-Instant pot- Come fare le polpette al sugo, facilissime. Easy Instant pot Meatballs and sauce
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Oggi prepariamo le polpette al sugo nell'Instant pot, a modo mio, in soli 8 minuti . Non sai mai cosa preparare per cena? Quando torni sei stanca/o e vorresti trovare il pranzo o la cana pronti? Allora queste polpette fanno proprio al caso tuo. Sono veloci, facili, tenere e succose. Abbinaci del pane o del purè ed una bella insalata di contorno e il tuo pranzo o cena sarà completo.Un grande classico della cucina italiana ma in una versione più leggera, sono sicura che vi conquisterà. Senza sporcare nulla, tutto in una sola pentola cosa apetti, preparale insieme a me.
🕐Tempo di preparazione:10 minuti
🕐Tempo di cottura: 8-10 minuti
😊Difficoltà: Facilissimo
✅ingredienti
PER LE POLPETTE
450 gr di carne macinata magra
150 gr di pane (ammollato nel latte)
1 uovo
1 cucchiaino di sale
30 gr di parmigiano fresco grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1 spicchio di aglio tritato
pepe nero macinato
PER IL SUGO
1 barattolo di polpa di pomodori o passata
1 cipolla tritata
1 spicchio di aglio tritato
olio evo qb
basilico o origano o prezzemolo (opzionali)
✅RECIPE
*450 gr ground beef lean
* 2 little slices of bread
* 1 eggs
* 2 tablespoons milk
* 1 teaspoon salt
* 2 tablespoons freshly grated Parmesan Cheese
* 2 tablespoons fresh chopped parsley
* 1/2 tablespoon minced garlic
* 1/4 teaspoon ground black pepper
* 1 onion
*1 jar of chopped tomatoes
✅ Puoi preparare le polpette e surgerarle. Quando ti servono, ti basterà uscirle dal freezer, ed utilizzarle nella praparazione. Aumenta il tempo di cottura a 12-14 minuti (dipende da quanto sono grandi).
✅Puoi preparare le polpette al sugo in anticipo i e lasciarle pronte solo da scaldare (aggiungi un po’ d’acqua prima di selezionare sautè).
✅Puoi utilizzare il sugo per condire la pasta oper preparare un meraviglioso panino (seguimi anche si unstagram per maggiori spunti).
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Ottima ricetta 👍
Grazie mille😊
Ma che belle polpette, proverò a farle, grazie❤!
Grazie, poi fammi sapere😘
Risultato eccellente come ogni tua ricetta, è stupendo imparare con te e vedere che nella semplicità c'è sempre il vero e intenso sapore di ogni cosa. Sei straordinaria 🙂🙂
Grazie, che splendido messaggio, faccio del mio meglio😃. Sono davvero orgogliosa e felice di essere di aiuto🥰😊
Belle, succulenti e soprattutto, sembrano morbidissime. Una buona pietanza per chi ha problemi di masticazione tu ed Instant pot siete una coppia vincente😂😉
Grazie ❤
Quante polpette vengono e per quante persone? Grazie!
Ciao Ilaria, la ricetta è per 4 persone, vengono più o meno 12 polpette, però dipende un po’ da quanto le fai grandi.
Posso sostituire il pane con le patate??? In caso quante patate ci vogliono? Grazie
Ciao, io direi di sì. Secondo me dovrebbero andare bene circa 200 gr di patate cotte (1 patata grande o 2 medie).
Grazie mille
Prego, è un piacere😊. Considera comunque, che l’impasto con le patate sarà un po’ più morbido, quindi inizia con 150 gr e poi man mano ti regoli (ne aggiungi altre o ti fermi).
Senza rosolare le polpette non mi piace . Se faccio tostare si attacca tutto e si rovinano ?
Ciao, questa è una versione più leggera e veloce per fare le polpette. Se non ti piace, puoi tranquillamente rosolarle. Dopo aver soffritto la cipolla, aggiungi le polpette e le fai rosolare per bene, proprio come faresti in una normale pentola. Naturalmente dovrai girarle molto delicatamente e dovrai aggiungere un po’ più di olio nella fase iniziale della cottura. Una volta fatto ciò le sfumi con il vino e poi procedi come da ricetta.