El secreto de la masa tostada de LAS ENCHILADAS SALVADOREÑAS

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  • čas přidán 24. 11. 2022
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    JUAN 3:16
    Ingredientes 👩🏻‍🍳
    2 tzs medidora de harina de maíz
    Sal
    ½ Achiote
    1 cda aceite o margarina
    1 tzs ¾ agua
    Ingredientes para curtido:
    2 tazas de agua
    1 taza de vinagre
    1 Repollo pequeño
    1 Cebolla
    1 Zanahoria
    Orégano
    Sal
    Queso rallado
    Salsa para pupusas
    2 huevos duros
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Komentáře • 163

  • @urimartinez4458
    @urimartinez4458 Před měsícem

    Delicioso disfrutar nuestras recetas salvadoreñas bendiciones mi amiga por todos los videos ❤de nuestra tierra querida 🥰

  • @minervafelix3991
    @minervafelix3991 Před rokem +12

    Que rico cocina señora, muchas gracias, soy Mexicana pero me gustan mucho las pupusas. Dios las bendiga

  • @eleve.2069
    @eleve.2069 Před rokem +13

    Saludos solecito y mamá Gloria, esas Enchiladas son exactamente como se hacen en El Salvador.😋🤠😛😋😋

  • @irenesgardenandmore
    @irenesgardenandmore Před rokem

    Ay , que ricura Solecito. Se me hace agua la boca 😂 gracias por compartir!

  • @yessicaherdez275
    @yessicaherdez275 Před rokem +2

    Gracias sol por Las enchilas salvadorena s le quedaron deliciosas 👍👍🥚🥙🫘🌮🥗🧃

  • @vilmazaldivar6811
    @vilmazaldivar6811 Před rokem +1

    Hola Solecito! Saludos muy ricas las enchiladas Salvadoreñas me encantan!!
    Bendiciones.👍

  • @martharosales4636
    @martharosales4636 Před rokem

    Wow solecito muchas gracias por compartir saluditos 😁 lo are aver como me quedan.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před rokem +1

    Excelentemente hecho me gusta mucho eso 😊

  • @asieselsalvador6996
    @asieselsalvador6996 Před rokem +1

    Hoy preparare estas enchiladas 😋

  • @eveliacano8785
    @eveliacano8785 Před rokem +1

    Muy ricas. Solecito

  • @vanessaviera2791
    @vanessaviera2791 Před rokem +1

    Que sabrosas mi hermosa se ben riquisimas saluditos y bendisiones 😋😋😋

  • @marcelaa2283
    @marcelaa2283 Před rokem +2

    Que deliciosas me encantan las enchiladas

  • @hermanaflor
    @hermanaflor Před rokem +1

    Ricas Solecito gracias

  • @moredejuarez6492
    @moredejuarez6492 Před rokem +1

    Ricas esas enchiladas y bien fácil de preparar. Gracias por enseñarme a hacerlas. Bendiciones siempre

  • @joseargueta8300
    @joseargueta8300 Před rokem

    Gracias por compartir. Asta se me hizo agua la boca viendo esas delicias. Y recuerdo mi juventud cuando mi amiga pasaba vendiendo😪

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 11 měsíci

      Vaya que buenos recuerdos saludos 🖖 y bendiciones

  • @emeritalemus9777
    @emeritalemus9777 Před 3 měsíci

    Hola señora sol !! Si que se ve la paciencia y lo prepara con amor 🧡 sus comidas . Gracias por compartir el video . Bendiciones!!

  • @gloribelrodriguez3893
    @gloribelrodriguez3893 Před rokem +2

    Hola que ricas enchiladas que Dios me la bendiga por sus recetas bendiciones

  • @miriamportillo2411
    @miriamportillo2411 Před 11 měsíci

    Que ricas están las enchiladas gracias por compartir esta receta me gustó y las boy a preparar saludos

  • @anasofiaromero7284
    @anasofiaromero7284 Před rokem

    Gracias,,por fin de tantos tutoriales que he visto de otras páginas,,,y me consigo con esta página que me enseñó,,,hacer la masa de las enchiladas... gracias gracias gracias 😊

  • @patriciamoraga6436
    @patriciamoraga6436 Před rokem

    Tan linda Solecito , me gusta como explica todo..Dios la bendiga por tantas enseñanzas..saludos desde Usulutan...El Salvador.

