Nuovi problemi per una pasticceria: i NAS sono costretti ad un nuovo controllo | Operazione NAS
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- čas přidán 4. 02. 2024
- Tutti i giorni i N.A.S. difendono la salute dei cittadini! Seguiamo da vicino le loro indagini, saranno autorizzati e sanificati i luoghi che controlleranno?
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Se la politica autorizzasse i NAS a FARE I NOMI del locale, vedi che nel giro di un mese tutte le cucine diventerebbero pulite e scintillanti senza roba scaduta. Manca la volontà politica, non si vuole andare a disturbare categorie di elettori.
Concordo,inoltre il vero diritto del consumatore,non è essere tartassato con pubblicità e programmi televisivi che ti informano di quante stelle ha un ristorante,di chi sia lo Chef stellato etc etc,il diritto del consumatore,sarebbe conoscere i locali che violano ripetutamente le norma igieniche di base. E al terzo strike,si chiude,punto e basta.
@tasherithgaming Se non rispettano la legge vanno chiusi. E' questo il problema in Italia,non c'è mai la certezza della pena,è tutto casuale e approssimativo. Se io infrango le regole,DEVO sapere che il mio locale verrà chiuso come logica conseguenza. Ma ti posso assicurare,che non sarebbe la metà delle attività come dici tu,in Italia ci sono tantissimi professionisti che lavorano secondo le regole.
Basterebbe che lasciassero una certificazione a chi ha tutto in regola, in questo modo le persone andrebbero a mangiare o acquistare in questi negozi e sicuramente si incentiverebbero gli altri esercenti a fare meglio.
Nessuna recensione negativa, in questo modo ti tieni buoni gli elettori e eviti di far chiudere un negozio
@@Show_PANDA ottima idea
Alimenti scaduti, frigoriferi che perdono pezzi sopra gli alimenti, granella aperta con lo sporco dentro, condizioni igieniche inesistenti....
E poi c'è ancora qualcuno che si lamenta dei controlli dei NAS.... senza parole
sono I poveri imprenditori che devono campare a fine mese quindi vanno giustificati secondo i disonesti come loro.
@@mircoangel7264 non si capisce il senso di ciò che hai scritto....
@@user-si8zs1ll2n Mi sembra che intenda dire che chi si lamenta dei controlli del NAS è disonesto come chi lavora senza rispettare alcuna norma. E gli stessi che si lamentano, giustificano chi non rispetta le norme con la motivazione che sono poveri imprenditori che devono pur portare a casa i soldi per mangiare, a fine mese.
@@goodbyestranger6824 chiaro! Grazie
@@user-si8zs1ll2n 👍
Andiamo bene dai un controllo ogni 6/7 anni. In un posto dove si sono trovate criticità importanti bisogna stargli col fiato sul collo. Invece per anni vendono roba scaduta a noi poveri consumatori tanto poi si paga 2/3 Mila euro e via di nuovo a delinquere (perché di quello si tratta). Io sono ristoratore da anni e tutta la categoria viene infamata per queste persone. Sono i proprietari in primis che devono avere tutto sotto controllo. Da me è sempre tutto etichettato e a norma, pulito e fresco. Vi assicuro che per ogni delinquente ce ne sono almeno 3 onesti.
Dovrebbe farlo l'ASL
Una attivita' in queste condizioni,andrebbe chiusa subito senza se e senza ma.
Ed il bello è che si fanno pagare caro salato e amaro i prodotti questi che ci avvelenano pure!! Ragazzi ci vogliono controlli A TAPPETO a tutti i ristoranti, pasticcerie,pizzerie.. si tratta della nostra salute. Forza Nas
E'carinissimo il carabiniere,sempre molto gentile
Ottimo lavoro NAS
Per incentivare coloro che sono refrattari alla pulizia bisognerebbe diffondere il nome dei tradgrssori e pure quelli dei virtuosi, in modo che chi merita lavora, chi specula sulla pelle degli altri venga svergognato se non peggio. Incredibile la superficialità. Un locale può essere vecchio ma dignitoso.
Provabilmente questi prodotti scaduti già vengono acquistati scaduti pagati ad un terzo del costo normale
Sono tanti di questi che compra cosi lo dico per che lavoro in questo settore 😢
O forse manco li pagano e ci fanno un full profit
@@anas95anasli pagano poco ma lo pagano un litro di latte fresco costa circa 1.70€ scaduto invece 0.50€ su centinaia di litri c’è un bel risparmio
Penso facciano grandi acquisti per il prezzo, poi vengono usati magari poco, preferisco pensarla così, piuttosto che pensare che comprino scaduto e usino…
@@stefanoferraro5910pensiero sbagliato, la cosa la si deve prendere per come è, non per come la si vuole 😢 mi spiace ma è cosi
Sei/sette anni fa le stesse problematiche......parlo da ex gastronomo....: in Germania, dove avevo la mia attività di Gelateria, i controlli del servizio di igiene, naturalmente a sorpresa erano annuali. E se il tuo locale fosse stato in queste condizioni , i controlli anche più frequenti, con tanto di prove laboratorio su gelato ,panna...😮
In Liguria i controlli "chissà come mai" si sa sempre quando stanno x arrivare
La cosa sconcertante è che in passato il locale era già stato controllato..questi oltre al resto tengono alimenti scaduti da anni!! Ma scherziamo!!
