Cách làm thạch sương sâm thơm dai mát lạnh.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Lá sương sâm lông là một biến thể của cây sương sâm, còn được gọi là sương sâm lông (Cyclea barbata).
    Là một loại cây dây leo mọc hoang dã ở nhiều vùng miền của Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền núi.
    Lá sương sâm lông có hình trái tim giống như lá sương sâm thông thường, nhưng mặt dưới của lá có một lớp lông mịn.
    Lá có màu xanh đậm, khi sờ vào có cảm giác nhám do lớp lông nhỏ.
    Cách làm thạch sương sâm:
    - Nên rửa kỹ để đảm bảo lá sạch hoàn toàn -Sau khi rửa, để lá ráo nước.
    - Cho lá sương sâm vào cái thau rộng, cho nước lọc vào - dùng tay bóp nhuyễn lá cho lá hòa quyện vào nước tạo thành nước có màu xanh.
    - Sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt sương sâm, loại bỏ bã của lá.
    - Cho nước cốt sương sâm vào tủ mát tủ lạnh để qua đêm cho thạch sương sâm đông lại là dùng được.
    Thạch sương sâm có vị thanh mát, rất thích hợp để giải nhiệt và làm dịu cơ thể trong những ngày nóng bức, Thạch sương sâm tự nhiên có vị khá nhạt, không ngọt gắt hay đắng
    Khi ăn, thạch sương sâm mang lại cảm giác mềm mịn và mát lạnh trong miệng. Kết cấu của thạch có độ dai nhẹ, khi ăn cảm thấy thú vị và dễ chịu. Kết cấu của thạch có độ dai nhẹ, khi ăn cảm thấy thú vị và dễ chịu.
    Thạch sương sâm có hương thảo mộc nhẹ nhàng, đặc trưng từ lá sương sâm. Hương thơm này không quá mạnh, mà nhẹ nhàng, tự nhiên, góp phần làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.

Komentáře • 28

  • @Caphe71
    @Caphe71 Před 2 měsíci +1

    Lá sâm long này ăn dai ngon lắm nè😊😊😊😊😊

  • @Quanloren.440
    @Quanloren.440 Před 2 měsíci +1

    khéo tay hay làm chúc bạn thành công

  • @hanghoang19836
    @hanghoang19836 Před 2 měsíci +1

    Nhìn ngon quá bạn ơi

  • @TechnologyandEquipment
    @TechnologyandEquipment Před 2 měsíci +1

    món này ăn rất mát, like mạnh nha

  • @MaiLê-w8c
    @MaiLê-w8c Před 2 měsíci +1

    Sương sâm này ăn dai mà mát lắm

  • @MaiLê-w8c
    @MaiLê-w8c Před 2 měsíci +1

    Sương sâm lông này ăn dai mà mát lắm đó

  • @user-cf3ff7wo3s
    @user-cf3ff7wo3s Před 2 měsíci +1

    món ngon mát lành quá

  • @nhacbolero_14
    @nhacbolero_14 Před 2 měsíci +1

    cam on ban đa chia se chuc ban luon thanh cong

    • @chanchanfood6458
      @chanchanfood6458  Před 2 měsíci

      Cảm ơn bình luận của bạn nhé ạ, nếu thấy hay thì ủng hộ mình nhé ❤❤❤

  • @user-en8wf5jk1d
    @user-en8wf5jk1d Před měsícem +1

    Cam on ban da chia se 😊😊😊😊

    • @chanchanfood6458
      @chanchanfood6458  Před měsícem

      Cảm ơn bạn ạ, nếu thấy video hay thì ủng hộ kênh mình nhé ❤❤❤

  •  Před měsícem +1

    Ngon quá.....❤❤❤❤❤

  • @Duongvanhung007
    @Duongvanhung007 Před 2 měsíci

    ngon thế

  • @vanhungaluoitv1985
    @vanhungaluoitv1985 Před 2 měsíci

    nhìn ngon quá bạn

  • @YenNguyen-et6vy
    @YenNguyen-et6vy Před 2 měsíci

    Thêm nước cốt dừa vào nữa thì sẽ ngon hơn

  • @Thaothanh-zl4ds
    @Thaothanh-zl4ds Před 2 měsíci

    nhìn thèm xỉu

  • @NgaVu-by8kp
    @NgaVu-by8kp Před 2 měsíci

    Video hay

  • @Piggybjorn
    @Piggybjorn Před 2 měsíci

    ohhh cao leaves to make jelly. Low in fat, rich in fiber, will become a good jelly only if we put low amount of sugar.

  • @ThanhMaiLêThị-y8s
    @ThanhMaiLêThị-y8s Před 2 měsíci

    Cho 1 ly nha

  • @user-zx9tl6qt5e
    @user-zx9tl6qt5e Před 18 dny

    Bạn ở đâu có bán cây giống không

    • @chanchanfood6458
      @chanchanfood6458  Před 17 dny

      Dạ này ở nhà Chân trồng có 1 gốc để nhà dùng, không có bán cây giống ạ ❤❤❤❤

  • @tuyetphan2343
    @tuyetphan2343 Před 2 měsíci

    CHO HỎI CÓ BÁN DÂY SÂM LÔNG KHÔNG Ạ

    • @chanchanfood6458
      @chanchanfood6458  Před 2 měsíci

      Dạ, em chỉ trồng nhà dùng chứ không có bán ạ, cảm ơn bạn.

    • @tuyetphan2343
      @tuyetphan2343 Před 2 měsíci

      CHỊ CẢM ƠN EM

  • @SonTruyen9994
    @SonTruyen9994 Před měsícem

  • @SangNguyen-dt5ut
    @SangNguyen-dt5ut Před 16 dny

    Bạn ở đâu muốn mua cây lá mối bạn tìm nhà tôi bán cho bao nhiêu cây củng có nha