Multă sănătate ție, familiei tale,dar și animalelor care dau lapte sănătos și bun . Mulțumesc pentru toate sfaturile utile pe care le oferiți cu atâta plăcere. 👏👍💯
Mai proaspata, mai fara sare, imi place mie! Mi s-a umplut gura de apa! Oauuu .... ce-as minca si eu! Tare ma bucur ca faceti brinza curata, cum se spune la noi!!! Felicitari!
Aiaiaiai ... mi ai facut o pofta... Te urmaresc de foarte putin timp si am invatat foarte multe lucruri de la tine ..! Multumesc pt ceea ce faci ! Bunul Dumnezeu sa te binecuvânteze !!!!
Eu pun o farfurie mare plata, si am pastrat chiar br.vaca 3 luni, in iarna, fiind chiar mai multa saramura xeasupra. Iti multumim si ai perfecta dreptate. Dl sa.ti dea sanatate din plin. Fii kubit si fericit!
Multumesc Adrian pentru informatiile ce le oferi, ma pregate-am sa intreb cum se pastreaza telemea pentru iarna. Sunt oradeanca si te urmaresc cu interes, toate bune si succes in tot ce faci. 🙏👍👍👍
Chiar astăzi am cumpărat și eu 30 kg de brânză pt iarnă și la fel o pun si eu, în 2 căldări in care a fost var lavabil. Folosesc metoda cu sacul la fel, de ani de zile. Acum m-am modernizat și leg sacul cu o sârmă de cupru pt a nu mă mai chinui să fac nod .🤣🤣ideea este că stă foarte bine până anul următor, poate ar sta mai mult dar deh: stomacul cere.😂
Mulțumiri pentru sfaturi. Acum pe timpul verii am probleme cu branza făcută în casă din cauza căldurii. Am lapte de vacă și folosesc cheag lichid din comerț. Brânza se încheagă se scurge îi dau sare o așez în găleată dar la o zi sau două devine ca un burete,ce să fac?Te rog să îmi răspunzi, mulțumesc mult.
Buna ziua Dl. Adrian. Am cateva kg. de telemea de oi maturata, dar nu am zar ptr a putea sa o pastrez putin mai mult. Daca fac eu saramura si am sa o pun in borcan de sticla îmi va rezista telemeaua macar 2 luni? Multumesc mult ptr tot ce ne spuneti . Va dores zile binecuvantate întregii familii.
Toata stima pentru aceste sfaturi,care "contin" nu numai partea "tehnica" privind conservarea ci si recomandari generale privind consumul de alimente sanatoase. Am o intrebare:care este proportia apa-sare pentru o saramura mediu spre putin sarata? Exista un procent minim de sare pusa in apa,in care branza sa se poate pastra?
Ia,auzi,ia...cica kg de branza de oi,capre,este prea scump ...dar habar nu au sa duca la pascut 3,7 oi,capre,vaci...si prefera sa i se vada buricul prin decolteu,sa mearga la MOCA pomeni de oricare fel...pastreaza ti curatenia morala ADRIAN....sa stii ca imi reprosez ca mi am crescut,educat,copiii, de peste 30 de ani fiecare,in cultul celor 10 porunci si in spirit moral ,crestinesc...aiureli ,,ruginite ,,..viata este cu totul si cu totul...divers....
Adrian, dar dacă primăvara măi rămîne brînza aș vrea să schimb saramura ,că parcă nu-mi place cum arată ,iarăsi faci altă saramură ,și tot atîta cantitate de sare pui ?
Poti sa ne spui concret cum faci saramura. Adica apa, zer, sare, alte ingrediente, cantitati, temperaturi totul cu amanunte si date (cantitati) precise.
Și eu am tratat băiețelul când avea 3 ani cu brusture și crețișoara din Plafar a făcut febra 41 amigdalele inflamate din 2 in 2 ore câteva înghițituri in 4 ore a scăzut la 36,37 febra deci e o minune acest brusture
Bună ziua! Sper să vedeți și întrebarea mea și să îmi răspundeți, vă rog! Cum se poate păstra urda? Vă urmăresc cu plăcere, super prezentări și sfaturi! Mulțumesc! Aștept răspuns! Doamne ajută!