Con tutti quegli alimenti scaduti sapendo che poi che alcuni sono stati usati per fare i dolci..sarebbe dovuto scattare la frode in commercio..ma solo 3mila di verbale ..boh??
quindi i nas hanno trovato questo locale in queste condizioni 7 anni fa... e sono tornati solo dopo 7 anni.. ottimo operato direi no?
Spero l’abbiano fatto chiudere sto schifo! Dovrebbero mettere i nomi di queste aziende!
No ma che chiuso..ha pulito semplicemente e continuato a lavorare tranquillamente
Cioè sono andati a fare il controllo in un posto del genere dopo 7/8 anni dall'ultima ispezione.... Ma in mano a chi siamo!
Solo qui al nord devi essere in regola ? Qui manuale hccp da stilare ogni giorno pulizie alla perfezione tutti i giorni, controllo date , asl che ti fà passare ogni frigo per temperatura e controllo batteri sui piani di lavoro , mah a vedere queste cose penso di vivere su un altro pianeta😢
Che ingenuità signora. 😂😂😂
Chiusura.
Se uno guarda questa serie non mangerà mai più NULLA al di fuori di casa sua ahahaha 😂
Bisognerebbe creare una sezione specifica dei carabinieri, come quella dei NAS, per le ispezioni sulle condizioni di sicurezza sul lavoro.
Sono sicuro non avremmo più morti
io nun ce vado più a magnà fori........
Come se magna a casa mia😮....da nessuna parte se magna😂😂😂
vero
NE SEI CONVINTO. NON METTO IN DUBBIO CHE HA CASA TUA SI MANGI BENE.MA I PRODOTTI DOVE LI PRENDI ? SOPRATTUTTO CARNE E FORMAGGIO. TE LO DICE UNO CHE SI AUTOPRODUCE QUASI TUTTO NELLA PROPIA TERRA@@SpiderMan-yc3ro
@@giacomoavitabile4912 almeno i prodotti che uso io non sono scaduti e sono conservati in una dispensa pulita, io poi cerco di comprare sempre roba di marca e di qualità al Conad, la carne e il pesce devi andare a comprarlo in posti fidati dove sai bene che non fanno imbrogli anche se te la fanno pagare un po' di più ne guadagni di salute, di onesti ne sono rimasti pochissimi in tutta Italia ma ci sono basta cercarli, spesso bisogna stare attenti anche dai piccoli contadini perche non sempre ti vendono roba fresca.
Best before / da consumarsi preferibilmente, non è una data di scadenza, ma una indicazione sul fatto che dopo quella data il prodotto potrebbe avere avuto un’alterazione organolettica, ma non sulla sua salubrità. Expiry date/ data di scadenza è un’altra cosa.
Ok, ma poi fino a quanto puoi tirarla per le lunghe? Perchè qui parliamo di oltre 2 anni dal best before, sono tantini dato che il prodotto è finalizzato alla vendita.
Chiaramente ogni prodotto va valutato in maniera differente, ma generalmente prodotti marchiati con il best before/da consumarsi preferibilmente entro sono prodotti che se conservati in ambienti consoni, possono durare per decine di anni. Questi prodotti hanno delle caratteristiche chimico-fisiche che non permettono crescita microbiologica. Come dicevo prima il gusto e il sapore saranno sicuramente compromessi, e non entro nel merito sul fatto che il prodotto possa o no essere venduto perchè onestamente non lo so.
questo vale per un privato, a suo rischio e pericolo se vuole consumare un prodotto dopo la data del "preferibilmente entro"... ma non per una attività commerciale
Ad esempio a me è capitato alcune volte di consumare dei prodotti secchi tipo pasta o riso 4-5 mesi dopo la data del preferibilmente entro (per carità, ancora perfette e buonissime) ma la scelta deve essere la mia... non che sceglie un altro per me a mia insaputa per guadagnarci di più, non sono la sua cavia
@@user-mk2ni9gd1n Allora facciamo chiarezza. Innanzitutto partiamo dal punto di vista scientifico che è unico e inconfutabile: gli alimenti marchiati con la dicitura “best before/consumarsi preferibilmente entro” sono alimenti non deperibili, che quindi se conservati correttamente (requisito imprescindibile) oltre la data indicata mantengono la loro salubrità. L’uniche cose che possono venire meno sono le caratteristiche organolettiche. Quindi non si tratta di fare da cavia in alcun modo e questo lo dico da laureato in scienze e tecnologie alimentari.