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem

      Muchísimas gracias mi bella amiga saludos 🖖

  • @anacortez5111
    @anacortez5111 Před rokem +3

    Solecito saludos ya tenía un rato de no ver uno en vivo esas enchiladas se me antojaron gracias por la receta bendiciones para mamá Gloria y toda la familia

  • @darlynlazo1155
    @darlynlazo1155 Před rokem +2

    Ya se me antojaron esas enchiladas mmm 😋😋😋

  • @MariaMorales-tn8wj
    @MariaMorales-tn8wj Před 9 měsíci

    que recuedos de la niñes gracias 🙏 solecito

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 9 měsíci

      Si amiga recordar es bonito un fuerte abrazo 🤗

  • @soniavelasquez5267
    @soniavelasquez5267 Před rokem

    GRACIAS SLECITO, LA QUIERO MUCHO, DIOS ME LA BENDIGA.

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem

      Yo también mi linda amiga un fuerte abrazo 🤗

  • @rosachavez4396
    @rosachavez4396 Před 3 měsíci

    Que bonito nos esplica gracias solesito. Ricas es poco vendisiones 👍👍👍

  • @ceciliaportillo4384
    @ceciliaportillo4384 Před rokem

    Grasias la estaba buscando para aserlas ami esposo hijo@s soy de el salvador en usa

  • @isabeldelemus7540
    @isabeldelemus7540 Před rokem +2

    Sabrosos😊❤❤❤

  • @anamazariego2412
    @anamazariego2412 Před 12 dny

    Q rico lo voy aser

  • @gloriarodriguez254
    @gloriarodriguez254 Před rokem +1

    Muy ricas 😋 unnnnnnn yumiiiiii bendiciones 😘 😉 🙏 😊

  • @tulioandmarianewman6685

    Que lindo y fácil tortea yo uso un plástico para redondearla

  • @alexcheff2512
    @alexcheff2512 Před rokem +2

    Hola sra SOL... es muy bonito compartir recetas yo también lo hago y cada quien tenemos un modo de cocinar pero soy su admirador y la felicitó x su variedad en la cocina...saluditos 🤗😚☺️

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem +1

      Muchísimas gracias mi amigo Alex

    • @martharosales4636
      @martharosales4636 Před rokem

      Alex cheff wow 😳 que Bien que le guste la Cocina a mi tambien me encanta la cocinada pero UN gusto saver que le guste ver a solecito y lo que me gusta que Ella explica Bien sus recetas me encanta muy sencilla a pesar que vive en los Angeles California y no cambia su forma de SER Bien original saluditos 😁 desde los Angeles California.

  • @silviamartinez5437
    @silviamartinez5437 Před rokem

    Se miran ricas. Cada quien hacemos las enchiladas a nuestro gusto y también del lugar que seamos de El Salvador ya que en el lado de occidente nosotros le agregamos picaditos de verdura con pollo o carne molida de res bien preparado y encima de los frijoles o sin frijoles le agregamos ese picado y luego encima va el curtido así como lo preparó usted y luego la salsa y el queso pero es opcional porque a algunos en especial a los jóvenes les gusta el repollo en vez de ponerle el vinagre le mezclamos mayonesa y al final de llenar las tortillas le ponemos salsa dulce y el queso encima, lo hacemos de esas dos formas. Pero bien, cada quien con sus gustos y sabores. Felicidades por su bonito labor de compartir sus conocimientos y mostrar nuestra comida típica salvadoreña. Saludos y bendiciones

  • @johannita_10
    @johannita_10 Před rokem

    Ime sierra
    Saludos solecito y mamá Gloria, que apetecibles enchiladas, gracias por sus deliciosas recetas. Bendiciones

  • @anacatota9111
    @anacatota9111 Před 6 měsíci

    Hola solecito🌞🌻 primera mente quiero felicitarle por que se ve que cocina 🧑‍🍳 muy rico 😋 y segundo me gusta el detalle que tiene de contestar los mensajes . Poca personas lo hacen ., solecito como le digo aveces “ usted es una señora todo terreno . Gracias ☺️ por todo y éxitos en lo que hace . Bendiciones ❤

