave in moka. Vse trike, da bo peka krofov res preprosta, da bodo krofi imeli vence kot se šika, da bodo krofi puhasti, ne luknjasti, da ne bodo mastni, sem strnila v ta video.
Kakšen bo krof, je odvisno tudi od moke. Ni samo kombinacija moke (pol ostre-pol mehke) tista, ki bo označila krof kot dober ali ne, ampak tudi, kakšen je lepek moke. Raztegljiv in elastičen (kot mora biti za krofe) ali raztegljiv in neelastičen (npr. za vlečeno testo). V ta namen nam zato Žito nudi NAMENSKO moko za krofe s katero ne bomo imeli težav pri oblikovanju in peki krofov.
Naj bo pust masten okrog ust. :)
Pripravljeno v sodelovanju z Žito
#krofi Podravka Slovenija #mareličnamarmelada

[@chveka]

Najboljši recept! Vedno samo po vašem postopku delam 🎉 ❤

[@dejkajr]

hvala za recept, do sedaj uspeli samo po tem receptu, domači niso verjeli, da so tako dobro uspeli dokler jih niso probali

[@Ivaanaa1991]

Delam danes krofe po vasem receptu upam, da mi uspejo. Sicer jih delam prvic, tako da ne pricakujem najboljse 😄 Vendar nimam tako cistih rok, se vedno se mi kje zalepi testo na rokah.. vase pa je odlicno 😍

[@isamn4308]

Dodati več soli in mleka, 7 jajc sigurno.. Drugače pa super recept.. Hvala

[@ardianademaj2260]

super..enostavno..hitro...👍👍👍

[@almica81]

Dosad najbolji recept za krofne. Extra 👍🏽

[@marijakoscica1223]

Sonja tudi jaz sem nasla tvoj recept za krofe.Vsaka cast...zelo fini.
Rija Tratnjek Hrvaska pa tudi familija smo.Lp

[@M.E.2805]

Budem probala😉🍓🌸🌹

[@majdacvetkovic8767]

Zanima
Me
Koliko olja date
Za krofe
In kakšnega hvala