Îmi pare rău că sunt departe de d-voastră că vaș da târcoale ff des, îmi place unde produsele sunt făcute în igienă că doar așa o mănânci cu plăcere și la fel o și cumperi, din păcate mulți sunt insalubri și produc produsele în condiții care lasă de dorit, poate uni se vor supăra că spun aceste cuvinte dar e o realitate.
Draga Adriane nu ai de vanzare branza de oaie ca tare as vrea si eu ca stau an Anglia si aici nu prea se gaseste am mai luoat de la alti daca ma crez am aruncato ca sa stricat muiat nu stiu ca zic .Si team vazut cu calup de branza an mana si cum muscai din ia mi sa facut pofta .Daca ati dau adresa tot unde stau an Anglia poti sa mi trimiti ai mai trimis sin afara tari te rog daca poti sami dai un raspuns as vrea vreo zece chilograme .Domnul sa te bine cuvinteze .
Nu ai prezentat și cum faci saramura. Nu stiu dacă e bine sau greșit dar eu fac saramura până când oul crud începe să plutească și iese la suprafața saramurii. Așa știu eu din bătrâni că saramura are concentrația de sare care trebuie pentru a nu se strica produsele.
Salut! De unde ești, unde vinzi brânza maturată de oaie? Și care este prețul? Transmiteți un Nr de tel și te sun? Dacă vrei? Și o ultimă întrebare? Dacă pui pentru iarnă Brânză la saramură, până termini brânza, mai schimbi saramura?
pentru cei care stau la tara e bine sa o bage in beci pe timpul iernii, cei care au beci. pentru cei de la oras merge lasata undeva gen pe balcon daca e inchis cu geam dar sa nu fie calorifer.
O întrebare. Materialul din care e făcut acel sac nu este toxic? Adică eu știu ca elimina niște substanțe care vor intra in acea saramura și brânza. Exact sunt apa, sucurile si alte produse ambalate in plastic… plasticul acela in timp elimina niște substanțe in conținutul pe care îl are.
Salut Luci. Orice produs băgat în saramură este practic protejat de acea saramură. Daca bagi brânza fara saramură intr in sac cu siguranță vor fi probleme, dar altfel categoric nu. Produsele din magazin sunt ambalate tot in plastic dar nu si în saramură de aici rezultă si diferența de toxicitate dintre ele.
@@fermieruladrian6335 super. Mersi fain de răspuns! Acum m-ai lămurit! Ești foarte tare, te urmăresc de când aveai cred ca 1000 de abonați. Ma uit mereu ca arați chestii faine. Tot respectul!
Salut Adrian! Și eu îmi pun întrebarea lui Lucian...fără a te jignii sau a te simții ofensat în vre-un fel, dar sarea ajuta mai mult la descompunerea acelui sac în microparticule, sau a plasticului în general. Părerea mea. Poate ar fi mai bine păstrat în alt gen de recipient. În rest...tot respectul pt ceea ce faci. Multa sănătate!
Buna ziua! Putina din lemn este buna pentru a tine branza pe iarna? Ce parere aveti de branza tofu? Ce parere aveti si despre produsele lactate din magazinele italienesti aflate acum in tara? Sunt sigure? Sunt chiar produse originale? Multumesc!
Da, este buna putina din lemn. Sunt foarte puține produse bune in magazinele de pe piața. Mai ales cele străine. Produsul făcut in gospodăria ta, este cel mai bun.
Mulțumim frumos !
Mulțumesc frumos pentru toată osteneala de a ne arăta toate acestea. Numai bine vă doresc.
Multă sănătate ție, familiei tale,dar și animalelor care dau lapte sănătos și bun . Mulțumesc pentru toate sfaturile utile pe care le oferiți cu atâta plăcere. 👏👍💯
Mulțumesc
Mai proaspata, mai fara sare, imi place mie! Mi s-a umplut gura de apa! Oauuu .... ce-as minca si eu! Tare ma bucur ca faceti brinza curata, cum se spune la noi!!! Felicitari!
