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【吃到飽】被蒙古烤肉耽誤的酸菜魚吃到飽!
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- čas přidán 5. 07. 2024
- 今天要為大家介紹的是西門町新開的
「新大戈壁蒙古烤肉西門旗艦店」
這邊真的很划欸
除了蒙古烤肉之外還有火鍋
重點是外面一份不便宜的金湯酸菜魚這邊也有
而且全部東西都是吃到飽
建議攻略
1.被帶位後立刻去夾蒙古烤肉,因為人超多要等,放到待炒區後立刻再去夾一碗
2.熟食區的重點就是金湯酸菜魚,我有試著把酸菜魚加到剛炒好的蒙古烤肉一起吃,OMG!超好吃
3.蒙古烤肉其實是蒙古「炒肉」,如果吃牛的話建議以富含油脂的雪花牛為主,炒出來的肉會比較香嫩,如果不吃牛就建議在醬料區的部分多增加一些料油(尤其是香油),口感才不會太乾
4.看到一堆醬料缸不要慌,我的建議如下
檸檬水4匙(這個是方便師傅把食材炒開,一定要加)
大蒜2匙(可以依喜好增減)
蝦油2匙(如果不夾餅的話蝦油建議1匙就好)
醬油1匙(醬油很重要,主要是讓炒肉上色,看起來會更可口)
香油2匙(炒菜怎麼可以不加油!香油建議至少1匙)
辣油1匙(可以依喜好增減)
辣椒碎2匙(可以依喜好增減,這邊辣椒不辣,2匙大概只是微辣)
5.配料中建議一定要加洋蔥和蔥段,會比較香,加一點鳳梨會比較解膩
6.HERSHEY'S好時的巧克力冰沙超好喝
新大戈壁蒙古烤肉西門旗艦店
地址:台北市萬華區成都路81號4樓
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碗有變大,讚
碗大吃起來更爽
喜歡吃蒙古烤肉 我建議大家去吃 林口的 品質好很多,跟唐宮接近,這間我覺得普通!
你是說林口的「元潮蒙古烤肉酸菜白肉鍋」嗎
@@MrBITE 對這間跟唐宮差不多
@@aa134625 看起來好好吃!我找一天去吃