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Omlouváme se.
Receta de YOGUR CASERO En termo | SIN MAQUINA 🍚 Receta Fácil | Tenedor Libre
Vložit
- čas přidán 2. 09. 2018
- HACÉ RENDIR EL 💰 El yogur está dentro de las opciones a la hora de meter un picoteo en nuestro dia. Tanto sea bebible o entero, siempre está a mano para poder llenar la panza. Dulce o natural, es una buena base para poder agregarle cereales, frutas, miel o convertirlo en una salsita con pepino rallado, menta fresca y pimienta. El yogur es versátil, y nos sirve para muchas cosas más, un smoothie, bizcochuelo, budín o bizcochitos. Es por eso que te enseñamos como hacerlo, de una manera fácil y segura, lo mejor es que solo necesitamos medio pote yogur, leche y nos va a rendir para un litro.
INGREDIENTES
Yogur natural 100 gr (o el sabor que quieras)
Leche entera, 800 cc
Termo, 1
PASO A PASO
Comenzamos calentando la leche, esta es la clave para que el yogur salga bien. La leche no tiene que hervir, es un punto antes del hervor. Apagamos y dejamos entibiar, el punto justo es poner un dedo y contar hasta 20, si es un calor que se puede soportar es el punto justo.
Mientras, en un termo llenamos con agua hirviendo, reservamos.
Ya tenemos la leche a punto, es momento de colocamos el yogur en un recipiente y volcamos la leche de a poco (sobre el yogur) y revolvemos, asi hasta integrar y quede bien mezclado.
Volcamos el agua del termo, y colocamos el yogur dentro del termo, ponemos el tapón y dejamos la tapa media abierta por una o dos horas, luego tapamos y dejamos reposar por lo menos 10 a 12 horas, siempre fuera de la heladera.
Pasado el tiempo de reposo, destapamos, lo volcamos en un recipiente, mezclamos y el yogur estará hecho. Ahora directo a la heladera para que tome cuerpo y listo.
Dato: Si el yogur es saborizado quedará saborizado, de quererlo saborizado es elemental que le sumes 200 gr de azúcar al comienzo. Si es natural, quedará neutro, pero por lo menos le agregaremos una o dos cucharadas de azúcar. Si lo queres descremado, usa ambos ingredientes descremados. Dura hasta 5 días en la heladera, con el mismo yogur podes hacer hasta 3 veces, luego necesitas un yogur nuevo.
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Estamos a la orden para contestar todas las preguntas que tengas en la caja de comentarios de acá abajo ¡respondemos todo!
Yo le pongo dos o tres cucharadas de leche en polvo bien disuletas en la leche. Queda más firme, pero lo preparo en frascos individuales. Gracias Lucas!
buen aporte!
Y para hacer el yogurt griego hay que dejarlo en un lienzo para que largue el suero, mas o menos como cuando se prepara ricotta o queso. Yo nunca lo hice así porque consumimos el común, pero vi algunas recetas donde lo preparan así. Además el yogurt sin saborizar sirve para hacer algunas salsas muy buenas, para acompañar comidas. Saludos!
Estupendo!!!!!!!! Gracias Lu!!!
Yo Vi que le ponen una cucharada de harina de maíz "Maizena" y queda más firme ,lo probé y me resultó ! 😊 Solo tenés que agregarla en la leche antes de calentarla disolverla bien y hacer toda la receta como es
Simplemente genial. ...
Muy bueno!!!
Me encantoooo !!!!
Genial! Voy a recomendarle a mi amigas! Gracias!!
Que buena idea Lucas!!!! pensar que yo me compre la yogurtera! genio me encantan tus ideas . También tus recetas y la forma simple en que las explicas, graciasssss.
Buenísima receta Lucas y re económica, yo lo hago con leche deslactosada también funciona así que hay para todos los gustos chicos!
Justo vine a preguntar si salía con leche deslactosada. Gracias por el dato Bethania!
Sos un genio Lucas quiero mas recetasssss gracias por tu dedicacion a la cocina se nota que amas lo que haces
🤗😘
Genio!!!!
Se ve suculento!!🍶gracias por tus consejos!! Te admiro...🙋saludos desde🇲🇽Mexico.
Hola Lucas me encanta tus recetas y haces que nos animemos ha hacerlas ,te deseo mucho éxito dios te bendiga
Gracias Lucas por mostrar cómo queda realmente. En otros canales vi la misma receta pero sacaban un yogur firme y hermoso cuando en realidad el yogur queda así, con una textura onda el yogur que viene con zucaritas.
Gracias! ❤️
Muchas gracias por tus consejos son siempre útiles y fáciles, amo tus vídeos hasta la próxima bsss.
❤️🤗
GENIAL!!!! Compartido!!!!!
💪❤️
Exelente Lucas!!!!!! Muchisisisisimas gracias!!!!! Voy a intentar hacerlo besos
❤️❤️
Buenos días me facinaron sus recetas gracias es primer ves que los veo
Genial, Lu, como siempre 👍👏
😘🤗
GRACISS INFINITAS!!! justo queria hacer esta receta y esta es super practica!!!