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 6 měsíci

      Hola amiga muy amable un fuerte abrazo 🤗

  • @soniamartinez-rx5of
    @soniamartinez-rx5of Před rokem

    Buenas tardes solecito justo ese secreto de la masa necesitaba

  • @albarivera4431
    @albarivera4431 Před rokem

    Me encantan tus recetas bendiciones ❤

  • @fechato9343
    @fechato9343 Před rokem

    Que ricas enchiladas solesito.voy hacerlas en unos minutes
    Gracias por la receta .Buenos dias desde la distancia.asta luego.

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem

      Mucha suerte mi amiga le saldrán bien ya verá saludos y bendiciones

  • @armidaelias7070
    @armidaelias7070 Před rokem

    Que ricas se me antojaron.

  • @CocinandoconElena503
    @CocinandoconElena503 Před rokem +1

    Que deliciosas enchiladas me traen tantos recuerdos de niña que practica la que usted tiene Solecito de hacerlas delgaditas con la mano a mi se me pegan por eso uso plástico para hacerlas delgaditas
    Se me antojaron muchísimo las enchiladas 😋😋

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem

      Hola mi linda se pegan cuando la masa está muy aguadita un fuerte abrazo 🤗 y que Dios me la bendiga

  • @daliaherrarte1625
    @daliaherrarte1625 Před 6 měsíci

    Que rico, así las vendían en el chalet de la escuela😋😋 hoy mismo las voy hacer!

  • @ismarvelasco1819
    @ismarvelasco1819 Před rokem

    Buscaba una receta original de mi país está es la k más me gusta

  • @user-rj8wf6gt1r
    @user-rj8wf6gt1r Před 3 měsíci

    Amo los antojitos que son dorados en aceite profundo.👌😋

  • @MalulusKitchen
    @MalulusKitchen Před rokem +7

    Solecito yo comí esas enchiladas y cuando me dijieron q me Ivan invitar enchiladas yo creí q eran como las de nosotros y q me dan de esas y les dije son tostadas 😅 pero así les dicen ustedes. Por cierto muy deliciosas. Gracias por compartir ♥️🌹❤️

    • @abigaildill6009
      @abigaildill6009 Před rokem

      A mi me pasó lo mismo Malúlu n Los Ángeles. Y las enchiladas Guatemaltecas son dobladas, sin enrollar, ni freír. Bendiciones 🤗🤗🤗

    • @MalulusKitchen
      @MalulusKitchen Před rokem

      @@abigaildill6009 si pero están deliciosas 🥰

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem +2

      De verdad amiga siii esas son nuestras enchiladas muy ricas y las mexicanas la las eh comido las rojas con queso me encantan saludos 🖖

    • @shangamachabirguela9113
      @shangamachabirguela9113 Před rokem

      @@MalulusKitchen usted pensó que eran enchiladas de olla?? Jajaja

    • @ashleymendoza99
      @ashleymendoza99 Před rokem

      @@solcocinaymas hola ya me suscribi a tu canal

  • @sockmcsockston4308
    @sockmcsockston4308 Před 6 měsíci

    ¡Las lecciones son muy útiles de nuevo! Ahora puedo cocinar lo que comería una vez con mis amigas.
    perdón, mi Español no es bueno, pero aún eres una gran profesora

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 6 měsíci +1

      Hola saludos muchas gracias 😊 bendiciones

  • @silviadelopez9422
    @silviadelopez9422 Před 10 měsíci

    Me dio hambre.

  • @victoriarodriguez3460

    Muy bien explicado me gustó tu video amiga por eso me suscribí a tu canal y también di mi like Saludos y bendiciones para ti

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem

      Muchas gracias 🤗 bienvenida 🤗 un fuerte abrazo 🤗

  • @rosachavez4396
    @rosachavez4396 Před rokem +1

    Riquisimas

  • @biankaescobar6365
    @biankaescobar6365 Před rokem

    Delicias salvadoreñas
    Gracias por compartir tus recetas
    Bendiciones desde nuestro bello
    EL Salvador.