Ai dreptate Adriane ! Dumnezeu sa ti dea sanatate !
Aiaiaiai ... mi ai facut o pofta...
Te urmaresc de foarte putin timp si am invatat foarte multe lucruri de la tine ..! Multumesc pt ceea ce faci ! Bunul Dumnezeu sa te binecuvânteze !!!!
Mulțumesc pentru apreciere.
Doamne ajuta 🙏
Doamne..! Abia aștept
Mult respect pentru ceea ce faci Dragă Adrian !
Mulțumesc asemenea 🙏
Superb clip multă sănătate👍👍👍
Mulțumesc, asemenea domnule Dan
Big like! Multa sănătate!
Mulțumesc, asemenea Andrei 🤝
Respect pentru acest om
Multumesc ptr informatie 👏👏👏👏
Multumesc, multa sanatate!❤
Mulțumesc asemenea 🙏
Respect! Multa sanatate 🤗
Mulțumesc doamna Mădălina.
Doamne ajuta 🙏
Buna!
Felicitări !
Ești o persoană harnica și îmi ești tare drag ❤️ !
La ce preț aveți telemeaua de oaie !
Zi Binecuvîntata îți doresc!
Doamne ajuta!
Mulțumesc Respect Adrian pt ce Faci ❤❤❤❤❤❤❤❤
ADRIAN MULTĂ SĂNĂTATE ȘI BUCURIE FAMILIEI TALE
Explicații complete și corecte.
multumesc Daniel.
Buna Adrian. Faci bine ceea ce faci . Bravo
Mulțumesc
Respect , multa sanatate spor la treaba
Mulțumesc, asemenea 🙏
Respect gospodarule ,felicitari 👍👍👍
Va salut domnule Vasilica 🤝
Multă sănătate și mulțumesc pentru sfaturi
Mulțumesc asemenea 🙏
Superb
🤝😘
Bravo mica. ❤
Felicitari
Chiar daca nu am fost de acord cu tine referitor la încrucișarea celor doua rase de câini , de asta data ai un mare LIKE. Felicitări !
Mulțumesc Aline🤝
Salut Adrian îți doresc numa bine și multa sănătate! Aștept un video cu iepele!😁
Mulțumesc Alex.
Sa fii sănătos.
Doamne ajuta 🙏
Mulțumesc pentru Sfaturi
🤝
Multumesc Adrian. Ma intorc 'acasa' si sper sa mai gasesc branza pt pus la saramura asa cum ai descris ...
Multimim!❤
Respect!
Asemenea 🙏
@@fermieruladrian6335 Asa o preferam fara multa sare ))
Spor la casa....doamne ajuta.
Ai cea mai mare dreptate în depozitarea brânzei mie de exemplu îmi.place cea mai veche sărată și.mai tare telemea te salut și bafta
Mulțumesc.
Salutare
Eu pun o farfurie mare plata, si am pastrat chiar br.vaca 3 luni, in iarna, fiind chiar mai multa saramura xeasupra. Iti multumim si ai perfecta dreptate. Dl sa.ti dea sanatate din plin. Fii kubit si fericit!
Mulțumesc asemenea 🙏
Un mare like
Salut Andrei
Multumesc Adrian pentru informatiile ce le oferi, ma pregate-am sa intreb cum se pastreaza telemea pentru iarna. Sunt oradeanca si te urmaresc cu interes, toate bune si succes in tot ce faci. 🙏👍👍👍
Buna seara doamna Dorina.
Eu o tin intr-o putina de lemn dar cu sac.
Seara liniștită.
Frumoasă prezentare!
multumesc!
@@fermieruladrian6335 tak trzymać
@@fermieruladrian6335 trzymaj się ciepło Adrian
Mi-ai facut pofta...
Bună ziua Adrian, pot sa aflu cum faci salamura, cit cantitate de sare și apa pui... Mersi mult.
