바다 건너 70억 원어치 킹크랩 산채로 한국 들어오는 날!┃수입에서 통관, 그리고 유통까지┃수입 해산물 전국 새벽 배송 대작전┃러시아 직수입 킹크랩┃극한직업┃
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- ※ 이 영상은 2021년 4월 3일에 방송된 ＜극한직업 - 바다의 제왕, 킹크랩과 랍스터 vs 붉은 대게＞의 일부입니다.
고급 식자재로 손꼽히는 갑각류 3대장 킹크랩과 랍스터, 붉은 대게가 밥상 위에 등장하며 크랩 열풍이 불고 있다. 주말이면 온 가족이 모여 앉아 고기 대신 킹크랩과 랍스터를 찌고 붉은 대게로 만든 다양한 가공식품으로 손쉽게 요리를 만들어 즐기는 게 트렌드가 되었다는데.
국내에 유통되는 대부분의 킹크랩과 랍스터는 해외에서 들여오기 때문에 전국의 소비자에게 향하기까지 신선도를 유지하는 일이 가장 까다롭다. 덕분에 가장 분주한 곳은 세관의 통관 절차를 밟는 동안 킹크랩과 랍스터를 보관하는 보세창고다. 킹크랩과 랍스터가 살았던 해양과 같은 조건으로 물의 온도와 염도를 맞추는 작업은 물론, 크기와 상태에 따라 생물을 선별하다 보면 눈코 뜰 새 없다.
그런가 하면 국내산 갑각류로 소비자들의 오랜 사랑을 받고 있는 붉은 대게 가공 공장 또한 분주하기는 마찬가지. 약 1만 마리가 넘는 붉은 대게의 살을 발라내느라 작업자들은 하루가 모자라다.
이렇게 가공된 붉은 대게는 샌드위치나 전 등 다양한 요리에 활용되어 소비자들을 즐겁게 해준다는데. 소비자의 입맛을 사로잡은 갑각류 3대장을 극한직업에서 만나본다.
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■ 전국 수송 대작전! 쏟아지는 85톤의 킹크랩
전국 유통 물동량의 80%를 점유하고 있는 동해항에서는 배가 들어오는 날이면 모든 작업자들이 하역 작업에만 매달려야 할 정도로 분주하다. 이번에 러시아에서 수입된 킹크랩은 85톤. 가격으로는 70억에 이르는 어마어마한 양이라는데. 통관 절차를 위해 킹크랩을 보세창고로 옮기느라 작업자들의 어깨는 쉴 틈이 없다.
킹크랩이 수조에서 안정을 취하며 통관 절차를 밟는 동안 신선한 킹크랩을 선점하기 위한 업체들의 경쟁도 치열해졌다. 값싸고 질 좋은 킹크랩을 공급하기 위해 개인 수조를 만들어 킹크랩을 보관해 판매하는 업자도 생겼다는데.
새벽부터 전국으로 수송되는 킹크랩은 가장 잘 알려진 레드 킹크랩부터 버터 향이 일품인 블루 킹크랩, 브라운 킹크랩과 소비자에게는 생소한 하나사키 킹크랩 등 다양한 종류와 맛으로 소비자를 사로잡는다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 바다의 제왕, 킹크랩과 랍스터 vs 붉은 대게
✔ 방송 일자 : 2021.04.03
#TV로보는골라듄다큐
킹크랩 검품 알바같은거 안시켜주나요 ㅠ_ㅠ 저도 맛있게 먹고 검품 잘할 수 있을 것 같은데요 ... 😂😂
저두 데려가요 😂😂
@@user-dc8fi6pk1g ; 말씀심하게하시네 사회부적응자인가?
장사 하시면 많이 먹긴해요.. 저도 어시장쪽에서 킹크랩 2년 팔았는데 물려서 안먹어요..
@@wearemarriedofficial 느금
블라디보스톡은 비행기 요금도 저렴해서 여행겸 현지에서 먹으면 됩니다. 국내 1인 가격대이면 블라디보스톡은 4인이 실컥 먹을 수 있습니다
블라디보스톡은 해산물 천국입니다
15:00 짤에서 많이 보던게 여기였구나!