🤗😘
Buenisimo muchas gracias!!
❤️❤️
Gracias Lucas.
Qué interesante el tip que tiraste del yogur con pepino y perejil!
Gracias Lucas.
Me encantó está receta para preparar yogurt súper fácil.
Un abrazo.
Saludos Maria Eugenia!
Mmm q rico yogurt. !!! Gracias x la receta
❤️❤️
Hola Lucas, mil gracias, se ve facil
💪❤️
Sos lo máx lucas gracias !!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏!la voy a hacer para mis bebés. 😆
❤️❤️
Joyaaaa!
JJAJAJA La carita con los pesos me compró para ver el video! genial la receta! muchas muchas gracias por compartirla 💚💖
Queremos sección #Fermentados
Sriracha, Chucrut, Masa madre, etc
apa se viene algo pronto!
Genial!receta guardada😉 . Un beso grande 🤓
Pomelo en un táper y envolverlo en una frazada y ponerlo en un lugar cerrado como el horno. Sin precalentar, apagado
De todas las opciones esta es la mejor y muy fácil, saludos desde Ecuador. Bendiciones!!
❤️👍🤗
Ya me había confesado. Me encanta este hombre.
Muy buena receta ...gracias
❤️❤️
Genial la idea en termo!
❤️❤️
Excelente Lucas !
❤️❤️
Excelente Lucas !
Saludos !!!!!
🤗 Saludos Luis!
Hola corazon super facil ojala me salga te mando besos desde Chaco Argentina
Saludos Ana!
Gracias genio!!!!!! Me adivinaste el pensamiento😜👌💙
🤗😘
Buenísimo! Hace rato que vengo pensando en el yogur como alternativa a la mayonesa casera, y este tip del termo viene al pelo! Gracias por compartirlo
Mirá Diego, czcams.com/video/EDmpUYxewc8/video.html
Me quedó muy rico. Te sigo desde Río de Janeiro. Besos
Genioooooooooo
Todavía recuerdo el sabor del que hacía mi mamá.... Gracias por esta receta!
Cuanto tiempo se deja en el termo el yogurt
Que ricoooo!!!! Besos !!
❤️❤️
Obvio q lo voy a hacer 👍 👏👏👏 😉
💪💪
Que bueno el truco del dedo Lu....!!!❤
no falla!
Muy bueno.... Que rico Lucas 😍😘
excelente video 👌
❤️❤️
genialisisísmo chicos!!! Cómo no se nos ocurrió antes....Listo, yogurt a diario en casa. Genios, genios :)
Saludos ines!!!
Hola Lucas, espectacular !!!!!!!! Te pasaste Luquitas !!!!!! I love you so much !!!!!!!! Tere with love 😍😘😍😘🇦🇷🇦🇷🇨🇱🙏❤
Saludos Tere!!!
hola lucas!!! mil gracias por todo mis nietitas mayli y emily gallego estan super entusiasmadas con tus enceniansas son unas cocineritas geniales de ocho añitos gracias genio¡¡¡ mandales un saludo que ven todos tus videos😙😙👍👍
Saludos!!!
Buenisimo... ahora quiero de queso fresco xfa
gracias me salio
💪
Hola chicos se ve muy rico, podrían hacer un video del sandwich de miga muy popular de Argentina por favor, me da curiosidad acá en México no hay así jiji saludos 🙋
Karem Granados ya tienen uno buscalo
Alejandro Alexis Musantti wow muchas gracias como no tengo mucho en el canal, pero te agradezco mucho la ayuda lo buscaré 😋
Gracias Ale por responder. Hola Karen, czcams.com/video/bqwptBz429U/video.html
Acaso pusiste camaras ocultas en mi casa.. justamente ayer mi hermana me preguntaba como se hace el yogurt casero sin maquina y yo ni idea porque tengo la yogurtera.. ya le estoy pasando el video.. GENIOOOOO!!! 😊☺😊☺😊😀😀
shhhh! hehehehhe
Muy buena tu receta. Le puedo poner edulcorante.?
te amoooo lokkaaaaaa jajaj
Qué grande Lucas!!! Yo que andaba pensando cómo se hace por qué están re caros!!! En los súper!!!👍👍😁😘gracias saludos desde Avellaneda!!!!
Abrazo!!
Hola Lucas este yogur se puede usar para hacer queso crema
Gracias Lucas!!! Justo ahora que hay que economizar!!! Riquísimo y fácil😄 abrazo
❤️❤️
Mussu me transmite muxa paz
ayyyyy Cam!! ❤️
Que bueno
Pastel de queso japones tenes lq receta???
Recien te sigo
Muy buen video
Receta que voy a tener en cuenta, quisiera pedir si podrías hacer un video sobre mealprep para toda la semana.
Se viene algo de eso!
Que buenas recetas quisiera saber como puedo hacer pajaritos estaría muy agradecida gracias
Hola Lucas para que sea como los yogures comprados que son dulces hay que ponerle azúcar? Y en ese caso cuanto? Y otra pregunta, qk yogur se compra? Sirve comprar los vasitos de yogurt firme para esta preparación?