Chiar astăzi am cumpărat și eu 30 kg de brânză pt iarnă și la fel o pun si eu, în 2 căldări in care a fost var lavabil. Folosesc metoda cu sacul la fel, de ani de zile. Acum m-am modernizat și leg sacul cu o sârmă de cupru pt a nu mă mai chinui să fac nod .🤣🤣ideea este că stă foarte bine până anul următor, poate ar sta mai mult dar deh: stomacul cere.😂
💖💖💖
Cand ai spus ca ai pus pentru tine din luna mai mai convins ca ști meserie Respect
🤝
Proaspăt și fără sare îmi place, și sărat la fel!
Multumesc pentru sfaturi ♥️
Cu mare drag
😘😘😘
Saramura....ce cantitate de sare...la litru de apă ⁉️ Mulțumesc ❗🙏🙏 binecuvântare
Adrian spunene te rog cum se face brînza , și cum se face telemeaua . Și care este diferența dintre brînză și telemea ?
Salut mi-ai făcut poftă!😁
Salutare
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
As dori daca se poate sa mi zici cum se scoate gustul de iute intepat or di n branza daca esista trucuri Multumesc
Nu ne-ati spus cum faceti saramura si proportiile de sare-lichid.
Salutare Adrian cum faci saramura pentru branza
Mulțumiri pentru sfaturi. Acum pe timpul verii am probleme cu branza făcută în casă din cauza căldurii. Am lapte de vacă și folosesc cheag lichid din comerț. Brânza se încheagă se scurge îi dau sare o așez în găleată dar la o zi sau două devine ca un burete,ce să fac?Te rog să îmi răspunzi, mulțumesc mult.
Buna ziua,spunutimi va rog cit timp o tineti în saramura si cît la scurs pîna la depozitare
Buna ziua Dl. Adrian.
Am cateva kg. de telemea de oi maturata, dar nu am zar ptr a putea sa o pastrez putin mai mult. Daca fac eu saramura si am sa o pun in borcan de sticla îmi va rezista telemeaua macar 2 luni?
Multumesc mult ptr tot ce ne spuneti . Va dores zile binecuvantate întregii familii.
Un mare like din partea mea
multumesc Ilie!
Intestinul o prefera pe cea maturata,vezi dieta mediteraneana si Blue zone
Salutare pot folosi aceasta metoda pentru branza de capra multumesc
Va rog frumos, să mi spuneți când este bună brânza, în ce luna se pune pentru iarnă!
Toata stima pentru aceste sfaturi,care "contin" nu numai partea "tehnica" privind conservarea ci si recomandari generale privind consumul de alimente sanatoase.
Am o intrebare:care este proportia apa-sare pentru o saramura mediu spre putin sarata?
Exista un procent minim de sare pusa in apa,in care branza sa se poate pastra?
Sare se pune pana sta oul deasupra
Buna Adrian la ce Temperatura se tine branza iarna sa o pastrezi la galeata
Ia,auzi,ia...cica kg de branza de oi,capre,este prea scump ...dar habar nu au sa duca la pascut 3,7 oi,capre,vaci...si prefera sa i se vada buricul prin decolteu,sa mearga la MOCA pomeni de oricare fel...pastreaza ti curatenia morala ADRIAN....sa stii ca imi reprosez ca mi am crescut,educat,copiii, de peste 30 de ani fiecare,in cultul celor 10 porunci si in spirit moral ,crestinesc...aiureli ,,ruginite ,,..viata este cu totul si cu totul...divers....
Te salut si te respect!esti singurul care ne explica! spune-mi te rog saramura cum o faci?
apa de izvor +sare de salina neiodata cat de multa
Salut. Mai fermierule, că niciodată in crinta mi sa lipit brânză de tifon...oare dece... mulțumesc
👍
🤝
Adriane di pacate in Romania treburile merg prost,in toate sectoarele.
Exact.
Spune te rog rețeta la saramura, cita sare la cita apa?
Adrian te rog spune-mi cîte grade trebuie să aibă laptele de capră cînd îl inchegi?
Adrian, dar dacă primăvara măi rămîne brînza aș vrea să schimb saramura ,că parcă nu-mi place cum arată ,iarăsi faci altă saramură ,și tot atîta cantitate de sare pui ?