11:54 요즘 40대분들은 엄청 젊네요 20~30대인줄
A must-watch farming documentary for anyone interested in our food system.
킹크랩 검품 하려면 어떻게 해야하죠 ?? 고역쫌 겪고 싶네요 ~
The depth and honesty of this farming documentary are remarkable.
킹크랩 맛있긴한데 너무비쌈 저 가격이면 소고기 배부르게먹는데 킹크랩은 저 한마리 먹어도 배 하나도 안불러 2마리에 30만원이 적당할듯
14:05 킹크랩
14:58 고역이라 하기엔 ㅈㄴ 잘먹는데?
6:56 우리나라 입니다아
저렇게 먹는일이니 살찌지ㅋ
젤 좋은일이네.
양식 된다면
대박일듯
이건 맛있음😂😂😂😂 근데 너무 비쌈 😢
주님 킹크렙 먹고 싶어요 ~ 🎉
매일 먹는게 고역이긴해도 겁나 맛있겠다...
5:52 에코~
맛있겠다
검품 하시는분이 고역이라는대. 대타가능한대 맛 품평 요리왕비룡급으로가능한대 대타못하나요?
저도요. 하루삼끼. 가능합니다
검품원들 부럽네요. 매일 먹어도 안물리고 잘 먹을수 있을거 같은데
입국을 환영한가 킹
저도 시식조로일하고싶습니다 뽑아주십쇼
포켓몬스터에 영감 주기 딱 좋은
러시아서 킬로에3만원했었는데 지금은 얼마나하는지 모르겠네.4만원하려나.
저거 시식 검품 죄다 20대 애기들이네
중간에 깨지면 안 된다고 한거 같은데 애초에 어지간하면 안 깨질듯..
레드 브루 맛차이가 안난다는데 맛차이가나요 레드가 비싼이유는 같은 키로수면 레드가 살이 더많습니다 이유는 몸통크기가 레드가 훨씬작습니다 그만큼 다리가 키로수 차지비율차이.. 몸통좋아하면 블루 다리좋아하면 레드죠
킹크랩이 매일 먹으면 질릴려나 그냥 맛 1번만보고 다르게 먹으면되지 . .난 안질릴거 같은데
품질 평가하면서 맛보는분들 배가 불럿네!
13:48 부럽다 돈벌면서 먹네
브라운보다 레드가 맛있더~~~~~~~~~~~
2.5키로정도면 성인남성 혼자 먹어도 충분한가요? 아니면 모자란가요? 궁금하네요
혼자 먹을라면 97kg정도
@@user-fm4we9je4y9.7kg 겠죠
혼자 충분합니다
질리고 느끼해서 많이 못먹어
집에까지 오면 꼼팡이 크랩.
그러니까 이게 마동석이 돈방석에 앉은 그 러시아산 킹크랩인거지???
먹어보는거 고역? 부럽당
검품이 힘들긴, 한상 거하게 껍질 다 벗겨서 먹었구만, 꿀빠는거지.
남이하는일은 쉬워보이고 내가하는건 다 대단하고 어렵지? 그냥 부러우면 부러워하지 비하는 왜할까 못났다 ㅋㅋ
똑같은 영상 날자만 바꿔서 계속올라오내 ㅋㅋㅋ
킹크랩 처음 먹음 맛있는데 먹다 보면 금방 질림 가격은 너무 비싸고
검품하는게 고역이라고 하지만 먹는건 정말 맛있게 먹네....
킹크랩은 블라디보스톡에서는 국내1마리 값이면 4인이 실컷 먹는다. 킹크랩은 캐다나.미국, 노르웨이, 러시아가 있지만 러시아산이 사이즈 크고 살이 통통하다
해산물은 불라디보스톡은 튼실하고 좋은 해산물은 국내 1인가격이면 4인이 먹을수있다.