  • @mipequenoanamoros4k539

    bien buenas estas tostadas

  • @VanLat7
    @VanLat7 Před rokem +1

    Gracias por la receta, tengo milenios de años de no comer Enchiladas Salvadoreñas, solamente por el huevo de otra manera son practicamente un plato sano y vegetariano, saludos desde Vancouver

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem

      Saludos 🖖 y bendiciones ahí está la receta para que esté donde esté pueda disfrutar de ese antojito típico Bendiciones

  • @concepcionerazo3440
    @concepcionerazo3440 Před rokem

    Muchas bendiciones

  • @marleniguadalupeportillohe5422

    Mi Santísima Trinidad Eterno y Bendito y Celestial me la bendiga siempre que rico🙏❤️

  • @CarlosRodriguez-fq9eq
    @CarlosRodriguez-fq9eq Před rokem +2

    Nunca he comido enchiladas salvadoreñas de frijoles solo de pollo, carne con verduritas y de papa y asi me quedo 😊

    • @yesseniajovel6819
      @yesseniajovel6819 Před rokem

      Y porque? si estas son las típicas enchiladas que venden en el Salvador en cualquier esquina ricas 😋

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem

      En El Salvador 🇸🇻 las encuentra como comida típica callejera en varios lugares las venden las Señoras se ponen en las esquinas de las calles o parques ya también en restaurantes saludos 🖖

  • @abigaildill6009
    @abigaildill6009 Před rokem +2

    Muy sabrosa receta Solecito, yo compraré las tortillas ya doradas y haré este guisa. Ya que se me hacen un poco gruesas. Bendiciones 🤗🤗

  • @dorisynoa9716
    @dorisynoa9716 Před 11 měsíci

    Buen día señora linda que Dios la bendiga siempre la recuerdo que pases bien me gusta todo lo que tú hace sin chile están riquísimas con una jugo de los que usted hace que rico con una peleada con usted le dice que Dios te bendiga junto a tu madre y tu❤❤❤❤😅😅

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 11 měsíci

      Tan Bella muchísimas gracias Bendiciones a ti y los tuyos

  • @asieselsalvador6996
    @asieselsalvador6996 Před rokem

    Bendiciones solecito

  • @acasiavlog4131
    @acasiavlog4131 Před rokem +19

    Tambien si les agregan un poquito de bicarbonato quedan bien tostaditas y porositas. Yo ya lo hice y funciona.

  • @marleniguadalupeportillohe5422

    Mi Santísima Trinidad Eterna Eterno y Celestial me la bendiga siempre que rico🙏❤️

  • @marleniguadalupeportillohe5422

    Dios Padre Eterno y Celestial la bendiga que rico 🙏❤️

  • @LizCañas
    @LizCañas Před 12 dny

    😊😊😊 sabrosas

  • @lopezorantes
    @lopezorantes Před rokem

    Gracias por su receta estoy embarazada y con antojo de enchilada, y yo lejos de mi amado Pulgarcito 🫶 saludos de los Los Angeles CA ❤

    • @lopezorantes
      @lopezorantes Před rokem

      Mire su receta y hoy la hice todo me quede perfecto y a mi familia le la encantó 💕

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem

      Bendiciones mi amiga hoy ya las puede hacer aunque estemos lejos llevamos dentro nuestras raíces un fuerte abrazo 🤗

  • @paco26710
    @paco26710 Před rokem +1

    La misma comida de Honduras

  • @oscarvega1876
    @oscarvega1876 Před rokem

    Que ricas las enchiladas solecito gracias por compartir sus videos bendiciones

  • @mipequenoanamoros4k539

    👍👍

  • @angelicamarrugo447
    @angelicamarrugo447 Před rokem

    Que rico, saludos desde Colombia. Le tengo una pregunta, si yo donde vivo no encuentro esos frijoles asi, como en forma de pasta, con que lo puedo reemplazar y las popusas las puedoo hacer con harina de trigo normal?

