Receta: Mousse de lúcuma con chocolate | Dulces Secretos
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- čas přidán 27. 08. 2024
- Sandra Plevisani juntó la lúcuma con el chocolate y creó un perfecto y delicioso mousse.😋 Sigue todos los pasos y sorprendes a todos en casa.👌
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Hola soy una gran admiradora tuya te sigo desde siempre y biniste a Cuajone y nos quedamos con las ganas de volvieras pero no se pudo ojala que pronto podamos vernos y nos enseñes tus ricas recetas Gabriela Cateriano
¡GENIAL! Inspiras a hacerlo GRACIAAAAAAAS
Que tiempo va al horno el queque. Donde consigo el brillo. Deliciosas sus recetas me encantan. Gra ias
Pueden poner la receta?
Vivo en USA, qué es el brillo que pones en la olla para hacer el brillo de chocolate?
¡Hola! Se llama brillo mirroir neutro.🤗
@@PlustvPe mil gracias
@@PlustvPe cómo hacer ese brillo mirroir neutro
Puedo sustituir la glucosa con algún otro ingrediente?
¡Hola! Te recomendamos usar glucosa, ya que brinda una textura diferente.
Cuánto pesa cada hoja de colapiz, por favor. no encuentro en hoja y quisiera reemplazar por colapiz en polvo. muchas gracias
¡Hola! Cada hoja de colapiz pesa, aproximadamente, 2 a 2.5 gramos.
Excelente muy practico el
Video ... como se llama la chef o si tiene canal para seguirla ???
¡Muchas gracias! La chef se llama Sandra Plevisani.
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@Aries Skylar Instablaster :)
@Kayson Noe Thanks so much for your reply. I got to the site on google and I'm in the hacking process atm.
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Hola zandra buenas , quería saber como hacer el puré de lucuma
Tienes q licuar la lucuma con agua y cuando vez q ya esta como puré lo retiras y lo cuelas con un colador para q no te quede casca o cualquier cosita y listo saludos desde Perú ❤
que rico 😋 es
¡Muchas gracias! 🤗
El bizcocho por cuánto tiempo en el horno? 🤔
¡Hola! El bizcocho estará listo cuando, al ingresar un palito, este salga seco. ❤
Chequear a los 20 minutos si lo quieres directo y puede llegar a media hora. . Hay otro método que aprendí de una amiga y es que por 10 minutos a 180 centígrados (350grados Farenheit ) y luego lo bajas la temperatura a 148 a 150 centígrados temperatura ( 300 Fahrenheit) por 20 minutos. Lo dejas enfriar. Bueno estará listo cuando el palito salga seco. Cada horno es diferente.
Yo amo a Sandra Plevisiani, son las mejores recetas.
Cuando dicen en el refrigerador se refiere a la parte del congelador o la parte para hielos?
¡Hola! No, a la otra parte, sino se pondrá muy duro. ☺
Hola, estimada Sandra. Que diámetro tiene el molde?
No responde
Cuantos minutos se hornea el bizcocho de chocolate, please
Por favor dónde los puedo conseguir los franfer, muchas gracias
Q número de molde es?
Seguramente muy rica la torta, pero muy mal dada la receta. Por que debería darla exacta en medidas. Esto no es una receta de un guiso, es un pastel.
Para qué apuran tanto a la chef , ni siquiera termina de hablar y ya cortan, les interesa el postre hecho, no la enseñanza que ella da al respecto.
La he seguido por años y ella es muy pedagógica para enseñar sus exquisitas preparaciones, apurarla me parece una falta de respeto, no solo a ella, sino a todos.
donde se encuentra el brillo
Misma pregunta: donde se consigue el miroir neutro ?
@@carmennishimazuruga2122 yo lo conseguí en lince. Av tomas Guido
Receta más para profesionales. Explicación deficiente. Productos difíciles de conseguir. Deberia estar dirigido y explicado para personas comunes que solo tienen deseos de hacer un postre.
Dices 2 paquetes de queso crema... Cuanto pesa? 🙈🤔🤷♀️
Ingredientes: mirroir y glucosa, ni idea dónde se pueden conseguir. Interesante receta.
En tiendas de repostería encuentras los ingredientes
No tiene sentido obviar la cantidad de cada ingrediente
Podrían poner La receta :(
No se uds pero esa receta me pareció un est*pides. El mousse nunca cuajó. Jamás pude usar la torta para el cumpleaños. Pésima receta