Per quanto riguarda la parte legislativa mi sono informato perchè non sapevo nulla a riguardo. A quanto pare i prodotti con “data di scadenza/expired date” non possono mai essere commercializzati dopo tale data. Diverso per gli alimenti con dicitura “best before/consumarsi preferibilmente entro”, dove c’è poca chiarezza. Sembrerebbe dopo diverse sentenze della Corte di Cassazione che non c’è un divieto di commercializzare alimenti dopo la data “best before/consumarsi preferibilmente entro” se adeguatamente conservati. Il reato si formalizzerebbe solo se la data viene oscurata o rimossa, oppure se a seguito di analisi appropriate, risulti che il prodotto può nuocere alla salute del consumatore.
Ma non se passano anni, come in questo caso
Tutta risposta va che spussa de morte.
Fateli chiudere definitivamente che di pasticcerie c’è ne vogliono poche ma buone.
Finalmente esistono i controlli sembra un miraggio dove erano tutti i controlli a fare siesta
Come clienti finali,dovremmo,prima di pagare,avere una visione del luogo di produzione.
Prima di loro c'è stato Chef Barbieri😂😂😂
Vorrei vedere tutti gli altri esercizi di manipolazione alimentari,secondo me pochi si salvano.Dai ristoranti alle piccole aziende famigliari se sidivesse vedere non si mangerebbe più fuori🤦
Io infatti non mangio più fuori per scelta da anni, preferisco mangiare a casa mia con i prodotti che scelgo io, chi ti obbliga a mangiare fuori?
troppo basse multe e sanzioni, conviene pagarle piuttosto che mettersi in regola.
Anche l'è pompe funebri privata devono lavorare 😊😅
Senza dire dove, questi sono servizi inutili.
che orrore😅
Ma come si fa.....da chiudere immediatamente
Preferisco i prodotti confezionati, sono più buoni e meno manipolati 😂😂😂
Sarebbe interessante conoscere anche le sanzioni comminate e se gli esercizi chiudono.
Dovreste portare via tutto ...all'istante...e sigillare anche loro nel negozio...😏
Bisogna tornare dopo due mesi ....
#NAS DOVETE CHIUDEREEEEEEEEEEE ! !
ma come si fa???? ....
non vedo interventi in ristoranti/magazzini cinesi ?
Arrestateli
Chiudere e stop.
Che schiffo soorcizia da x tutti. Chiudere subito, ma cosa mangiamo??
Le scadenze sono di legge, e a dirla tutta una volta neanche esisteva l'obbligo di esporre la data di scadenza sui prodotti. Per come si psentano le cose, e vista la quantità di ingredienti alimentari scaduti, questi acquistavano materie prime scadute. È inutile limitarsi alle multe; certe attività debbono essere chiuse e denunciati titolari e dipendenti.
MA SEI ANNI FA HANNO CHIUSO TANTE COSE OLTRE AGLI OCCHI. Adesso ho paura di andare in pasticceria a consumare. Questi video mi fanno solo rabbia.
solo quando si parla di napoli lo scrivete nel titolo😂😂😂
Tra 7 anni magari sara' meglio
Eh perché non li avete fatti chiudere 7 anni fa?
Forse perché non davano ancora fastidio a nessun "amico di amici"... 😉
chiusura
Tutto si spiega....aspettiamo il bonus ragnatele, bonus togli blatte.....ma siamo in Italia mica in Germania. Risparmiare per le tasse, semplice. C'è chi arrotonda con i quadri e chi con le blatte.
Controllo fatto 6/7 anni prima? Ma chiudete sto posto.
Non c'è governo?
Ho Visto Scadenze
Quanta merda magnamo..
Che schifo punto
Se dovesse passare il maestro Iginio,sai che sberle e bestemmioni.
Debiti Senza lavoro
Mamma mia 🫣 che schifo.
Per me fsnno bene a mandare questi programmi . Perlomeno molti commercianti capiranno che non puoi fare come ti pare.
Ma da levargli la licenza cosi non possoono piu lavorare noo!che cavolo questi i dolci glie li paghiamo e ci danno da mangiare la roba scaduta ma che schifo
il marasciallo lo sfottevamo PILOOO da piccoli
In gattabuia senza se e senza ma
Ritornano.....ho chiudono????
Alla larga delle pasticcerie.
Lo dico perché i dolci a me non piacciono!!!!!!!!!!!!!