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem +1

      Con harina de maíz mi amiga y los frijoles en pasta usted los puede preparar y si no encuentra puede ponerle aguacate 🥑 en tipo pasta saludos 🖖

  • @soniamartinez-rx5of
    @soniamartinez-rx5of Před rokem

    Para qe me qede tostadora la tortilla gracias ❤

  • @gladysjimenez868
    @gladysjimenez868 Před rokem

    como es q gira la masa en las manos

  • @lissethrodriguez5609
    @lissethrodriguez5609 Před rokem +2

    Solesito como hacer unos pay de manzana fritos

  • @ceciliaguevara6849
    @ceciliaguevara6849 Před 5 měsíci

    Así se hacen en el pulgarcito

  • @ashleymendoza99
    @ashleymendoza99 Před rokem

    Que es lo que ll va la masa amiga

  • @anaelizabethmendozatorrez9879

    Hola soy de Nicaragua porque sirven la enchilada y el pan con pollo huevo cocido?

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před rokem +4

      Es tradición desde que era niña ya existían así saludos 🖖

  • @jessisandoval5760
    @jessisandoval5760 Před rokem

    Nosotros le ponemos mayonesa al repollo y encima le ponemos ketchup en vez de salsa de tomate ... soy de santa ana

  • @christianortiz5126
    @christianortiz5126 Před rokem

    😂😂😂 tengo todo pero me cuesta hacer las enchiladas con q ni tortillas puedo hacer saludos grandes me perdí algo

  • @biankaescobar6365
    @biankaescobar6365 Před rokem

    Oh manteca de coco

  • @luzortizdejesus3782
    @luzortizdejesus3782 Před rokem

    Hola cuál harina de maíz es

  • @anymargy9414
    @anymargy9414 Před 11 měsíci

    He visto que algunas le agregan pollo desmenuzado o aguacate

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 11 měsíci

      Si amiga hay varias formas de preguntarlas saludos 🖖

  • @elizabethespinoza6837
    @elizabethespinoza6837 Před 9 měsíci

    Yo e echo pero se me ponen ayudas al rato.

  • @breannav9365
    @breannav9365 Před 5 měsíci

    🤤🤤Q delicia ❤

  • @mayraperez2938
    @mayraperez2938 Před 7 měsíci

    A mi se me inflam las tortillas cuando las hecho en el aceite, algún tips para que no me pase eso😢 por favor

    • @user-rj8wf6gt1r
      @user-rj8wf6gt1r Před 3 měsíci

      Picarlas con el tenedor toda la tortilla y al dorarla no se infla, solo se dora.

  • @nanciacosta2928
    @nanciacosta2928 Před rokem

    Falto el pepino y tomtito

  • @elizabethespinoza6837
    @elizabethespinoza6837 Před 9 měsíci

    Se me ponen tayudas,al rato y quiero me quedé tostaditas

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 9 měsíci

      Solo siga El Paso a paso corazón ami me duran tostadas hasta el siguiente día

  • @JuanaPerez-lv2xt
    @JuanaPerez-lv2xt Před 2 měsíci

    Se ven muy sabrosas, con todo respeto sería bueno q investigará respecto a su ensalada que se llama ENCURTIDO, NO CURTIDO.

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 2 měsíci +1

      En El Salvador es curtido encurtido a de ser en su país ya sabe que cambia todo según el país saludos

  • @Ruthsierra
    @Ruthsierra Před 8 měsíci

    Son Enchiladas de Honduras 🇭🇳 las cosas como son es como nosotros que hacemos pupusas pero sabemos que son típicas del salvador, por lo tanto nunca decimos que son de Honduras 🇭🇳 a si es que deja de decir que son enchiladas del salvador porque son típicas de Honduras

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Před 8 měsíci +2

      Señora desde que soy niña conozco las enchiladas
      Y por eso no se pelea cálmese le va ser un infarto y la comida ahí va a quedar tranquila

    • @Roxy_8
      @Roxy_8 Před 8 měsíci +1

      Uyyy cuanta mala educación señora @Ruth 🙄

    • @urimartinez4458
      @urimartinez4458 Před měsícem

      Enchiladas salvadoreñas les duela a quien le duela los demás son imitaciones por que yo e comprado pupusas a una catrachas nada que ver a las de nosotros jajajja bendiciones amiga y Gracias por tan lindo video nuestras enchiladas salvadoreñas deliciosas ❤🙏