😋😋😋😋🤗
🤗
Poti sa ne spui concret cum faci saramura. Adica apa, zer, sare, alte ingrediente, cantitati, temperaturi totul cu amanunte si date (cantitati) precise.
Cata sare la litrul de zer sau apa? Sa nu iasa sarata rau
Și eu am tratat băiețelul când avea 3 ani cu brusture și crețișoara din Plafar a făcut febra 41 amigdalele inflamate din 2 in 2 ore câteva înghițituri in 4 ore a scăzut la 36,37 febra deci e o minune acest brusture
Doamne ajuta 🙏
Bună ziua! Sper să vedeți și întrebarea mea și să îmi răspundeți, vă rog! Cum se poate păstra urda?
Vă urmăresc cu plăcere, super prezentări și sfaturi! Mulțumesc!
Aștept răspuns! Doamne ajută!
Cu sare la gheață
Mulțumesc din suflet! Doamne ajută!
Îmi pare rău că sunt departe de d-voastră că vaș da târcoale ff des, îmi place unde produsele sunt făcute în igienă că doar așa o mănânci cu plăcere și la fel o și cumperi, din păcate mulți sunt insalubri și produc produsele în condiții care lasă de dorit, poate uni se vor supăra că spun aceste cuvinte dar e o realitate.
Eu lucrez foarte curat si in condiții bune pentru ca asa trebuie sa fie.
Vă mulțumesc pentru apreciere 🙏
Bună de ce scârție brânză proaspătă din caș
Foarte bine ,te sfătuiesc să-ți faci o scândură măsurată sa ți între 4 bucăți egale pe rand în cutia de branza .
Mulțumesc pentru sfat
Draga Adriane nu ai de vanzare branza de oaie ca tare as vrea si eu ca stau an Anglia si aici nu prea se gaseste am mai luoat de la alti daca ma crez am aruncato ca sa stricat muiat nu stiu ca zic .Si team vazut cu calup de branza an mana si cum muscai din ia mi sa facut pofta .Daca ati dau adresa tot unde stau an Anglia poti sa mi trimiti ai mai trimis sin afara tari te rog daca poti sami dai un raspuns as vrea vreo zece chilograme .Domnul sa te bine cuvinteze .
Aoleu se duce regimul meu.
Direct la frigider ma opresc 😂
🤭
Adrian puteai sa folosesti un sac transparent asa de prezentare!.
Nu se vede nimic nici prin cel transparent 🤭
Poate doar in partea de sus
Cum faceti branza asa pătrată? Noi avem capre si facem in tifon si iese rotunda
Care este concentrație de sare,?
Salut și eu la fel o păstrez pe iarnă doar că în butoaie ma mari
Eu o bag in butoaie de 250 de litrii.
Trebuie sa vin sa iau și eu !
Te aștept
Mulțumesc de sfaturi , sunt de acord - suntem ceea ce mîncăm . Am o întrebare , cum pregătiți saramura ?
Apa de izvor cu sare de salina pana sta oul deasupra
@@fermieruladrian6335 mulțumesc 🤝 .
Salut !, o întrebare dacă se poate , ce părere ai despre o ferma de oi lacun sau assaf pe stabulatie, mulțumesc și mult succes în continuare !🙂
Orice animal este bun si da randament daca este întreținut cum trebuie.
@@fermieruladrian6335 Multumesc pentru raspuns !🙂
As dori si eu asa o cantitate de branza.Sant din Arad îmi puteți face și mie?
Cam la cați litri de lapte de capră ar trebui s-ă iasă 1kg de brânză?
Woww ce poftă imi faci
🤭🤭
Nu ai prezentat și cum faci saramura. Nu stiu dacă e bine sau greșit dar eu fac saramura până când oul crud începe să plutească și iese la suprafața saramurii. Așa știu eu din bătrâni că saramura are concentrația de sare care trebuie pentru a nu se strica produsele.
Da, este bine cu oul.