마진작살이네,ㅋㅋ
젊은사람이 거의 없네 ㅜㅜ
러시아 냉동 킹크랩은 초기에 1마리에 1만원 정도였다. 반공에 미친 정부가 일본산, 특히 후쿠시마산은 검역없이 일본수산물 화물차가 부산항을 통과하여 국내를 누비며 횟집에 직판하는 편의를 봐주고 러시아산은 통관을 복잡 까다롭게 하는 바람에 가격이 천정부지로 올랐다. 수입업자가 생물을 수입하는 이유는 냉동은 바가지 씌울 명분이 없지만 생물이라는 명분으로 바가지 씌우는 거다. 물론 짱깨도 수입하지만
이제 극한이라는문구는 좀 빼지 그냥 직업소개소로
고역이라면서 남긴거 하나없이 다 처먹었누🤣
마약관리 잘합시다..보안이 약해보이네요,
1마리 30짜리를 먹는 당신이 win.
난 50장 모으면 그때 사먹어야지.
나도 먹어보는 검수원하고 싶당
쟤들 우리나라 바다에 다 뿌려 놓으면 몇몇 애들이 적응해서 산다. 뿌려라.
검품하는데 옆에 회가 왜 있냐? 킹크랩 검품 힘든척하지마라 행복한 사람들아.
너무비싸게팜 원가대비 마진이너무큼
편의점에서 게맛살 사먹어라 가성비 죽인다 맛 똑같다
에이 ㅋㅋㅋ 아무리 주제가 킹크랍이라고해도 바다의 제왕은 아니지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저거 찍기전에 총기밀매부터 확인하는게 낫지 않을까요?
그걸 촬영팀이 왜합니까? 세관이 있는데
무식이1
무식이2 그걸 왜 걱정해
ㅋㅋㅋㅋㅋ 일하는척 사심채우기 딱 좋네
15:00 그럼 처 관둬 배부른 소리처하고있네 복에 겨운줄모르고 쯧..
한마리주세요
뭔 전문점에서 피도안빼고 찜기넣네?
예전 영상을 계속 왜 올리시는지;;
먹지말자! 러시아산!
대단히 미안한 이야기 이지만
난 지금으로부터 50여년 전에 미국에 갔을때
이 킹크랩을 " 올 유 켄 잇! 에서 당시 12불인가 를 지불하고
배 터지게 먹은 적이 있다.
선생님 50년전에 12불이면 지금돈으로 120아닙니까?
대단히 미안한 이야기지만 최소 50살이 넘은 아재가 부럽지 않소 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미안하긴 뭐가 미안하다는 거지, 50년 전에 미국에서 12불에 먹어서?
대단히 미안하지만 난 지금 200불에 한마리 를 사다 먹지만, 30대 이다. 12불 vs 30대
왜 미안함?
보세 창고 매일 세척하는거 같죠?ㅋ
재들 평소에 일하는거 보면 킹크랩이고 나발이고 못 먹을거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
중국동포 조선족동포 고려인동포 북한동포 다 동포리고한다 진짜 동포는 누구야? 궁금하다
중국교육방송인가? 한국교육방송인가?
요즘 EBS 왜이러냐 6 25전쟁 중공군 북한군침략으로 가족을잃은 후손들은 생각은안하는거냐
중국인조선족 북한이 동포라고 동포에 나라가서 살던가해라 한국에 살지말고
ㅋ
그런데 킹크랩 가격이 왜 이렇게 비싼거야??????????????전에는 안 비쌌는데.......
저 사람들 인건비 상승+ 러시아랑 우크라이나 전쟁으로 기름값 폭등 등 때문에요...
전쟁전에도 비쌌어~
맞어
전쟁전에도비쌈
한국.유통업자들소행이큼ᆢ
후에 러시아현지서도
한국인들이 잘먹으니
수출중단시켜 가격상승시키고ㆍ
까불지 말고
하도 우리나라 쩐주들이 불법으로 잡아가니 러시아에서 대게든 킹크랩이든 이젠 수출량?을 정해놔서 그래요
1키로
30만원?
사기꾼 포스
3kg기준 30정도하는거에요 1kg당8~9만 더 올라갈때도 있어여
3년전 영상이라 지금은 더 비쌉니다
전쟁이후에도 여전히 거래가 많은편인지??