Exelente, muchas gracias Lucas
Una pregunta, cual es la temperatura ideal? GRACIAS
Entre 35 y 38!
Hola, hace tiempo que vengo con ganas de probar esto, cuánto dura en la heladera?
Hola Muzzu!!!
Hola cuando le eschas el jogur al resiepiente que esta la leche ay que aser hervir
Hola tenedor libre, cuál es el yogurt indicado para para hacer el casero!!
Hola Lucas , si quisiera hacer yogurt sin comprar de los que vienen hechos , cada vez más artificiales , qué producto debo comprar para hacerlo y qué porcentaje por litro de leche . Gracias 🤗
Hola, tengo una duda... La leche que se utiliza, es la leche en sachet, la que compras en el super o tiene que ser sin pasteurizar?
Desde ya, muchisimas gracias!!!
💪💪
🤗
que tipo de termo usaste? ampolla vidrio o de metal?, y el agua se le echa a 100 C* osea hirviendo? muchas gracias, like.
Hola, Lucas soy Irma te descubrí hoy..tenía interés de hacer yogurt firme porque acá en Argentina sale 50 pesos cada uno y estoy haciendo un plan para bajar de peso..te cuento mañana como me salió...gracias..!!!
Hola! no le puse azucar para equilibrar la cantidad de azucar al ponerle algun cereal, pero lo probe y lo siento mas acido de lo normal, no se corto ni nada, es porque no le puse azucar?
Se puede colocar en un termo Stanley?
Lucas, en lugar de azúcar y esencia, saborizalo con una buena mermelada casera, así lo aprendí hace 45 años, a mis 13, queda mucho mejor que los comerciales c colchón de frutas.
Hola. En lugar de ponerle yogurt firme . Sirve igual ponerle 100ml de yogurt bebible ?????
Gracias Lucas por tus recetas, viene muy bien éste consejo ya que en el país de las vacas los argentinos no tengamos para comprar comestibles para la familia. Muchas gracias abrazo...
😍🤗
Que leche usas? Puede ser ultrapqsteurizada, son las unicas que consigo
Exceleeenteee!! 👏👏👍👍🍶🐄
Y al termo!! Ya má fácil imposible!
Pregunta: se podrá colar éste yogurt para espesarlo a modo griego? O este preparado llegó hasta aquí?
Saludos desde Chile!!
Se puede Ale, no mas de 2 horas!
@@TenedorLibreOK ooh! Bacán!
Llegue medio atrasada al video jaja el lugar donde vivo en esta época hace mucho calor, vi por ahí que se puede preservar en lugares cálidos de 8 a 12 horas y que la temperatura de la leche tiene que estar a 60 grados, es correcto eso? Es muy necesario dejar el termo con el yogurt sin la tapa por 2 horas? Es posible dejar pasar el tip del agua caliente o es muy necesario?
Yogurt d dce. De leche??? Venía uno cuando yo era chica... no m acuerdo la marca... era riquísimo
Lucas... Genial me dio un poco de miedo dónde decís q la bacteria se multiplique. Jaja abrazo
Ese yougurt sirve para hacer queso crema?
está buenísima la nueva portada 😂
gracias Yessi!
Hola!! muy buena receta. Pregunta, como hago para que quede con mas consistencia?? saludos.
Añadile leche en polvo a la leche, tanta leche en polvo como yogurt, así queda bien firme, si querés ponele menos y andá probando.
Gracias Gus por el aporte!! saludos Juan
Siempre lleva yogurt en la mezcla? Y si no tengo no se puede entonces?
Quitó saber como puedo saber como se hace yogurt de pajarito
Cuánto tiempo se conserva el yogurt?
Gracias Lucas 😋👏 ...tengo termómetro cuánto debe lograr óptima temperatura???💖
No soy Lucas pero te contesto yo, son 85° la temperatura en la que la leche empieza a hacer espuma.
Tenía la misma duda, gracias por preguntar...
entre 35 y 38! Esto es para no matar a la bacteria.
Hola! No entiendo cómo darme cuenta lo de los 20 segundos, o cuando debo comprobar los 20 segundos, si desde que lo pongo en fuego o cuando. Gracias!
Se puede hacer en termo de telgopor? 😅
HOLA!EL TERMO PUEDE SE METÁLICO? ES EL QUE TENGO...GRACIAS!
Cuanto tiempo dura
LO HICEEEEE!!!!!! Es agrio el desgraciado... Ahí te das cuenta todos los endulzantes que les ponen... Vamos a ver con qué lo saborizo 👍👍👍👍
cuantas horas lo dejaste?, a menos horas (8 aprox) baja la acidez
@@TenedorLibreOK nooooooo lo deje como 14, es más como no me acordaba cuánto tiempo era lo iba a dejar 24 hs jajajajajajajaj
Lu, me podrías informar qué día y horario vas a estar en la Feria Masticar.
Pepa se nos pasó
Lucas como realizo yogurt griego ??