Salut! De unde ești, unde vinzi brânza maturată de oaie? Și care este prețul? Transmiteți un Nr de tel și te sun? Dacă vrei? Și o ultimă întrebare? Dacă pui pentru iarnă Brânză la saramură, până termini brânza, mai schimbi saramura?
Salut.
Brânza nu mai am de vânzare.
Daca e buna saramura o poti lasa pe aceea.
😀😀👍🤗🤗🖐️🖐️😛
🤗🤗
Cum se face saramura?
Brânza închegată cu cheag chimic se păstrează peste iarna ?
Brânza pe care o fac eu se păstrează fără probleme peste iarna.
Brânza făcută de marii producători nu știu cât sau cum se păstrează.
Cw cheag folosiți? Mulțumesc și vă doresc multă sănătate!
Fromoase.
Sănătate multă!
Salut ,poate ne spuneti reteta la saramura ?
Salut.
Apa de izvor si sare de salină.
@@fermieruladrian6335 în ce cantități la un litru de apă cata sare ?
Indiferent de cantitate ideea e sa stea oul deasupra.
Ati uitat sa specificati și la ce temperatura trebuie păstrată
pentru cei care stau la tara e bine sa o bage in beci pe timpul iernii, cei care au beci.
pentru cei de la oras merge lasata undeva gen pe balcon daca e inchis cu geam dar sa nu fie calorifer.
Am durere la genunchiul drept gonatroza ce crema pot folosi ?
Crema de brusture
Mulțumesc mult.
O întrebare. Materialul din care e făcut acel sac nu este toxic? Adică eu știu ca elimina niște substanțe care vor intra in acea saramura și brânza. Exact sunt apa, sucurile si alte produse ambalate in plastic… plasticul acela in timp elimina niște substanțe in conținutul pe care îl are.
Salut Luci.
Orice produs băgat în saramură este practic protejat de acea saramură.
Daca bagi brânza fara saramură intr in sac cu siguranță vor fi probleme, dar altfel categoric nu.
Produsele din magazin sunt ambalate tot in plastic dar nu si în saramură de aici rezultă si diferența de toxicitate dintre ele.
In uzine baxurile de suc se pot tine și câțiva ani in schimb brânza nu cred ca o așezi anul acesta pentru 2030.
@@fermieruladrian6335 super. Mersi fain de răspuns! Acum m-ai lămurit! Ești foarte tare, te urmăresc de când aveai cred ca 1000 de abonați. Ma uit mereu ca arați chestii faine. Tot respectul!
Mulțumesc pentru apreciere Luci.
Doamne ajuta si numai bine🤝
Salut Adrian! Și eu îmi pun întrebarea lui Lucian...fără a te jignii sau a te simții ofensat în vre-un fel, dar sarea ajuta mai mult la descompunerea acelui sac în microparticule, sau a plasticului în general. Părerea mea. Poate ar fi mai bine păstrat în alt gen de recipient. În rest...tot respectul pt ceea ce faci. Multa sănătate!
O intrebarea , daca nu deranjez. De ce tre sa stea la scurs daca tot vom pune saramura peste ea?
Pentru ca zerul din ea fierbe.
@@fermieruladrian6335 Multam fain pt raspuns. Numai bine!
Se face alta saramura cind o punem la depozitare sau aceea unde a stat citeva zile?
Buna ziua! Putina din lemn este buna pentru a tine branza pe iarna? Ce parere aveti de branza tofu? Ce parere aveti si despre produsele lactate din magazinele italienesti aflate acum in tara? Sunt sigure? Sunt chiar produse originale? Multumesc!
Da, este buna putina din lemn.
Sunt foarte puține produse bune in magazinele de pe piața.
Mai ales cele străine.
Produsul făcut in gospodăria ta, este cel mai bun.
@@fermieruladrian6335 Va multumesc! Sanatate!
De când e lumea brânza s - a conservat pt iarna in barbanta ( putina ) de lemn
De când e lumea în putină de lemn s- a ținut brânza excelent
Care e cantitatea de sare din saramură ?
De obicei pana sta oul deasupra.
Si nu spui cum faci saramura